Actinidia: ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις για χρήση

Το Actinidia είναι ένας εκπρόσωπος μιας μεγάλης οικογένειας δέντρων που είναι ευρέως διαδεδομένες στο υποτροπικό κλίμα. Αυτά τα φυτά αναπτύσσονται με επιτυχία από την προαγωγή, προσαρμόζοντας σε διαφορετικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένου ενός εύκρατου κλίματος.

Χημική σύνθεση ακτινιδίας

Στη γεύση, η ακτινίδια θυμίζει ανανά. Οι καρποί της ακτινιδίας είναι πλούσιοι στη σύνθεση τους. Η χημική σύνθεση των μούρων περιλαμβάνει:

• Βιταμίνες (Ρ, Α, Β1, Β2, Ε και Κ).

• Ιχνοστοιχεία (χαλκός και σίδηρος, κάλιο και ασβέστιο, μαγγάνιο και μαγνήσιο, φώσφορος και ψευδάργυρος, νάτριο).

• Οξέα (φυλλικό και νικοτινικό).

Το φυτό είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, πηκτίνη, ζάχαρη, άμυλο, μεταλλικά άλατα και τανίνες, αντιοξειδωτικά φλαβονοειδών - βήτα-καροτίνη, λουτεΐνη και ξανθίνη.

Η συγκέντρωση της βιταμίνης C στην ακτινίδια υπερβαίνει την ποσότητα της μαύρης σταφίδας και του λεμονιού. Η ποσότητα της βιταμίνης αυξάνεται καθώς ο καρπός ωριμάζει. Τα φύλλα του φυτού περιέχουν γλυκοσίδες, σαπωνίνες, οι ρίζες είναι αλκαλοειδή, και οι σπόροι είναι λιπαρά έλαια. Τα ακτινίδια που γνωρίζουμε είναι επίσης από την οικογένεια των ακτινιδιών.

Θεραπευτικές ιδιότητες ακτινιδίας

3 g ακτινιδίων ικανοποιούν την ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος για έναν ενήλικα. Περισσότερο από χρήσιμη ίνα ακτινιδίου, η οποία περιέχεται σε αυτά τα μούρα, προστατεύει τον εντερικό βλεννογόνο, μειώνει την επίδραση των τοξινών και δεσμεύει καρκινογόνους παράγοντες. Η κατανάλωση μούρων συμβάλλει στην αραίωση του αίματος, αποτρέποντας έτσι τον σχηματισμό θρόμβων αίματος, την ανάπτυξη εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στην ακτινίδια βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης διαταραχής υπερκινητικότητας έλλειψης προσοχής και αυτισμού στα παιδιά.

Το κάλιο στα φρούτα βοηθά στη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης. Το μαγγάνιο ενισχύει τις επιδράσεις των αντιοξειδωτικών ουσιών ακτινιδίων. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο ενισχύουν τα οστά. Η βιταμίνη Κ προάγει την οστεοτροπική δραστηριότητα των οστών. Ο καρπός είναι χρήσιμος για εκείνους που πάσχουν από τη νόσο του Alzheimer: η ίδια βιταμίνη Κ μειώνει τη βλάβη που προκαλείται στους εγκεφαλικούς νευρώνες.

Συγκομιδή και αποθήκευση ακτινιδίων

Στην ακτινίδια, όλα είναι χρήσιμα: φλοιός, φύλλα, ρίζες, λουλούδια και φρούτα. Όλα αυτά τα φαρμακευτικά μέρη του φυτού συλλέγονται, συλλέγονται από τα συντρίμμια ή τα κατεστραμμένα αντικείμενα, πλένονται και ξηραίνονται. Είναι απαραίτητο να στεγνώσει σε θερμοκρασία 50-60 ° C, έτσι ώστε όλες οι χρήσιμες ιδιότητες να διατηρούνται καλύτερα. Για να καθορίσετε την αποθήκευση σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Το δωμάτιο θα πρέπει να αερίζεται καλά. Πρέπει να διπλώσετε τα λουλούδια ή να φλοιώσετε σε σακούλες από ύφασμα - χωρίς σελοφάν. Τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν λίγο άγευστα, καθώς ωριμάζουν ανομοιόμορφα, αλλά φτάνουν καλά ήδη μαζεμένα.

