Ποικιλία μεγάλης κολοκύθας: περιγραφή και φωτογραφία δημοφιλών ποικιλιών

Κολοκύθα - ένα μοναδικό προϊόν, απαραίτητο για τα μωρά και τα διαιτητικά τρόφιμα, μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, καλλιεργούνται κυρίως τρεις τύποι κολοκύθας: το σκληρό πρόσωπο, το μοσχοκάρυδο και το μεγάλο φρούτο. Διαφέρουν ανάλογα με τη γεύση του πολτού, το μέγεθος του καρπού και την απαλότητα του δέρματος.

Κολοκύθα μεγάλα φρούτα έχει μια μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες, οι οποίες θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.

Χαρακτηριστικά των μεγάλων φρούτων ποικιλιών κολοκύθας

Όπως μπορείτε να μαντέψετε από το όνομα, η μεγάλη κολοκύθα χαρακτηρίζεται από μεγάλα μεγέθη φρούτων, το βάρος των τυποποιημένων κυμαίνεται μεταξύ 20-50 κιλών, και μερικές φορές μπορεί ακόμη και να φτάσει τα 100 κιλά. Αλλά είναι επίσης το πιο γλυκό είδος κολοκύθας, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη ορισμένων ποικιλιών φτάνει το 15%, το οποίο είναι ακόμη περισσότερο από ό, τι στο καρπούζι. Ωστόσο, αυτή είναι η πιο ανεπιτήδευτη και κρύα ποικιλία κολοκύθας, η οποία έχει υψηλή απόδοση. Η παχιά, σαρκώδης κρούστα του συνεισφέρει στη μακροπρόθεσμη αποθήκευση του εμβρύου και στην καλή μεταφορά. Οι μεγάλες ποικιλίες κολοκύθας έχουν στρογγυλεμένο, κυλινδρικό μίσχο και στρογγυλεμένο στέλεχος, χωρίς αυλάκια. Πενταγωνικά και τεχνητά φύλλα. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, θαμπός, γαλακτώδους λευκού ή καφέ.

Οι καρποί της μεγάλης κολοκύθας έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται σε περιπτώσεις υψηλής οξύτητας και ασθενειών του στομάχου, ακόμη και των ελκών. Ο ακατέργαστος πολτός κολοκύθας έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και ο χυμός κολοκύθας είναι εξαιρετικός διουρητικός και χολερετικός παράγοντας. Η Κεντρική και Νότια Αμερική θεωρείται η γενέτειρα αυτής της κολοκύθας, στην Ευρώπη εμφανίστηκε από τον XYI αιώνα και σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο.

Οι καλύτερες ποικιλίες μεγάλων καρπών

Η μεγάλη κολοκύθα διακρίνεται από ποικιλία ποικιλιών και ειδών, από τα οποία υπάρχουν περίπου 100, και είναι ένα δημοφιλές προϊόν αναπαραγωγής. Οι καρποί κολοκύθας των διαφόρων ποικιλιών ποικίλουν σε μέγεθος και γεύση. Στα μεσαία και νότια γεωγραφικά πλάτη, οι ποικιλίες που καλλιεργούνται με επιτυχία είναι το Smile, Curative, Azure και Crocus.

Χαμόγελο

Ένας από τους εκπροσώπους της μεγάλης κολοκύθας είναι η ποικιλία Smile. Αυτή η κολοκύθα διακρίνεται από την πρόωρη ωρίμανση (85 ημέρες), την αυξημένη αντοχή στο κρύο και δίνει μια καλή συγκομιδή. Τα φρούτα της ποικιλίας Smile είναι στρογγυλά και πολύ μικρά, περίπου 2-3 ​​κιλά, καλυμμένα με φωτεινό πορτοκαλί φλοιό με λευκές φλέβες. Η σάρκα είναι γλυκιά, τραγανά, φωτεινό πορτοκαλί, έχει γεύση πεπονιού. Το φυτό αυτής της ποικιλίας έχει μια μορφή θάμνων, επομένως είναι βολικό να αναπτυχθεί ακόμα και σε μικρές περιοχές. Ένα χαμόγελο αναφέρεται επίσης σε μια διακοσμητική ποικιλία από μεγάλη κολοκύθα, μπορεί να καλλιεργηθεί ως γιρλάντα αν φυτευτεί κοντά σε πέργκολα.

