Κανόνες για την καλλιέργεια λαχανικών Savoy μέσω φυτά

Δυστυχώς, το εξωτικό λάχανο Savoy δεν είναι δημοφιλές στους κηπουρούς μας, επειδή πολλοί τείνουν να πιστεύουν ότι η καλλιέργεια είναι μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία. Είναι πραγματικά, θα το πούμε σε αυτό το άρθρο.

Χαρακτηριστικό και διάκριση του λάχανου

Το λάχανο Savoy (Brassica oleracea convar, Capitata var Sabauda), καθώς και ο λευκός ξάδελφος του, προέρχεται από άγρια ​​είδη που προέρχονται από τη Δυτική Ευρώπη και την επικράτεια της Βόρειας Αφρικής. Αναπτύσσεται ενεργά στην Ευρώπη και σπάνια βρίσκεται στο έδαφος του μετασοβιετικού χώρου και κυρίως μόνο στις εξοχικές κατοικίες.

Το λάχανο Savoy είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο θερμιδικό από το λευκό λάχανο. Ένα κεφάλι λάχανο χρησιμοποιείται για τα τρόφιμα, το οποίο περιέχει πολλά χρήσιμα στοιχεία:

• ξηρά στοιχεία - 7-14%.
• ζάχαρη - 2-7%;
• ακατέργαστη πρωτεΐνη - 2-4%.
• μεταλλικά άλατα - 0,84%.
• Βιταμίνη C - 20-90 mg.

Για μακρά αποθήκευση και αποστείρωση αυτού του είδους το λάχανο δεν είναι κατάλληλο. Νωπά, χρησιμοποιείται ως σαλάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το λαχανικό για τη σούπα μαγειρέματος. Τα φρυγμένα φύλλα σαββαϊκού λάχανου σερβίρονται ως ένα ξεχωριστό πιάτο και όταν βράζονται μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πλάκα και με γέμιση για πίτες.

Καλλιέργεια λαχανικών σαπούνι μέσω φυτωρίων

Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχουν ξεχωριστοί κανόνες για το πώς να αυξηθεί το λάχανο Savoy στη χώρα - η γεωπονική τεχνολογία είναι παρόμοια με την καλλιέργεια του λάχανου. Συνήθως καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Εάν τα σπορόφυτα είναι ισχυρά και υγιή, τότε μπορείτε να περιμένετε μια καλή συγκομιδή.

Πότε να σπείρουν τα σπορόφυτα

Ο χρόνος σποράς καθορίζεται από την ποικιλία λάχανου. Οι πρώτες ωριμάζουσες ποικιλίες φυτεύονται στη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου, μέσα ωρίμανσης - από τα μέσα Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου, αργά - στις αρχές Απριλίου.

Τα κλιματικά χαρακτηριστικά λαμβάνονται επίσης υπόψη κατά την καλλιέργεια φυτών.Από αυτό εξαρτάται άμεσα από το χρόνο φύτευσης φυτά στα κρεβάτια. Κατά κανόνα, η περίοδος αυτή είναι 30-50 ημέρες.

Έδαφος για την καλλιέργεια φυτωρίων

Για να είναι καλή η συγκομιδή λαχανικών Savoy, πρέπει να λάβετε υπόψη τη βιολογία της. Έτσι, αυτός ο τύπος λάχανου είναι ανθεκτικός στη φλόγα και αγάπη για το φως, ανέχεται την υγρασία αρκετά καλά, ωστόσο θέτει ιδιαίτερες απαιτήσεις στο έδαφος.

Για να αισθανθεί άνετα το λάχανο σε ανοικτό πεδίο, το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι μαλακό, αλλά όχι πολύ χαλαρό. Το κύριο συστατικό του εδάφους - τύρφης - πρέπει να υπάρχει στην καλύτερη ποσότητα (τουλάχιστον 80%). Επιπλέον, είναι απαραίτητο να προσθέσετε άμμο (περίπου 5%) και χερσαία γη (20%) στο έδαφος. Για να βελτιωθεί η ποιότητα των σποροφυτεύσεων και να εξασφαλιστεί καλή γονιμότητα, προστίθεται λιπασματοποίηση (μίγμα χούμου) στο έδαφος. Για κάθε χιλιόγραμμο μείγματος εδάφους, είναι επιθυμητό να προσθέσετε μια κουταλιά τέφρας - θα χρησιμεύσει ως λίπασμα και προστασία από το μαύρο πόδι.

