Τα ράφια των σουπερμάρκετ απλά καταρρέουν από ένα τεράστιο ποσό από διάφορα λαχανικά και φρούτα, τα περισσότερα από τα οποία δεν μπορούμε καν να καθορίσουμε.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι η ξοδεύοντας χρήματα σε τέτοιες «υπερπόντιες θαύσεις» είναι η ίδια με τη ρίψη του στον άνεμο, μερικές φορές δεν σκεφτόμαστε ούτε καν την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που κρύβουν μέσα τους.
Πάρτε τουλάχιστον αγκινάρες - αμήχανες προσκρούσεις, οι οποίες, ωστόσο, έχουν μια ασυνήθιστα ευχάριστη γεύση και είναι πολύ καλές για την υγεία.
Επιπλέον, είναι αρκετά ρεαλιστικό να αναπτυχθούν στην αυλή τους, λαμβάνοντας πολύ καλές αποδόσεις.
Έχετε αποφασίσει να καλλιεργήσετε αγκινάρες; Γνωρίστε την εγκατάσταση πιο κοντά και προχωρήστε σε προετοιμασία
Γενικά, οι αγκινάρες μπορούν να περιγραφούν ως ένα πολύ μεγάλο φυτό που μπορεί να φτάσει ακόμη και σε ύψος 2 μέτρων. Την ίδια στιγμή, αυτό είναι ένα πολυετές, δηλαδή μετά από μία φύτευση, για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα θα σας ευχαριστήσει με τις καλλιέργειες της.
Ο ίδιος ο θάμνος αυτού του φυτού είναι διαφορετικός στο ότι η βασική του ροζέτα αποτελείται από πολύ ισχυρά και φραχτά φύλλα.
Για την ανάπτυξη στο κλίμα της Ρωσίας και της Ουκρανίας, το εργοστάσιο προσαρμόζεται αρκετά καλά,Χειμώνας χωρίς προβλήματα μεταφορές κάτω από την μπάλα των οργανικών λιπασμάτων, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν σανό, φύλλα, πριονίδι.
Στη βόρεια περιοχή της Ρωσίας, προκειμένου να διατηρηθεί η ζωτική δραστηριότητα του θάμνου, πρέπει να εκσκαφεί για το χειμώνα και να αποθηκευτεί σε ένα πολύ σκοτεινό μέρος με δροσερό αέρα μέχρι να έρθει η άνοιξη.
Μερικές δυσκολίες στην καλλιέργεια αγκινάρων στις χώρες μας έγκειται στο γεγονός ότι σήμερα δεν υπάρχουν σπόροι αυτού του φυτού που έχουν τοποθετηθεί στη χώρα μας.
Φυσικά, οι πιο ενθουσιώδεις ενθουσιώδες έχουν από καιρό αναπτυχθεί δημοφιλείς ξένες ποικιλίες, μεταξύ των οποίων "Maysky", "Green Ball", "Roman Violet". Επιπλέον, εάν είστε ήδη σοβαρά συγκεντρωμένοι για να αρχίσετε να καλλιεργείτε αυτό το λαχανικό, τότε πρέπει να ξέρετε ότι δεν αναπαράγεται μόνο με σπόρους.
Πολύ καλά αποτελέσματα της ανάπτυξης δίνονται από την αναπαραγωγή του από τα ριζικά κλαδιά, αλλά γι 'αυτό είναι επιτακτική ανάγκη να έχουμε φίλους με τους οποίους η αγκινάρα στον κήπο έχει αναπτυχθεί για αρκετά χρόνια ήδη. Δεν είναι δυνατή η αγορά των μοσχευμάτων αυτού του φυτού σε εξειδικευμένα φυτώρια, επειδή δεν είναι απλά εκεί.
