Μελουρίνα Πεπόνι

Πολλοί έχουν ακούσει για ένα φρούτο με μια ασυνήθιστη εξωτική ονομασία του πεπόνι. Αποδεικνύεται ότι ο μυστηριώδης καρπός είναι ένα πεπόνι, το οποίο έχει μια εκπληκτική γεύση. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς φαίνεται πεπόνι πεπόνι, Περιγράφουμε τις χρήσιμες ιδιότητές του.

Ιστορικό προέλευσης

Πολλοί πιστεύουν ότι η Δυτική Ευρώπη φιλοξενεί το πεπόνι. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Πριν από πολλά χρόνια, οι Καθολικοί μοναχοί πήραν ένα πεπόνι από την Αρμενία και το παρουσίασαν ως ασυνήθιστο εξωτικά φρούτα Πάπας της Ρώμης. Η εκδήλωση αυτή χρονολογείται από τον 15ο αιώνα.

Ο ποντίφας ήταν πολύ ευχαριστημένος με τη γεύση του πεπονιού και το διέταξε τα φρούτα καλλιεργήθηκαν σε μια από τις ιταλικές επαρχίες - Cantaluppia. Είναι αυτή η περιοχή και έπαιξε ρόλο στο όνομα του πεπονιού.

Με την πάροδο του χρόνου, το πεπόνι άρχισε να εμφανίζεται στα ράφια όλης της Ευρώπης και της Αμερικής.

Περιγραφή

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ισχυρούς θόλους που έχουν μεγάλα φύλλα. Τα φρούτα μπορούν να έχουν διαφορετικό σχήμα: μερικές φορές πεπλατυσμένα και μερικές φορές λεία οβάλ. Το βάρος τους κυμαίνεται από 0,5 kg έως 1,5 kg. Δεν διαφέρουν σε μεγάλο μέγεθος - είναι πολύ σπάνιο να βρούμε φρούτα πάνω από 25 εκ. Η σάρκα έχει ένα σίγαλο πορτοκαλί χρώμα, πολύ γλυκιά ως γεύση.

Η ωρίμανση πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου. Προσδιορίστε ότι ο καρπός είναι έτοιμος για συγκομιδή τραβώντας την προσοχή στο στέλεχος - μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από το πεπόνι.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Το πεπόνι Musk δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό καρπό. Τακτικά το φαγητό, το σώμα θα λάβει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που ασφαλώς θα έχουν θετική επίδραση στην ασυλία. Εξετάστε ποιες είναι οι ουσίες που υπάρχουν στη σύνθεση του πεπονιού:

• Χολίνη. Χρειάζεται να βελτιώσει τη μνήμη. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς είναι σε θέση να εξασφαλίσει την κατάλληλη ανάπτυξη νευρικών συνδέσεων.
• Β-καροτένιο. Χρειάζεται να προστατεύσει τα κύτταρα από τις ρίζες,βοηθά στην αύξηση της αντοχής στο στρες και της αντοχής του σώματος σε επιβλαβείς εξωτερικούς παράγοντες.

• Ζεαξανθίνη Αυτή η ουσία δρα ως προστατευτικό των οφθαλμών από την υπεριώδη ακτινοβολία. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, αποτρέπει το εγκεφαλικό επεισόδιο και άλλες καρδιακές παθήσεις.
• Κάλιο. Είναι σε θέση να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να την επαναφέρει στο φυσιολογικό.
• Inosine. Ενισχύει τη δομή των μαλλιών, αποτρέπει την απώλεια, μειώνει την ποσότητα λίπους και χοληστερόλης στο ήπαρ.

Με την τακτική μέτρια κατανάλωση φρούτων στα τρόφιμα, η πιθανότητα παχυσαρκίας μειώνεται. Το έμβρυο είναι μια εξαιρετική πρόληψη του διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων, του γαστρεντερικού σωλήνα, ρυθμίζει την κατάσταση των ορμονικών επιπέδων.

Χρήση στη μαγειρική

Χάρη στη γλυκιά ευχάριστη γεύση, το πεπόνι, που φαίνεται στη φωτογραφία, τρώγεται φρέσκο. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων επιδορπίων, σαλάτας φρούτων και λαχανικών.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πεπόνι ως γέμιση για το ψήσιμο.

Το νόστιμο μέλι μπορεί να φτιαχτεί από φουντούκια - λέγεται beckmes. Μπορείτε επίσης να κάνετε γλυκιά και αρωματική μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα, μαρμελάδα από πεπόνι.

Σπόροι φρούτων χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βρώσιμου ελαίου. Ο αποξηραμένος πολτός είναι μια καταπληκτική προσθήκη σε ένα φλιτζάνι τσάι.

Ζημία και αντενδείξεις

Το πεπόνι σε λογικές ποσότητες μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους σχεδόν τους λάτρεις των γλυκών καρπών. Ωστόσο, τα άτομα με ατομική δυσανεξία στο προϊόν πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν το χρησιμοποιήσουν. Συνιστάται επίσης να αποκλείσετε το πεπόνι από τη διατροφή ασθενών με διαβήτη, γαστρεντερικές παθήσεις και δυσλειτουργία του ήπατος.

Διατροφική αξία

Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε θρεπτική αξία του πεπονιού.

• Νερό - 90,15 g;
• διαιτητικές ίνες - 0,9 g.
• τέφρα - 0,65 g

Βιταμίνες στο φρούτο

Ο καρπός περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες:

• βήτα καροτένιο - 0,202 mg.
• βιταμίνη Κ - 2,5 mcg.
• βιταμίνη C - 36,7 mg.
• Βιταμίνη Β1 - 0,04 mg.
• Βιταμίνη Β2 - 0,02 mg.
• Βιταμίνη Β5 - 0,11 mg;
• Βιταμίνη Β6 - 0,07 mcg.
• Βιταμίνη Β9 - 21 μικρογραμμάρια.
• Βιταμίνη ΡΡ - 0,73 mg.
• Βιταμίνη Β4 - 7,6 mg.

Χάρη στο πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών, παίρνετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το σώμα.

Ορυκτές ουσίες

Εξετάστε ποια ορυκτών ουσιών και σε ποια ποσότητα περιλαμβάνεται το πεπόνι:

• κάλιο - 267 mg.
• ασβέστιο - 9 mg;
• μαγνήσιο - 12 mg.
• νάτριο, 16 mg;
• φωσφόρο - 15 mg.
• σίδηρος - 0.21 mg.
• μαγγάνιο - 0.21 mg.
• χαλκός - 0,04 μg.
• σελήνιο - 0,04 μg.
• φθόριο - 1 μg.
• Ψευδάργυρος - 0,18 mg.

Αφού διαβάσατε το άρθρο μας, μάθατε τι μοιάζει με ένα πεπόνι, τι είδους φρούτα είναι, ποιες χρήσιμες ιδιότητες διαθέτει. Με μέτρια κατανάλωση των φρούτων στα τρόφιμα, θα έχει μόνο μια θετική επίδραση στο σώμα σας.