Μάραθο: φύτευση και φροντίδα στο εξοχικό τους εξοχικό

Μάραθο, ή άνηθο φαρμακείου, η εμφάνισή του είναι πολύ παρόμοια με τον συνηθισμένο άνηθο, αν και έχει μια εντελώς διαφορετική γεύση. Μεταξύ των κηπουρών, αυτό το φυτό δεν είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο, καθώς η διαδικασία της καλλιέργειας είναι αρκετά επίπονη.

Αλλά ανάμεσα στους κηπουρούς υπάρχουν και εκείνοι που ενδιαφέρονται για το πώς να φυτέψουν και να αναπτυχθούν μάραθο στη χώρα.

  • Περιγραφή του μάραθου
  • Επιλέγοντας ένα site για την καλλιέργεια μάραθου
    • Προκάτοχοι μάραθου
    • Απαιτήσεις φωτισμού
    • Έδαφος για φύτευση
  • Πώς να φυτέψει μάραθο: αναπαραγωγή φυτών
    • Καλλιέργεια μάραθου από σπόρους
    • Διαίρεση των ριζών
  • Βασικές αρχές φροντίδας του μάραθου στο ανοικτό πεδίο
    • Πώς να βράσει το φυτό
    • Πώς να γονιμοποιήσετε το μάραθο
    • Φραγκοσυκιές χόρτου
  • Μάραθο: πότε και πώς να συγκομιδή;
  • Πώς να πάρετε σπόρους μάραθου για φύτευση;

Περιγραφή του μάραθου

Το μάραθο είναι μια πολυετή καλλιέργεια και ανήκει στην οικογένεια των ομπρελών. Συχνά οι κηπουροί το μεγαλώνουν ως ετήσιο φυτό. Τα πιο δημοφιλή φυτικό λαχανικόπου αγαπούν για νόστιμα και υγιή φρούτα - κεφάλια λάχανου.

Στο ύψος του κορμού του μίσχου είναι περίπου 2 μέτρα. Έχει μπλε άνθιση και πυκνή διακλάδωση. Το ριζικό σύστημα είναι αρκετά μαζικό και έχει σχήμα ράβδου.Κάθε φυτό έχει διάφορους κλάδους ρίζας διαμέτρου 1 έως 1,5 cm.

Το σχήμα των φύλλων είναι το ίδιο με αυτό του άνηθο. Το χρώμα τους είναι κορεσμένο πράσινο. Στο σπίτι, η άνθηση του άνθους ανθίζει καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Αρχίζει να ανθίζει σε ένα χρόνο φυτεύοντας τους σπόρους.

Οι σπόροι μάραθου είναι μικρές, επιμήκεις, μήκους περίπου 10 mm και πλάτους 3-4 mm. Έχουν γλυκιά γεύση. Η μάζα των 1.000 σπόρων είναι περίπου 6-7 g. Οι σπόροι ωριμάζουν το φθινόπωρο.

Ξέρετε; Το μάραθο είναι βρώσιμο σχεδόν εξ ολοκλήρου: οι ρίζες του καταναλώνονται μετά από θερμική επεξεργασία, οι βλαστοί προστίθενται σε διαφορετικά πιάτα, ο λαμπτήρας καταναλώνεται ωμός ή προετοιμασμένος, οι σπόροι και τα βότανα χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα και το πετρέλαιο χρησιμοποιείται στο ψήσιμο, στον αλκοολικό και στον ιατρικό κλάδο.

Επιλέγοντας ένα site για την καλλιέργεια μάραθου

Το μάραθο στην καλλιέργεια και τη φροντίδα απαιτεί μια ειδική προσέγγιση. Κατά την επιλογή ενός χώρου για τη φύτευση του μάραθου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες των γειτονικών καλλιεργειών, καθώς έχει αρνητικές επιπτώσεις σε ορισμένα από αυτά.

Προκάτοχοι μάραθου

Είναι καλύτερο να αναπτυχθεί μάραθο στα εδάφη, όπου οι προκάτοχοι ήταν καλλιέργειες που απαιτούσαν την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων.Και αυτά είναι πατάτες, λάχανο, αγγούρια και μπιζέλια.

Απαιτήσεις φωτισμού

Το μάραθο είναι αρκετά επιλεκτικό για τον φωτισμό, έτσι ώστε να φύτεψει πρέπει να επιλέξετε ανοικτές περιοχέςπου καλύπτονται από το ηλιακό φως όλη την ημέρα. Σκεφτείτε επίσης ότι το φυτό δεν πρέπει να έχει ψηλούς γείτονες (καλαμπόκι), το οποίο κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης μπορεί να δημιουργήσει μια σκιά γι 'αυτό.