Παρασκεύασμα σπόρων αγκινάρας: χρειάζονται εαυττοποίηση;
Η εαρινοποίηση των σπόρων περιλαμβάνει μια διαδικασία όταν οι σπόροι εκτίθενται σε χαμηλές θερμοκρασίες για μια χρονική περίοδο. Πιστεύεται ότι με τέτοια επεξεργασία των σπόρων της αγκινάρες πριν από την άμεση φύτευση τους, είναι δυνατό να αυξηθεί σημαντικά η απόδοση των καλλιεργειών, και κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, γιορτή για αυτά τα νόστιμα φρούτα. Αλλά, πολλοί κηπουροί υποστηρίζουν ότι αυτό, αντίθετα, μπορεί να προκαλέσει το θάνατο των φυτών.
Το γεγονός είναι ότι το 70% του φυτού ανθίζει πραγματικά στον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση και είναι πραγματικά δυνατό να αφαιρεθεί μια μικρή καλλιέργεια από αυτό, αλλά μια τέτοια αφύσικη ανθοφορία μπορεί να προκαλέσει πολύ σοβαρή βλάβη στο φυτό.
Συγκεκριμένα, όχι μόνο αποδυναμώνει, αλλά και ξοδεύει τις δυνάμεις που απαιτούνται για να γίνει ισχυρότερη στα λουλούδια και στα φρούτα, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να αντέξει ακόμη και ένα χειμώνα. Κατ 'αρχήν, η μέθοδος θα είναι καλή στην περίπτωση που η αγκινάρα φυτεύεται αποκλειστικά για την παραγωγή μίας φρούτων και ο θάμνος δεν αναμένεται να αναπτυχθεί για πολλά χρόνια.
Ουσία και στα στάδια της χαλάρωσης έχουν ως εξής:
- Ξεκινήστε την εφοδιαστική πρέπει να είναι το πρώτο μισό του Φεβρουαρίου.
- Οι σπόροι χυτεύονται ομοιόμορφα στο κουτί για σπορόφυτα σε υγρή άμμο.
- Σε αυτή την κατάσταση, οι σπόροι είναι για 6-10 ημέρες σε θερμοκρασία αέρα από 22 έως 25 ° C, μέχρι να αρχίσουν να βλασταίνουν.
- Κατά τη διάρκεια όλου του χρόνου βλαστήσεως των σπόρων, η άμμος κάτω από αυτά θα πρέπει να διατηρείται υγρή και να ραντίζεται με νερό.
- Η άμεση εναρκτοποίηση είναι ότι το κουτί με τους "βυθισμένους" σπόρους πρέπει να αποσταλεί στο κάτω ράφι του ψυγείου για 15 ημέρες και να διατηρηθεί σε θερμοκρασία 0 ° C. Τα στοιχεία ότι οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση θα είναι οι σκοτεινές άκρες των ριζών τους.
Εάν παρ 'όλα αυτά αποφασίσατε να εγκαταλείψετε την εαρινοποίηση, τότε προτού σπείρουν οι σπόροι θα πρέπει ακόμα να βλαστήσουν. Για να γίνει αυτό, φυλάσσονται για αρκετό καιρό σε πάπιες, κατόπιν τυλίγονται σε υγρό πανί και διατηρούνται ζεστά. Με τέτοια καλλιέργεια, τα σπορόφυτα θα πρέπει να εμφανίζονται μέσα σε 5-6 ημέρες.
Ασχολούμαστε με την προετοιμασία των κρεβατιών για τις αγκινάρες: το είδος του εδάφους και τα λιπάσματα που χρειάζεται το φυτό;
Εξωτερικά, οι αγκινάρες έχουν κάποιες ομοιότητες με τα ζιζάνια, ιδιαίτερα με το γαϊδουράγκαθο. Όμως, είναι ένα καλλιεργημένο φυτό, και ως εκ τούτου, να αναπτύξει και να αποφέρει καρπούς οπουδήποτε, δεν θα το κάνει.
