Ranetka - Αυτή είναι η κοινή ονομασία για μια ολόκληρη σειρά από υβριδικές ποικιλίες μήλων, που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της εκτροφής δημοφιλών μηλιωδών δέντρων στην Ευρώπη με μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία από μήλα σιέριου μούρου. Το αποτέλεσμα της διασταυρούμενης αναπαραγωγής ήταν τα χαμηλά αναπτυσσόμενα μήλα που είναι απόλυτα κατάλληλα για το σκληρό κλίμα και διακρίνονται από τις υψηλές αποδόσεις.
Δυστυχώς, η γεύση και οι εξωτερικές ιδιότητες αυτών των μήλων δεν τους επιτρέπουν να ταξινομηθούν ως ελίτ ποικιλίες, είναι μικρές και, κατά κανόνα, όξινες και ξινές. Από αυτά, μπορείτε να κάνετε μια ποικιλία από μαρμελάδες, μαρμελάδες και κομπόστες, αλλά αποτελεσματικά τοποθετημένα στο τραπέζι δεν θα λειτουργήσει. Αλλά οι μηλιές των ποικιλιών αυτών μπορούν να επιβιώσουν τόσο στους χειμερινούς παγετούς όσο και στους απροσδόκητους παγετούς της άνοιξης, και αυτό είναι το κύριο πλεονέκτημα τους. Μπορεί να ειπωθεί χωρίς υπερβολή ότι τα Ρανέτκι είναι μήλα για τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.
- Dobrynya
- Μακριά
- Χρυσό
- Κόκκινο
- Laletino
- Πορφυρό
- Μωβ
- Σιβηρίας
- Φακός
- Amber
Dobrynya
Αυτή η ποικιλία, λόγω της εμφάνισής της από τους κτηνοτρόφους Krasnoyarsk, διακρίνεται από τις υψηλές αποδόσεις (έως και 50 kg φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο κατά τη διάρκεια της σεζόν) και, όπως όλα τα μέλη του είδους, έχουν υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Μεταξύ των άλλων πλεονεκτημάτων της Dobrynya, πρέπει να αναφερθεί ότι αυτό το μήλο δεν επηρεάζεται σχεδόν από την ψώρα, επιπλέον, ανέχεται καλά την ξηρασία και μεγαλώνει καλά.
Η πρώτη συγκομιδή Dobrynya δίνει σε ηλικία τεσσάρων ετών, η ωρίμανση συμβαίνει στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα μήλα αυτής της ποικιλίας έχουν μάλλον μεγάλη διάρκεια ζωής - υπό τις απαραίτητες συνθήκες, μπορούν να διατηρήσουν τις ιδιότητές τους μέχρι το τέλος του χειμώνα.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το δέντρο παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις του δέντρου: μια φορά κάθε τρία χρόνια η μηλιά "στηρίζεται".
Φρούτα Το Dobrynya έχει ελαφρώς πλάγια σχήμα, με ραβδώσεις, το χρώμα του δέρματος είναι σχεδόν μονοδιάστατο μωβ, ο πολτός είναι πράσινος, μερικές φορές με κόκκινες φλέβες. Αυτά τα μήλα είναι πολύ ζουμερά και πυκνά, αλλά έχουν ξινή γεύση και πολύ μικρά μεγέθη (το βάρος τους είναι λίγο περισσότερο από 10 g), επομένως, χρησιμοποιούνται κυρίως ως πρώτη ύλη για επεξεργασία. Κυρίως από χυμό συμπίεσης Dobrynia.
Μακριά
Apple Tree Για πολύ καιρό, ίσως η περιγραφή είναι παρόμοια με τις υπέροχες μηλιές του παραδείσου: ένα μικρό δέντρο με ευρύ στέμμα, που καλύπτεται πλούσια σε όλο το μήκος πολλών κλαδιών με λευκά μεγάλα άνθη και αργότερα με μικρά έντονα κόκκινα ή κόκκινα κίτρινα μήλα. 