Τιτάν

Μέση εποχή κολοκύθα αναρρίχηση που συνδυάζει πολλές ιδιότητες: καλή γεύση, μεγάλα φρούτα, η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης, ελκυστική εμφάνιση.Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται κυρίως λόγω του εξαιρετικού μεγέθους της, αλλά η καλή της γεύση κάνει τον Τιτάνα μία από τις καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας με μεγάλη φρούτα. Κολοκύθα Τιτάν έχει μια κίτρινη, παχιά, αρκετά γλυκιά σάρκα. Τα φρούτα είναι ιδιαίτερα μεγάλα, φτάνοντας τα 50-100 κιλά. Προτιμά κοκκινίλα εύφορο, ελαφρύ χώμα, απαίτηση φωτός, δεν ανέχεται υπερέκταση. Καλά ανταποκρίνεται στα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Προκειμένου να αναπτυχθεί ένας τέτοιος γίγαντας, μόνο μια κολοκύθα αφήνεται στη μάστιγα, έτσι ένα μικρό οικόπεδο για αυτή την ποικιλία δεν θα είναι αρκετό. Επιπλέον, οι κολοκύθες Titans αγαπούν το έδαφος πλούσιο σε χούμο.

Παριζιάνικο κόκκινο

Κολοκυθόσπορο παριζιάνικο κόκκινο είναι μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη ποικιλία, που εκτρέφονται στη Γαλλία. Διαφέρει στο σκούρο κόκκινο χρώμα του φλοιού των καρπών και το μάλλον μεγάλο μέγεθος του: μια τέτοια κολοκύθα μπορεί να ζυγίζει μέχρι 20 κιλά. Η ποικιλία είναι τραπέζι, μέτρια αργά, ωριμάζει 101-118 ημέρες. Το φυτό είναι ισχυρό, ισχυρό, κατακερματισμένο φρούτα. Ο φλοιός είναι λεπτός και δερματικός. Το χρώμα του πολτού της κόκκινης κολοκύθας του Παρισιού είναι ανοικτό κίτρινο. Ο πολτός είναι παχύς, παχύς, αρωματικός, γλυκός. Χαρακτηρίζεται από καλή διατήρηση και μεταφορά. Του αρέσουν οι ηλιόλουστες, θερμές θέσεις και η νότια πλαγιά.Βασικά, μια κολοκύθα αυτής της ποικιλίας αναπτύσσεται ως ζωοτροφή, αλλά λόγω της υψηλής γεύσης της, είναι κατάλληλη για τον άνθρωπο.

Θεραπευτική

Ιατρική κολοκύθας - ένα πρόωρο ώριμο βαθμό (95-100 ημέρες) επιτραπέζιου σκοπού που συνιστάται για τρόφιμα διατροφής. Σύντομη, με βραχύ κεντρικό μαστίγιο. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, πεπλατυσμένα, ελαφρώς κατατμημένα, φτάνοντας σε βάρος 3-5 κιλά. Το χρώμα του φλοιού είναι ανοιχτό γκρι, καλυμμένο με ένα πλέγμα σκούρου χρώματος. Η φλούδα είναι δερματίνα, λεπτή. Η σάρκα είναι τραγανή, ζουμερή, γλυκιά, πορτοκαλί. Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -2 ° C. Η ιατρική κολοκύθα διαφέρει σε υψηλή παραγωγικότητα, μεταφορά και διατηρησιμότητα των καρπών. Προτιμά τα αμμώδη και ελαφρά αργιλώδη εδάφη (συνήθως, οι κολοκύθες φυτεύονται σε σωρούς κομποστοποίησης).

Κίτρινο κέντρ

Μέση περίοδος (98-105 ημέρες) γερμανικής επιλογής. Ισχυρή, μακρόχρονη κολοκύθα με πολύ μεγάλα φρούτα, φτάνοντας βάρος 60 κιλά ή περισσότερο. Τα φρούτα είναι επίπεδα, τμηματοποιημένα, χρυσοκίτρινα. Ο πολτός της κολοκύθας είναι πορτοκαλί, γλυκό και παχύ. Η ποικιλία αποτιμάται για την υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και ζάχαρη στον πολτό και χρησιμοποιείται για την παραγωγή παιδικής τροφής.Λόγω του σχετικά μεγάλου μεγέθους των φρούτων, μερικές φορές φτάνοντας μέχρι και τα 100 κιλά, η ποικιλία αυτή καλλιεργείται κυρίως για χάρη των σπόρων.

Ψεκάστε το χρυσό

Η χρυσή κολοκύθα είναι μια μέση ωρίμανση ποικιλίας κολοκύνθης μεγάλης περιεκτικότητας σε καρπούς, μεγαλώνει με 98-105 ημέρες. Το φυτό είναι κοντό, θάμνος ή ημι-θάμνος. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, ελαφρώς κατατμημένα, πεπλατυσμένα. Το βάρος τους κυμαίνεται από 3 έως 5 κιλά, ανάλογα με τον τύπο του εδάφους. Αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στα οργανικά λιπάσματα.

Το χρώμα της φλούδας είναι χρυσοπράσινο και χρυσοκίτρινο με ελαφρύτερες φλέβες. Ο φλοιός είναι μεσαίου πάχους, δερματικός. Η σάρκα είναι πλούσια κίτρινη, τραγανά, μέτρια ζουμερή και γλυκιά, έχει εξαιρετική γεύση.

