Αυτό το φυτό θεωρείται συχνά μια λιχουδιά, ούτε καν υποψιάζεται ότι μπορεί να αναπτυχθεί αρκετά με επιτυχία στα δικά του κρεβάτια.
Τα οφέλη και η απόλαυση της εξαιρετικής γεύσης που έχουν τα σπαράγγια δεν μπορούν να συγκριθούν με τίποτα άλλο.
Επιπλέον, οι πρώτες συγκομιδές πραγματικών σπαραγγιών είναι αρκετά ρεαλιστικές από τα τέλη Απριλίου, καθώς οι νεώτεροι βλαστοί τους χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα.
Ωστόσο, από τα πραγματικά σπαράγγια, πολλοί άνθρωποι καταλαβαίνουν τα πιο συνηθισμένα σπαράγγια στη χώρα μας, τα οποία στην πραγματικότητα είναι τα συνηθισμένα τσίλι, που τρώγονται μόνο καθώς και τα σπαράγγια, στην ανώριμη μορφή.
Για να είναι χρήσιμο στους οπαδούς και τα σπαράγγια και τα σπαράγγια, πείτε για τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας και αυτό και για ένα άλλο φυτό.
Αναπτύσσουμε σπαράγγια στον δικό μας κήπο: τι πρέπει να ξέρετε και πού να ξεκινήσετε;
Προετοιμασία για τη φύτευση των σπαραγγιών: επιλέξτε το έδαφος και επεξεργαστείτε το
Πριν αρχίσετε να καλλιεργείτε σπαράγγια, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά αυτού του φυτού. Στην πραγματικότητα, είναι μάλλον ασυνήθιστο για εμάς και αυτό το "ασυνήθιστο" έχει ως εξής:
- Αναφέρεται στα πιο ανεπιτήδευτα φυτά,που αντέχουν εύκολα τις χαμηλές θερμοκρασίες. Στο ενήλικο σχήμα έχει κάποιες ομοιότητες με την φτέρη, σε μέγεθος φτάνει σε ύψος 1,5 μέτρα.
- Το ριζικό σύστημα των σπαραγγιών που απομένει για το χειμώνα στο ανοιχτό πεδίο δεν καταστρέφεται από τον παγετό, ακόμη και στους -30 ° C, αλλά ο ελαφρύς παγετός είναι επικίνδυνος για τους πράσινους βλαστούς του (που τρώγονται). Βλάβες εμφανίζονται σε φυτά ακόμη και στους -5 ºC.
- Μετά το χειμώνα, τα φυτά αρχίζουν να ξυπνούν μόνο όταν η θερμοκρασία του αέρα αρχίζει να αυξάνεται σταθερά στους + 10 ° C. Μέσα από το καλοκαίρι τα φρούτα εμφανίζονται στους κορμούς και τα φύλλα των σπαραγγιών.
- Τα σπαράγγια αναπτύσσονται εκτός της αμειψισποράς, καθώς μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος για περίπου 15 χρόνια. Ιδανικά κατάλληλα μικρά υπερυψωμένα μέρη που δεν εκτοξεύονται από ρεύματα και ψυχρούς ανέμους. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μικρό λόφο με μια πλαγιά προς τα νότια.
- Παρά την ανεπιτήδευτη κατάσταση των καιρικών συνθηκών, για την ανάπτυξη της μονάδας πρέπει να παρέχουν μια εύφορη γη. Ειδικότερα, οι αμμώδεις άμμοι είναι οι πλέον κατάλληλες για τη δομή τους.
- Ως χώρος για τη φύτευση σπαράγγων, έμπειροι κηπουροί και κηπουροί συμβουλεύονται να λάβουν θέσεις που είχαν προηγουμένως εμπλακεί σε θερμοκήπια ή περιοχές αναπαραγωγής.Επίσης, το χώμα που έχει καθαριστεί από τον χώρο υγειονομικής ταφής θα είναι πλούσιο σε σπαράγγια, αφού σε τέτοια σημεία συσσωρεύεται συνήθως ένα πολύ παχύ στρώμα χούμου.
