Τα οφέλη και η βλάβη των κάσιους

Ένα σημαντικό στοιχείο της διατροφής ενός υγιούς ατόμου είναι τα καρύδια. Το Cashew είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους αυτού του προϊόντος. Αυτό το φυτό οφείλει τη δημοτικότητά του στις ευεργετικές ιδιότητες και την ποσότητα των βιταμινών που περιέχει. Ο καρπός αποτελείται από δύο μέρη: τον καρπό ("μήλο κάσιου") και την ίδια την καρυδιά σε ένα σκληρό κέλυφος προσαρτημένο στο φρούτο. Ας δούμε τα πλεονεκτήματα των κάσιους και το πόσο ζημιά μπορεί να προκαλέσει στο σώμα.

Διατροφική αξία

Αυτά τα καρύδια είναι τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και λίπος. Η θερμιδική αξία των 100 g ακατέργαστων κάσιων είναι 643 kcal και 100 g καβουρδισμένα κασέτα - 574 kcal. Έχοντας καταναλώσει 100 γραμμάρια ακατέργαστων καρπών, το σώμα σας θα λάβει 18,5 γραμ. Πρωτεϊνών, 44,5 γραμ. Λιπών και 30,2 γραμμάρια υδατάνθρακες.

Σύνθεση με καρύδια

Παρά το υψηλό επίπεδο περιεκτικότητας σε λιπαρά, αυτά τα καρύδια βραζιλιάνικης προέλευσης περιέχουν λιγότερα λιπαρά από άλλα δημοφιλή καρύδια: καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια. Αλλά τα θρεπτικά συστατικά σε αυτά, αντίθετα, περισσότερο.Η σύνθεση των βιταμινών στο κάσιους βοηθά αυτό το προϊόν να μείνει στην κορυφή της δημοτικότητας μεταξύ των καρπών με κέλυφος.

Αυτές Βραζιλίας ξηροί καρποί περιέχουν θειαμίνη (βιταμίνη Β1) και νιασίνη (Β3), τα οποία βοηθούν στην πέψη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, ριβοφλαβίνη (Β2), η οποία ρυθμίζει την ανάπτυξη και αναπαραγωγικές λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος, επηρεάζει την υγεία του δέρματος, των νυχιών, ακόμη και του θυρεοειδούς .

Επίσης, οι πυρήνες του περιέχουν και άλλες βιταμίνες της ομάδας Β: παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη, φλαλακίνη, που επηρεάζουν θετικά την πέψη και την κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Το όφελος από το κάσιους αυξάνεται από την παρουσία βιταμίνης C, η οποία ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος. Το Ωμέγα-3 είναι επίσης ένα από τα ευεργετικά συστατικά αυτού του προϊόντος.

Εκτός από τη μεγάλη ποσότητα βιταμινών, στους καρπούς αυτού του φυτού υπάρχει επίσης πολλά ιχνοστοιχεία:

• σιδήρου.
• φωσφόρου ·
• μαγνήσιο.
• ασβέστιο;
• νάτριο.
• κάλιο.
• ψευδάργυρο.

Πώς είναι χρήσιμο το κάσιους;

Βιταμίνες και ιχνοστοιχείαπου περιέχονται στο εργοστάσιο:

• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• συμβάλλουν στην εξομάλυνση του καρδιαγγειακού συστήματος ·
• κανονικοποιούν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Αυτό το προϊόν είναι επίσης γνωστό για τις αντισηπτικές, τονωτικές και αντιβακτηριακές του ιδιότητες. Αυτό το καρύδι είναι επίσης χρήσιμο για τους καπνιστές - μειώνει τις αρνητικές επιπτώσεις της νικοτίνης στο ανθρώπινο σώμα.

