Καλλιέργεια σκόρδου: φύτευση και φροντίδα στο ανοικτό πεδίο

Πολλοί από εμάς χρησιμοποιούν το σκόρδο για γαστρονομικούς ή και ιατρικούς σκοπούς, αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τι είδους καλλιέργεια είναι από την άποψη της βοτανικής. Ανήκει στα ποώδη φυτά της οικογένειας των κρεμμυδιών, πολλοί κηπουροί στα αρχικά στάδια της ανάπτυξης σκόρδου μπορούν εύκολα να το μπερδέψουν με τα ζιζάνια και να τα αφαιρέσουν από τα κρεβάτια, στερώνοντας έτσι τη δυνατότητα των βιταμινών. Εκτός από την έντονη οσμή και τη χαρακτηριστική γεύση, το φυτό έχει επίσης και πολλές αντισηπτικές ιδιότητες που βοηθούν στην αντιμετώπιση ορισμένων ασθενειών. Εν πάση περιπτώσει, οι πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια σκόρδου στο ανοιχτό έδαφος είναι πιθανώς χρήσιμες για πολλούς.

Σκόρδο: περιγραφή

Πριν προχωρήσουμε στην περιγραφή των χαρακτηριστικών της φύτευσης και της φροντίδας του φυτού, ας το γνωρίσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.Το ριζικό σύστημα της καλλιέργειας είναι ινώδες, με στρογγυλό βολβό, ελαφρώς πεπλατυσμένο στα άκρα. Πρόκειται για ένα αρκετά σύνθετο σχηματισμό, στους κόλπους του οποίου σχηματίζονται από 2 έως 50 παιδιά, που ονομάζονται "lobules" ή "γαρύφαλλα".

Αυτά, που καλύπτονται με λευκές, κιτρινωπες, σκούρες μωβ ή ροζ-μωβ δερματικές ζυγαριές, είναι το πιο βρώσιμο κομμάτι του σκόρδου, αν και αν δεν μιλάτε για συγκομιδή φυτών για το χειμώνα, αμέσως μετά τη φύτευση θα έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε με πράσινα φτερά φυτών που έχουν επίσης μια αρκετά ελκυστική γεύση και άρωμα. Τα φύλλα (είναι επίσης φτερά) είναι μάλλον στενά, αυλακωτά, λογχοειδή και ολόκληρα, πλάτους μέχρι 1 cm και μήκους 30-100 cm.

Φαίνονται να βλασταίνουν ο ένας από τον άλλο, σχηματίζοντας έτσι το λεγόμενο "ψεύτικο" στέλεχος (μοιάζει με ένα μίσχο κρεμμυδιού, μόνο που έχει μεγαλύτερη δύναμη). Ο μίσχος του φυτού σε ύψος φτάνει τα 150 εκατοστά και στο τέλος έχει μια ταξιανθία, που κρύβεται από μια θήκη μεμβράνης μέχρι την στιγμή που τα λουλούδια ανοίγουν. Ο καρπός του σκόρδου αντιπροσωπεύεται από ένα κουτί και μεταξύ των φυτικών ειδών διακρίνονται τα είδη της άνοιξης και του χειμώνα.

Άνοιξη σκόρδο

Μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών αυτού του τύπου είναι η απουσία βέλη, την οποία το φυτό απλώς δεν απελευθερώνει. Ο σχηματισμός των δοντιών της κεφαλής συμβαίνει σε πολλές σειρές και για περαιτέρω φύτευση συνιστάται να ληφθούν μόνο οι ακραίες, αφού είναι μεγαλύτερες.

Αναπτύσσοντας το σκόρδο της άνοιξης, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι η φύτευση και η φροντίδα τους είναι κάπως διαφορετικές από παρόμοιες διαδικασίες κατά την αναπαραγωγή του είδους χειμώνα. Λίγο αργότερα θα μιλήσουμε για τη διαφορά στο πότισμα, τη λίπανση ή το στρώμα του εδάφους και τώρα παρατηρούμε μόνο ότι τα μικρότερα κεφάλια του σκόρδου της άνοιξης αποθηκεύονται πολύ περισσότερο από το χειμώνα και μπορούν συχνά να σταθούν σε μια νέα καλλιέργεια.