Εάν έχουμε καταλάβει ποιο είδος εδάφους είναι προτιμότερο για τα σπαράγγια, τότε μόνο που μένει είναι να αρχίσει η άμεση προετοιμασία.
Συγκεκριμένα, η απαραίτητη περιοχή εξακολουθεί να είναι προσεκτικά και βαθιά σκαμμένη μέχρι το φθινόπωρο. Είναι γονιμοποιημένο μέσω σάπιας κοπριάς ή μη όξινης τύρφη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το υπερφωσφορικό, δαπανώντας περίπου 50-60 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο.
Την άνοιξη, ο χώρος θα χρειαστεί τρύπημα, καθώς και πρόσθετη σίτιση. Συγκεκριμένα, περίπου 20 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου και 20 έως 30 γραμμάρια χλωριούχου καλίου θα πρέπει να προστεθούν σε έκταση 1 m2.
Το τελευταίο μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με τέφρα ξύλου (περίπου 60 γραμμάρια στην ίδια περιοχή). Επίσης, είναι σημαντικό να ελέγξετε ότι δεν υπάρχουν ζιζάνια στο οικόπεδο.
Ασχολούμαστε με τη σπορά σπόρων σπαραγγιού: πώς να εξασφαλίσουμε αξιόπιστα σπορόφυτα;
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να υποστούν επεξεργασία, διαφορετικά τα φυτά δεν επιτρέπεται να εμφανιστούν.
Ωστόσο, πρέπει να επιστήσετε την προσοχή σας στο γεγονός ότι τα σπαράγγια μπορούν να αναπτυχθούν με επιτυχία μέσω ριζωμάτων, ωστόσο, είναι πολύ πιο δύσκολο να τα πάρουν.
Έτσι, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε τα δικά σας φυτά, τα οποία στο μέλλον μπορούν να διαδοθούν συνεχώς.
Σπόροι τα ίδια για τη βλάστηση υποχρεώνουν το ύφασμα και για μια ώρα αποστέλλονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίουθερμαίνεται στους 40 ° C.
Μετά το πλύσιμο των σπόρων με καθαρό νερό, αφήνονται στον υγρό ιστό για 5-6 ημέρες.
Εάν τα διατηρήσετε σε θερμοκρασία 20 έως 28 º C και συνεχίζετε να υγραίνετε το πανί στο οποίο τυλίγονται οι σπόροι, θα βλαστήσουν σύντομα και θα είναι έτοιμοι για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Πότε και με ποιο σχήμα καλλιεργούνται σπόροι σπαραγγιών;
Το ιδανικό σχήμα θα είναι 6 έως 6 εκατοστά, γεγονός που θα επιτρέψει όχι μόνο την ανάπτυξη των φυτών, αλλά και τη φροντίδα τους. Τοποθετήστε σε βάθος έως 2 εκατοστά. Επίσης, για να ληφθούν ταυτόχρονα δενδρύλλια από σπόρους, το χώμα μετά τη σπορά θα πρέπει να συμπιεστεί χρησιμοποιώντας μια σανίδα.
Χαρακτηριστικά και κανόνες για τη φροντίδα των φυτών σπαραγγιών
- Τα σπορόφυτα σπαραγγιών θα πρέπει να ποτίζονται συνεχώς, και το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται, χαλαρώνετε.
- Ήδη μετά από το πρώτο βομβαρδισμό των φυτών, τροφοδοτούνται με ένα mullein (1 μέρος έως 6 μέρη νερού) ή νιτρικό αμμώνιο (1m2 περίπου 20 γραμμάρια).
- Πότισμα δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ άφθονο, αλλά είναι απαραίτητο να κρατήσει το έδαφος σε μια σταθερά ελαφρώς υγρή κατάσταση.