Έδαφος για φύτευση

Είναι καλύτερο να φυτέψετε μάραθο σε γόνιμο έδαφος με μεσαία υγρασία. Λοιπόν, αν το έδαφος είναι ασβεστολιθικά, αμμώδη ή αργιλώδη. Είναι απαραίτητο να καλλιεργηθεί το έδαφος προσεκτικά, αροτραίες και να προστεθούν οργανικά λιπάσματα.

Είναι σημαντικό! Μεγαλύτερο μάραθο στη μεσαία λωρίδα, μην περιμένετε ότι θα είναι σε θέση να ξεχειμωνιάζει. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να καλλιεργείται ως μονοετής, μόνο για να πάρει αρωματικά βότανα. Ωστόσο, εάν μπορείτε να το ζεστάνετε καλά για το χειμώνα, στο μέλλον θα ανταμειφθείτε με εξαιρετικά φρούτα, καθώς οι ανθοφόροι μίσχοι και οι ταξιανθίες αρχίζουν να αναπτύσσονται μόνο το δεύτερο έτος.

Προκειμένου το μάραθο να περάσει με ασφάλεια το χειμώνα, πρέπει να μονωθεί με τύρφη, κοπριά, πριονίδι και χούμο.

Πριν από τη θέρμανση πρέπει να κοπεί όλα τα χόρτα από τους θάμνους.

Πώς να φυτέψει μάραθο: αναπαραγωγή φυτών

Πριν από τη φύτευση μάραθου, προπαρασκευαστικές εργασίες, ιδίως, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσει το οικόπεδο στο οποίο θα φυτευτεί το φυτό. Θα χρειαστεί ένα τετραγωνικό μέτρο ένα κουβά από λίπασμα, κοπριά ή τύρφη, καθώς και μερικά βάζα πριονιδιού.

Καλλιέργεια μάραθου από σπόρους

Οι σπόροι μάραθου μπορούν να αποθηκευτούν για τρία χρόνια χωρίς να χάσουν τις ιδιότητές τους. Για να επιτευχθεί η μέγιστη βλάστησή τους, είναι απαραίτητο να διασκορπιστούν οι πυρήνες σε ένα πανί, στη συνέχεια να το κυλήσουν και να χαμηλώσουν σε οποιοδήποτε δοχείο γεμάτο με διεγερτικό ανάπτυξης (είναι πιθανό σε ένα αδύναμο διάλυμα μαγγανίου).

Είναι σημαντικό! Ο ρυθμός σποράς των σπόρων μάραθου είναι 3-10 kg / ha. Κατά τη σπορά πρέπει να φτιάξετε υπερφωσφορικό με ταχύτητα 50 kg / ha.

Βεβαιωθείτε ότι το ύφασμα με τους πυρήνες είναι εντελώς βυθισμένο στη λύση. Αυτή η επεξεργασία νερού πρέπει να διαρκεί 4 ώρες. Οι σπόροι μάραθου μπορούν να σπαρθούν είτε απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, είτε σε σπορόφυτα:

  1. Μάραθο σποράς σε ανοιχτό έδαφος. Στο ερώτημα πώς να φυτέψετε σπόρους μάραθου σε ανοιχτό έδαφος, είναι πολύ σημαντικό να μαντέψετε την ημερομηνία. Φύτεψε φυτό στον κήπο θα πρέπει να είναι το μήνα Απρίλιο.Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί φυτεύουν σπόρους το φθινόπωρο, στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μάραθο, που σπάρθηκε νωρίς την άνοιξη, δεν απαιτεί πρόσθετη φροντίδα, ενώ το φθινόπωρο σπορά απαιτείται επιπλέον μόνωση. Ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου, το φύτευμα μάραθου με σπόρους πραγματοποιείται με το σκάψιμό τους 2-3 εκατοστά στο έδαφος.

    Ο χώρος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Είναι απαραίτητο να παράγει έδαφος και προσθέστε χούμο σε αυτό (ένας κουβάς ανά τετραγωνικό μέτρο), πριονίδι (2 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο). Μπορείτε επίσης να κάνετε μια μικρή ποσότητα μεταλλικών συμπληρωμάτων.