Ανάμεσα στις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτού του φυτού είναι οι εξής: «Elenovsky» - η μεσαία εποχή μη ραβδωτή ποικιλία που θα σας ενθουσιάσει με μεγάλες αποδόσεις, "Gulliver" - έχει πυκνή επίπεδη κεφαλή σε άσπρο και έχει υψηλή διατηρησιμότητα (έως 8 μήνες) το οποίο είναι καλύτερο από άλλους, είναι σε θέση να αντέξει διάφορες ασθένειες.

Χειμερινό σκόρδο

Σε σύγκριση με τα είδη της άνοιξης που έχουν ήδη περιγραφεί, ο αδερφός του το χειμώνα διαφέρει σε μεγαλύτερα κεφάλια και αρκετά ωραία ωρίμανση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι κηπουροί ενδιαφέρονται για τη φύτευση σκόρδου χειμώνα, καθώς και τους κανόνες της καλλιέργειας και της φροντίδας για περαιτέρω κατανάλωση, δεδομένου ότι δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Οι βέλη ποικιλίες φυτών (που χαρακτηρίζονται από την παρουσία βέλη με βολβοί αέρα, οι οποίες χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή) ωριμάζουν γρηγορότερα από τους μη-σκοπευτές, ωστόσο, θα πρέπει να δαπανηθούν πρόσθετες δυνάμεις για να αφαιρέσουν τα βέλη τους.

Στα πιο δημοφιλή χειμερινές ποικιλίες σκόρδου περιλαμβάνουν: Το "Zubrenok" (βέλη βλάκας, μπορεί να υπερηφανεύεται για μια αρκετά άφθονη και μεγάλη καλλιέργεια), "Alkor" είναι η πιο κοινή ποικιλία μεταξύ των κηπουρών, η οποία διακρίνεται από μεσαίες βολβοί και ροζ-ιώδες ζυγαριές των δοντιών, Lyubasha - βέλη βλάπτει και ξεχωρίζει έναντι των υπολοίπων των υψηλών και χυμώδεις κορυφές, καθώς και μεγάλες και πεπλατυσμένες βολβοί.

Ωστόσο, η πιο κατάλληλη επιλογή για μακροχρόνια αποθήκευση είναι ο "Herman" - η μεγαλύτερη από όλες τις χειμερινές ποικιλίες, αν και οι μέσες κεφαλές κάπως τον ωθούν πίσω στην κατάταξη των λαϊκών επιλογών.Ορισμένοι κηπουροί πιθανώς γνωρίζουν επίσης για τον μεσαία ωρίμανση μη πυροβολισμό βαθμό που ονομάζεται "Doctor", έχει καλή μεταφορά, και τα κεφάλια του περιλαμβάνουν μέχρι 16 σκελίδες.

Πώς να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος: το χρονοδιάγραμμα και το σχέδιο φύτευσης

Με την πρώτη ματιά, είναι εύκολο να μαντέψετε πώς να αυξάνετε το σκόρδο σωστά, αλλά εάν χρειάζεστε μια πραγματικά καλή και υψηλής ποιότητας σοδειά, τότε θα πρέπει να λύσετε αυτό το ζήτημα με περισσότερες λεπτομέρειες. Επιπλέον, αναφέρθηκε προηγουμένως ότι υπάρχουν ορισμένες διαφορές μεταξύ της φύτευσης και της περαιτέρω φροντίδας των ειδών της άνοιξης και του χειμώνα.

Κατά τη φύτευση σκόρδου σε ανοιχτό έδαφος

Το πρώτο ερώτημα που πρέπει να ανησυχήσετε πριν φύτεψετε το σκόρδο είναι πότε και πού να το φυτέψετε.

Υπάρχει δύο επιλογές: την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το πρώτο είναι κατάλληλο για αναπαραγωγή στην περιοχή των ειδών της άνοιξης, και το δεύτερο είναι σχεδιασμένο για το χειμώνα.