- Δεδομένου ότι τα σπαράγγια μπορούν να αναπτυχθούν σε μορφή δενδρυλλίων μέχρι την επόμενη άνοιξη, καθ 'όλη τη θερινή περίοδο θα πρέπει να τροφοδοτούνται όπως περιγράφεται παραπάνω αρκετές φορές. Ως λίπασμα, περίπου 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού μπορούν να προστεθούν σε ένα κουβά με τον απαραίτητο επίδεσμο.
- Προκειμένου να προστατευθούν τα σπορόφυτα από τον παγετό του χειμώνα, φυτεύονται το φθινόπωρο με τη σάπια κοπριά ή το κομπόστ από το άχυρο.
Ξεκινάμε τη φύτευση σπορόφυτων σπαράγγων σε ανοιχτό έδαφος
Μεταξύ των φυτών που έχουν ληφθεί, τα περισσότερα φυτά μπορεί να μην είναι εξ ολοκλήρου κατάλληλα για περαιτέρω καλλιέργεια.
Ως εκ τούτου, τα πάρει έξω από την εστία την άνοιξη (για το σκοπό αυτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε πιρούνια) αξίζει να επιθεωρήσετε κάθε φυτό καλά και να επιλέξετε τα ισχυρότερα.
Τα κύρια κριτήρια για τα καλά φυτά;
- Υγιής εμφάνιση.
- Η παρουσία 5-7 καλά αναπτυγμένων βλαστών.
- Αναπτύχθηκε ριζικό σύστημα.
Όροι που είναι οι καλύτεροι για τη φύτευση σπορόφυτων σπαραγγιών σε ανοιχτό έδαφος
Η φύτευση σπορόφυτων σπαραγγιών πραγματοποιείται συνήθως την πρώτη άνοιξη. Φυσικά, ότι μέχρι αυτή τη στιγμή το έδαφος θα έχει ήδη το χρόνο να ξεπαγώσει και να ζεσταθεί λίγο.
Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι φυτεύουν σπορόφυτα σπαράγγια σε ανοιχτό έδαφος αμέσως κατά το έτος της σποράς. Στην περίπτωση αυτή, η διαδικασία αυτή λαμβάνει χώρα γύρω στα μέσα Ιουνίου για να επιτρέψει στα φυτά να προσαρμοστούν πλήρως σε μια νέα περιοχή ανάπτυξης πριν την έναρξη του πρώτου κρύου καιρού. Σε αυτή την περίπτωση, κατά το δεύτερο έτος στις αρχές της άνοιξης, θα μεταμοσχευθούν ριζώματα ρίγανου και όχι τα ίδια τα φυτά.
Σχέδιο φύτευσης φυτωρίων σε ανοικτό έδαφος και λίπανση του εδάφους για καλύτερη ανάπτυξη των φυτών
Οι σειρές με σπαράγγια πρέπει να είναι πολύ ευρείες - τουλάχιστον 1 μέτρο. Ταυτόχρονα, το πλάτος της αυλάκωσης για φύτευση πρέπει να έχει πλάτος 30 εκατοστών και βάθος 25 εκατοστά.
Φυσικά, είναι αδύνατο να θάψουν τα φυτά τόσο βαθιά, απλά οι κορυφές της θα πρέπει να παραμείνουν 15-16 εκατοστά κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Ωστόσο, στο κάτω μέρος των αυλακώσεων χρειάζεται βάζετε λίπασμα, προκαταρκτικά χαλάρωση του εδάφους στο κάτω μέρος και εξάπλωση ενός μείγματος από χούμο, τέφρα και υπερφωσφορικό άλας με ανάχωμα.
Τα φυτά φυτεύονται σε αυτό το ανάχωμα, με τις ρίζες να εξαπλώνονται στην επιφάνεια του.Τα φυτά κλείνουν μέχρι βάθος που δεν υπερβαίνει τα 6 εκατοστά, μεταξύ των φυτών πρέπει να αφήσετε χώρο 40 εκατοστών. Τα σπορόφυτα κοιμούνται στα αυλάκια με τη βοήθεια του χούμου, αμέσως μετά το πότισμα.
Περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση, είναι επιτακτικό να ελέγξουμε πόσο καλά τα φυτά κατάφεραν να ριζωθούν στη νέα θέση. Εάν εντοπιστούν νεκρά φυτά, πρέπει να αφαιρεθούν και να αντικατασταθούν με νέα.
Κηπουρός του Συμβουλίου: η περιοχή μεταξύ των αυλακώσεων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ορθολογικά, παίρνοντας το κάτω από τη φύτευση σέλινου ή σπαραγγιών φασόλια στα λοβό. Ταυτόχρονα, τα φασόλια θα έχουν πολύ θετική επίδραση στην κατάσταση του εδάφους, εμπλουτίζοντάς τον με νιτραγίνη.
Τα βασικά της φροντίδας για τα σπαράγγια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος
- Όλες οι πλευρές της φροντίδας, που περιγράφηκαν παραπάνω για τα σπορόφυτα σπαραγγιού, χρησιμοποιούνται επίσης στις ίδιες αναλογίες για την φροντίδα των φυτών που ωριμάζουν.
- Μετά το βράσιμο των σπαραγγιών πάνω από την επιφάνεια των στρωμάτων από τα αυλάκια τους, το έδαφος μπορεί να τροφοδοτηθεί με νιτρικά, χρησιμοποιώντας περίπου 30 γραμμάρια λιπάσματος ανά 1m2.
- Επίσης, αυτή τη φορά μπορείτε να ρυθμίσετε σταδιακά το κρεβάτι, γεμίζοντας τις αυλακώσεις χρησιμοποιώντας το χώμα από την απόσταση των γραμμών. Μόνο τότε μπορεί να συγκρατηθεί ο χώρος μεταξύ των σπαραγγιών.
- Το φθινόπωρο, όλοι οι μίσχοι του φυτού κόβονται και καίγονται.Το οικόπεδο για το χειμώνα καλύπτεται με χούμο. Για να μην χάνουν σειρές με σπαράγγια, τα κόλα τοποθετούνται στα άκρα τους, και στην άνοιξη οι κορυφές από το χώμα μεταξύ των σειρών τυλίγονται γύρω τους.
Ασθένειες σπαραγγιών, καθώς και τρόποι προστασίας των φυτών από αυτά
Παρόλο που η συνολική αντίσταση σε σπαράγγια σε διάφορα παράσιτα θεωρείται υψηλή, σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να επηρεαστεί από μύκητες. Επιπλέον, αυτή η ασθένεια είναι αρκετά ικανή για πολύ δύσκολο να χτυπήσει τα φυτά σε μόλις 2 ημέρες.
Έτσι, μπορείτε να χάσετε απολύτως όλες τις φυτείες. Είναι δυνατό να προσδιοριστεί η εμφάνιση ενός μύκητα με το θάνατο από το κολάρο ρίζας, μετά από το οποίο όλα τα κλαδιά στεγνώνουν και πέφτουν.
Ένα καλό μέσο για την καταπολέμηση αυτής της νόσου είναι το χημικό φάρμακο "Fundazol". Ωστόσο, για να είναι ο αγώνας αποτελεσματικός, πρέπει να εφαρμοστεί πολύ γρήγορα και αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες της εντολής.
Επίσης, ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τα σπαράγγια παρέχονται από παράσιτα που μοιάζουν με μικρά μαύρα σφάλματα. Πρόκειται για σκαθάρια φύλλων σπαραγγιού, οι προνύμφες των οποίων είναι σε θέση να καταστρέψουν εντελώς όλα τα φύλλα και να προκαλέσουν ξηρότητα ολόκληρου του φυτού.
Μπορείτε να καταπολεμήσετε αυτά τα παράσιτα χρησιμοποιώντας εντομοκτόνα, τα οποία περιλαμβάνουν τον Aktelik και τον Fufanon.Η χρήση τους θα εξοικειωθεί επίσης με τις οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να διεξάγετε τον έλεγχο των παρασίτων γρήγορα, χωρίς επαναλαμβανόμενες θεραπείες.
