Φράουλα δέντρο: χρήση, ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Η φράουλα είναι ένα πραγματικό λείψανο. Στην Ιορδανία, κατά τη διάρκεια ανασκαφών, αρχαιολόγοι ανακάλυψαν απολιθωμένα δέντρα. Επιπλέον, η φράουλα αναφέρεται στα γραπτά του Έλληνα επιστήμονα Θεόφραστου, που έζησε στα 300 π.Χ. Σήμερα, το δέντρο, του οποίου τα φρούτα μοιάζουν με φράουλες, έχει γίνει σύμβολο της πρωτεύουσας της Ισπανίας - στο οικόσημο της Μαδρίτης απεικονίζεται μια χάλκινη αρκούδα, η οποία γιορτάζει στους λαμπερούς καρπούς του φυτού. Το Arbutus, που ονομάζεται επίσης το δέντρο φράουλας, πήρε το όνομά του εξαιτίας των φρούτων που μοιάζουν με φράουλες. Επιπλέον, οι καρποί του φράουλα δέντρο έχουν τη μυρωδιά των φραουλών, και τα μούρα μπορούν να τρώγονται ωμά.

Φράουλα: θερμίδες και χημική σύνθεση

Το λουλούδι φράουλας έχει ένα ευχάριστο και ελαφρύ άρωμα μελιού. Χρησιμοποιήστε το ως διαφωτιστικό. Το φυτό έχει επίσης εξαιρετικές αντισηπτικές ιδιότητες, έτσι διαφορετικά αφέψημα, βάμματα και φάρμακα με βάση φράουλα πρέπει να ληφθούν για φλεγμονές στον λαιμό και στους πόνους του ουροποιητικού συστήματος.Στο φλοιό και τα φύλλα της φράουλας περιέχει ουσίες που είναι χρήσιμες για το πεπτικό σύστημα. Έχουν αντιφλεγμονώδεις και καταπραϋντικές ιδιότητες.

Τα χημικά χαρακτηριστικά του arbutus εξακολουθούν να μελετώνται. Παρ 'όλα αυτά, οι καρποί είναι πλούσιοι βιταμίνη Β, μηλικό και ασκορβικό οξύ, ζάχαρη και πηκτίνη. Στα υπερβολικά φρούτα, υπάρχει ένα ποσοστό αλκοόλ. Επίσης στον φλοιό υπάρχει ταννίνη, που δίνει πικρή γεύση, τανίνες, φλαβονοειδή. Με την ευκαιρία, τα φράουλα είναι ένα φαγητό για μεγάλες πεταλούδες που κατοικούν στο Ισραήλ, και από τους καρπούς του δέντρου δημιουργούν μέλι, το οποίο έχει πικάντικη γεύση και ευχάριστο άρωμα.

Τα κουτιά σουβενίρ και οι θήκες ρολογιών είναι κατασκευασμένα από ισχυρό ξύλο φράουλας. Όσον αφορά το θερμιδικό περιεχόμενο του καρπού του δέντρου, η ενεργειακή αξία είναι 28 kcal: εκ των οποίων πρωτεΐνες - 0,8 g. λίπη - 0,4 g. υδατάνθρακες - 7,5 g

Το εργοστάσιο έχει μερικά ακόμα ονόματα: θέρετρο υγείας, ψίθυρο και άλλα πρωτότυπα "ονόματα". Δεδομένου ότι το φυτό αγαπά τη θερμότητα, είναι καλύτερο να το αναπτύξει στο χειμερινό κήπο, σε θερμοκήπια, σε θερμοκήπια.

Χρήσιμες ιδιότητες της φράουλας

Η τανίνη, η οποία είναι παρούσα στο φλοιό και τα φύλλα του arbutus, δεσμεύει τα αμινοξέα, έτσι καταπραΰνει το πεπτικό σύστημα και βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα. Τα φρούτα και άλλα μέρη του δέντρου φράουλας έχουν θεραπευτική επίδραση στο σώμα: οι βιταμίνες και τα οξέα προωθούν τον ενεργό μεταβολισμό και αυξάνουν την ανοσία.

Το ασκορβικό οξύ υπάρχει επίσης στο φυτό, το οποίο είναι σε θέση να ενισχύσει την προστατευτική λειτουργία στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό το πλεονέκτημα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την αβιταμίνωση και κατά την ενεργό εξάπλωση των ιογενών ασθενειών. Αν μιλάμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του φράουλα στο αγρόκτημα, μπορούν να σημειωθούν ορισμένα σημεία: χάρη στις ουσίες που υπάρχουν στο φλοιό του δέντρου, τα δερμάτινα υλικά επεξεργάζονται για να αυξήσουν την αντοχή στη φθορά και την πλαστικότητα. από φύλλα δημιουργούν χρώμα καφέ χρώματος.

