Εάν είστε νέοι στη βιομηχανία πουλερικών και αποφασίσετε να ξεκινήσετε την εμπειρία σας με την αναπαραγωγή πάπιας, η "μπύρα" είναι η καλύτερη επιλογή για να ξεκινήσετε! Πρόκειται για μια μάλλον παλιά, αποδεδειγμένη φυλή πουλερικών κρέατος, η οποία χρησιμοποιείται με επιτυχία στην αναπαραγωγή για την αναπαραγωγή ολοένα και περισσότερων νέων ειδών. Αυτές οι πάπιες εκτρέφονται παντού, τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και σε μικρές εκμεταλλεύσεις, και έχουν κερδίσει μεγάλη φήμη χάρη στην ανεπιτήδευσή της, την ταχεία ανάπτυξη και το πολύ νόστιμο και ισορροπημένο κρέας. Ίσως, λαμβάνοντας υπόψη όλες αυτές τις ιδιότητες, δεν υπάρχουν πρακτικά άξιοι ανταγωνιστές για το Πεκίνο.
- Περιγραφή της φυλής
- Ιστορικό προέλευσης
- Εξωτερικά χαρακτηριστικά
- Παραγωγικότητα
- Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της φυλής
- Πλεονεκτήματα
- Μειονεκτήματα
- Χαρακτηριστικά περιεχομένου
- Απαιτήσεις για το δωμάτιο
- Περπάτημα
- Τροφοδότες και πότες
- Περιεχόμενο στα κελιά
- Ποσοστό διατροφής
- Πρόληψη ασθενειών
- Εκτροφή και εκτροφή
Περιγραφή της φυλής
Όπως υποδηλώνει το όνομα της φυλής, η πατρίδα της είναι η Κίνα. Είναι ακριβώς η Ουράνια Αυτοκρατορία που φημίζεται για το διάσημο πιάτο της Peking Duck.
Ας αρχίσουμε λοιπόν μια λεπτομερή συζήτηση για την πάπια του Πεκίνου με μια περιγραφή της φυλής.
Ιστορικό προέλευσης
Επισήμως θεωρείται ότι η φυλή γεννήθηκε περίπου τριακόσια χρόνια πριν στην κινεζική πρωτεύουσα. 
Ωστόσο, σύμφωνα με το θρύλο, ένα λευκό πάπια εξημέρωση κινεζική λάβει χιλιάδες χρόνια πριν, όταν οι αυτοκράτορες της δυναστείας Jin και Yuan, να πάρει αυτά πάπια κυνήγι, ήταν σε θέση να εκτιμήσουν την ποιότητα του κρέατος αυτού του πουλιού και πάντα επιθυμητό να έχουν αυτό το υψηλής ποιότητας προϊόν στην κουζίνα.
Ως αποτέλεσμα, οι πάπιες του Πέινγκ τροφοδοτήθηκαν για πρώτη φορά, στη συνέχεια άρχισε η αναπαραγωγή τους στο σπίτι και τελικά πήραν ένα είδος που έχει αναπτυχθεί με επιτυχία μέχρι σήμερα: όχι μόνο στην Κίνα, αλλά σε όλο τον κόσμο.
Στο παρελθόν, τουλάχιστον εκατό χρόνια, αυτό το πουλί είναι ασυνήθιστα δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και σχεδόν παντού στην Ευρώπη. 
Στην ίδια την Κίνα, στην παραγωγή αυτού του πουλιού, χτίστηκαν ολόκληρες επιχειρηματικές αυτοκρατορίες: δίνουν τη δουλειά σε έναν τεράστιο αριθμό Κινέζων και έτσι τις τροφοδοτούν με κάθε έννοια της λέξης.
Εξωτερικά χαρακτηριστικά
Η πάκτω Peking διακρίνεται από την ισχυρή της κατασκευή, το φαρδύ σώμα, που καλύπτεται με παχύ λευκό, λιγότερο συχνά κρέμα φτερών, ισχυρά φτερά δίπλα στο σώμα και ένα μεγάλο κεφάλι με ένα χαρακτηριστικό διογκούμενο μέτωπο και ένα επίπεδο πορτοκαλί ράμφος.
Πόδια σύντομα, αλλά ισχυρά. Ένας σύντομος, κομψός λαιμός και μια κοκτατικά ανυψωμένη μικρή ουρά ολοκληρώνουν την εμφάνιση. Το βάρος της ενήλικης γυναίκας κυμαίνεται σε 3,5 kg, μερικές φορές οι drakes κερδίζουν λίγο περισσότερο από 4 kg. 