Για τις γυναίκες

Είναι γνωστό ότι οι γυναίκες συχνότερα από τους άνδρες υποφέρουν από μείωση του επιπέδου της λίμπιντο. Σε αυτή την περίπτωση, θα βοηθήσει τους καρπούς αυτού του εργοστασίου της Βραζιλίας, δεδομένου ότι έχει εδώ και πολύ καιρό θεωρηθεί φυσικό αφροδισιακό. Το αναμνηστικό θα ωφελήσει επίσης τις γυναίκες που αντιμετωπίζουν έντονους πόνους κατά τη διάρκεια του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου.

Το καρύδι αντισταθμίζει την ανεπάρκεια μαγνησίου, η οποία βλάπτει το σώμα μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια του PMS. Επίσης, το μαγνήσιο που περιέχεται σε αυτό θα βοηθήσει τις γυναίκες να αντιμετωπίσουν πιο εύκολα τις μεγάλες συναισθηματικές ή σωματικέςφορτία. Η χρήση των πυρήνων έχει ευεργετική επίδραση στο λεπτό θηλυκό δέρμα, το οποίο χρειάζεται συνεχή φροντίδα.

Για τους άνδρες

Οι άντρες θα εκτιμήσουν επίσης τα οφέλη των κάσιους για το σώμα τους. Εκτός από αυτόν αυξάνει τη λίμπιντο και βελτιώνει τη σεξουαλική δραστηριότητα, εξακολουθεί να απαιτείται για την τόνωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.

Η μέτρια χρήση του προϊόντος θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της χοληστερόλης, η οποία προκαλεί σοβαρές βλάβες στο σώμα και η αφθονία των οποίων μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο - μια ασθένεια που, σύμφωνα με τις παγκόσμιες στατιστικές, είναι πιο κοινή στους άνδρες. Τα καρύδια Βραζιλίας διεγείρουν την παραγωγή τεστοστερόνης και επομένως αυξάνουν τη δραστηριότητα του αρσενικού αναπαραγωγικού συστήματος.

Εφαρμογή

Οι ξηροί καρποί της Βραζιλίας χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορους τομείς: από την ιατρική και τη διατροφή έως την κοσμετολογία και την οδοντιατρική. Το αναψυκτικό χρησιμοποιείται σε διάφορες κουζίνες του κόσμου, το οποίο είναι πιο δημοφιλές στα ασιατικά πιάτα. Χρησιμοποιείται συχνά στην επιχείρηση επίπλων, ακόμη και στην κατασκευή μεταφορών.

Από δηλητηριώδεις ουσίες καρύδι κελύφους κάνουν σύνθεση για εμποτισμό του ξύλου, το οποίο προστατεύει από την σήψη. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή τακάτων φρένων και επενδύσεων για αυτοκίνητα.

Στην ιατρική

Στην ιατρική, χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών όπως η αναιμία, η ψωρίαση, ο μειωμένος μεταβολισμός. Στη Βραζιλία, το προϊόν αυτό απαλλάσσεται από ασθένειες του αναπνευστικού, διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες, διαβήτη και ακόμη και δυσεντερία. Επιπλέον, το έλαιο των πυρήνων του χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του ηλιακού εγκαύματος, της δερματίτιδας και των κονδυλωμάτων.

Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί ότι η προανθοκυανιδίνη, η οποία περιέχεται σε κάσιους, μπορεί να καταστείλει την ανάπτυξη όγκων, πράγμα που σημαίνει ότι ένα καρύδι μπορεί να είναι ένα βοηθητικό προϊόν για την υπερνίκηση του καρκίνου στα αρχικά του στάδια. Οι επιστήμονες δεν ισχυρίζονται ότι το κάσιουμ είναι μια θεραπεία για καρκίνο, αλλά συνιστάται να το αποτρέψει.

Στην κοσμετολογία

Από μακρού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία Βούτυρο κασέρι. Διατίθενται διάφορες κρέμες μασάζ, μάσκες για το σώμα, τα μαλλιά και το πρόσωπο. Το λάδι από καρύδια χρησιμοποιείται συχνά για την λεύκανση των σημείων χρωστικής και των φακίδων.Τα καλλυντικά από αυτά θεραπεύουν τα τραύματα, μαλακώνουν το δέρμα και το θρέφουν, καθώς και αναζωογονούν.