    Σπορά τους σπόρους την άνοιξη, τα κρεβάτια καλύπτονται με μια ταινία πριν από τη σπορά. Αυτό γίνεται για να μην χάσει την υγρασία. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 50-60 cm. Οι σπόροι βλασταίνουν την έκτη ημέρα (που χρειάζονται για αυτήν την ελάχιστη θερμοκρασία + 6 ... 8 ° C). Επτά ημέρες μετά τη σπορά είναι αναγκαία η αραίωση.

    Θυμηθείτε ότι η απόσταση μεταξύ των βλαστών πρέπει να είναι 20-25 cm.

  2. Καλλιέργεια μάραθου με τρόπο φύτευσης. Σε περιοχές όπου το καλοκαίρι είναι σύντομο, τα λάχανα θεωρούνται ο καλύτερος τρόπος για να αναπτυχθεί μάραθο. Πότε να φυτέψετε φυτά μάραθου;

    Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν σε κουτιά τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο.Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το φυτό θα πρέπει να περιστραφεί σε ξεχωριστά δοχεία. Ή λεπτύνετε με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχει μια απόσταση 20 cm μεταξύ των βλαστών.

    Μετά από ένα μήνα μετά την εμφάνιση φυτών, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταμοσχευθούν σε μόνιμη θέση. Το σπορόφυτο δενδρυλλίων πρέπει να γίνει κατά τέτοιο τρόπο ώστε η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων να είναι 40 cm.

    Η φύτευση φύτευσης δενδρυλλίων είναι η πλέον κατάλληλη για την καλλιέργεια φυτικών ποικιλιών του. Συχνά συμβαίνει ότι τα φυτά δεν μπορούν να σχηματίσουν πλήρως κεφάλια όταν σπέρνουν σπόρους (παρεμποδίζονται από μια μακρά μέρα φωτός).

Είναι σημαντικό! Το φυτεμένο μάραθο χρειάζεται λίγη απόσταση από άλλα λαχανικά. Με την έλλειψη υγρασίας, το φυτό παράγει μεγάλες ρίζες που το παίρνουν από άλλους πολιτισμούς. Αλλά το σπανάκι, τα φασόλια, οι πιπεριές και το κύμινο δίπλα στο μάραθο έχουν αρνητική επίδραση στην ανάπτυξή του και εμποδίζουν την ανάπτυξη.

Διαίρεση των ριζών

Η διάδοση του μάραθου διαιρώντας τις ρίζες δεν είναι πολύ συνηθισμένη στους κηπουρούς. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια λόγω της υψηλής πολυπλοκότητας και της κακής επιβίωσης. Είναι πολύ σημαντικό ότι όταν κόβετε ένα θάμνο οι ρίζες δεν είναι κατεστραμμένες, καθώς η μονάδα δεν θα γίνει δεκτή και θα εξαφανιστεί.

Βασικές αρχές φροντίδας του μάραθου στο ανοικτό πεδίο

Μάραθο στο θέμα της φύτευσης και της φροντίδας στο ανοικτό πεδίο δεν είναι απαιτητική. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η καθαριότητα στον κήπο, το ξεσκόνισμα. Μόνο δεν θα πρέπει να αποσύρονται, αλλά να κόβονται, καθώς πολλοί εκπρόσωποι ζιζανίων βελτιώνουν τη δομή του εδάφους και προστατεύουν το από το στέγνωμα.

Πώς να βράσει το φυτό

Το μάραθο είναι πολύ επιλεκτικό για το νερό. Πρέπει να ποτίζεται κάθε πέντε ημέρες (ανά τετραγωνικό μέτρο - 10-15 λίτρα νερού). Εάν αυτό δεν γίνει, τότε οι μακριές ρίζες του αρχίζουν να παίρνουν υγρασία από τις γειτονικές καλλιέργειες. Με αυτόν τον τρόπο, ολόκληρη η καλλιέργειά σας μπορεί να χαθεί. Μάραθο νερό και χρειάζονται ένα ξηρό φθινόπωρο.

Πώς να γονιμοποιήσετε το μάραθο

Ταΐστε το κατοικίδιο ζώο σας πρέπει να είναι αμέσως μετά την πρώτη λέπτυνση. Μια έγχυση mullein είναι ιδανική ως επίδεσμος. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε:

  • για την είσοδο στο έδαφος: είναι απαραίτητο να αραιωθεί ο κάδος κοπριάς με το τρίτο μέρος του δοχείου νερού.
  • και για άρδευση: θα χρειαστείτε μια λύση από mullein που χρησιμοποιείται για εφαρμογή στο έδαφος (σε αναλογία 1 x 10).
Είναι απαραίτητο να τροφοδοτεί ένα φυτό δύο φορές την εποχή. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τα περιττώματα κοτόπουλου mullein, τα οποία μπορούν να γονιμοποιηθούν περισσότερο από δύο φορές.Για να γίνει αυτό, αραιώστε τα απορρίμματα σε αναλογία 1 x 50.