Ειδικότερα, στα εξαντλημένα εδάφη και σε σκιασμένες θέσεις, το φυτό δεν μπορεί να ανθίσει, και ως εκ τούτου δεν είναι καν απαραίτητο να μιλάμε για τη συγκομιδή. Για το λόγο αυτό, για τη φύτευση αγκινάρες, θα πρέπει να επιλέξετε ένα πολύ άνετο και φωτισμένο μέρος με υψηλό επίπεδο γονιμότητας του εδάφους.
Επίσης, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη τέτοια χαρακτηριστικά του εδάφους, όπως η χαλαρότητα, η ελαφρότητα και η καλή ικανότητα να περάσουν από την υγρασία.
Η άμεση προετοιμασία του εδάφους θα είναι να σκάψει μια τρύπα και να έρθει σε αυτήν μια μεγάλη ποσότητα λιπάσματος διαφορετικού τύπου.
Κάνουμε το βάθος του λάκκου περίπου 60 εκατοστά, και το πλάτος - 1 μέτρο. Στη συνέχεια, γεμίστε το με συστατικά με την ακόλουθη σειρά:
- Στον πυθμένα τοποθετείται ένα στρώμα διαμέτρου 10 εκατοστών από εκτονωμένο άργιλο / πηλός / βότσαλο / συνθετικό οινοποιείο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως αποστράγγιση στο μέλλον.
- Ρίξτε στην κορυφή της αποχέτευσης ένα μείγμα γης από 3 μέρη γης που λαμβάνονται από τον κήπο σας, 3 μέρη απλής άμμου, 3 μέρη χούμου και 1 μέρος τύρφης.
Ένα λάκκο που έχει προετοιμαστεί με αυτόν τον τύπο είναι κατάλληλο όχι μόνο για τη φύτευση σπόρων, αλλά και για την καλλιέργεια αγκινάρων χρησιμοποιώντας κλαδιά ρίζας, δηλαδή δενδρύλλια.Πριν από τη φύτευση, το έδαφος στο λάκκο θα πρέπει επίσης να είναι ελαφρώς υγρό.
Αναπτύσσουμε φυτά από σπόρους αγκινάρας: τις κύριες πτυχές της σποράς
Ημερομηνίες και άλλα χαρακτηριστικά της αγκινάρες σποράς
Είναι απαραίτητο να σπείρουν τα φυτά πολύ νωρίς, έτσι ώστε με την προσέγγιση ενός κατάλληλου χρόνου για τη φύτευση φυτά σε ανοιχτό έδαφος, μπορεί να αναπτυχθεί καλά και να γίνει ισχυρότερη. Η ιδανική στιγμή για αυτό είναι η αρχή της άνοιξης - το πρώτο εξάμηνο του Μαρτίου.
Είναι καλύτερα να τα σπείρετε σε ξύλινα κουτιά, στα οποία χύνεται ένα ειδικό πήλινο μείγμα από ίσους όγκους σκληρού ξύλου, χούμου και άμμου. Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν καλύτερα από το έδαφος, αυτό το χώμα στο κουτί πρέπει επίσης να διατηρείται συνεχώς υγρό.
Μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα δενδρύλλια, τα κουτιά με σπόρους που σπέρνονται σε αυτά φυλάσσονται σε θερμοκήπιο, θερμοκήπιο ή απευθείας σε διαμέρισμα ή σπίτι, παρατηρώντας το καθεστώς θερμοκρασίας όχι κάτω από + 18-20ºС.
Ελαφρώς αναπτυγμένα φυτά, τα οποία θα έχουν χρόνο να εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα (συνήθως συμβαίνουν μετά από 10-15 ημέρες), μπορείτε να πετάξετε. Η επιλογή έγκειται στο γεγονός ότι κάθε φυτό πρέπει να μεταμοσχευθεί σε ξεχωριστό δοχείο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σπορά των σπόρων δεν έχει σημασία, δεδομένου ότι τα φυτά μεταμοσχεύονται στη συνέχεια στο μέλλον.