Φύτευση σκόρδο νωρίς την άνοιξη δεν πρέπει να πραγματοποιηθεί αργότερα από το πρώτο μισό του Απριλίου, αλλά δεδομένου ότι αυτή τη στιγμή το έδαφος μπορεί να είναι πολύ κατεψυγμένα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει το χώρο για το σκόρδο άνοιξη το φθινόπωρο. Η καλλιεργητική περίοδος αυτού του είδους είναι μικρότερη από εκείνη του χειμώνα, επομένως,έτσι ώστε σε ένα σύντομο καλοκαίρι θα μπορούσε να σχηματιστεί ένας ισχυρός πράσινος βολβός, η φύτευση πραγματοποιείται όσο το δυνατόν νωρίτερα (το εργοστάσιο ανεβαίνει τους παγετούς της άνοιξης καλά).

Όσο για τη φύτευση χειμώνα σκόρδο για το χειμώνα, εκτελείται από το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου, έτσι ώστε το φυτό μπορεί να σχηματίσει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα πριν από το κρύο (θα πρέπει να πάει 10 εκατοστά βαθιά στο έδαφος). Η πιο βέλτιστη επιλογή για αυτούς τους κατοίκους φύτευσης καλοκαίρι θεωρούν το χρόνο για 35-45 ημέρες πριν από τον αναμενόμενο παγετό - την ιδανική στιγμή για τη φύτευση σκόρδο για το χειμώνα. Οι χειμερινές ποικιλίες ανεμίζουν ήσυχα το κρύο του χειμώνα. Το κύριο πράγμα που τα φυτά δεν πήγαν στην ανάπτυξη.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση

Για το σκόρδο απαιτείται ένα ουδέτερο και εύφορο έδαφος, αλλά η καλλιέργεια θα αναπτυχθεί καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη.Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να είναι στεγνή η γη, αν και είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η φύτευση φυτών σε περιοχές χαμηλού υψομέτρου, όπου συχνά συσσωρεύεται βροχή και νερό τήξης.

Ο χώρος για την φύτευση φρέσκου σκόρδου πρέπει να σκάψει βαθιά από το φθινόπωρο, προσθέτοντας 30 g υπερφωσφορικό άλας, 20 g άλατος ποτάσας και έναν κάδο ξεφλουδισμένου χούμου σε 1 m2. Αφού ολοκληρώσετε αυτά τα βήματα πριν φτιάξετε σκόρδο την άνοιξη, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τοποθετήσετε το επιλεγμένο σημείο με μια τσουγκράνα. Εάν προγραμματίζεται φύτευση εαρινής σκόρδου για τα ανοιξιάτικα σκόρδα, τότε τα κρεβάτια προετοιμάζονται για τουλάχιστον δύο εβδομάδες, σκάβοντας το έδαφος σε ένα ξιφολόγχη και προσθέτοντας χούμο (1 κουβά), αλάτι ποτάσας (20 g / m²), υπερφωσφορικό (30 g / m²).

Με την αυξημένη οξύτητα του εδάφους, είναι επιτακτική η προσθήκη κιμωλίας, ασβέστη ή δολομίτη αλεύρι στο έδαφος για την αποξείδωση. Το λίπασμα για το σκόρδο είναι σημαντικό να γίνει τόσο το φθινόπωρο και την άνοιξη και αν οι χρήσιμες ουσίες μαζί με τους αποξειδωτικούς παράγοντες εκπλένονται τακτικά από το κρεβάτι στον κήπο, τότε πρέπει να το νερό με το διάλυμα τέφρας και να τροφοδοτείτε περιοδικά τα φυτά.

Ανάμεσα στις σειρές πρέπει να αφήσετε απόσταση τουλάχιστον 20-25 cm και μεταξύ μεμονωμένων φυτών 10-12 cm Για να φυτέψετε καλύτερα την καλλιέργεια στις αυλακώσεις, αλλά για να μην καθυστερήσετε την ανάπτυξη των ριζών, προσπαθήστε να μην σπρώξετε τα δόντια στις αυλακώσεις.Η ισχυρά συμπιεσμένη γη μπορεί τελικά να σπρώξει ένα γαρίφαλο και θα παγώσει.