Crocus

Ο κρόκος είναι βραχύ-ώριμο, μέση ωρίμανση (108-112 ημέρες), κολοκύθα. Έχει ένα ελαφρώς κομμένο, στρογγυλεμένο, σφαιρικό καρπό. Το χρώμα της φλούδας είναι γκρίζο-πράσινο, μονοφωνικό. Το βάρος του φρούτου φτάνει τα 5-8 κιλά, και σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνει τα 20 κιλά. Ο πολτός Crocus είναι πυκνός, παχύς, φωτεινό κίτρινο, ζουμερό, έχει καλή γεύση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη φλόγα, μπορεί να ανεχθεί τη μείωση της θερμοκρασίας στους -1-2 ° C. Οι καρποί έχουν καλή διατήρηση και μεταφορά. Αυτή η ποικιλία της μεγάλης κολοκύθας είναι η ευκολότερη να αναπτυχθεί, έχει υψηλή αντοχή σε ωίδιο και βακτήρια - οι κύριες ασθένειες που επηρεάζουν κολοκύθες.

Έμπορος

Ποικιλία προορισμού του πίνακα. Μεσαίο αργά (110-115 ημέρες), φυτό μακράς στιλπνότητας. Το μέσο βάρος της ποικιλίας κολοκύθας Kupchikha - περίπου 8-10 kg, και το μέγιστο φτάνει τα 22-24 kg. Τα φρούτα είναι πεπλατυσμένα, στρογγυλά, πορτοκαλί-κίτρινα, έχουν καλή μεταφορά και διατηρούν την ποιότητα. Η σάρκα είναι πορτοκαλί, πυκνό, αμυλούχο, ζουμερό, έχει καλή γεύση. Ο καρπός έχει μεγάλους σπόρους, καλυμμένους με λευκό, ανθεκτικό, τραχύ δέρμα.

Azure

Μεσαία όψιμη ποικιλία (99-123 ημέρες) με τους καρπούς του επιτραπέζιου σκοπού. Το φυτό έχει μια μακρά, ισχυρή βλεφαρίδα. Η κολοκύθα Azure έχει φουσκωτά, στρογγυλά φρούτα, σκούρο πράσινο και σκούρο καφέ, γκριζωπό χρώμα, με ρυτιδωμένη, τμηματική επιφάνεια. Τα φρούτα φθάνουν περίπου 6 κιλά. Η σάρκα είναι φωτεινό πορτοκαλί, παχύ, ζουμερό, γλυκό, τραγανό με εξαιρετική γεύση, ιδανικό για διαιτητική διατροφή. Η ποικιλία αγαπά τα αμμώδη και αργιλώδη εδάφη, χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη και ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες. Διαφέρει σε υψηλή απόδοση, καλή μεταφορά και διατηρώντας φρούτα.

Όσον αφορά τη γεωργική μηχανική, όλες οι παραπάνω ποικιλίες έχουν παρόμοια θεμέλια και κανόνες για τη φύτευση. Αγαπούν γόνιμα, υγρά που καταναλώνουν, μεσαία αργιλώδη, αμμώδη-αργιλώδη εδάφη και φωτισμένα, καλά ζεστά μέρη, προστατευμένα από τις κρύες ριπές του ανέμου. Οι ημερομηνίες σποράς των σπόρων των μεγάλων φρούτων ποικιλιών κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος και για σπορόφυτα - τέλος Απριλίου - μέσα Μαΐου.

Οι μεγάλες κολοκύθες αγαπούν τα ορυκτά και τα οργανικά λιπάσματα. Ως υπόστρωμα για το φθινόπωρο σκάψιμο κάνει 4-6 κιλά κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο. Η κολοκύθα τροφοδοτείται με λιπάσματα από υπερφωσφορικό (25-30 g), θειικό κάλιο (15-20 g), και την άνοιξη και την ουρία (15-20 g).

Έχοντας μελετήσει τις καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας με μεγάλη περιεκτικότητα σε φρούτα και περιγραφή των πλεονεκτημάτων τους, πρέπει να επιλέξετε ποια ποικιλία θα φυτέψετε, με βάση τις προτιμήσεις και τους στόχους καλλιέργειας: θέλετε να τραβήξετε μια μεγάλη ποσότητα σπόρων και να αποθηκεύσετε την καλλιέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα ή να την χρησιμοποιήσετε αποκλειστικά για γαστρονομικούς σκοπούς, για παιδιά και διατροφή.Ωστόσο, αξίζει να θυμηθούμε ότι όσο μεγαλύτερος είναι ο καρπός, τόσο πιο δύσκολο είναι να επιτευχθεί η ωρίμανση, η εξαιρετική γεύση και το υψηλό περιεχόμενο χρήσιμων συστατικών.