Τα νεαρά ζώα που κερδίζουν γρήγορα βάρος με σωστή φροντίδα ζυγίζουν ήδη λίγο λιγότερο από 3 κιλά μέχρι την ηλικία των δύο μηνών. - είναι σε αυτή την ηλικία ότι το κρέας πουλερικών είναι το πιο ζουμερό, απαλό, άπαχο και ισορροπημένο, και χρησιμοποιείται για να κάνει τη διάσημη πάκκα Peking.
Παραγωγικότητα
Peking πάπιες είναι πολύ κερδοφόρα από την άποψη της ανάπτυξης. Αντίθετα, ας πούμε, πέρδικες που δημιουργούν μονογαμικές οικογένειες, αυτά τα πουλιά μπορούν να αποκτηθούν από - ένας δράκος ανά πέντε θηλυκά. 
Μόλις φθάσει σε ηλικία έξι μηνών, η πάπια αρχίζει να φωλιάζει και η παραγωγική της περίοδος μπορεί να διαρκέσει μέχρι τρία χρόνια. Πόσα αυγά φέρει η πάπια του Πεκίνου, φυσικά, εξαρτάται από τις συνθήκες κράτησης: κατά μέσο όρο, με καλή φροντίδα, μπορείτε να υπολογίζετε σε εκατό ή και μισό ανά έτος.
Στην πάπια του Πεκίνου δεν αποτιμάται μόνο το κρέας, αλλά και τα ίδια τα αυγά.Ζυγίζουν μέχρι 90 γραμμάρια (αυτό είναι ένα και μισό έως δύο φορές περισσότερο από ένα αυγό κοτόπουλου).
Έτσι, η πάπια του Πεκίνου έχει πολύ υψηλή παραγωγικότητα, δεδομένης της ταχείας ανάπτυξης, της πρώιμης επίτευξης της εφηβείας και του μεγάλου αριθμού αυγών. Αλλά γι 'αυτό οι αρετές της φυλής δεν τελειώνουν.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της φυλής
Peking πάπιες σε σχέση με άλλα πουλερικά είναι πολύ εύκολο να διατηρηθεί. Εκτός από τα πολυάριθμα επιχειρήματα υπέρ της επιλογής αυτού του τύπου, υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα. 
Πλεονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της φυλής (λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω) είναι ότι η πάπια του Πεκίνου:
- προσαρμόζεται καλά σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκεςτόσο έντονα ζεστό και εξαιρετικά κρύο (διαφορετικά δεν θα ήταν σε θέση να κατακτήσει τόσο μεγάλο αριθμό χωρών και ηπείρων).
- αρκετά επιλεκτικό όσον αφορά την επιλογή της διατροφής ·
- κερδίζοντας γρήγορα το βάρος.
- νωρίς αρχίζουν να βιαστούμε (για αυτό το είδος υδρόβιων πτηνών, η μέση ηλικία στην οποία το θηλυκό βάζει τα πρώτα αυγά είναι 6-8 μήνες, ενώ στο Πεκίνο η περίοδος αυτή έρχεται πριν από το κατώτατο όριο).
- μπορεί να διαζευχθεί μακριά από το νερό (ωστόσο, η πλειοψηφία των εγχώριων πάπιων έχει αυτή την ικανότητα, ωστόσο, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι είναι σε ανοικτό νερό ότι αυτά τα υδρόβια πτηνά παράγουν περίπου το ένα δέκατο των τροφίμων, έτσι η παρουσία μιας λίμνης γύρω από το ξενοδοχείο θα σώσει πολύ τον κτηνοτρόφο).
- έχει υψηλής ποιότητας κρέας σχετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Μειονεκτήματα
Στην πραγματικότητα, υπάρχει μόνο μία ανεπάρκεια στη φυλή. Αυτές οι πάπιες δεν είναι πολύ πρόθυμες να εκκολαφθούν αυγά και επομένως είναι μερικές φορές απαραίτητη η οργάνωση ενός τεχνητού εκκολαπτηρίου. 
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο μοναδικός ανταγωνιστής της φυλής είναι η πάπια που φέρει αυγά, η οποία, ωστόσο, είναι κατώτερη από το "peking" σε όλες τις άλλες παραμέτρους.