Ανεπιθύμητη Πρόδρομοι σκόρδου είναι τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα αγγούρια, οι ντομάτες. Ταυτόχρονα, είναι καλό να το φυτέψετε μετά από λάχανο, φασόλια, πατάτες ή πράσινη κοπριά. Σκόρδο - καλό γείτονα για τα σμέουρα, φράουλες, φράουλες, φραγκοστάφυλα, κορινθιακή σταφίδα και τα τριαντάφυλλα, καθώς είναι σε θέση να τους τρομάξει από διάφορα παράσιτα: κρεατοελιές, κάμπιες, γυμνοσάλιαγκες και δειγματολήπτης, και το ίδιο το φυτό συνεχίζει να αναπτύσσεται πλήρως.

Παρασκευή υλικού φύτευσης

Έχοντας ασχοληθεί με τα κρεβάτια για το σκόρδο (άνοιξη ή φθινόπωρο), ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε τη φύτευση υλικού, η οποία απαιτεί επίσης κάποια επεξεργασία πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Πρώτα απ 'όλα, τα επιλεγμένα κεφάλια θα πρέπει να ταξινομηθούν, αφήνοντας κατά μέρος μόνο τα μεγαλύτερα και πιο υγιή δείγματα.

Ακόμη και αν δείτε μόνο ένα δόντι στο κεφάλι, τότε πρέπει να καταλάβετε ότι και οι άλλοι είναι ακατάλληλοι για προσγείωση. Στο δεύτερο στάδιο της προετοιμασίας, όλα τα δοκιμασμένα δόντια θα πρέπει να εμποτιστούν με Φιτοσπορίνη για 5 λεπτά, γεγονός που θα βοηθήσει στην αποφυγή της ανάπτυξης μυκητιακών νόσων στο μέλλον.Εναλλακτικά, τα δόντια μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή να εμποτιστούν σε διάλυμα ιωδίου 1%.

Πρακτικά πριν από τη φύτευση είναι χρήσιμο να γονιμοποιήσετε επιπλέον τους σπόρους με εμβάπτιση στο μείγμα τέφρας (0,5 λίτρα τέφρας θα πρέπει να προστεθεί 1 λίτρο νερού και να βράσει την προκύπτουσα σύνθεση για 30 λεπτά) Με αυτή την προετοιμασία, όλα τα επόμενα φροντίδα σκόρδου θα είναι πολύ πιο εύκολο.

Εάν το σκόρδο φυτεύεται για το χειμώνα, όλα τα δόντια θα πρέπει να είναι καλά αποξηραμένα.

Ωστόσο, δεν είναι πάντα η καλλιέργεια του σκόρδου με τη χρήση των δοντιών θα είναι η καλύτερη επιλογή. Μερικές φορές είναι πιο ορθολογικό να επιλέξετε εκ των προτέρων τα καλύτερα φυτά και να αφήσετε τα βέλη τους με ταξιανθίες. Μόλις το κορυφαίο "φιλμ" ξεσπάσει πάνω τους και τα κρεμμύδια αποκτήσουν ένα χαρακτηριστικό χρώμα, το σκόρδο μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς από το έδαφος και να στεγνώσει.Πριν από τη σπορά το οικόπεδο, παραμένει να επιλέξετε μόνο το μεγαλύτερο και υγιέστερο κρεμμύδι και να τα τοποθετήσετε στο έδαφος.

Πρότυπο προσγείωσης

Έτσι, ανακαλύψαμε πότε να φυτέψουμε σκόρδο με σπόρους και δόντια, αλλά δεν είναι λιγότερο σημαντικό το σχέδιο τέτοιων φυτεύσεων. Στην παραδοσιακή έκδοση, οι προετοιμασμένοι σπόροι τοποθετούνται σε ανοιχτό έδαφος σε ξεχωριστές σειρές, αφήνοντας μεταξύ τους 15-20 cm, με απόσταση στη σειρά μεταξύ φυτών 8-10 cm.

