Πολλά θαλασσινά θεωρούνται ένα "ερασιτεχνικό" προϊόν. Αυτό είναι μόνο εν μέρει αλήθεια - στην πραγματικότητα, έχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ενώσεων που μπορούν να είναι χρήσιμες σε όλους σχεδόν. Και ξεχωρίζουν σε αυτή τη σειρά είναι άλγη. Μάθαμε περισσότερα για ένα από αυτά τα φυτά, μάθετε τι είναι χρήσιμο ξηρό φύτρωμα και ποιες μέθοδοι λήψης συνιστούσαν οδηγίες χρήσης.
- Χημική σύνθεση
- Τι είναι χρήσιμο ξηρό φύτρωμα
- Πού μπορώ να αγοράσω
- Εφαρμογή στη διατροφή
- Πρόσθετο τροφίμων
- Συνταγές για χρήση στην παραδοσιακή ιατρική
- Συνταγές για χρήση στην κοσμετολογία
- Αντενδείξεις και βλάβες
Χημική σύνθεση
Το ακατέργαστο, φαινομενικά άλγη έχει μια πραγματικά μοναδική σύνθεση. 100 g αυτού του προϊόντος περιέχουν 970 mg κάλιο και 520 mg νατρίου. Άλλα ορυκτά είναι επίσης παρόντα - μαγνήσιο (170 mg) και ασβέστιο σε ποσότητα 200 mg.
Ο φωσφόρος μπορεί να "συμπιεστεί" της τάξεως των 53-55 mg. Σημειώνουμε επίσης ένα υψηλό ποσοστό ιωδίου: θα είναι τουλάχιστον 270 mg ανά 100 γρ.
- Βιταμίνες της ομάδας Β (συγκεκριμένα, ριβοφλαβίνη Β2 σε ποσότητα 0,1 mg και φολικό οξύ Β9).
- Βιταμίνη C (2 mg).
- Νιασίνη (επίσης γνωστή ως βιταμίνη ΡΡ σε δόση 0,5 mg) και βιταμίνη Κ.
- Το μαγγάνιο αναλαμβάνει το ρόλο ενός μικροστοιχείου - μόνο 0,6 mg (αν και αυτό αρκεί για να καλύψει το 30% της καθημερινής απαίτησης).
- Μικρά, αλλά ως εκ τούτου όχι λιγότερο χρήσιμα "καταθέσεις" των διαιτητικών ινών και οργανικών οξέων, αλγινικών και πολυσακχαριτών.
Τι είναι χρήσιμο ξηρό φύτρωμα
Λόγω των εντυπωσιακών αυτών "πρώτων" δεδομένων, το γαρίφαλο σε ξηρή μορφή παρουσιάζει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο, ομαλοποιεί το έργο του θυρεοειδούς.
- Επαναφέρει το σωστό μεταβολισμό.
- Απαλά ενεργώντας στον καρδιακό μυ και στα αιμοφόρα αγγεία, απομακρύνει τη χοληστερόλη, εμποδίζοντας το σχηματισμό επικίνδυνων πλακών.
- Ελαφρώς "αραιώνει" το αίμα, το οποίο μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο θρόμβωσης.
- Υποστηρίζει την κινητικότητα του στομάχου και του εντερικού σωλήνα - τα αλγινικά διογκώνονται σχεδόν αμέσως, απορροφώντας και αφαιρώντας την περίσσεια του υγρού. Επιπλέον, δεν φορτώνουν το πεπτικό σύστημα.
- Αφαιρεί τις τοξίνες από τους χολικούς αγωγούς (εδώ εμπλέκεται η πηκτίνη).
- Ενισχύει τη δομή των κυττάρων, προωθώντας την ανάρρωσή τους. Αυτό δεν είναι όλα - με την τακτική χρήση στο σώμα συσσωρεύεται ένα απόθεμα των απαραίτητων"δομικά υλικά" ·
- Εμφανίζει συσσωρευμένες αποθέσεις αλάτων και βαρέων μετάλλων.
- Ενυδατώνει το δέρμα, καθιστώντας τον πιο ελαστικό.