Μερικές φορές οι κτηνοτρόφοι των πουλερικών σημειώνουν επίσης τις υψηλές απαιτήσεις που επιβάλλει το πουλί στην ξηρότητα του χώρου όπου φυλάσσονται, ωστόσο αυτό το χαρακτηριστικό μπορεί να αποδίδεται με εμπιστοσύνη σε κάθε πουλερικό.
Χαρακτηριστικά περιεχομένου
Όπως ειπώθηκε, αυτά τα πουλιά μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Αλλά μόνο μέχρι το πρώτο molt, τότε το κέρδος βάρους επιβραδύνεται σημαντικά (η ανάπτυξη πηγαίνει "στο φτερό"), και, μιλώντας μάλιστα, η πάπια παύει να πληρώνει για τον εαυτό της.
Επιπλέον, το νεαρό κρέας εκτιμάται πολύ υψηλότερο από το παλιό, επομένως το «Πεκίνοκ» συνήθως σκοτώνεται σε ηλικία δύο μηνών. 
Φυσικά, όλα τα παραπάνω πλεονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα της φυλής μπορούν να αξιολογηθούν μόνο εάν πληρούνται δύο προϋποθέσεις: το πρώτο - την απόκτηση υλικού αναπαραγωγής υψηλής ποιότητας το δεύτερο - τήρηση των βέλτιστων συνθηκών κράτησης, συμπεριλαμβανομένου του δωματίου, των τροφίμων και ακόμη και της δημιουργίας συναισθηματικού περιβάλλοντος.
Απαιτήσεις για το δωμάτιο
Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τις εγκαταστάσεις για το σπίτι από το πάτωμα.
Η θερμοκρασία στο εσωτερικό του σπιτιού, με όλη την ανεπιτήδευτη "πικάντικη", για μέγιστη γονιμότητα θα πρέπει να κυμαίνεται από 10-25 ° C ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Το φως στο δωμάτιο θα πρέπει να είναι πάρα πολύ.Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου η κατοικία πρέπει να φωτιστεί τεχνητά (η περίοδος του σκότους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 11-12 ώρες την ημέρα) - έτσι τα πτηνά θα πετούν νωρίτερα και καλύτερα. Για να ενισχύσετε το εφέ και να εξοικονομήσετε ηλεκτρικό ρεύμα, συνιστάται η παροχή λαμπτήρων αναρτημένων από την οροφή με ειδικούς ανακλαστήρες.
Ο αριθμός των πτηνών ανά τετραγωνικό μέτρο δεν πρέπει να υπερβαίνει τους τέσσερις ενήλικες ή δώδεκα παπαγάλοι, αλλά το χειμώνα μπορείτε να εγκαταστήσετε τις πάπιες μία ή δύο πυκνότερες.
Η είσοδος για το πτηνό πρέπει να περιλαμβάνει ένα κατώφλι τουλάχιστον 5 cm και μια πόρτα ερμητικά κλεισμένη και καλά στερεωμένη.Οι διαστάσεις αυτού του φρεατίου μπορεί να είναι 40x40 εκ. Και είναι προτιμότερο να το τοποθετήσετε από το νότο. Στη συνέχεια, το πάτωμα μέσα στο δωμάτιο είναι τοποθετημένο με ένα παχύ στρώμα από άχυρο, πριονίδι ή ξύλο. Τα απορρίμματα πρέπει να αλλάζονται τακτικά (ετοιμαστείτε για το γεγονός ότι πρέπει να αποθηκεύσετε υλικό σε ποσότητα 20 κιλών ετησίως για κάθε πατάτα που καλλιεργείται).
Επίσης γύρω από την περίμετρο του σπιτιού, όπου δεν υπάρχουν παράθυρα, πρέπει να εξοπλιστεί η φωλιά για την τοποθέτηση αυγών με τη μορφή κύβου με άκρη 50 cm. Ως υλικό, το ξύλο ή το κόντρα πλακέ θα είναι κατάλληλα.
Ο τακτικός καθαρισμός στον ορνιθώνα και ο αερισμός του αποτελούν εγγύηση ότι οι κάτοικοί του θα μπορέσουν να περάσουν το χειμώνα κανονικά, επειδή για να επιβιώσουν από το κρύο, η πάπια πρέπει να έχει απολύτως καθαρά φτερά. 
Περπάτημα
Όπως ειπώθηκε, η πάπια του Πεκίνου μπορεί να κάνει χωρίς δεξαμενή, αλλά το περπάτημα στον ύπνο είναι πολύ χρήσιμο για τα πουλιά.