Προεπιλογή της επεξεργασίας των σπόρων

Για την εξυγίανση των σπόρων του λάχανου, τα βυθίζονται σε ζεστό (50 ºC) νερό για 1/3 ώρα, και στη συνέχεια σε κρύο νερό για 2 λεπτά. Μετά από αυτό, τα δείγματα σπόρων ξηραίνονται.Αυτή η διαδικασία θα επιτρέψει στους σπόρους να βλαστήσουν γρηγορότερα.

Αν οι σπόροι αγοράζονται από έναν αξιόπιστο προμηθευτή, δεν είναι απαραίτητη μια τέτοια διαδικασία - η θεραπεία πιθανότατα έχει ήδη πραγματοποιηθεί. Προκειμένου να αυξηθεί η ανθεκτικότητα του πολιτισμού πριν από τη φύτευση των σπόρων Σαβοΐας δενδρυλλίων λάχανου σε τους μέρα-εμποτισμένο σε νερό με θερμοκρασία +2 ° C. Η βλάστηση των σπόρων αυτών διαρκεί μέχρι τρία χρόνια.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Πολλοί πιστεύουν ότι εάν προετοιμάσετε σωστά το έδαφος και τους σπόρους, το αποτέλεσμα της φύτευσης θα είναι εκπληκτικό. Ωστόσο, αυτή η γνώμη είναι λάθος. Είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε σοβαρά τη σπορά, διότι εξαρτάται από το βαθμό στον οποίο το σέλερο λάχανο θα αντιστοιχεί στην περιγραφή της ποικιλίας.

Οι σπόροι λαχανοσαλάου πρέπει να φυτευτούν σε 3 φάσεις με διαφορά 4 ημερών. Οι σπόροι φυτεύονται σε δοχεία ή μεμονωμένα κύπελλα σε βάθος 1 cm.

Πριν και μετά τη σπορά η γη είναι ποτισμένη άφθονα μέχρι την εμφάνιση φυταρίων Μόλις έρθουν τα σπορόφυτα, θα πρέπει να μειωθεί το πότισμα.

Συνθήκες και φροντίδα των καλλιεργειών

Αρσενικά φυτά που καλλιεργούνται με κατάλληλο τρόπο - το κλειδί για μια καλή συγκομιδή στο μέλλον. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών (περίπου 5 ημέρες αργότερα), αραιώνονται έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ τους να είναι 2 cm.

Το κλειδί για τα ισχυρά δενδρύλλια είναι ο σωστός φωτισμός. Η μέρα φωτισμού για σπορόφυτα θα πρέπει να είναι 14-15 ώρες. Δηλαδή, πριν έρθει η ώρα να βουτήξουμε το λάχανο Savoy, τα φυτά πρέπει να οργανωθούν για φωτισμό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή λάμπα φθορισμού. Νερό τα φυτά πρέπει να είναι τακτικά και σε μικρές μερίδες, δίνοντας το ανώτερο στρώμα χρόνου να στεγνώσει. Η θερμοκρασία του νερού άρδευσης πρέπει να είναι 2-3 μοίρες υψηλότερη από τη θερμοκρασία του εδάφους. Είναι αδύνατο να ξεραθεί ή να πλημμυρίσει το έδαφος - το χώμα πρέπει να είναι συνεχώς υγρό. Μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρωθεί ελαφρά ώστε το νερό να μην παραμείνει στάσιμο.

Η βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου μέχρι την εμφάνιση των σπορίων του λάχανου Savoy είναι 18-20 ºC. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, πρέπει να αλλάξετε το καθεστώς θερμοκρασίας: + 15-16 ºC κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 8-10 ºC τη νύχτα. Μια τέτοια διαφορά στη θερμοκρασία θα αποτρέψει την εκτόξευση των φυτών, θα επιτρέψει να σκληρύνει τα σπορόφυτα του λάχανου Savoy και να διευκολυνθεί η φύτευση στα κρεβάτια και η φροντίδα τους στο μέλλον.