- Ανακουφίζει από τη διόγκωση και "σβήνει" τη φλεγμονή, ενεργώντας ως ανοσοδιαμορφωτής.
Πού μπορώ να αγοράσω
Η αγορά του καλαμποκιού σήμερα δεν είναι πρόβλημα. Αλλά όλα εξαρτώνται από το σκοπό που θα εφαρμοστεί.
Αν σκοπεύετε να κάνετε μια ποικιλία στο μενού, μπορείτε να πάτε στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ, όπου πιθανόν υπάρχουν τέτοια "κενά".
Μην ξεχάσετε να επιθεωρήσετε το επιλεγμένο προϊόν - η συσκευασία πρέπει να είναι στεγνή και τα ίδια τα κομμάτια να είναι άθικτα, χωρίς επιβλαβή πλάκα και ίχνη βλέννας.
Αυτά μπορεί να είναι:
- χάπια.
- σκόνες.
- (συνήθως συσκευάζονται σε συσκευασίες των 50 και 100 g).
Ακόμη και πριν από την αγορά σας είναι απαραίτητο να καθορίσετε για ποιο σκοπό ακριβώς χρειάζεστε ξηρό φύτρωμα και πώς σχεδιάζετε να το χρησιμοποιήσετε. Το γεγονός είναι ότι σε διαφορετικές περιοχές χρησιμοποιούνται διαφορετικές συνθέσεις φύκια, για να αποκτήσουν τα οποία πρέπει να επεξεργαστούν περαιτέρω το αγορασμένο "υλικό".
Εφαρμογή στη διατροφή
Το πολύτιμο συμπλήρωμα διατροφής θα βοηθήσει σημαντικά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Οι εξειδικευμένοι διαιτολόγοι μπορούν να ονομάσουν τουλάχιστον δώδεκα αποτελεσματικές συνταγές με τη "συμμετοχή" των φυκιών. Αλλά συνήθως χρησιμοποιούν τα πιο απλά σκευάσματα:
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό προϊόν χύνεται σε βραστό νερό (100 ml). Καλύπτοντας το δοχείο με ένα καπάκι, το μείγμα επιμένει σύντομα, μετά το οποίο είναι έτοιμο για χρήση. Υποδοχή - μισό φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα, πριν από τα γεύματα.
- Για το καλύτερο αποτέλεσμα το βράδυ μπορείτε να πάρετε 3 κουταλιές της σούπας. l "στεγνώσει" και ρίξτε βραστό νερό (τουλάχιστον 1 λίτρο). Αμέσως μετά, το δοχείο σφικτά καλύπτεται και τοποθετείται σε ζεστό μέρος. Το πρωί, το υγρό αποστραγγίζεται, αφήνοντας το λάχανο για πρωινό. Προσπαθούν να το φάνε χωρίς πρόσθετα με τη μορφή πιπεριού ή ελαίου.
- Μια άλλη συνταγή "νύχτας". Η λαμιναρία επηρεάζει το ζεστό νερό σε ίσες αναλογίες (συνήθως ένα ποτήρι) και φελλό σε ένα δοχείο, χωρίς να ξεχνάει να το τυλίξει σφιχτά. Το προκύπτον υγρό είναι μεθυσμένο το πρωί με άδειο στομάχι, και ο ατμός με φύκια προστίθεται σε σαλάτα ή τρώγεται ως ξεχωριστό πιάτο.
Αλλά δεν πρέπει να εμπλακείτε - η βέλτιστη δόση είναι 300-320 γραμμάρια την εβδομάδα. Οι διατροφολόγοι και οι εκπαιδευτές γνωρίζουν ότι ένα εργοστάσιο χαμηλών θερμίδων (μόνο 5,4 kcal / 100 g) προκαλεί αίσθημα κορεσμού, αλλά ταυτόχρονα εξομαλύνει γρήγορα τον μεταβολισμό.
Αν "περάσετε", τότε μπορεί να επιταχυνθεί σημαντικά, και στη συνέχεια η δίαιτα είναι απίθανο να δώσει τα αναμενόμενα αποτελέσματα.