Κατά την κατάδυση θα πρέπει να λάβει υπόψη το γεγονός ότι τα φυτά της αγκινάρες έχει ένα αρκετά μεγάλο μέγεθος, έτσι ώστε η ικανότητα για αυτό είναι απαραίτητο να επιλέξετε μεγάλη. Ιδανικά - τύρφη-πυώδη γλάστρες, ένας όγκος όχι λιγότερο από 0,5 λίτρα.
Για να επηρεάσει το σχηματισμό ενός ισχυρού ριζικού συστήματος στο μελλοντικό θάμνο αγκινάρας, κατά την παραλαβή πρέπει να πιάσετε την άκρη της ρίζας. Ωστόσο, μην το παρακάνετε για να μην βλάψετε τα φυτά.
Ποια φροντίδα θα πρέπει να παρέχουν τα σπορόφυτα αγκινάρας;
Πολλή προσοχή στα σπορόφυτα των αγκινάρων μετά τη συλλογή δεν απαιτεί. Συνήθως ριζώνει καλά, οπότε η αντικατάσταση των φυτών δεν είναι απαραίτητη. Το μόνο πράγμα είναι ότι το χώμα στα δοχεία πρέπει να είναι συνεχώς ενυδατωμένο, και επίσης να αποφευχθεί η δημιουργία ζιζανίων σε αυτό.
Αλλά πέρα από αυτό, είναι πολύ σημαντικό τροφοδοτούν τα φυτά. Συγκεκριμένα, ήδη μετά τη λήξη των 2 εβδομάδων από τη στιγμή της συλλογής, το χώμα με τα φυτά γονιμοποιείται με τη χρήση μιγμάτων.
Για το λόγο αυτό, το λίπασμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1 προς 10. Μετά από δύο εβδομάδες, τα φυτά αγκινάρας επανατροφοδοτούνται, αλλά αυτή τη φορά είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν ανόργανα λιπάσματα και όχι οργανικά υλικά.
Επίσης, για να προετοιμαστούν τα φυτά όσο το δυνατόν καλύτερα για την ανάπτυξη στο ανοικτό πεδίο, είναι απαραίτητο σβήστε το.
Για να γίνει αυτό, τα φλιτζάνια δενδρυλλίων για την ημέρα θα πρέπει να εκτείνονται στο δρόμο, έτσι ώστε τα φυτά όχι μόνο να προσαρμοστούν στις πραγματικές θερμοκρασίες του αέρα, αλλά και στο λαμπρό φως του ήλιου.
Φυτά αγκινάρας και κανόνες για τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος
Πότε μπορώ να φυτέψω αγκινάρες στα κρεβάτια;
Έχουμε ήδη αναφέρει παραπάνω ότι η φύτευση σπορόφυτων αγκινάρων μπορεί να ξεκινήσει από τα μέσα Μαΐου. Ωστόσο, είναι καλύτερο να εστιάσετε στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής σας, καθώς ακόμη και στα μέσα Μαΐου υπάρχουν συχνά παγετοί σε περιοχές που βρίσκονται πάνω από το γεωγραφικό πλάτος της Μόσχας.
Έτσι, η φύτευση μπορεί να καθυστερήσει μέχρι το καλοκαίρι, οπότε θα χρειαστεί ένα μακρύ και ενοχλητικό για να το βάλετε σε σπορόφυτα. Θα χρειαστεί επίσης να συνεχίσει να αποσύρεται για την απόσβεση, για να στηρίξει την ανάπτυξη.
Ωστόσο, μπορείτε να διακινδυνεύσετε να το φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος, αλλά να καλύπτετε συνεχώς τα φυτά τη νύχτα με μια ταινία. Κάποιες φορές, πάνω από την κλίνη εγκαθίστανται ειδικές τοξοειδείς αύλακες, πάνω στις οποίες είναι εύκολο να τεντωθεί η προστατευτική μεμβράνη χωρίς να προκληθεί βλάβη στα ίδια τα φυτά.