Ωστόσο, αυτή δεν είναι η μόνη πιθανή επιλογή προσγείωσης, και αν θέλετε να πάρετε μεγαλύτερη απόδοση, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα προγράμματα. Για παράδειγμα, με μάλλον οικεία τοποθέτηση 15 × 15 cm, πολλοί κηπουροί εκτελούν προσγείωση δύο στρωμάτων σε μια τρύπα. Δηλαδή, ένα σκελίδα σκόρδο είναι θαμμένο 13-14 cm στο έδαφος, και το δεύτερο είναι μόνο 6-7 cm.

Ένα άλλο σύστημα προσγείωσης προβλέπει την τοποθέτηση των φυτών σε σειρές, αλλά με κλιμακωτό τρόπο, σε διαφορετικά βάθη και σε διαφορετικά πηγάδια:

• το πρώτο στρώμα τοποθετείται σε σειρές σύμφωνα με το σχέδιο 15 × 15, με το βάθος των σπόρων 6 cm.
• το δεύτερο φυτεύεται με την οργάνωση των τρυπών στο κέντρο των τετραγώνων, τα οποία σχηματίστηκαν προηγουμένως από τέσσερις οπές του πρώτου στρώματος (στην περίπτωση αυτή, τα δόντια πρέπει να τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος 13 cm).

Με τη βοήθεια τέτοιων συστημάτων φύτευσης, θα είστε σε θέση να χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικότερα τις σπαρμένες περιοχές, οι οποίες θα σας επιτρέψουν να συγκεντρώσετε σχεδόν το διπλάσιο της απόδοσης σε σύγκριση με τη συνήθη διάταξη των φυτών. Επιπλέον, όταν φύτευση το χειμώνα σκόρδο το φθινόπωρο, η πιθανότητα της απώλειας των καλλιεργειών από έναν παγωμένο και χιονισμένο χειμώνα μειώνεται σημαντικά.

Διαθέτει φροντίδα στο ανοικτό πεδίο

Όπως κάθε άλλο φυτό, οποιοδήποτε είδος της περιγραφείσας μονάδας απαιτεί προσεκτική στάση απέναντι στον εαυτό της όχι μόνο κατά τη διάρκεια της φύτευσης, αλλά και κατά τη διαδικασία περαιτέρω φροντίδας. Αυτό σημαίνει ότι για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα και μια άφθονη συγκομιδή, πρέπει να ξέρετε για όλες τις απαιτήσεις για το πότισμα, τη λίπανση και τη λείανση της περιγραφόμενης καλλιέργειας.

Πότισμα

Σε αυτή την περίπτωση, η υγρασία του εδάφους και η αφθονία της άρδευσης επηρεάζουν άμεσα την ποιότητα της καλλιέργειας, οπότε δεν πρέπει να ξεχαστεί αυτό, ειδικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της καλλιέργειας. Στην αρχή της ενεργού ανάπτυξής του και ανάπτυξης, θα χρειαστείτε περίπου 10-12 λίτρα νερού ανά 1 m² φυτεύσεων, και στη συνέχεια, καθώς οι βολβοί ωριμάζουν, μειώνουν το πότισμα.

Από το τέλος του καλοκαιριού, δηλαδή από τον Αύγουστο, μπορεί να σταματήσει τελείως, καθώς ο κίνδυνος της σήψης της καλλιέργειας αυξάνεται, γεγονός που καθιστά τη συγκομιδή του εαρινού ή του χειμώνα σκόρδο απλώς ένα χάσιμο χρόνου.Επιπλέον, με την υπερβολική υγρασία του εδάφους αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης διαφόρων ασθενειών, γεγονός που δεν διευκολύνει τη ζωή σας.

Λίπασμα

Όπως και άλλα φυτά, το λίπασμα έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη της περιγραφόμενης καλλιέργειας, αλλά θα είναι δυνατό να επιτευχθεί καλό αποτέλεσμα μόνο εάν παρατηρηθεί η δοσολογία του κατάλληλου τρόπου διατροφής.