Η δοσολογία υπολογίζεται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του σώματος - θα είναι αρκετό για κάποιον να διαιρεί ομοιόμορφα αυτό το ποσό με τον αριθμό των γευμάτων, ενώ άλλοι συμβουλεύονται να παίρνουν άλγη μόνο στις ημέρες νηστείας (1-2 φορές την εβδομάδα).
Πρόσθετο τροφίμων
Το αποξηραμένο λάχανο στην καθαρή του μορφή φαίνεται ακατανόητο για πολλούς. Αλλά μετά από απλή επεξεργασία, μπορεί να γίνει μια ενδιαφέρουσα και χρήσιμη "αφή" των αγαπημένων σας πιάτων.
Συνήθως το ξηρό φύτρες χρησιμοποιείται ως συστατικό σε διαιτητικές σούπες ή ως αλμυρό συμπλήρωμα για κρύα πιάτα.
Η προετοιμασία είναι πολύ απλή:
- 1 φλιτζάνι αυτού του προϊόντος (επιτρέπεται ένα ελαφρύ "συν ή μείον") χύνεται σε μια κατσαρόλλα και χύνεται με ζεστό νερό σε όγκο 750-800 ml.
- Στη συνέχεια, τα πιάτα καλύπτονται σφιχτά για περίπου μία ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το "κενό" θα έχει χρόνο για να πρηστεί και limp?
- Από τα 100 g "ξήρανσης", θα παραχθούν τουλάχιστον 500 g του χρήσιμου πρόσθετου.
- Πριν από τη χρήση, το λάχανο πλένεται ήπια με κρύο νερό. Όλα είναι έτοιμα - τώρα μπορείτε να τα προσθέσετε στη σούπα ή στις σαλάτες.
Μερικοί προτιμούν να καίγονται φύκια. Για να γίνει αυτό, το προϊόν είναι προ-εμποτισμένο και τοποθετείται σε δοχείο με μικρή ποσότητα νερού.
Αφήνοντας να βράσει, βράστε για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, λίγο ελαιόλαδο ή μερικά σκελίδες σκόρδου.
Συνταγές για χρήση στην παραδοσιακή ιατρική
Μην παραμερίζετε και παραδοσιακή ιατρική. Με βάση τα αποξηραμένα φύκια γίνεται πολλά βάμματα και αφέψημα. Ας μιλήσουμε για τις πιο δημοφιλείς συνταγές που βοηθούν στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών.
Μπορείτε να απαλλαγείτε από την αθηροσκλήρωση με αυτόν τον τρόπο:
- 1 κουταλιά της σούπας. l "φαρμακείο" σκόνη χύνεται σε γυάλινα ή κεραμικά (αλλά όχι σιδήρου) δοχεία?
- Στη συνέχεια προστίθεται βραστό νερό (περίπου 100 ml).
- Καλύπτοντας το δοχείο, το μείγμα εγχύεται για 2-3 ώρες.
- Ο όγκος που προκύπτει θα πρέπει να είναι αρκετός για την ημέρα (χωρισμένος σε τρεις δόσεις πριν από τα γεύματα). Το ίδιο το ζωμό μπορεί να είναι μεθυσμένο χωρίς να πιέζει και χωρίς να πιέζει - η συνέπεια και έτσι αποδεικνύεται αρκετά μαλακό.
- Το πρότυπο είναι 1 μήνα.
Τα φύκια βοηθούν και κατά της δυσκοιλιότητας:
- Ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη χύνεται με ζεστό νερό (150 ml).
- Εγχέεται για τουλάχιστον μία ώρα.
- Μετά το τέντωμα, το προκύπτον και ήδη δροσμένο υγρό είναι μεθυσμένο πριν από τον ύπνο. Ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα θα διευκολύνει την απομάκρυνση της "στάσιμης" μάζας.
- Το πρόγραμμα είναι το ίδιο - 1 κουταλάκι του γλυκού. ανά φλιτζάνι βρασμένο νερό με περαιτέρω περιεχόμενο σε κλειστό δοχείο (αλλά θα χρειαστούν τουλάχιστον 10 ώρες εδώ).