Διπλώστε τα φρούτα σε ένα γυάλινο πιάτο και αποθηκεύστε τα σε ένα μέρος προστατευμένο από τον ήλιο, έτσι ώστε να μην καταστρέφονται οι ιδιότητες των βιολογικά δραστικών ουσιών. Τα μούρα μιας ακτινιδίας μπορούν να αλεσθούν με ζάχαρη, να τοποθετηθούν σε γυάλινα βάζα και να κλείσουν με περγαμηνή. Αποθηκεύετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.Επομένως, τα οφέλη των καρπών της ακτινιδίας αυξάνονται μόνο, αφού τα φρούτα δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.

Η χρήση ακτινιδίας στην παραδοσιακή ιατρική

Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ως καθαρτικό, αιμοστατικό, αποχρεμπτικό, καταπραϋντικό και ανακουφιστικό. Με αυτό, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα σκουλήκια, να προλαμβάνετε την τερηδόνα, να θεραπεύετε τους πνεύμονες. Το Actinidia βοηθάει στις παθήσεις των αρθρώσεων.

Ένα αφέψημα από ξηρά μούρα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της γαστρεντερικής οδού, την εξασθένιση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας και την πρόληψη της ογκολογίας. Ο χυμός και η φλούδα κάνουν λοσιόν για δερματικές παθήσεις, ρευματισμούς, ριζίτιδες, ουρική αρθρίτιδα και πόνους στη σπονδυλική στήλη. Με σημεία παράλυσης, η ακτινίδια τρέφει το σώμα με μικροστοιχεία.

Ένα αφέψημα του φλοιού ακτινιδίας παρουσιάζεται σε μεταβολικές διαταραχές στο σώμα και αντιμετωπίζει ασθένειες της στοματικής κοιλότητας. Τα φρούτα βοηθούν στη δυσκοιλιότητα και την αιμορραγία. Η ακτινίδια αντιμετωπίζει με σκορβούτο, αναιμία, βρογχίτιδα, καούρα. Εγχύσεις φύλλων και λουλουδιών που χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση των κρίσεων στηθάγχης. Αλοιφή από τους καρπούς της ακτινιδίας χρησιμοποιείται για δερματικές βλάβες: εγκαύματα, κρυοπαγήματα.Έχει καλή επίδραση στις διαδικασίες ανάκαμψης μετά από κατάγματα και χρησιμοποιείται συχνά για μασάζ.

Η χρήση ακτινιδίας στην καθημερινή ζωή

Μούρα actinidia σε ζήτηση στο μαγείρεμα. Μπορούν να τρώγονται φρέσκα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση σε πίτες, muffins ή γλυκά. Κάνουν νόστιμη μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, marshmallow. Ετοιμάστε διάφορα ποτά: χυμό, χυμό, χυμό, ζελέ. Οι μάγειρες προσθέτουν μούρα στην κρέμα, παρασκευάζουν μους, μαρμελάδα, ζελέδες από αυτά, διακοσμούν κέικ, πουτίγκες και άλλα επιδόρπια.

Τα αποξηραμένα μούρα είναι επίσης ωραία φρέσκα, που μοιάζουν με κάτι σταφίδες. Από ακτινίδια μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο και ασυνήθιστο κρασί. Λόγω της μεγάλης ποσότητας ασκορβικού οξέος, ένα τέτοιο κρασί είναι χρήσιμο να πίνει σε μικρές μερίδες το χειμώνα με ανεπάρκεια βιταμινών. Υπάρχουν ποικιλίες ακτινιδίας με φρούτα που καίγονται στη γεύση, αλλά ακόμα και εδώ βρέθηκε η χρήση ακτινιδίας - οι Ιάπωνες ετοιμάζουν πιάτα από φύλλα από αυτές τις ποικιλίες, οι Κινέζοι τρώνε βλαστούς ως τρόφιμα.

Αντενδείξεις για τη χρήση ακτινιδίας

Δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιηθούν για ιατρικούς σκοπούς αφέψημα και εγχύσεις για όσους πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα, κιρσούς και αυξημένη πήξη αίματος.Οι πάσχοντες από αλλεργίες θα πρέπει να δοκιμάσουν το σώμα πριν από τη χρήση, η ατομική δυσανεξία των μούρων είναι δυνατή. Με την κατάχρηση της νωπής actinidea στο φαγητό μπορεί να είναι ένα στομαχικό διαταραχή. Δεν είναι σκόπιμο να δίνετε μούρα στα τρόφιμα των παιδιών, έτσι ώστε να μην προκαλούν διάτρηση. Δεν χρειάζεται να εμπλακείτε σε μούρα για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες.

Όπως μπορείτε να δείτε, η ακτινιδίνη μαζί με τις χρήσιμες ιδιότητες έχουν αντενδείξεις. Χρησιμοποιήστε το προσεκτικά, ακούστε το σώμα σας.