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στην Αμερική το 1917, αλλά η ρωσική Sibirka ήταν η βάση για την επιλογή. Στη Ρωσία, αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης Kitayka, καθώς και η Apple Lilivischy, καθώς τα φύλλα της μοιάζουν με δαμάσκηνα και μικρά φρούτα, επιμηκυμένα σε σχήμα αυγού, μοιάζουν επίσης με δαμάσκηνα. Το κύριο όνομα της ποικιλίας έλαβε επίσης ένα μακρύ "μακρύ" σχήμα του καρπού.
Το μήλο μήλου δεν μεγαλώνει πάνω από πέντε μέτρα σε ύψος. Τα κλαδιά του δέντρου είναι ίσια, οι άκρες φαίνονται ψηλά.
ΦρούταΌπως και με άλλα μικρά φυτά, το βάρος των μήλων είναι συνήθως 11-16 γραμμάρια (υπάρχουν, ωστόσο, μήλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα οποία έχουν μεγαλύτερους καρπούς). Το δέρμα είναι ομαλό, κόκκινο με μπλε απόχρωση. Η σάρκα του μήλου έχει χρώμα κρέμας, αργότερα κιτρινίζει, και μια πυκνή δομή, η οποία τελικά γίνεται μαλακή και εύθρυπτη.
Το κύριο μειονέκτημα των μήλων για μεγάλο χρονικό διάστημα - πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Μπορείτε να τα φάτε μόνο λίγες εβδομάδες μετά τη συγκομιδή (σε κρύο και σκοτεινό μέρος, ο καρπός μπορεί να διατηρηθεί για μέγιστο διάστημα δύο μηνών), επομένως ο κύριος σκοπός αυτής της ποικιλίας είναι η τεχνική επεξεργασία.
Συγκομιδή μήλου Μεγάλη ωριμάζει στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου. Η πρώτη καρποφορία ενός δέντρου ξεκινάει σε ηλικία τριών ετών, η απόδοση είναι άφθονη, αλλά όχι τακτική. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένα μήλο παράγει κατά μέσο όρο 175 κιλά φρούτων, αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες, το αποτέλεσμα αυτό μπορεί να αυξηθεί κατά ένα τέταρτο.
Τα μήλα της Apple, λόγω της υψηλής αντίστασης στον παγετό και της ανεπιτήδευσης, μπορούν να αναπτυχθούν σε περιοχές όπου η κηπουρική δεν αναπτύσσεται. Αν και αυτό το μήλο δεν είναι πρωταθλητής κατά τη διάρκεια της χειμερινής σκληρότητας μεταξύ των άλλων, ανακάμπτει καλά στην περίπτωση του πάγου.
Χρυσό
Το Ranetka Golden είναι μία από τις πιο ανθεκτικές χειμωνιάτικες ποικιλίες μήλων, είναι επίσης δημοφιλής λόγω της πολύ υψηλής απόδοσης. 
Πρόκειται για ένα ισχυρό και ανθεκτικό δέντρο, φτάνοντας σε ύψος επτά μέτρων.
Η περίοδος της καρποφορίας αρχίζει με τρία ή τέσσερα χρόνια και είναι σταθερή. Από ένα δέντρο είναι συνήθως δυνατή η συλλογή έως και μισού λεπτού μικρών (μόνο 5-7 cm) φρούτων βάρους 10-15 g. Ανάλογα με το κλίμα, η καλλιέργεια ωριμάζει από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του δέντρου είναι ότι τα μήλα συνδέονται ως επί το πλείστον στο άνω μισό των κλαδιών, τραβώντας τα στο έδαφος, χάρη στο οποίο η μηλιά αποκτά μια πολύ διακοσμητική εμφάνιση.
