Ποικιλία πρώτης γαστρονομίας

Το "Early Gourmet" είναι ένας εξαιρετικός εκπρόσωπος των επιτραπέζιων σταφυλιών, που διακρίνεται από τη λεπτή γεύση και τα αξιοσημείωτα εξωτερικά χαρακτηριστικά.

Ο ανεπιτήδευτος βαθμός εύκολα εξοικειώνεται, όπως στις νότιες και βόρειες περιοχές.

Ιστορία του

Το "πρώιμο γκουρμέ" παρουσιάστηκε σχετικά πρόσφατα - λίγο περισσότερο από 10 χρόνια πριν από έναν από τους πρώτους εθνικούς κτηνοτρόφους Viktor Nikolayevich Krasnov. Ένας εξαιρετικός ερασιτέχνης κτηνοτρόφος έκανε μια ανεκτίμητη συμβολή στην προώθηση της αμπελοκαλλιέργειας.

Αρχικά, αυτή η υβριδική μορφή δόθηκε με το όνομα "Novocherkassk Red", και αργότερα της δόθηκε ο κωδικός 1-12. Είναι γνωστό ότι το όνομα "gourmet" δόθηκε από τον Viktor Nikolayevich σε πέντε ποικιλίες σταφυλιών, που εκτρέφονται με διασταύρωση των ποικιλιών "kishmish radiant" και "talisman" - "Early", "Graceful", "Raduzhny", "Gourmet" και "Flashlight".Τα υβρίδια διαφέρουν στο χρώμα και την ωρίμανση των μούρων και είναι παρόμοια με την αρχική γεύση μοσχοκάρυδου.

Το 2006, ο "γκουρμέ" αναγνωρίστηκε ως υποσχόμενη για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Μολδαβίας.

Περιγραφή και διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Σταφύλια "πρόωρη γκουρμέ" περιγραφή της ποικιλίας (βλέπε φωτογραφία), σύμφωνα με σχόλια των κηπουροί:

• πρόωρη ωρίμανση (καλλιεργητική περίοδος 4-4,5 μήνες).
• αντοχή στον παγετό στους -23 ° C.
• γεύση μοσχοκάρυων των μούρων?
• κυλινδρικό ή κωνικό σχήμα ενός τσαμπιού.
• το βάρος της δέσμης μπορεί να είναι από 600 έως 1600 g.
• επιμήκη μούρα?
• το χρώμα των καρπών είναι ανοιχτό ροζ.
• το βάρος ενός μούρου είναι από 7 έως 11 γραμμάρια.

Τα οβάλ φρούτα σταφυλιών είναι πολύ γλυκά και σαρκώδη, με πυκνή σάρκα και λεπτό δέρμα. Η αξέχαστη γεύση μοσχοκάρυδου έχει λεπτές φυτικές νότες. Τα μούρα σε μεγάλες βούρτσες βρίσκονται αρκετά σφιχτά.Υβριδικό ψηλό, έχει σταθερή απόδοση. Με ένα θάμνο μπορεί να συλλέξει περίπου 8 κιλά μούρα.

Ο όρος μαμάρισμα "γκουρμέ" μόνο 120 ημέρες. Ξεκινώντας να ανθίσει στις αρχές Ιουνίου, τα σταφύλια μπορούν να ωριμάσουν στις νότιες περιοχές κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου. Στις βόρειες περιοχές συνιστάται η καλλιέργεια του θερμοκηπίου ή η περιτύλιξη της καλλιέργειας για το χειμώνα.

Η ποικιλία δεν έχει την ικανότητα να ωριμάζει χωρίς ένα θάμνο, γι 'αυτό είναι απαραίτητο μόνο η συγκομιδή της καλλιέργειας όταν είναι πλήρως ώριμη. Ωστόσο, τα σταφύλια μπορούν να αποθηκευτούν, υπό τις κατάλληλες συνθήκες, μέχρι το τέλος της άνοιξης. Επιπλέον, το υβρίδιο θεωρείται ένα από τα πιο ανθεκτικά είδη σε διάφορες ασθένειες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Γνωρίζοντας ορισμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας των πρώτων "γκουρμέ", μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικές αποδόσεις. Όταν τοποθετείτε βλαστούς στον κήπο, πρέπει να θυμάστε σχετικά με τη φύτευση σταφυλιών, όπως ο φωτισμός και το έδαφος.