Στη διατροφή

Δεδομένου ότι υπάρχει λιγότερος λίπος σε αυτό το είδος καρπών με κέλυφος από ό, τι σε άλλους εκπροσώπους της οικογένειας καρπών με κέλυφος, το προϊόν αυτό έχει βρει εφαρμογή στη διαιτολογία. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνουν περίπου 30 γραμμάρια καρύδια Βραζιλίας την ημέρα, καθώς είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε διάφορες ποσότητες το καρύδι χρησιμοποιείται σε δίαιτες για αύξηση βάρους και σε δίαιτες για απώλεια βάρους. Δεδομένου ότι οι πυρήνες απορροφώνται γρήγορα από το σώμα, οι διατροφολόγοι τους συνιστούν να ξεπεράσουν το αίσθημα της πείνας.

Στην οδοντιατρική

Στην Αφρική, το κάσιους χρησιμοποιείται ευρέως για να ξεπεράσει τον πονόδοντο. Επίσης, οι οδοντίατροι συμβουλεύουν τη χρήση αυτών των ξηρών καρπών για στοματική υγιεινή: στους πυρήνες τους υπάρχουν ουσίες που εμποδίζουν τα βακτήρια που καταστρέφουν το σμάλτο των δοντιών. Ένα μείγμα ψιλοκομμένων πυρήνων του καρύδι Βραζιλίας βοηθά να απαλλαγούμε από τη φλεγμονή των ούλων.

Είναι δυνατόν να κάσιους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το ανανέωσης δεν είναι προϊόν που απαγορεύεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αν δεν είναι αλλεργικός σε μια νεαρή μητέρα. Ωστόσο, ακόμη και αν δεν υπάρχει αλλεργική αντίδραση, είναι επίσης απαραίτητο να φροντίζουμε με προσοχή τις έγκυες γυναίκες, γιατί κατά τη διάρκεια της μεταφοράς του εμβρύου το πιο σημαντικό είναι να τρώμε λογικά και ισορροπημένα.

Μέτρια χρήση ξηρών καρπών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

• σταθεροποιεί την πίεση και το έργο της καρδιάς μιας νεαρής μητέρας.
• συμβάλλει στη διαμόρφωση του σκελετού του παιδιού και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• θα είναι μια καλή πρόληψη της αναιμίας.

Ζημία και αντενδείξεις

Οι αντενδείξεις για τη χρήση κάσιους είναι λίγες και η κύρια είναι αλλεργία. Η υπερβολική χρήση αυτού του προϊόντος ή η αλλεργία σε αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εξάνθημα, οίδημα, πεπτικές διαταραχές, φλεγμονή του δέρματος. Το υπόλοιπο παξιμάδι έχει ωφέλιμες ιδιότητες και εξαιρετική γεύση, που θα θεραπεύσει μόνο το σώμα σας και θα φέρει ευχαρίστηση.

Δεν πρέπει να μαγειρεύετε καρύδια σε καυτό λάδι - είναι δύσκολο να βρείτε βούτυρο υψηλής ποιότητας, πρόσθετες θερμίδες θα αυξήσουν μόνο την περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος και οι βιταμίνες κασέρι που δεν είναι ανθεκτικές σε υψηλές θερμοκρασίες απλά θα πεθάνουν.Με αυτό το παρασκεύασμα, η έννοια της χρήσης πυρήνων για απώλεια βάρους και υγιεινή διατροφή χάνεται.

Το Cashew είναι ένα ευέλικτο προϊόν κατάλληλο για την απώλεια βάρους και για όσους θέλουν να κερδίσουν βάρος. Περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που θα ωφελήσουν τόσο το αρσενικό όσο και το θηλυκό σώμα. Και ακόμη και οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες θα εκτιμήσουν τα οφέλη του καρύδι Βραζιλίας για τον εαυτό τους και το μωρό τους.