Όπως πολλοί πολιτισμοί, τα λάχανα του λάχανου έχουν ανάγκη τροφής. Εκτελείται σε διάφορα στάδια:

1. Μετά την επιλογή - μία φορά την εβδομάδα. Χρησιμοποιείται νιτρικό αμμώνιο (2 g), λιπάσματα ανθρακικού καλίου και υπερφωσφορικά (4 g) διαλυμένα σε ένα λίτρο νερού. Αυτό το τμήμα είναι αρκετό για 50-70 σπορόφυτα.
2. 2 εβδομάδες μετά τη συλλογή. Τα στοιχεία λαμβάνονται τα ίδια, μόνο η συγκέντρωσή τους αυξάνεται κατά 2 φορές.
3. 2-4 ημέρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Χρησιμοποιούνται λιπάσματα καλίου (8 g), υπερφωσφορικά (4-5 g), νιτρικό αμμώνιο (3 g), αραιωμένα σε λίτρο νερού.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την έτοιμη σίτιση.

Δεν είναι λιγότερο σημαντική η σκλήρυνση των σπορίων. Για το σκοπό αυτό, 8-10 ημέρες πριν από τη φύτευση στον τόπο, είναι απαραίτητο να διεξαχθούν τέτοιες εργασίες:

• στις δύο πρώτες μέρες αρκεί για 3-5 ώρες να ανοίξει το παράθυρο στο δωμάτιο όπου καλλιεργούνται τα δενδρύλλια.
• λίγες μέρες πρέπει να κάνετε φυτά στο δρόμο, καλύπτοντας με γάζα από το άμεσο ηλιακό φως?
• Την 5-6η μέρα, η συχνότητα του ποτίσματος θα πρέπει να μειωθεί, αλλά δεν επιτρέπεται να στεγνώσει το έδαφος και να βάλει τα φυτά έξω έξω για όλο το χρόνο πριν από τη φύτευση.

Μονόχρωμη κατάδυση

Μετά από 7-8 ημέρες, όταν τα σπορόφυτα μεγαλώνουν και γίνονται ισχυρότερα, πρέπει να σκαρφαλώνουν και να κάθονται σε κασέτες σε απόσταση 3 cm η μια από την άλλη. Βαθαρίστε τα φυτά στα κοτυληδόνια. Τα καλά φυτά δεν πρέπει να έχουν περισσότερα από πέντε φύλλα. Αδύναμο, χωρίς τα ανώτερα νεφρά και τα μούρα που έχουν προσβληθεί από σπορόφυτα, ρίχνονται μακριά όταν μαζεύονται.

Μετά από άλλες 2 εβδομάδες, τα σπορόφυτα θα πρέπει να μεταμοσχευθούν σε ξεχωριστά δοχεία (κύπελλα) με προεπεξεργασία με ασθενές διάλυμα μπλε βιτριόλης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο φάρμακο που θα σας βοηθήσει να προστατεύσετε τα σπορόφυτα από τις μυκητιακές ασθένειες.

Φύτευση δενδρυλλίων λάχανο Savoy σε ανοιχτό έδαφος

Τα σωστά αναπτυγμένα δενδρύλλια δεν είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την καλλιέργεια του λαχταριστού λάχανου. Για να πάρετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, πρέπει να λάβετε υπόψη τους κανόνες της καλλιέργειάς της στον κήπο.

Πότε να φυτέψετε φυτά στο οικόπεδο

Το λάχανο Savoy φυτεύτηκε στα κρεβάτια το Μάιο (λόγω των κλιματικών συνθηκών, η περίοδος αυτή μπορεί να αλλάξει). Για μεταμόσχευση επιλέξτε συννεφιασμένο ή βράδυ.

Το δενδρύλλιο πριν από τη φύτευση στα κρεβάτια πρέπει να είναι 15-20 εκατοστά σε ύψος, σκούρο πράσινο, έχουν καλά αναπτυγμένες ρίζες, δεν στεγνώσει τα στελέχη και 4-7 φύλλα.