Μήλα έχουν χρυσό δέρμα και κίτρινη χυμώδη σάρκα. Η γεύση είναι συνήθως ξινή και ξινή, αλλά μερικές φορές γλυκιά και ξινή. Χρησιμοποιείται κυρίως για επεξεργασία.
Όπως και με την προηγούμενη ποικιλία, τα μήλα Golden Golden Apples είναι ελάχιστα αποθηκευμένα, επιπλέον έχουν τάση να καταρρέουν άσχημα και επομένως δεν μπορούν να καθυστερήσουν με τη συγκομιδή. Ένα άλλο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η κακή της αντοχή στην κηλίδα.
Κόκκινο
Η Ranetka Krasnaya είναι ένα άλλο είδος φθαρτών μικρών μήλων, που χρησιμοποιούνται κυρίως για τη συμπίεση των χυμών και τον καθαρισμό.
Συγκομιδή αυτό το δέντρο αρχίζει να φέρει πολύ νωρίς, μερικές φορές το επόμενο έτος μετά τη φύτευση.Η τακτική καρποφορία είναι αρκετά σταθερή. Τα μήλα ωριμάζουν την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.
Ξεφλουδίστε φρούτα Αυτό το δέντρο, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι σκούρο κόκκινο, ραβδωτό, κρεμώδες, ζουμερό και αμυλούχο. Το σχήμα των μήλων είναι σχεδόν η σωστή μπάλα. Η γεύση των μήλων Reds είναι πολύ καλή, ξινή, με αξιοσημείωτη γεύση.
Ιδιαίτερα υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, μεταξύ άλλων, αυτή η ποικιλία δεν ξεχωρίζει.
Laletino
Laletino - δεν είναι πολύ συνηθισμένη ποικιλία αγορών. Εξωτερικά, αυτό είναι ένα μικρό δέντρο, το στέμμα είναι στρογγυλό, όχι πάρα πολύ παχύ. 
Το πλεονέκτημα του μήλου Laletino είναι η πρόωρη καρποφορία - σε ηλικία 2-3 ετών, το δέντρο παράγει ήδη μια καλλιέργεια. Ωστόσο, μετά από κάθε παραγωγικό έτος, ο Laletino συνήθως "χαλαρώνει" κατά τη διάρκεια του επόμενου έτους. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Μήλα μικρά, επίπεδα ραβδωτά σχήματα. Το δέρμα είναι κόκκινο, σχεδόν μονότονο, η σάρκα είναι ροζ χρώματος, πυκνή και ζουμερή, τραγανή, γλυκόξινη στη γεύση.
Πορφυρό
Ranetka Crimson - πολύ χειμωνιάτικος-ανθεκτικός εκπρόσωπος του είδους. 
Διακρίνεται σε νεαρή ηλικία από την αρχή της φωτοποίησης (περίπου το τρίτο έτος μετά την αποβίβαση), υψηλή και σταθερή παραγωγικότητα. Τα μήλα ωριμάζουν το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου.
Φρούτα αυτό το μήλο είναι μικρό, ακόμη και για τα κοχύλια, λιγότερο από 10 γραμμάρια, σε σχήμα παρόμοιο με δαμάσκηνο. Το όνομα της ποικιλίας οφείλεται στο χρώμα της φλούδας των μήλων, χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι επίσης μια έντονη μπλε ανθίσει. Η σάρκα είναι ζουμερή, πυκνή, ροζ χρώματος και γλυκόξινη γεύση. Τα μήλα δεν διαφέρουν σε υψηλές ποιότητες αρωμάτων και χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παρασκευή διαφόρων παρασκευασμάτων.
Το πλεονέκτημα αυτών των μήλων μπορεί να ονομάζεται εκτός μακρά διάρκεια ζωής. Σε ένα δροσερό μέρος, το Crimson raznetka μπορεί να βρίσκεται, χωρίς να χαλάει, μέχρι την άνοιξη.