Εάν η πάπια δεν έχει τη δυνατότητα να κυνηγάει στο νερό, τροφοδότες και πότες θα πρέπει να εγκατασταθούν με σύνεση στην περιοχή περπατήματος.Για να περάσετε τη νύχτα υπό οποιεσδήποτε συνθήκες οι πάπιες πρέπει να βρίσκονται στο σπίτι.
Όταν η υγρασία είναι υψηλότερη 70 % και θερμοκρασία αέρα κάτω + 5 ° C πάπιες καλύτερα να παραμείνουν σε εσωτερικούς χώρους αλλά ο καιρός είναι τέλειος - + 16 ° C. 
Τροφοδότες και πότες
Τόσο για το σπίτι όσο και για το περπάτημα, οι τροφοδότες για πάπιες πρέπει να είναι κατασκευασμένοι από παχύ χαρτόνι (τουλάχιστον 2 cm).
Για ένα ενήλικα πουλί, το μέγεθος του τροφοδότη είναι 23x110 cm, για τους νέους - 14,5 cm με 1 m. Πρέπει να παρέχεται μια ξύλινη σανίδα πριν από τον τροφοδότη. 
Τα ποτίσματα έρχονται σε μια ποικιλία σχεδίων, αλλά τα μπολ και οι σουβέρ δε συνιστώνται για το σκοπό αυτό - είναι εύκολα ανατρεπόμενα και φραγμένα.
Μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο εξάρτημα (για παράδειγμα, κενό ή θηλή) ή μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας από απορρίμματα απορρίπτοντας οποιοδήποτε σχέδιο που σας αρέσει από το Internet.
Περιεχόμενο στα κελιά
Ένα άλλο χαρακτηριστικό της αγοράς - μπορεί να αραιωθεί σε ένα κλουβί. Φυσικά, το μέγεθός του θα επιτρέψει στο πουλί να κινηθεί. Τα κύτταρα μπορούν να τοποθετηθούν μεταξύ τους σε διάφορα επίπεδα. 
Η ίδια η κατασκευή μπορεί να κατασκευαστεί από ένα πλέγμα, αλλά στο πάτωμα, κάτω από το πάτωμα, είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν οι σανίδες (σε ακραίες περιπτώσεις - πολύ μικρά μάτια) έτσι ώστε τα πτηνά να μην κολλάνε στα πόδια στα κύτταρα.
Ποσοστό διατροφής
Κατανόηση του τρόπου τροφοδότησης των πάπιων του Πεκίνου, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι διεργασίες μεταβολισμού σε αυτή τη φυλή είναι πολύ πιο γρήγορα από ό, τι σε πολλά άλλα υδρόβια πτηνά.
Στην πραγματικότητα, είναι αυτό το χαρακτηριστικό που παρέχει ένα γρήγορο σύνολο του ζωντανού βάρους του πουλιού: όλη αυτή η πάπια που καταναλώνεται ταυτόχρονα αφομοιώνει εντελώς κυριολεκτικά μέσα σε τέσσερις ώρες. 
Επιπλέον, δεδομένου ότι μιλάμε για φυλή κρέατος, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ποσότητα πρωτεΐνης στη ζωοτροφή, διαφορετικά όλα τα οφέλη του Πεκίνου θα χαθούν εντελώς.
Εάν η πάπια παραμείνει μακριά από τη δεξαμενή (όπου μπορούν να ληφθούν διάφορα σκουλήκια, προνύμφες και άλλα ζώα), το πουλί δεν θα έχει αρκετό χρόνο για να χάσει πρωτεϊνική τροφή.
Το υπόλοιπο πουλί, όπως ειπώθηκε, είναι εντελώς ανεπιτήδευτο, με άφθονη όρεξη, τρώει κυριολεκτικά τα πάντα - και τα ζωικά και τα λαχανικά. Είναι σημαντικό μόνο να διατηρηθεί η συνολική ποσότητα τροφής ανά ημέρα ανά ενήλικα πουλιά 340-350 g.
Υπάρχουν επίσης ειδικές τροφές για πάπιες. Τροφοδοσία μαγιά, οστεάλευρο, κέλυφος, ή κιμωλία πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή.