Φωτισμός

Το σταφύλι είναι ένα φως που αγαπάει το φυτό. Η έλλειψη φωτός οδηγεί σε διακοπή της κανονικής λειτουργίας των φύλλων,φύτευση μπουμπούκια φρούτων, χαμηλότερες αποδόσεις και αντοχή σε ασθένειες.

Δεν συνιστάται να φυτέψετε μια καλλιέργεια μεταξύ οπωροφόρων δένδρων. Ιδανικό για αμπελώνες να απομακρύνουν μια καλά φωτισμένη περιοχή όλη την ημέρα.

Καλύτερες συνθήκες φωτισμού για τον θάμνο επιτυγχάνονται:

• με βέλτιστη πυκνότητα φύτευσης.
• τοποθέτηση των βλαστών στην πέργκολα,
• τη διαμόρφωση των θάμνων.
• έγκαιρη γαρνιτούρα, κλάδεμα και pasynkovane υποκαταστήματα.

Τα μοσχεύματα του "γκουρμέ" πρέπει να τοποθετηθούν σε απόσταση τουλάχιστον 7 μ. Από τα δέντρα, τους θάμνους τουλάχιστον 3 μ., Και τους τοίχους των σπιτιών τουλάχιστον 1,5 μ.

Απαιτήσεις εδάφους

Το κύριο κριτήριο για τη φύτευση είναι το εύφορο έδαφος σε μικρές ανυψώσεις. Σε περίπτωση ισχυρής βροχόπτωσης, η εγκατάσταση θα πρέπει να προστατεύεται από την σήψη.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί η ολοκληρωμένη διατροφή του. Στο μέλλον, το φυτό μπορεί να τροφοδοτηθεί με ριζώματα και φυλλώδη λιπάσματα. Όλοι οι τύποι λιπασμάτων εφαρμόζονται συνήθως μετά το ηλιοβασίλεμα, καθώς το άμεσο ηλιακό φως μπορεί να αφήσει εγκαύματα λιπασμάτων στην επιφάνεια της καλλιέργειας.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι το έδαφος πρέπει να θερμαίνεται καλά.Σε περίπτωση ξαφνικού κρύου καιρού μετά την προσγείωση του "γκουρμέ" στο έδαφος, τα μοσχεύματα πρέπει να καλύπτονται για να αποφευχθεί το πάγωμα.

Φύτευση ποικιλιών "νωρίς gourmet"

Πολλές ποικιλίες σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένου του "γκουρμέ", πολλαπλασιάζονται με κοπή. Ο πολιτισμός ριζώνει καλά στην περίπτωση συμμόρφωσης με ορισμένα χαρακτηριστικά της προσγείωσης.

Επιλογή φυτών

Τα μοσχεύματα φυτεύονται κατά το κλάδεμα της άνοιξης. Για αυτό το μέσο πάχος των βλαστών κόβεται σε μήκος 35 cm με πέντε μπουμπούκια σε κάθε ένα. Τα άκρα των φυτωρίων βυθίζονται σε τετηγμένη παραφίνη, τυλιγμένα γύρω από τα μοσχεύματα με ένα υγρό πανί, τοποθετημένα σε σκοτεινό δροσερό μέρος.

Περίπου ένα μήνα αργότερα, αφαιρείται το υλικό φύτευσης, κόβεται το άκρο και δημιουργούνται αρκετές τρύπες με ένα φύλλο στο κάτω μέρος του κλαδιού. Από αυτά, το ριζικό σύστημα θα συνεχίσει να αναπτύσσεται. Μετά από αυτό, τα φυτά τοποθετούνται για τρεις ημέρες σε διάλυμα μελιού (2 κουταλιές της σούπας μέλι ανά 2 λίτρα νερού).

