Η καλλιέργεια του κουνουπιδιού στους κήπους του σπιτιού δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο η καλλιέργεια συνηθισμένου λευκού λάχανου. Ο λόγος για την κατάσταση αυτή σε μεγαλύτερο βαθμό είναι η έλλειψη γνώσης των κηπουρών σχετικά με τη δυνατότητα να καλλιεργηθεί τέτοιο λάχανο σε συνθήκες με ένα δροσερό κλίμα και απροθυμία να ξεγελάσει με ένα άγνωστο φυτό.
Πράγματι, το κουνουπίδι είναι πιο απαιτητικό στη φροντίδα, ωστόσο, για μια μεγάλη προσοχή στον εαυτό του, είναι σε θέση να παραχωρήσει έναν ασυνήθιστα μεγάλο αριθμό από διάφορες ευεργετικές ουσίες.
Αυτός είναι ο λόγος που αποφασίσαμε όσο το δυνατόν καλύτερα να σας γνωρίσουμε με τα χαρακτηριστικά του και να σας διδάξουμε να μεγαλώσετε στον δικό σας κήπο.
Μην χάσετε από την προσοχή και τον ίδιο τρόπο πώς να το φροντίσετε για να επιτύχετε τις υψηλότερες αποδόσεις.
Προετοιμασία για τη φύτευση του κουνουπιδιού: εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του φυτού, τις ποικιλίες του και προετοιμάζετε το χώμα και τους σπόρους
Όσο για το κουνουπίδι, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις χρήσιμες ιδιότητές του. Όπως σημειώνεται από τους γαστρεντερολόγους, η κατανάλωση κουνουπίδι αντανακλάται πολύ καλύτερα στη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, επειδή περιέχει πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την πρωτεΐνη και δεν οδηγεί σε φούσκωμα.
Έτσι, συνιστάται τόσο για τα παιδιά όσο και για τα άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα, έλκη και παλινδρόμηση. Όλα αυτά τα γεγονότα επιβεβαιώνουν και πάλι την ανάγκη να αναπτυχθεί ένα τόσο πολύτιμο και νόστιμο λαχανικό στον κήπο τους.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του κουνουπιδιού στον κήπο τους
Στις συνθήκες της γεωργοτεχνολογίας, το κουνουπίδι είναι πολύ πιο απαιτητικό από το λευκό, επειδή χρειάζεται περισσότερο φως και θερμότητα, ενώ έχει και ασθενέστερο ριζικό σύστημα.
Ειδικότερα, οι συνθήκες θερμοκρασίας για την καλλιέργεια αυτού του λάχανου πρέπει να είναι μεταξύ +15 και + 18 ° C, δεδομένου ότι σε χαμηλότερες θερμοκρασίες τα κεφάλια σχηματίζουν πολύ μικρές, χάνουν τις γεύσεις τους.
Εάν τα σπορόφυτα βλάπτουν, τότε στο ανοικτό έδαφος το φυτό είναι σε θέση να ανεχτεί τους παγετούς ακόμη και στους -5 ° Cαλλά ο κίνδυνος για τον ίδιο εξακολουθεί να είναι αρκετά υψηλός.
Επίσης, ο κίνδυνος για τα κουνουπίδια είναι υψηλές θερμοκρασίες, οι οποίες συνδυάζονται με υψηλή υγρασία. Ακόμα και στους + 25 ° C, οι κεφαλές του φυτού μπορεί να σταματήσουν την ανάπτυξη και να χάσουν την πάροδο του χρόνου.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά κουνουπίδι μόνο στις ανοικτές και ηλιόλουστες περιοχές.Αν και η προστασία από τους ανέμους είναι επίσης σημαντική, αλλά όταν είναι σκιασμένη (ή πολύ πυκνή φύτευση), τα σπορόφυτα αυτού του τύπου λάχανου θα τεντώσουν και θα γίνουν λιγότερο ανθεκτικά στις ασθένειες.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι με ένα μακρύ φως της ημέρας, τα κεφάλια, αν και σχηματίζονται πολύ πιο γρήγορα, αλλά και οι ταξιανθίες τους χωρίζονται σε μέρη ταχύτερα. Με μια μικρότερη περίοδο φωτισμού, το κεφάλι θα σχηματιστεί πιο πυκνό, αλλά ταυτόχρονα, αυτή η διαδικασία θα είναι μάλλον καθυστερημένη στο χρόνο.