Πρόληψη ασθενειών
Η εν λόγω φυλή είναι αρκετά ανθεκτική και σπάνια αρρωσταίνει με καλή φροντίδα.Η καλύτερη πρόληψη τυχόν προβλημάτων είναι ο σωστός εξοπλισμός και ο τακτικός καθαρισμός του σπιτιού, ο αερισμός, η ισορροπημένη διατροφή, καθώς και ο έγκαιρος εμβολιασμός.
Η καθυστέρηση της ανάπτυξης, η κακή όρεξη και η απάθεια μπορεί να προκληθούν όχι μόνο από την ασθένεια, αλλά και από την απλή έλλειψη βιταμινών. 
Τα πιο σοβαρά προβλήματα είναι η απόφραξη του γοφού (εάν το πουλί έχει καταπιεί κάτι κολλώδες ή μεγάλο), κοκκιδίωση, ασπεργίλλωση, παστεριόλωση και ακόμη και χολέρα.
Αυτές οι ασθένειες εκδηλώνονται με διαφορετικούς τρόπους, αλλά δεν αξίζει να προσπαθήσετε να διαγνώσετε τον εαυτό σας, είναι καλύτερα να πάτε στον κτηνίατρο. Ωστόσο, όπως ειπώθηκε, τα περισσότερα από αυτά τα προβλήματα προκύπτουν λόγω μη συμμόρφωσης με την υγιεινή, τον υποσιτισμό και την παραβίαση των εμβολιασμών.
Εκτροφή και εκτροφή
Οι πάπιες του Πεκίνου, όπως ειπώθηκε, είναι καρποφόρες και οι απόγονοι επιβιώνουν πολύ καλύτερα από άλλα πουλερικά (κοτόπουλα, χήνες, γαλοπούλες). 
Ωστόσο, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι η επώαση των αυγών θα λάβει χώρα χωρίς την παρουσία της μητέρας. Για να λυθεί το πρόβλημα, η πρίζα θερμαίνεται με μια ηλεκτρική λυχνία ή περικλείεται σε αυτήν ένα μαξιλάρι θέρμανσης τυλιγμένο σε μαλακό πανί (η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους + 30 ° C).
Όλες οι παραπάνω απαιτήσεις για την υγιεινή του χώρου και οι συνέπειες της μη συμμόρφωσης με αυτά τα πρότυπα ισχύουν για τα νεαρά παπάκια διπλά.
Η δυσκολία, η κακή όρεξη, η έλλειψη κινητικότητας και η περίεργη εμφάνιση των παπαγάλων αποτελούν ένδειξη ότι το δωμάτιο είναι πολύ ζεστό. Εάν τα παιδιά συγκεντρωθούν σε ομάδες και ψιθυρίσουν με αγανάκτηση - κατά πάσα πιθανότητα, παγώνουν. 
Για να τρώμε τους νέους τις πρώτες μέρες της ζωής τους είναι τα καλύτερα τρόφιμα πρωτεΐνης, για παράδειγμα, βραστά κρόκος κοτόπουλου, γαλακτοκομικά προϊόντα - κεφίρ, γιαούρτι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γάλα κλπ.
Σταδιακά προσθέστε στο μείγμα τα ψιλοκομμένα χόρτα, τα οποία δίνουμε και στους ενήλικες. Από τη δέκατη μέρα εισάγουμε βραστά και πλυμένα λαχανικά ρίζας στη διατροφή.
Μπορείτε να ταΐσετε παπάκια με υψηλής ποιότητας σύνθετες ζωοτροφές, δημητριακά, θρυμματισμένους κόκκους. Είναι σημαντικό μόνο το φαγητό να είναι ποικίλο και ισορροπημένο. 
Ο αριθμός των γευμάτων στα αρχικά στάδια έως και πέντε φορές την ημέρα, ενώ οι νέοι πρέπει πάντα να μπορούν να πίνουν καθαρό νερό.
Τέλος, μια σημαντική προϋπόθεση για την κανονική ανάπτυξη των νεαρών ζώων είναι ο χώρος χώρου: για τέσσερα μωρά στο σπίτι των πουλερικών, στην ιδανική περίπτωση δεν πρέπει να βρίσκονται περισσότερες από δύο πάπιες ενηλίκων.
Αν ακολουθούνται αυστηρά όλοι αυτοί οι κανόνες, η οικογένειά σας θα παρέχεται πάντα όχι μόνο με εξαιρετικά κρέατα και θρεπτικά αυγά, αλλά και αρκετά καλό εισόδημα.