Μωβ
Μεταξύ όλων των κομματιών, είναι Purple που είναι η πιο χειμωνιάτικη ποικιλία. Είναι επίσης λιγότερο επιρρεπής σε ελαφρύ ηλιακό έγκαυμα και, όπως και άλλα μέλη του είδους, έχει υψηλή απόδοση. 
Η φύτευση ενός δέντρου έρχεται σε ηλικία δύο ή τριών ετών.Η συγκομιδή γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Είναι δυνατή η συγκομιδή μέχρι ενός λεπτού μήλων από ένα μόνο δέντρο σε παραγωγικό έτος · ωστόσο, ο υψηλός καρπός δεν είναι σταθερός, η περιοδικότητα αρχίζει να εκδηλώνεται ιδιαίτερα έντονα με την ηλικία.
Το μοβ ένθετο είναι ένα αρκετά ισχυρό δέντρο μεσαίου ύψους. Η διάρκεια ζωής του είναι τριάντα χρόνια ή περισσότερο.
Φρούτα μικρό (περίπου 9 g), ελαφρώς πεπλατυσμένο. Το δέρμα είναι κόκκινο, ομοιόμορφο, η σάρκα είναι ζουμερή, μεσαία πυκνότητα, χρώμα - κρέμα. Τα μήλα έχουν ξινή γεύση, χαρακτηριστική των αγορών, που τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν, κυρίως σε μεταποιημένη μορφή. Επιπλέον, οι καρποί αποθηκεύονται ελάχιστα (μέγιστο - δύο μήνες).
Σιβηρίας
Apple-δέντρο Sibiryachka (η σύγχρονη ονομασία είναι η ομορφιά του Steppe) περιγράφεται από την περιγραφή ως άλλες ποικιλίες rannet.
Το δέντρο φρούτων προέρχεται από το τρίτο ή το τέταρτο έτος.Η απόδοση δεν είναι τόσο υψηλή όσο αυτή των άλλων αγορών, αλλά το δένδρο δεν είναι κατώτερο από το χειμώνα-ανθεκτικότητα σε συγγενείς. Η Σιβηρία ουσιαστικά δεν υπόκειται σε ασθένειες, ειδικότερα, ψώρα.
Μήλα σχετικά μεγάλες (μερικές φορές έως και 20 γραμμάρια), έχουν σχήμα σφαίρας, ελαφρώς επίπεδη οριζόντια, με μικρή χοάνη. Η φλούδα των φρούτων έχει δύο χρώματα - κίτρινο κύριο και κόκκινο κάλυμμα. Σάρκα χρωματισμένη σάρκα, ζουμερή, γλυκιά-ξινή γεύση. Με την έλλειψη υγρασίας κατά την περίοδο ωρίμανσης των καρπών στη γεύση των μήλων, εμφανίζεται μια πικρή σημείωση.
Η σοβιετική συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη του καλοκαιριού και μπορεί να αποθηκευτεί για έως και τρεις μήνες, υπό τις απαραίτητες συνθήκες (σκοτεινοί δροσεροί χώροι).
Από τις άλλες, οι γυναίκες της Σιβηρίας μπορούν να διακρίνονται από την υψηλή ποσότητα χυμού που περιέχεται στους καρπούς της. Όπως και άλλοι εκπρόσωποι του είδους, αυτά τα μήλα χρησιμοποιούνται κυρίως για μεταποίηση, σε πολτοποιημένες πατάτες και χυμούς συχνά αναμειγνύονται με καρότα και κολοκύθα.
Φακός
Αυτή η μάλλον δημοφιλής μεσαία ποικιλία ανάπτυξης είναι αποτέλεσμα των προσπαθειών των κτηνοτρόφων Krasnoyarsk.
Δέντρο στενό πυραμιδικό σχήμα, όχι πολύ παχύ. Η συγκομιδή ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου.Η περίοδος της γονιμοποίησης αρχίζει στην ηλικία των τριών ετών · η απόδοση ενός νεαρού δέντρου είναι αρκετά σταθερή, αλλά με την ηλικία αρχίζουν έντονες διακυμάνσεις. Με ένα δέντρο ανά εποχή σε μέτριες συνθήκες, μπορείτε να φέρετε μέχρι και 20 κιλά φρούτων.