Περισσότερο απαιτητικό αυτό το είδος λάχανου και τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Συγκεκριμένα, είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτή την καλλιέργεια σε ελαφρά εδάφη πλούσια σε χούμο και με ουδέτερη οξύτητα. Φάγαμε την όξινη αντίδραση είναι αρκετά υψηλή, από την πτώση το έδαφος αξίζει να παραχθεί.
Αλλά σε κάθε περίπτωση, τα λιπάσματα (οργανικά και μεταλλικά) θα πρέπει να εφαρμοστούν στο έδαφος και ανεξάρτητα, αμέσως με την άφιξη της άνοιξης.
Προετοιμασία του εδάφους και των κρεβατιών: τι χρειάζεται το κουνουπίδι;
Όπως ήδη αναφέρθηκε, το κουνουπίδι απαιτεί μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, χωρίς την οποία η ανάπτυξή του θα είναι αδύνατη. Για το λόγο αυτό, κατά την προετοιμασία του εδάφους, δηλαδή, το σκάψιμο του, το χούμο εισάγεται αμέσως σε αυτό.
Στο 1μ2 μπορείτε να φτιάξετε έως και 2 κουβάδες. Από ανόργανα λιπάσματα συνιστάται να χρησιμοποιείτε nitrophoska, περίπου 2 κουταλιές της σούπας στην ίδια περιοχή. Για να κάνετε πολύ ευρεία κρεβάτια δεν αξίζει τον κόπο, επειδή μπορούν να προκαλέσουν υπερβολική υγρασία. Ωστόσο, ακόμη και με πολύ στενά κρεβάτια, ένα αδύναμο σύστημα ριζών του κουνουπιδιού μπορεί να μην είναι αρκετό.
Για τη σπορά των σπόρων κουνουπιδιού χρησιμοποιείται ένα μείγμα που αποτελείται από ίσες ποσότητες εδάφους κήπου, τύρφης και σκληρυνθέντος χούμου. Εάν διατηρηθεί η κανονική υγρασία στο έδαφος αυτό, τα φυτά θα εμφανιστούν πολύ γρήγορα.
Ποικιλίες του κουνουπιδιού και τις διαφορές oh: εν συντομία για τους πιο διάσημους
Γενικά, οι ποικιλίες κουνουπιδιού, καθώς και το λευκό λάχανο, χωρίζονται σε 3 ομάδες, τις ποικιλίες των οποίων θα σας καλέσουμε. Η διαφορά μεταξύ της ωρίμανσης κάθε ομάδας δεν είναι μεγαλύτερη από 14 ημέρες.
- Πρόωρη ωρίμανση ποικιλίες κουνουπιδιού, τα κεφάλια των οποίων ωριμάζουν ήδη 85-100 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Η συλλογή σπόρων για περαιτέρω διάδοση του λάχανου γίνεται μόνο μετά από 170-205 ημέρες.
Οι πιο γνωστές ποικιλίες αυτής της ομάδας είναι η "Εγγύηση", "Early Gribovskaya 1355", "Movir 44". Τα πολύ παραγωγικά πρώιμα υβρίδια του κουνουπιδιού είναι τα "Snowball F1", "Baldo F1", "Alabaster F1".Αλλά, αξίζει να σημειωθεί ότι τα υβρίδια είναι πιο απαιτητικά στην κίνηση, αν και αποφέρουν καρπούς πολύ καλύτερα.
- Το κουνουπίδι μέσα σεζόν αντιπροσωπεύεται από ποικιλίες όπως "Παριζιάνικο", "Ονδίνη", "Πατριωτικό", "Δαχνίτσα".