Αρχίζουμε να συγκομίζουμε τα σπαράγγια, καθώς και τις ιδιαιτερότητες της αποθήκευσης
Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών άνοιξης και πριν από την έναρξη της συγκομιδής των σπαραγγιών, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες. Έτσι, οι βλαστοί μπορούν να αποκοπούν τον Μάιο. Επιπλέον, η συγκομιδή αρχίζει αμέσως από τη στιγμή που τα κεφάλια του φυτού εμφανίζονται πάνω από την κορυφογραμμή.
Κάθε βλαστός ανασκάπτεται για το σκοπό αυτό από το έδαφος και στην ίδια τη βάση είναι κομμένη με ένα πολύ αιχμηρό μαχαίρι. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να μην προκληθούν βλάβες στις κορυφές άλλων βλαστών σπαραγγιών.
Είναι σημαντικό να επιστρέψετε το σπασμένο έδαφος στη θέση του και να το συμπτύξετε. Μπορείτε να συγκομίζετε κάθε 1-2 ημέρες, ενώ ακόμα και κατά το πρώτο έτος μπορείτε να το συνεχίσετε για περίπου 20 ημέρες. Όταν φτάσετε σε μια πιο ενήλικη ηλικία, τα νωπά σπαράγγια από τα κρεβάτια μπορούν να ληφθούν περίπου 45 ημέρες.
Για την αποθήκευση, τα σπαράγγια αποστέλλονται σε ένα ζεστό δωμάτιο, επανατοποθετούνται, κόβουν τις άκρες και τοποθετούνται σε καλάθια, προσπαθώντας να μην προκαλέσουν βλάβη. Περαιτέρω, η αποθήκευση αναλαμβάνει την περιεκτικότητα σε λοβό στο ψυγείο σε θερμοκρασία από 0 έως 2 ° C.Με αυτή τη μορφή, θα διατηρήσει όχι μόνο την πρώην φρέσκια εμφάνισή της, αλλά και την καλή γεύση.
Φασόλια σπαραγγιών στον κήπο σας: μάθετε να καλλιεργείτε καλές καλλιέργειες και να αρχίσετε να τις συγκομίζετε εγκαίρως
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση φασόλια σε ένα πράσινο pod
Το έδαφος θα πρέπει ιδανικά να είναι χαλαρό και μη όξινο. Η γονιμότητα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Η ελαφριά άργιλος θα κάνει, αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεσαία. Επίσης, είναι σημαντικό αυτό η στάθμη των υπόγειων υδάτων ήταν χαμηλή.
Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το φυτό πάσχει συχνά από ανθρακωσία, κάθε χρόνο πρέπει να φυτευτεί σε ένα νέο μέρος, είναι καλύτερο να επιλέξετε τα κρεβάτια μετά τις ρίζες. Επίσης, για την προετοιμασία του εδάφους, χρειάζεστε:
- Πάρτε ένα καλά φωτισμένο μέρος και αφαιρέστε τα ζιζάνια από αυτό.
- Από το φθινόπωρο, σκάβετε ένα κρεβάτι και το γονιμοποιείτε με υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο.
- Την άνοιξη για να φτιάξετε ποτάσα.
Χαρακτηριστικά σπόρων σποράς σπαραγγιών: τεχνολογία μελέτης
Η σπορά δεν ξεκινάει μέχρι τον Ιούνιο, επειδή οι σπόροι βλάπτουν μόνο σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες - από + 20 ° C. Αυτό εξαλείφει επίσης την πιθανότητα ελαφρών παγετώνων.Πιο πιθανό και αξιόπιστο θα είναι εκείνοι οι σπόροι που έχουν προηγουμένως εμποτιστεί και βλαστήσουν, αν και δεν είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν τέτοια μέτρα για τα σπαράγγια.
Σπόροι σπόρων σπαραγγιών σπέρνονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, χωρίς προηγούμενη καλλιέργεια φυταρίων. Οι σπόροι είναι ενσωματωμένοι σε κοιλότητες περίπου 3 εκατοστών.