Το σκόρδο προτιμά τα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα, ιδιαίτερα τα φωσφορικά και τα ανθρακικά λιπάσματα. Οι κορυφαίες επιδέσμες χειμερινών ποικιλιών πραγματοποιούνται νωρίς την άνοιξη, καθιστώντας τις συνθέσεις σε έδαφος με γλάστρες (90-100 g υπερφωσφορικού, 50-60 g θειικού καλίου και 60 g νιτρικού αμμωνίου για 10 m2). Η δεύτερη σίτιση γίνεται με την ίδια ποσότητα θρεπτικών ουσιών 25-30 ημέρες μετά το πρώτο λίπασμα. Η τρίτη φορά για να κάνετε αυτές τις ουσίες είναι όταν η καλλιέργειά σας φτάσει το μέγεθος ενός καρυδιού.

Αν ενδιαφέρεστε περισσότερο για το πώς να καλλιεργήσετε το σκόρδο άνοιξη, τότε όταν το φροντίζετε, η πρώτη σίτιση γίνεται αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων στο φυτό. Σε αυτή την περίπτωση, η σύνθεση που επιλέγεται για λίπασμα πρέπει να περιέχει επαρκή ποσότητα αζώτου.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λύση mullein (σε αναλογία 1:50), χλοοτάπητες εγχύσεις, ειδικά ανόργανα λιπάσματα ή ακόμα και περιττώματα πουλιών, αν και με τον τελευταίο πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Η χρήση της νέας κοπριάς απαγορεύεται αυστηρά, καθώς μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ασθενειών και να μειώσει τη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας.

Δύο εβδομάδες μετά την πρώτη σίτιση είναι κατάλληλη η δεύτερη φορά, για την οποία θα χρειαστείτε υγρά σύνθετα λιπάσματα. Μετά το σχηματισμό 5-6 φύλλων, τοποθετούνται σκελίδες σκόρδου (περίπου στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου) και αυτή τη στιγμή το φυτό χρειάζεται μόνο συμπληρώματα φωσφόρου-καλίου. Όλα τα επιθέματα πρέπει να συνδυάζονται με πότισμα.

Αποτρίχωση και αφαίρεση βέλη

Εκτός από το άφθονο πότισμα του φυτού, δεν είναι απαραίτητο να συσφίγγονται τα φυτευτικά ζιζάνια, επειδή τα ζιζάνια ή το υπερβολικά πολτοποιημένο σκόρδο εμποδίζουν την πλήρη ανάπτυξή του. Με απλά λόγια, το ξεσκόνισμα και η χαλάρωση του εδάφους πρέπει να γίνεται μετά από κάθε άρδευση ή άρδευση του εδάφους με βροχή.

Για μια μεγάλη σοδειά σκόρδου, είναι υποχρεωτική και έγκαιρη διάσπαση των βέλη. Πρέπει να σπάσουν ή να καθαριστούν, αλλά δεν τραβήχτηκαν, καθώς υπάρχει ο κίνδυνος να τραβηχτούν τυχαία ολόκληρη η λάμπα ή να προκληθεί βλάβη στο ριζικό της σύστημα.

Για να αφαιρέσετε τα βέλη θα πρέπει να πάει όταν έχουν ήδη φθάσει σε μήκος 12-15 cm, και ο τόπος θραύσης πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στην έξοδο φύλλου. Εάν αφαιρέσετε το μικρότερο βέλος, θα συνεχίσει να αυξάνεται ούτως ή άλλως, πράγμα που σημαίνει ότι οι κεφαλές σκόρδου θα είναι μικρότερες.

Ανοιχτό σκόρδο: χαρακτηριστικά της φύτευσης και της καλλιέργειας του χειμώνα και το σκόρδο της άνοιξης

Η προετοιμασία του εδάφους και η φύτευση οποιασδήποτε καλλιέργειας είναι το κύριο σημείο στην καλλιέργεια του και το τελικό αποτέλεσμα καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την ορθότητα των ενεργειών που πραγματοποιούνται (όπως για το σκόρδο, τα εαρινά και χειμερινά είδη έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά σε αυτό το θέμα). Περιγράφουμε κάθε επιλογή λεπτομερέστερα.