Φραγκοσυκιές χόρτου

Η χρέωση δαπανώνται 2-3 φορές ανά εποχή. Τα φυτά του σπαθιού χρειάζονται ύψος 3-7 cm. Αυτή η διαδικασία γίνεται για να αποκτήσετε σαρκώδη και λευκασμένα κεφάλια μάραθου.

Είναι σημαντικό! Πριν από τη χύτευση ενός μανιταριού, μπορείτε να εγκαταστήσετε προστασία (ένα πλαστικό δακτύλιο κομμένο από το μπουκάλι τους δύο λίτρων). Είναι απαραίτητο να προστατεύσετε το φυτό από το να κολλήσει το έδαφος.

Μάραθο: πότε και πώς να συγκομιδή;

Κεφάλια του μάραθου φυτικών αποκοπεί σχεδόν κοντά στην επιφάνεια της γης (αρχίζουν να καθαρίζονται με διάμετρο 8-10 cm). Εάν κόψετε ένα κεφάλι 3 εκατοστά πάνω από τη βάση του, φρέσκα νεαρά φύλλα θα αρχίσουν να αυξάνονται σε αυτό το μέρος.

Κρατήστε τα λάχανα σε δροσερό μέρος που είναι θαμμένο στην άμμο. Πριν από την ενστάλαξη, πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα φύλλα και να αφήσετε μόνο ένα στέλεχος 10 εκατοστών. Μπορείτε επίσης να κρατήσετε τα κεφάλια στο ψυγείο, αλλά δεν θα είναι εκεί για περισσότερο από μία εβδομάδα.

Με την καλλιέργεια του συνηθισμένου μάραθου, το πράσινο τμήμα του μπορεί να αποκοπεί όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 25-30 cm. Με τέτοια ανάπτυξη, το πράσινο μάραθο έχει το λαμπρότερο άρωμα. Η καλύτερη στιγμή για τον καθαρισμό του πράσινου είναι αργά το βράδυ ή νωρίς το πρωί, κατά τη διάρκεια της δροσιάς.

Ξέρετε; Το ευχάριστο άρωμα του μάραθου, το οποίο μοιάζει κάπως με τον άνηθο και τον γλυκάνισο, μπορεί να γίνει ακόμα πιο ζωντανό με το τρίψιμο ή το ελαφρύ ψήσιμο του.

Πώς να πάρετε σπόρους μάραθου για φύτευση;

Για να πάρετε σπόρους μάραθου, πρέπει να περιμένετε δύο χρόνια μέχρι να ανθίσει. Η κουλτούρα θα σας πει πότε έχουν ωριμάσει οι σπόροι - αυτή τη στιγμή ο ταξιανθία θα αλλάξει χρώμα. Θα γίνει πράσινο από κιτρινωπό σε καφέ. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε προσεκτικά τις ομπρέλες και να τους κρεμάσετε για να στεγνώσουν, μετά από τις οποίες θα πρέπει να αποτινάξετε τους σπόρους και να τους τοποθετήσετε σε ξεχωριστές σακούλες.

Για να αυξηθεί μάραθο, οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα. Ωστόσο, πρέπει να επιλεγούν σωστά. Τις περισσότερες φορές, τα καταστήματα προσφέρουν δύο τύπους σπόρων. Το πρώτο είναι το συνηθισμένο μάραθο, με το οποίο καλλιεργούνται χόρτα και σπόροι. Το δεύτερο είναι το φυτικό μάραθο, το οποίο χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια νόστιμων λάχανων.

Η καλλιέργεια του μάραθου στο ανοικτό πεδίο είναι αρκετά απλή. Είναι σημαντικό μόνο να ακολουθείτε όλους τους βασικούς κανόνες, να γονιμοποιήσετε και να μαλακώσετε το χώμα και στη συνέχεια οι προσπάθειές σας δεν θα σας κρατήσουν να περιμένετε και το ευχάριστο άρωμα του μάραθου θα εξαπλωθεί στον κήπο σας.