Χρονισμός

Φύτεψε τα μοσχεύματα σε γλάστρες με χώμα στον κήπο και αφήνεις σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο σε θερμοκρασία 18 ° C.Μετά από περίπου τέσσερις εβδομάδες συστηματικού πότισματος (μία φορά κάθε τρεις ημέρες), οι οφθαλμοί θα διογκωθούν και τα φύλλα θα εμφανιστούν.

Σε ανοιχτό έδαφος φυτεύονται φυτά το Μάιο, στο έδαφος θερμαίνονται στους 12-15 ° C.

Πρότυπο προσγείωσης

Τα φυτεμένα μοσχεύματα χρειάζονται σε βάθος 50 cm σε απόσταση όχι μικρότερη από 3 μέτρα το ένα από το άλλο. Δίπλα στα φυτά δημιουργεί ένα στήριγμα, και το έδαφος που καλύπτει τα λάχανα, πασπαλισμένο με σάπια.

Στη συνέχεια, το έδαφος πρέπει να καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου. Αυτό θα βοηθήσει το έδαφος να ζεσταθεί γρηγορότερα, και το σάπιο, με τη σειρά του, που θα υποστεί αποσύνθεση, θα παράγει επιπλέον θερμότητα.

Βαθμός φροντίδας

Υβριδικό "γκουρμέ" είναι αρκετά ανεπιτήδευτο στη φροντίδα του παρέχοντας τον κατάλληλο πότισμα, λίπανση και κλάδεμα.

Πότισμα

Οι πρώτοι δύο μήνες μετά τη φύτευση του ποτίσματος απαιτούνται. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος για καλύτερη απορρόφηση της υγρασίας από τις ρίζες και να αποφύγετε την σήψη.

Το ξηρό καλοκαίρι συνεπάγεται τη σκλήρυνση των σταφυλιών για τη διατήρηση της υγρασίας και τη διατήρηση του βέλτιστου μικροκλίματος.

Μετά τα μέσα του καλοκαιριού, πρέπει να σταματήσει το συστηματικό πότισμα για να επιτρέψει στα φρούτα να γεμίσουν με σάκχαρα.

Λίπασμα

Η γονιμοποίηση είναι υποχρεωτική για την καλλιέργεια μετά τη φύτευση. Πριν από την έναρξη της ανθοφορίας, ένα υβρίδιο πρέπει να είναι εφοδιασμένο με φωσφορικά και συμπληρώματα ποτάσας. Μετά το τέλος της ανθοφορίας, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθούν τα σταφύλια με μαγγάνιο, ψευδάργυρο και σίδηρο. Έτσι, το φυτό θα είναι εφοδιασμένο με ισχυρή ανοσία και θα είναι λιγότερο ευαίσθητο σε ασθένειες.

Το φθινόπωρο, το υβρίδιο χρειάζεται επίσης λίπασμα, για το οποίο είναι κατάλληλα βιολογικά συμπληρώματα όπως κοπριά αγελάδων ή κοπριά κοτόπουλου. Κατά την κρύα περίοδο, θα βοηθήσει το χώμα να γεμίσει με θρεπτικά συστατικά.

Κλάδεμα

Η καλλιέργεια καλλιέργειας εκτελείται νωρίς την άνοιξη, πριν από την έναρξη της περιόδου ροής σίτου.

Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε το φυτό από όλους εκείνους που σκοτώθηκαν κατά τη διάρκεια του χειμώνα των βλαστών, κόβοντας το αμπέλι σε πέντε μπουμπούκια. Στον θάμνο δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 35 μάτια.