Κατά τη φύτευση μιας εαρινής προβολής, το προετοιμασμένο έδαφος πρέπει να είναι αρκετά υγρό, διότι όλα τα δόντια θα πρέπει εύκολα να εισέλθουν σε ένα βάθος 4-6 cm. Έτσι μπορείτε να εμποδίσετε το υλικό φύτευσης από το τράβηγμα έξω, τοποθετώντας το άνετα στην επιλεγμένη περιοχή. Μεταξύ των μεγάλων δοντιών μιας σειράς, η απόσταση πρέπει να είναι τουλάχιστον 6-8 cm, και μεταξύ των μέσων - 4-6 cm. Με αυτό το σχήμα, θα έχετε 50-55 δόντια ανά 1 m².

Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας φύτευσης, παραμένει μόνο η άλεση του εδάφους με τη σάπια κοπριά των αλόγων, η οποία θεωρείται ως η βέλτιστη επιλογή λιπασμάτων για αυτό το φυτό.

Τα δόντια στο κεφάλι θα αυξηθούν σε μια περίοδο 3-4 εβδομάδων, αλλά το έδαφος πρέπει να διατηρηθεί υγρό για δύο μήνες μετά τη βλάστηση.

Όσο για το χειμερινό είδος σκόρδου, ακριβώς όπως το ελατήριο, φυτεύεται σε χαλαρό, ελαφρώς βρέξιμο χώμα, βαθαίνοντας στο έδαφος κατά 5 cm (το δόντι βρίσκεται κάτω από κάτω). Ο πυθμένας της αυλάκωσης πρέπει κατ 'ανάγκη να είναι χαλαρός, έτσι ώστε οι ρίζες που εμφανίζονται να μπορούν εύκολα να διεισδύσουν βαθιά στο έδαφος. Αν το site σας είναι ως επί το πλείστον ελαφρά αμμώδη και αμμώδη άμμο εδάφη, τότε μπορείτε να εμβαθύνετε το σκόρδο μέχρι 12 cm. Πότισμα τέτοια φύτευση δεν είναι απαραίτητο.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το μέγεθος του υλικού φύτευσης επηρεάζει επίσης το βάθος της τοποθέτησης. Δηλαδή, μεγάλα δείγματα μπορούν να τοποθετηθούν στο έδαφος σε βάθος 8-9 cm, μεσαία - 6-7 cm. Έτσι, θα χρειαστείτε 45-50 δόντια χειμερινό σκόρδο ανά 1 m² φύτευσης.

Εάν ακολουθήσετε την τεχνολογία φύτευσης τέτοιων φυτών, μετά από την τοποθέτηση τους στο έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να στρώνονται με τύρφη, πριονίδι ή χούμο σε στρώμα 2-5 cm.

Με την άφιξη της άνοιξης, αφαιρείται το στρώμα του αχυρόστρωμα προκειμένου να αποφευχθεί η θέρμανση των φυτών. Για να γίνει αυτό, πρέπει απλά να τραβήξετε απαλά τη γκανιότα, προσπαθώντας να μην προκαλέσετε ζημιά στους πιθανούς βλαστούς. Μόλις η γη στεγνώνει λίγο, μπορείτε να την χαλαρώσετε λίγο.

Οι ημέρες φύτευσης για το χειμερινό σκόρδο και η επακόλουθη φροντίδα του εξαρτώνται άμεσα από τη θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 5 cm. Ιδανικά θα πρέπει να είναι + 12-15 ° C.

Συγκομιδή

Η περίοδος συγκομιδής των φυτευμένων φυτών εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, και όχι στην τελευταία θέση είναι ο τύπος καλλιέργειας: βέλος ή μη βέλος.

Ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικά χειρίζεστε τις φυτείες σας, θα είναι δυνατή η απομάκρυνση του σκόρδου από το κρεβάτι μόνο μετά τον τελευταίο σχηματισμό νέων φτερών. Η κατανόηση όταν αυτή η στιγμή ήρθε δεν είναι δύσκολη - τα φτερά του φυτού κατεβαίνουν και τα πλήρως διαμορφωμένα κεφάλια αποκτούν ένα χαρακτηριστικό λευκό χρώμα.