Μήλα μικρό, κατά μέσο όρο 15 g, οβάλ (εξ ου και το όνομα), απαλό με μια αφή. Η φλούδα έχει ένα φωτεινό χρώμα πορφυρό, το οποίο γίνεται πιο κορεσμένο κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Η σάρκα είναι κιτρινωπό-ροζ, με κόκκινες φλέβες, όχι πολύ πυκνή, αλλά εξαιρετικά ζουμερή. Η γεύση των μήλων γλυκό και ξινό, σχεδόν δεν γεύση.
Το πλεονέκτημα των μήλων είναι ότι δεν έχουν την ιδιότητα να πέφτουν από το δέντρο και μεταφέρονται αρκετά καλά. Ωστόσο, μπορούν να αποθηκευτούν όχι περισσότερο από δύο μήνες.
Τα μήλα της ποικιλίας Flashlight περιέχουν πολύ μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος και έχουν άριστες ιδιότητες στην κονσερβοποίηση, εξαιτίας των οποίων χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για την παρασκευή χυμών και πουρέ καθώς και άλλων παρασκευασμάτων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο.
Ο φακός είναι ένας εξαιρετικά χειμερινός βαθμός των ποικιλιών. Το δέντρο είναι σε θέση να ανεχθεί τη μείωση των θερμοκρασιών κάτω από σαράντα βαθμούς, και ακόμη και κατά τη διάρκεια των παγετών κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, σχεδόν το ήμισυ της καλλιέργειας παραμένει.Αυτό το μήλο αναβιώνει επίσης μετά την κατάψυξη και δεν επηρεάζεται από την κηλίδα. Ωστόσο, η ξηρασία ανέχεται χειρότερα από το κρύο.
Amber
Η Ranetka Ambernaya λόγω της προέλευσής της ονομάζεται επίσης Altai.
Πρόκειται για ένα ευρύ, ψηλό και πολύ πυκνό σχήμα πυραμίδας. Το προσδόκιμο ζωής είναι έως και 30 χρόνια, η καρποφορία αρχίζει το τρίτο έτος και είναι αξιοσημείωτη λόγω της αφθονίας και της σταθερότητάς της.
Τα μήλα ωριμάζουν κατά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, το χρόνο συγκομιδής - περίπου ένα μήνα.
Μάζα φρούτων Το κεχριμπάρι δεν υπερβαίνει τα 10 g. Τα μήλα έχουν σχήμα σφαίρας, με ραβδώσεις, το χρώμα του δέρματος είναι κίτρινο. Η σάρκα είναι επίσης κίτρινη, πυκνή και ζουμερή.
Οι γευστικές ιδιότητες των μήλων δεν είναι πάρα πολύ υψηλές, περιέχουν το συνηθισμένο οξύ και στυπτικότητα για τις προβολές. Χρησιμοποιείται κυρίως ως πρώτη ύλη για την παρασκευή χυμών, συμποτικών, μαρμελάδων.
Πορτοκάλι - ποικιλία μήλου χειμερινή-σκληρή. Εντούτοις, σε αντίθεση με άλλα βοσκοτόπια, αυτή η ποικιλία είναι ασταθής σε διάφορες ασθένειες, κυρίως τα μήλα υποφέρουν από ψώρα, φτέρη φρούτων και ερυμίνη.
Ranetki - ανθεκτικά στον παγετό και απολύτως ανεπιτήδευτα μήλα.
Μπορούν να καλλιεργηθούν ακατάλληλα για κηπευτικές κλιματολογικές συνθήκες με κρύους χειμώνες, καθώς επίσης και να χρησιμοποιηθούν ως αποθέματα για λιγότερο ανθεκτικά μήλα.