Πώς να προστατεύετε τα σταφύλια από ασθένειες και παράσιτα

Η πρώιμη ποικιλία σταφυλιών είναι αρκετά ανθεκτική σε μούχλα και γκρίζα σήψη. Ωστόσο, νέοι και αποδυναμωμένοι θάμνοι συχνά εκτίθενται σε ασθένειες όπως το περονόσπορο και το oidium. Ταυτόχρονα, τα μούρα και τα φύλλα σχημάτιζαν μια γκρίζα πατίνα. Η πρόληψη από την άνοιξη με φάρμακα που περιέχουν θείο και χαλκό, καθώς και μυκητοκτόνα, θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση τέτοιων ασθενειών.

Με απρόσκοπτη κλάδεμα και βλάβη στα αμπέλια, τα σταφύλια μπορούν να παράγουν ανθρακνόζη, επηρεάζοντας τα μούρα, τα φύλλα και τα λάχανα καλλιέργειας. Σε αυτή την περίπτωση, τα κλαδιά και τα φρούτα στεγνώνουν, και τα φύλλα καλύπτονται με καφέ κηλίδες. Οι μολυσμένες περιοχές πρέπει να κοπούν και να καούν, και το υβρίδιο να υποβληθεί σε επεξεργασία με προστατευτικά μείγματα που περιέχουν θειικό χαλκό ή νιτροφαίνιο.

Δεδομένου ότι ο "γκουρμέ" είναι επιρρεπής σε επιθέσεις ακάρεων σταφυλιών και αράχνης, είναι απαραίτητο να προστατεύεται η καλλιέργεια με εντομοκτόνα και ακαρεοκτόνα.

Είναι απαραίτητο να διεξάγεται συστηματικά προληπτικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα και βιολόγους. Εφαρμόζοντας ένα βιολογικό εργαλείο δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μετά την καταβύθιση ξεπλένεται και απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία.

Τα γλυκά μούρα της πρώιμης ποικιλίας προσελκύουν πτηνά και επιβλαβή έντομα.Για να αποφύγετε την επίθεση πουλιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τεντωμένο πλέγμα. Ξεφορτωθείτε τα ανεπιθύμητα έντομα θα βοηθήσει εγκαίρως τοποθετημένες παγίδες.

Χρειάζομαι καταφύγιο για το χειμώνα;

Η αντοχή στον παγετό αυτής της ποικιλίας σταφυλιών είναι σχετικά μικρή - κάτω των -23 ° C. Από αυτή την άποψη, το χειμώνα, το "γκουρμέ" είναι καλύτερο να καλύψει.

Για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να κάνετε προληπτική θεραπεία, κοπή και φθινόπωρο. Στη συνέχεια, πρέπει να κρατήσετε ένα ημι-καταφύγιο και να χαλαρώσετε ή να ολοκληρώσετε το καταφύγιο του δαπέδου, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.

Σε μερικές κρύες βόρειες περιοχές, το "γκουρμέ" καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα σταφύλια "πρόωρη γκουρμέ" διακρίνεται από μεγάλο αριθμό θετικών αναθεωρήσεων από τους κηπουρούς.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων των εραστών ζουμερών μούρων λένε:

• πρόωρη ωρίμανση του πολιτισμού.
• σταθερή και πλούσια συγκομιδή ·
• καλή αντοχή στις ασθένειες.
• λεπτή ασυνήθιστη γεύση των μούρων?
• πολλά υποσχόμενα για ατομική και μαζική καλλιέργεια.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την ανάγκη για ένα υποχρεωτικό καταφύγιο υψηλής ποιότητας για την περίοδο ψυχρής ασφάλισης, η οποία αντισταθμίζεται πλήρως στη νέα εποχή με πλούσια συγκομιδή.

Ελαφρύ, νόστιμο, νωρίς ώριμο, που δεν προκαλεί πάρα πολλά προβλήματα τα γκουρμέ πρόωρα σταφύλια ευνοούνται από τους κηπουρούς για τις ασύγκριτες ποιότητες τους. Με σωστή φροντίδα, η μονάδα θα αποπληρώσει πλήρως τους λάτρεις των σταφυλιών με τη γενναιόδωρη συγκομιδή της.