- Το υγρό χρησιμοποιείται για γαργαλισμό. Η διαδικασία αυτή επαναλαμβάνεται συνήθως μετά από 3-4 ώρες. Μετά από 4-5 ημέρες, μπορείτε να αισθανθείτε μια αξιοσημείωτη ανακούφιση.
- 2 κουτ. σκόνη χύθηκε 200 g ζέοντος νερού. Κάλυψη, επιμείνει για μια ώρα?
- Μετά από αυτό, το υγρό μεταγγίζεται και χύνεται μέσα στην συσκευή εισπνοής.
- Η διάρκεια κάθε διαδικασίας είναι 5-6 λεπτά, μπορούν να επαναληφθούν 2-3 φορές την ημέρα.
Για τέτοιους σκοπούς, χρησιμοποιούνται έτοιμα δισκία ή σκόνες εργοστασιακής παραγωγής, οι οποίες γίνονται αποδεκτές αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες του ειδικού.
Ίσως, παρατηρήσατε ότι το θαλάσσιο έλαιο συνήθως δέχεται ως ιατρική λύση. Υπάρχει ένας λόγος - στη συμπυκνωμένη (σκόνη) μορφή, η δόση θα είναι πολύ χαμηλότερη.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φύτρωμα είναι πολύ πλούσιο σε ιώδιο και στην παραμικρή "υπερβολική δόση" μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες.
Ως εκ τούτου, ασφαλής για ενήλικες είναι η δόση 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ανά ημέρα. Παιδιά ηλικίας άνω των 3 ετών και δίνουν ακόμα λιγότερα - 1/3 κουταλάκι του γλυκού. (και στη συνέχεια με διαλείμματα 1-2 ημερών).
Συνταγές για χρήση στην κοσμετολογία
Τα αποξηραμένα φύκια, συμπεριλαμβανομένου του φύτρου, είναι γνωστά για την ήπια δράση τους στο δέρμα και συχνά βασίζονται σε μάσκα προσώπου. Εδώ είναι το πιο "τρέξιμο" αυτών των συνταγών:
- Ο ευκολότερος τρόπος για να συνθλίψετε τα φύλλα μέσα από τον τρίφτη. Πτώση λίγο ζεστό νερό, η σύνθεση εφαρμόζεται στο πρόσωπο (15-20 λεπτά είναι αρκετό), στη συνέχεια πλένονται μακριά?
- Ένα παχύτερο μίγμα λαμβάνεται με προσθήκη σε 50 g αβοκάντο ή λάδι λεβάντας σε ένα όγκο 20-25 ml.Αποδεικνύεται λιπαρή μάζα, η οποία πρέπει να διατηρείται στο πρόσωπο για περίπου 15 λεπτά.
- Αλλά ένα τέτοιο φάρμακο θεωρείται το πιο αποτελεσματικό: 20 γραμμάρια φύκια χύνεται με 3-4 κουταλιές της σούπας καθαρό νερό. Περιμένετε έως ότου ο "νεκρός" φουσκώσει και προσθέστε την κρέμα (περίπου 20 ml), το τζίντζερ (1 κουταλιά της σούπας L.) και το πετρέλαιο θαλάσσης (αρκετά μερικά σταγονίδια). Αναμείξτε όλα τα εξαρτήματα μέχρι να λειαστούν, εφαρμόστε το στο πρόσωπο. Ενιαίος κύκλος - έως 20 λεπτά.
- Σε 1 λίτρο βραστό νερό 1 ος. l μικρά ξηρά σωματίδια.
- Το μείγμα βράζει για άλλα 3-4 λεπτά, μετά το οποίο το δοχείο αφαιρείται από τη θερμότητα και ψύχεται.
- Ψύξτε την τελική σύνθεση, στρέψτε την. Όλα - μπορείτε να ξεπλύνετε τα βρεγμένα μαλλιά?
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε τυλίξει τα μαλλιά σας σε μια πετσέτα και περιμένετε 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια, πλύνετε το κεφάλι σας με γλυκό νερό.