Ποιο σχέδιο φύτευσης είναι πιο επωφελές για τα σπορόφυτα αγκινάρας;
Το σχέδιο φύτευσης των φυτών του περιγραφόμενου φυτού εξαρτάται άμεσα από το μέγεθος που επιτυγχάνει κατά την ενηλικίωση. Έχουμε ήδη αναφέρει ότι το ύψος του μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 2 μέτρα, ενώ η βλαστική μάζα συσσωρεύεται επίσης εντυπωσιακά. Βάσει των προαναφερθέντων, συνιστάται η σπορά των αγκινάρων να φυτεύεται με τετράγωνο τρόπο.
Βρίσκεται στο γεγονός ότι μεταξύ των σειρών και των φυτών άφησε τον ίδιο χώρο, που στην περίπτωση των αγκινάρων φτάνει τα 70 εκατοστά (δηλαδή, το σχήμα 70h70). Σε μια φωλιά, που είναι η τρύπα για φυτά, φυτεύονται δύο φυτά.
Πώς πρέπει να προετοιμάσουμε τις τρύπες για τις αγκινάρες, έχουμε ήδη γράψει, αλλά το αναφέρουμε και αυτό δεν πρέπει να φυτέψετε φυτά πολύ βαθιά στο έδαφος. Το ριζικό σύστημα αυτού του φυτού είναι επαρκώς ανεπτυγμένο, ώστε να μπορεί να συγκρατείται σφιχτά, χωρίς να χρειάζεται να χυθεί.
Αγκινάρες στα κρεβάτια σας και φροντίδα για αυτούς: τι είναι σημαντικό να εξετάσετε και τι δεν πρέπει να ξεχαστεί;
Χρειάζεται να βράζω τους θάμνους αγκινάρας και πόσο συχνά πρέπει να γίνει;
Βρέξτε το έδαφος στο οποίο οι αγκινάρες αναπτύσσονται τακτικά και άφθονα.
Πότισμα είναι δυνατό λιγότερο συχνά - μόνο 2 φορές την εβδομάδα, αλλά σε μια στιγμή μπορείτε να φέρετε περίπου 5 λίτρα νερού.
Όσο μεγαλύτερη είναι η μονάδα, τόσο μεγαλύτερη υγρασία χρειάζεται. Ωστόσο, υπερβολική υπερβολική επιβάρυνση μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνη, ειδικά εάν το έδαφος απορροφά ελάχιστα την υγρασία ή τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στο έδαφος.
Επίσης, είναι πολύ σημαντικό να επικεντρωθούμε στην ποσότητα φυσικών βροχοπτώσεων και στην κανονικότητά τους. Σε γενικές γραμμές, δεν επιτρέπουν την υπερβολική ξηρότητα του εδάφους - και θα έχετε καλά αποτελέσματα στην καλλιέργεια αγκινάρες.
Χαλάρωση του εδάφους γύρω από τις αγκινάρες και αφαίρεση των ζιζανίων
Την επόμενη ημέρα μετά από κάθε πότισμα των φυτών, το χώμα γύρω τους πρέπει να χαλαρώσει. Αυτό γίνεται με σκοπό να μην σχηματίζεται κρούστα στην επιφάνεια του, πράγμα που εμποδίζει τη διείσδυση του αέρα.
Επίσης, είναι σημαντικό να ζυμώνουμε συνεχώς τα κρεβάτια με αγκινάρες από διάφορα ζιζάνια, τα οποία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα στην αρχή της ανάπτυξης των φυτών.
Αγκινάρες: ποια λιπάσματα συνιστάται να χρησιμοποιείτε;
Είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε την κορυφαία επίδεσμο αυτού του φυτού, καθώς ανταποκρίνεται καλύτερα σε αυτά.Ταυτόχρονα, ένα καλό αποτέλεσμα παρουσιάζεται τόσο στα οργανικά όσο και στα ανόργανα λιπάσματα.
Αλλά, εκτός από τις συνηθισμένες ρίζες αγκινάρες με κοπριά αγελάδων ή ανόργανα λιπάσματα, που συνήθως πραγματοποιούνται κάθε 15 ημέρες, είναι σημαντικό να γίνεται φυλλώδης τροφή.