Θέση για λάχανο

Η επιλογή του σωστού τόπου για την καλλιέργεια του λαχνού λάχανου όχι μόνο καθιστά ευκολότερη τη φροντίδα, αλλά και σας επιτρέπει να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται καλύτερα σε περιοχές όπου αναπτύχθηκαν προηγουμένως κόκκοι ή όσπρια. Τα φυτά αναπτύσσονται καλά στο έδαφος όπου αναπτύχθηκαν αγγούρια, κρεμμύδια, πατάτες, τεύτλα και ντομάτες. Δεν μπορείτε να αυξήσετε το λάχανο Savoy αμέσως μετά από το γογγύλι, ραπανάκι, γογγύλι, ραπανάκι, rutabaga, κρόκο.

Το καλύτερο έδαφος για αυτή την καλλιέργεια είναι αυτό που είναι σε θέση να διατηρήσει την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα (αργιλώδης, αμμώδης, ουδέτερη, sod-podzolic). Δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια γης με υψηλή περιεκτικότητα σε άργιλο.

Ο τόπος όπου θα αναπτυχθεί το λάχανο πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και ευρύχωρος.

Το έδαφος για φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο: οργώνουν βαθιά και εισάγουν οργανικά (κομποστοποιημένα, κοπριά) και μεταλλικά (υπερφωσφορικά, χλωριούχο κάλιο) λιπάσματα.Την άνοιξη, η γη τροφοδοτείται με νιτρικό αμμώνιο για να σχηματίσει ένα πλήρες κεφάλι στο λάχανο.

Πρόγραμμα διεργασίας και προσγείωσης

Ο χώρος στον οποίο σχεδιάζεται να φυτέψει τα φυτά πρέπει να ψεκάζεται με ξηρό χώμα ή οργανικό κομπόστ (ψιλοκομμένα ζιζάνια). Θα βοηθήσουν στην υγρασία να παραμείνει στο έδαφος, να παράσχει λάχανο με θρεπτικά συστατικά, να προστατεύσει από τα ζιζάνια και να σχηματίσει γήινες κρούστες.

Τα πηγάδια για φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να σχηματίζονται σε απόσταση 40 cm το ένα από το άλλο. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τα σπορόφυτα με ένα κλιμακωτό τρόπο - αυτό παρέχει περισσότερο χώρο.

Το βάθος της οπής θα πρέπει να αντιστοιχεί στο ύψος του κυπέλλου ή στα τοιχώματα του δοχείου στο οποίο αναπτύσσονται τα φυτά. Ρίξτε περίπου ένα λίτρο νερού μέσα σε αυτό και φυτέψτε φυτά. Στο κάτω μέρος των φύλλων φύλλων πασπαλίζονται με χώμα.

Στην αρχή, το νεαρό λάχανο πρέπει να προστατεύεται από τον ήλιο (pritenyat).

Φροντίδα και καλλιέργεια λαχανικών σαπούνι

Το αυξανόμενο λάχανο Savoy δεν θα προκαλέσει προβλήματα εάν θυμηθείτε ότι ένα τέτοιο φυτό αγαπά την υγρασία, χαλαρώνει το χώμα, την τροφή, το φως και το χώρο.

Πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση και κατακράτηση

Το λάχανο Savoy αγαπά το πότισμα, αλλά και οι γυμνοσάλιαγκοι σαν υγρασία. Συνεπώς, δεν συνιστάται η άρδευση αυτής της καλλιέργειας στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.

Αφού βγείτε έξω, συνιστάται πότισμα με ψεκασμό ή όχι. Το πότισμα πρέπει να γίνεται αποκλειστικά στη ρίζα. Η υγρασία στις ταξιανθίες μπορεί να προκαλέσει βλεννώδη βακτηρίωση και η καλλιέργεια θα χαθεί.

Κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, είναι επιθυμητό να υγρανθεί ο αέρας ψεκάζοντας λάχανο (κάθε 15 λεπτά κατά τη διάρκεια των ζεστών ωρών).

Μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε όταν φροντίζετε το λάχανο Savoy - αυτή η διαδικασία επιτρέπει στο οξυγόνο να φτάσει καλύτερα στις ρίζες. Για το σχηματισμό των πλευρικών ριζών θα πρέπει να είναι τακτικές hilling. Και για καλή ανάπτυξη θα πρέπει να καθαρίσετε την περιοχή από τα ζιζάνια.