Προσπαθώντας να απαλλαγείτε κατά των ρυτίδων, τα οποία είναι "ομαδοποιημένα" κοντά στα μάτια, μπορείτε να κάνετε ένα απαλό εκχύλισμα (δεν θα ερεθίσει το λεπτό δέρμα):
- 2 κουταλιές της σούπας ρίχνουμε 3 κουτ. Σούπας. l νερό ·
- Μετά από 10 λεπτά, οι άλγηδες φουσκώνουν και προσθέτουν 1 κουταλιά. μέλι?
- Ανάλογα με τον τύπο του δέρματος, η συνταγή μπορεί να διορθωθεί. Για παράδειγμα, για ξηρό δέρμα θα είναι χρήσιμο να προσθέσετε μια σταγόνα ή δύο φυτικά έλαια, ενώ για το λιπαρό δέρμα θα χρειαστεί την ίδια ποσότητα χυμού λεμονιού.
Τέτοιοι χειρισμοί αποτρέπουν την εμφάνιση των ραγάδων και απομακρύνουν το μισητό "κρούστα", κάνουν το δέρμα ελαστικό και υγιές.
- Η σκόνη αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1/4 και αναδεύεται μέχρι ομογενούς πολτού. Για το thalli ο λόγος θα είναι ο ίδιος, αλλά πρέπει να είναι μούσκεμα εκ των προτέρων - αυτό το υλικό θα διογκωθεί σε 20-25 λεπτά?
- Όταν το μείγμα διογκώνεται, αφήνεται να μαγειρέψει για 15 λεπτά, μετά το οποίο το προϊόν εφαρμόζεται ομοιόμορφα σε καθαρό δέρμα που χρειάζεται βοήθεια.
- Η όλη διαδικασία θα διαρκέσει από μισή ώρα έως 40 λεπτά. Υπάρχουν μερικές αποχρώσεις: αν σχεδιάζετε ένα κρύο περιτύλιγμα, τότε αρκεί να τυλίξετε πολυαιθυλένιο. Για τον "καυτό" τρόπο, θα πρέπει επίσης να ολοκληρώσετε με μια κουβέρτα?
- Μετά την ολοκλήρωση της επεξεργασίας, πλύνετε με ζεστό νερό, μην ξεχάσετε να λιπάνετε το δέρμα με μια μαλακή κρέμα.
Αλλά τέτοιες διαδικασίες νερού μπορούν να εφαρμοστούν μόνο κάθε δεύτερη μέρα, και όχι περισσότερο από ένα μήνα.
Όπως μπορείτε να δείτε, τα "φυσικά προϊόντα" μπορούν να είναι ωραία για να βοηθήσουν στη διαδικασία αναζωογόνησης. Ωστόσο, ακόμη και πριν από όλες αυτές τις διαδικασίες είναι καλύτερο να ληφθούν υπόψη όλοι οι παράγοντες, χωρίς να ξεχνάμε πιθανές επιπλοκές και αντενδείξεις.
Αντενδείξεις και βλάβες
Το αποξηραμένο θαλασσινό λάχανο είναι ικανό να "εκδίδει" όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβη. Η αφθονία του ιωδίου καθιστά αδύνατη τη λήψη αυτού του προϊόντος από άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας όπως:
- Ατομική μισαλλοδοξία.
- Αιμορραγικές εκδηλώσεις;
- Υπερθυρεοειδισμός;
- Φυματίωση ή φουρουλκίαση;
- Jade?
- Κνίδωση.
- Διαταραχές του γαστρεντερικού στο στάδιο της απότομης επιδείνωσης.
Οι έγκυες γυναίκες πρέπει επίσης να είναι προσεκτικές - μόνο ένας γιατρός δίνει την άδεια να πάρει τη φύκια σε οποιαδήποτε μορφή (όχι "πρωτοβουλία"). Σημειώστε ότι απαγορεύεται αυστηρά η παροχή τέτοιων προϊόντων σε παιδιά έως 3 ετών.
Τώρα γνωρίζετε πότε και τι θα είναι χρήσιμο το αποξηραμένο θαλασσινό λάχανο και σε ποιες περιπτώσεις είναι προτιμότερο να αποφύγετε τη χρήση του. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να ανακτήσετε τη δύναμη και τη δύναμη. Καλή υγεία και θετική κάθε μέρα!