Η ουσία τους έγκειται στο γεγονός ότι τα φυτά ψεκάζονται με ειδικά διαλύματα, τα οποία περιλαμβάνουν:
- Χλωριούχο κάλιο (10 γραμμάρια).
- Τέφρα ξύλου (10 γραμμάρια).
- Υπερφωσφορικό (25 γραμμάρια).
Η κανονικότητα αυτού του ψεκασμού δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή, θα είναι αρκετή μία φορά το μήνα. Το μεγάλο πλεονέκτημα τους έγκειται στο γεγονός ότι αυτό όχι μόνο αυξάνει το επίπεδο των ιχνοστοιχείων στο φυτό, αλλά επίσης αποτρέπει την ήττα του από αφίδες και πεταλούδες.
Θα φιλοξενήσουμε το εργοστάσιο για το χειμώνα - εκτός από το επόμενο έτος
Μετά τη συγκομιδή, το φθινοπωρινό μαρασμό του φυτού και την άφιξη του πρώτου κρύου, το άνω μέρος του δακτυλίου της αγκινάρας αποκόπτεται εντελώς. Προκειμένου να αποφευχθεί η καταστροφή των ριζών της μονάδας από τον παγετό, το έδαφος πρέπει να καλυφθεί με ξεραμένο έδαφος με τη βοήθεια ψιλοκομμένων φύλλων ή άχυρου.
Επίσης, το χειμώνα, είναι δυνατό να τυλιχτεί ειδικότερα περισσότερο χιόνι στα κρεβάτια, τα οποία θα διατηρήσουν τη θερμότητα στο έδαφος.
Συγκομιδή αγκινάρες: πώς να καθορίσετε την επιθυμητή ωριμότητα;
Εάν χρησιμοποιήσατε την ετικέτα για την καλλιέργεια αγκινάρων, τότε η συγκομιδή θα είναι δυνατή το πρώτο έτος, αν και σε φυσικές συνθήκες αυτό συμβαίνει μόνο στο δεύτερο. Συγκεκριμένα, εσείς οι ίδιοι θα παρατηρήσετε ότι ανάμεσα στα χαμηλωμένα φραγκοστάφυλα αυτού του φυτού εμφανίστηκαν μίσχοι λουλουδιών.
Οι πρώτες αγκινάρες θα είναι κατάλληλες για κατανάλωση μετά από 2 εβδομάδες. Μια μικρή ανοιχτή κορυφή στο πάνω μέρος τους μαρτυρά.
Η μεγάλη δυσκολία στη συλλογή αγκινάρων είναι ότι τα λουλούδια ανθίζουν ταυτόχρονα, επομένως η ωριμότητα καθενός από αυτά καθορίζεται ξεχωριστά και επίσης αποκόπτεται χωριστά από τον θάμνο. Για μεγαλύτερες αγκινάρες, σε ένα φυτό συνιστάται να αφήνετε μόνο 2-3 ποδαράκια με 3-4 καλάθια σε κάθε ένα.
Επίσης, σε καμία περίπτωση το φυτό δεν επιτρέπεται να ανθίσει πλήρως, δεδομένου ότι σε μια τέτοια κατάσταση οι κεφαλές των αγκινάρας είναι πολύ σκληρές και ακατάλληλες για κατανάλωση.
Έτσι, αν στην κορυφή της αγκινάρας βλέπετε μπλε πέταλα, μπορείτε να θεωρήσετε αυτό το λαχανικό ως ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Οι αγκινάρες που συλλέγονται από τον θάμνο μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, το οποίο είναι το πολύ σημαντικό τους πλεονέκτημα.Συγκεκριμένα, εάν τα περιγραφέντα λαχανικά περιέχονται σε θερμοκρασία από 0 έως + 1 ° C, τότε θα είναι δυνατόν να δοκιμάσουν άλλους 2-3 μήνες.