Η χρήση φρούτων φράουλας στο μαγείρεμα

Για πολλούς gourmets θα είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε τι είναι ένα δέντρο φράουλας και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για να παράγουν διάφορα σιρόπια και μαρμελάδες, ζαχαρωμένα φρούτα και ζελέ. Επίσης, τα φρούτα αποτελούν το κύριο συστατικό για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών (κρασιών και υγρών). Στην Πορτογαλία, για παράδειγμα, παράγουν βότκα από φράουλες.

Τα μούρα τρώγονται ακατέργαστα και επεξεργασμένα. Έτσι, από αυτούς είναι δυνατόν να προετοιμάσετε νόστιμο μαρμελάδα, κομπόστα ή μαρμελάδα. Επιπλέον, οι καρποί του arbutus - ένα εξαιρετικό πρόσθετο σε διάσημες ποικιλίες λικέρ. Από τα λουλούδια παίρνετε το πικάντικο μέλι με μια ευχάριστη πικρία.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Στη λαϊκή ιατρική, η φράουλα έχει βρει επίσης τη χρήση της. Οι προετοιμασίες που βασίζονται στους καρπούς του φυτού έχουν πολύτιμα συστατικά που βοηθούν στην επούλωση από κυστίτιδα και έκζεμα.

Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται το δέντρο φράουλας ως φάρμακο για πολλές ασθένειες, περιγραφή και εφαρμογή των οποίων μπορεί να βρεθεί σε διάφορες πηγές. Για παράδειγμα, το αφέψημα των λουλουδιών του δέντρου επιμένει: τα νεαρά λουλούδια φράουλας συλλέγονται, πλένονται με καθαρό νερό και έπειτα βράζονται σε ένα δοχείο με μούρα, όπως το κομπόστα. Αυτό το βάμμα είναι χρήσιμο για ρινίτιδα, πονόλαιμο, καθώς το φυτό έχει αντισηπτικές ιδιότητες.

Μια άλλη συνταγή: ο φλοιός του δέντρου χρησιμοποιείται για εγκαύματα και γρατζουνιές. Επίσης, το φλοιό arbutus μπορεί να καθαρίσει και να επεξεργαστεί το πρόσωπο, καθώς περιέχει χρήσιμα συστατικά που αντιμετωπίζουν το προβληματικό δέρμα. Από τα φύλλα και τα λουλούδια μπορείτε να ετοιμάσετε ένα βάμμα με βάση το νερό για να γκρεμίσουμε και να εξαλείψουμε τον πονόδοντο.

Συλλογή και προετοιμασία ιατρικών πρώτων υλών

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φύλλα, τα φρούτα, τα λουλούδια και ο φλοιός χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών. Όλα αυτά τα μέρη του φυτού επεξεργάζονται και συλλέγονται διαφορετικά. Φύλλα που συλλέγονται το καλοκαίρι: δάκρυ, προσεκτικά ταξινομημένο, ρίχνοντας τα μαυρισμένα φύλλα, ξερά και στρέφονται κάθε μέρα. Όταν το φύλλωμα είναι εντελώς στεγνό, φυλάσσεται σε χαρτί μέχρι και δύο χρόνια.

Τα μούρα χρησιμοποιούνται αμέσως στο μαγείρεμα ή ξηραίνονται σε ειδικά στεγνωτήρια. Ο φλοιός και τα λουλούδια στεγνώνουν κάτω από ένα θόλο σε ένα δωμάτιο όπου υπάρχει καλός αερισμός. Ο φλοιός συλλέγεται επίσης το καλοκαίρι: συνθλίβεται και αποθηκεύεται σε συσκευασίες μέχρι τη χρήση.

Το δέντρο φράουλας είναι ένα κοινό φυτό στην Ευρώπη, την Αμερική και ιδιαίτερα στην Ιρλανδία, όπου μεγαλώνει ένας μεγάλος αριθμός ειδών φράουλας. Το δέντρο μεγαλώνει αργά και σε δεκαετίες φτάνει τα 5 μέτρα σε ύψος.

Αντενδείξεις

Η χρήση φράουλας με μέτρο θα έχει πολλά οφέλη. Ωστόσο, κατά την υπερκατανάλωση μούρα ένα άτομο μπορεί να έχει πονοκεφάλους και δυσπεψία. Σε μεγάλες ποσότητες, ο καρπός καταστέλλει, καθώς σε μια ώριμη κατάσταση εμφανίζεται μια μικρή δόση αλκοόλης και ανδρομεθοτοξίνης στα μούρα.

Δεδομένου ότι υπάρχει μια ισχυρή τοξίνη στο φλοιό, δεν μπορείτε να το ξεφορτωθείτε ακόμα και μετά το στέγνωμα. Ως εκ τούτου, ο φλοιός χρησιμοποιείται μόνο για εξωτερική επεξεργασία και επούλωση. Το μέλι, το οποίο συλλέγεται από το νέκταρ φράουλας, περιέχει επίσης ένα κλάσμα τοξίνης και σε μεγάλες ποσότητες δυσμενείς για το ανθρώπινο σώμα.