Το σχέδιο φύτευσης πρέπει να περιλαμβάνει περίπου 8 εκατοστά μεταξύ των φυτών που φυτεύονται στην ίδια σειρά και της διαχωριστικής γραμμής των 30 εκατοστών. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι υπάρχουν ποικιλίες που είναι πολύ έντονα συνυφασμένη μεταξύ των πράσινων φασολιών, τόσο μεταξύ των φυτών πρέπει να αφήσετε ένα χώρο 35 cm και φυτεύονται σε μια τρύπα δύο σπόρους. Τα κρεβάτια μετά τη σπορά καλύπτονται με χούμο.
Οι βλαστοί που εμφανίστηκαν σε 2 εβδομάδες λεπτές, αφήνοντας τα ισχυρότερα φυτά. Πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου παρέχουν στα φυτά καλό πότισμαπου θα προωθήσει την ανάπτυξη ισχυρότερων φυτών και το σχηματισμό χυμώδεις κορμούς.
Τα σπαράγγια και τα βασικά της φροντίδας για όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου
Μετά από βλάστηση, τα πράσινα σπαράγγια πρέπει όχι μόνο να παρέχει την απαραίτητη ποσότητα υγρασίας, αλλά και να χαλαρώσει συνεχώς το έδαφος, αφαιρώντας τα ζιζάνια, και να εφαρμόσει λίπασμα να θρέψει τα φυτά και την τόνωση της ανάπτυξης τους.Συγκεκριμένα, θρεπτικά διαλύματα με λιπάσματα εισάγονται στο χώμα με φασόλια την εποχή του σχηματισμού των μπουμπουκιών και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας τους.
Λιπάσματα εισάγονται στα αυλάκια, ειδικά κατασκευασμένα για αυτό το παράλληλο με τις σειρές των φυτών. Μετά από αυτό, τα αυλάκια καλύπτονται από χώμα.
Προκειμένου να ενισχυθεί το ριζικό σύστημα των σπαραγγιών, οι θάμνοι του είναι στεγανοποιημένοι ήδη σε αυτή την περίοδο ανάπτυξης, όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος 10 εκατοστών. Σε υφασμένες ποικιλίες αυτού του φυτού, είναι πολύ σημαντικό να ακουμπάτε το άκρο όταν το φυτό είναι ήδη 2 μέτρα ύψος.
Αυτό γίνεται για να σταματήσει η ανάπτυξη και να ανακατευθύνει όλες τις δυνάμεις του φυτού στο σχηματισμό λοβών. Επίσης, είναι πολύ σημαντικό να μην ξεχνάμε την υποστήριξη αυτού του είδους σπαραγγιών.
Όροι συγκομιδής συγκομιδές σπαράγγια φασόλια: πώς να μην αργήσει και να πάρει ζουμερά λοβό;
Η πρώτη συγκομιδή, δηλαδή η συλλογή πράσινων λοβών για την περαιτέρω χρήση τους σε τρόφιμα, πραγματοποιείται ανάλογα με το χρονικό διάστημα ωρίμανσης της ίδιας της ποικιλίας και του χρόνου της φύτευσης.
Έτσι, η ωριμότητα των πρώιμων ποικιλιών λοβοί πραγματοποιείται 2 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτών από τους σπόρους, και σε μεταγενέστερες, η περίοδος αυτή καθυστερεί κατά ένα άλλο μισό μήνα.
Οι λοβοί συλλέγονται με το χέρι μετά από 8 ημέρες από τη στιγμή που τα φασόλια συνδέονται με αυτά. Αν οι λοβοί κόβονται τακτικά, το εργοστάσιο θα συνδέσει νέα. Σε μια εποχή, είναι συχνά δυνατή η συγκομιδή έως και 5 συγκομιδών.
Χρησιμοποιούνται τέτοια φασόλια σε φρέσκια μορφή για μαγείρεμα, κονσερβοποίηση και κατάψυξη. Το Fresh αποθηκεύεται για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