Γονιμοποίηση

Για τη συγκομιδή, η οποία μπορεί να καυχηθεί μπροστά στους φίλους, ο πολιτισμός πρέπει να τροφοδοτηθεί. Οι οργανικές ουσίες (κοπριά, λίπασμα, χούμο) χρησιμοποιούνται ως επίδεσμος για το λάχανο. Συχνά γονιμοποιούνται με τέφρα ξύλου.

Οι ζωοτροφές γίνονται όλο το χρόνο:

1. Κατά τη διάρκεια της προσγείωσης.Στη συνέχεια, σε ένα πηγάδι προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού τέφρα και ουρία.
2. 2 εβδομάδες μετά την φύτευση φυτά στα κρεβάτια. Αν η σπορά πραγματοποιήθηκε αμέσως με σπόρους, η λίπανση γίνεται καλύτερα μετά από 3 εβδομάδες. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται mullein και ουρία, που αραιώνονται σε νερό (0,5 λίτρα mullein και 1 ώρα κουτάλι ουρίας ανά 10 λίτρα νερού).
3. 12 ημέρες μετά την τελευταία σίτιση. Ως λίπασμα χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια νιτροαμμοφοσικού (NPK), αραιωμένα σε 10 λίτρα νερού.

Οι ενώσεις του αζώτου στο έδαφος επηρεάζουν άμεσα την ανάπτυξη του λάχανου, συμβάλλοντας στην αύξηση της βλαστικής μάζας και στη διαμόρφωση του κεφαλιού. Σχετικά με την έλλειψη αζώτου λένε κιτρινισμένα κάτω φύλλα, τα οποία πεθαίνουν ως αποτέλεσμα. Αν δεν κάνετε λιπάσματα εγκαίρως, μπορείτε να ξεχάσετε τη συγκομιδή. Μια ανεπάρκεια καλίου επηρεάζει το χρώμα των φύλλων, τα οποία επίσης αρχίζουν να στεγνώνουν γύρω από τις άκρες. Η ανεπάρκεια του καλίου αντισταθμίζεται από λιπάσματα ποτάσας που προστίθενται στην άρδευση.

Θεραπεία και προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Φυσικά, οι ασθένειες και τα παράσιτα (κάμπιες, φτυάρια, μύγα λάχανων, ψύλλοι, αφίδες) δεν συμβάλλουν στην καλή συγκομιδή, επομένως θα πρέπει να επιθεωρείτε τακτικά το λάχανο Savoy για την εμφάνισή τους και να λάβετε αμέσως μέτρα για την εξάλειψή τους.

Το λάχανο δεν συνιστάται - Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε το δηλητήριο μόνοι σας, χρησιμοποιώντας τα μέσα.

Το πιο επικίνδυνο για το λάχανο είναι το υπερβολικό πότισμα, το οποίο αναπτύσσει μια ασθένεια όπως το "μαύρο πόδι". Για τη θεραπεία, μπορείτε να γονιμοποιήσετε το έδαφος με μια λύση "Fundazol".

Καθαρισμός και αποθήκευση του λάχανου

Η πρώτη συγκομιδή των πρώιμων ποικιλιών μπορεί να συγκομιστεί τον Ιούνιο και η μέση ωρίμανση - τον Αύγουστο. Εάν το λάχανο Savoy καλλιεργήθηκε για αποθήκευση για το χειμώνα, η σοδειά του συγκομίζεται μέχρι τον παγετό. Έτσι παρέχεται καλύτερη αποθήκευση. Το λάχανο Savoy αποθηκεύεται κάπως χειρότερο από το λευκό λάχανο, επομένως πρέπει να φυλάσσεται σε ράφια ή σε κιβώτια τα οποία είναι διατεταγμένα σε μια σειρά. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί θερμοκρασία -1-3 ° C.

Όπως μπορείτε να δείτε, η καλλιέργεια του λαχνού λάχανου δεν είναι μια δύσκολη διαδικασία. Απλά εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του φυτού, καλλιεργήστε σωστά τα φυτά και φροντίστε τακτικά.