Τροχαίοι λόφοι, πλούσια βλάστηση, πλατειά γη - είναι η σκηνή που έρχεται στο μυαλό όταν οραματίζετε ένα σαββατοκύριακο σε έναν αμπελώνα. Η χώρα του κρασιού, όμως, πρόκειται να πάρει κάποιο νέο ανταγωνισμό και σε απροσδόκητο τόπο: το Μπρούκλιν.
Λοιπόν, πώς φέρετε έναν αμπελώνα στον δεύτερο μεγαλύτερο δήμο της Νέας Υόρκης; Κοιτάζετε επάνω.
Η ιδέα για έναν αμπελώνα στον τελευταίο όροφο έπληξε τον Devin Shoemaker το 2013, όπως Business Insider αναφέρει, όταν ήταν στο σχολείο για τις αμπελουργικές και οινολογικές τεχνολογίες στο κοινοτικό κολέγιο Finger Lakes Community College στην περιοχή της Νέας Υόρκης - μια περιοχή που συνεχίζει να κερδίζει τη φήμη για το κρασί της. Με τους κήπους στον τελευταίο όροφο και τα αγροκτήματα που εκτείνονται σε δημοτικότητα, ήταν μια λογική πρόοδος για τον οινολόγο.
Αφού ενώνει τις δυνάμεις του με τον συνάδελφό του, τον Chris Papalia, ο Shomaker θέλησε να δοκιμάσει εάν η διατήρηση ενός αμπελώνα στον τελευταίο όροφο στην πόλη ήταν ακόμη βιώσιμη. Αναλαμβάνοντας τη στέγη του πολυκατοικίου Brooklyn του αδελφού του, έβαλε τα πρώτα δοκιμαστικά αμπέλια - τα οποία επιβίωσαν δύο σκληρούς χειμώνες στην Ανατολική Ακτή.
Από εκεί, ο Shomaker ήξερε ότι το όνειρό του ήταν απλά ντροπαλό να γίνει πραγματικότητα. Και τώρα, πάνω από δύο χρόνια από τότε που έπλασε η έμπνευση, το έργο πρόκειται να γίνει δημόσια.
Βρίσκεται στην κορυφή του Ναυτικού Ναυτικού Μπρούκλιν, ένα χώρο 14.000 τετραγωνικών ποδιών, Rooftop Reds θα είναι ο πρώτος εμπορικός αμπελώνας στον κόσμο. Υπάρχουν ήδη πάνω από 400 φυτά αμπέλια που έχουν αναπτυχθεί ευτυχώς από το 2014.
Η Shomaker αναμένει να ανοίξει στο κοινό από τα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, προσφέροντας "Happy Hour της Χαμόγυρας" από Τετάρτη έως Παρασκευή, εκδρομές στην επάνω στέγη και μια ποικιλία από ειδικά δείπνα, γευσιγνωσίες κρασιού και άλλα γεγονότα.
Προς το παρόν, το κρασί θα προέρχεται από εταίρους στην περιοχή Finger Lakes, αλλά τα σταφύλια που καλλιεργούνται στην ταράτσα θα είναι αρκετά ώριμα για τη συγκομιδή τον Οκτώβριο του 2016. Και μέχρι το φθινόπωρο του 2017, όλοι θα μπορέσουμε να γευματίσουμε στην πόλη της Νέας Υόρκης ένα και μόνο αστικό τρύγο.
Θα φτιάξουμε ένα ποτήρι σε αυτό!
h / tBusiness Insider