Όσον αφορά τα είδη σχήματος βέλους, συλλέγονται μετά από ραγισμένα ταξιανθίες και ρίχνοντας εναέρια κρεμμύδια.

Κατά μέσο όρο, κατά τη φύτευση χειμερινό σκόρδο με τους παραπάνω όρους, η συγκομιδή για αποθήκευση αρχίζει στα μέσα Αυγούστου και διαρκεί μέχρι το πρώτο εξάμηνο του Σεπτεμβρίου. Εάν η καλλιέργεια δεν συλλεχθεί εγκαίρως, θα ξαναρχίσει η ανάπτυξή της, οι βολβοί θα αποσυντεθούν στο έδαφος σε φέτες και θα καταστούν ακατάλληλοι για περαιτέρω αποθήκευση.

Το συγκομμένο σκόρδο πρέπει να είναι καλά αποξηραμένο, κομμένο και ταξινομημένο, επιλέγοντας τα καλύτερα δείγματα για την επόμενη φύτευση.

Η συγκομιδή των ειδών της άνοιξης ξεκινά επίσης το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου, όταν τα χαμηλότερα φύλλα του φυτού είναι ήδη αισθητά ξηρά. Οι βολβοί πρέπει να είναι προσεκτικά σκαμμένοι, να βουρτσίζονται ελαφρά και να αφήνονται να στεγνώσουν.

Όταν οι ρίζες και οι μίσχοι στεγνώσουν λίγο στον ήλιο, τα κεφάλια καθαρίζονται απαλά και πλέκουν τους μίσχους σε πλεξίδες. Μόνο οι μεγαλύτερες κεφαλές θα πρέπει να αφεθούν στους σπόρους και θα πρέπει επίσης να αποθηκεύονται ξεχωριστά (μπορούν να διαρκέσουν έως και 1,5 έτη).

Υπάρχουν αρκετές σημαντικές αποχρώσεις που αξίζει να δίνετε προσοχή πριν και κατά τη συγκομιδή της περιγραφόμενης κουλτούρας:

• όταν η φροντίδα για το σκόρδο περίπου δύο εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη συγκομιδή πρέπει να σταματήσει το πότισμα?
• κατά τη διαδικασία αφαίρεσης των βολβών από το έδαφος, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα φτυάρι, καθώς όταν τραβάνετε έξω υπάρχει κίνδυνος ζημιάς.
• όταν παίρνετε τα κρεμμύδια, τα καθαρίζετε απαλά από το έδαφος, χωρίς να κόβετε τα φύλλα, γιατί κατά τη διαδικασία ξήρανσης όλοι οι θρεπτικοί χυμοί που περιέχουν περιέχουν τα δόντια.
• τις πρώτες λίγες μέρες μετά το σκάψιμο, το σκόρδο θα πρέπει να στεγνώσει στον ανοιχτό αέρα σε άμεση ηλιακή ακτινοβολία, φέρνοντας το στο δωμάτιο μόνο για τη νύχτα. Μετά από αυτό, τα φυτά δεσμεύονται σε τσαμπιά και αναστέλλονται για αποθήκευση σε ξηρό δωμάτιο.
• Υπάρχουν δύο επιλογές για τη διατήρηση της συγκομιδής - κρύο και ζεστό. Στην πρώτη περίπτωση, η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να διατηρείται στους + 1-3 ° C, και στη δεύτερη - + 20-25 ° C. Η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη συμμόρφωση με τους όρους αυτούς.

Λοιπόν, προσπαθήσαμε να πούμε όσο το δυνατόν περισσότερο για το σκόρδο, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στη φύτευση και τη φροντίδα του. Στην πραγματικότητα, η καλλιέργεια αυτού του φυτού δεν είναι τόσο δύσκολη όσο μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά, και ακολουθώντας απλές συστάσεις μπορείτε να πάρετε μια άφθονη συγκομιδή.