Πολύ καλά και υβρίδια παρουσίασαν λάχανο "Classic F1" και "Chambord F1". Τα κεφάλια αυτού του λάχανου σχηματίζονται συνήθως μετά από 120-130 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των σπόρων. Οι σπόροι φθάνουν την ωριμότητα μόνο μετά από 205 ή περισσότερες ημέρες.
- Οι μεταγενέστερες ωριμάζουσες ποικιλίες κουνουπιδιού υπάρχουν επίσης αρκετά. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι η καλλιέργειά τους είναι δυνατή μόνο στις νότιες περιοχές της Ουκρανίας και της Ρωσίας, αλλιώς θα δώσουν μια πολύ κακή συγκομιδή ή μπορούν να σας αφήσουν χωρίς αυτό καθόλου.
Το γεγονός είναι ότι η ωρίμανση του αργού λάχανου γίνεται περισσότερο από 130 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Και οι σπόροι ωριμάζουν ακόμη περισσότερο - έως 220 ημέρες.
Το κουνουπίδι αυτής της ομάδας αντιπροσωπεύεται κυρίως από υβρίδια, ανάμεσα στα οποία πρέπει να σημειωθούν τα Cortes F1, Skywalker F1 και Fortrose F1. Όλα αυτά παρήχθησαν στο εξωτερικό, αλλά σε ζεστές συνθήκες δίνουν καλά αποτελέσματα μαζί μας.
Ωστόσο, ανεξάρτητα από την ομάδα, η ασφάλεια του κουνουπιδιού δεν αυξάνεται καθόλου, όπως συμβαίνει με το λευκό λάχανο.Ωστόσο, οι μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες συνήθως έχουν πολύ υψηλότερες αποδόσεις.
Σπόροι κουνουπιδιού και προετοιμασία τους για τη φύτευση
Η προετοιμασία σπόρων κουνουπιδιού για σπορά για περαιτέρω καλλιέργεια φυταρίων πραγματοποιείται ως εξής:
- Αρχικά, για να προσδιοριστεί η ικανότητα βλάστησης όλων των σπόρων, συνιστάται η λήψη 10 τεμαχίων και η προσπάθεια να βλαστήσουν σε υγρό ιστό με συνεχή συντήρηση της θερμότητας. Αν μετά από 5 ημέρες οι σπόροι αυτοί δεν βλαστήσουν, μπορεί να αποφευχθεί η προετοιμασία για την φύτευση του υπολοίπου.
- Για να αυξηθεί η σταθερότητα, οι σπόροι πρέπει να απολιπανθούν για 10-15 λεπτά σε ζεστό νερό (θερμοκρασία νερού όχι μεγαλύτερη από 50 ° C). Μετά από αυτό, ψύχονται αμέσως σε κρύο νερό.
- Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι σπόροι πρέπει να φυλάσσονται σε ένα θρεπτικό διάλυμα, το οποίο παρασκευάζεται από ορυκτά λιπάσματα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιτροφόζη, αλλά σε μικρές ποσότητες).
- Αφού αφαιρεθούν οι σπόροι από το διάλυμα, πρέπει να ξεπλυθούν, να στεγνώσουν λίγο και να αποσταλούν σε δροσερό μέρος, με επίπεδο θερμοκρασίας 1-2 ° C. Είναι απαραίτητο για τη σκλήρυνση των σπόρων, συμβάλλει σημαντικά στην αύξηση της αντοχής τους σε διάφορες ασθένειες.
Μετά από τέτοιες διαδικασίες, οι σπόροι είναι πλήρως προετοιμασμένοι για σπορά στο έδαφος. Δεν πρέπει να σπείρονται σε ανοιχτό έδαφος, επειδή στις συνθήκες του κλίματος της Ουκρανίας και της Ρωσίας, το κουνουπίδι φυτεύεται αποκλειστικά με τη βοήθεια φυτωρίων.
Πώς και πότε να φυτέψει το κουνουπίδι: μια λεπτομερή περιγραφή των χαρακτηριστικών της διαδικασίας
Θα σας γνωρίσουμε με δύο στάδια φύτευσης του κουνουπιδιού: σπορά σπόρων και άμεση φύτευση φυτών σε ανοικτό έδαφος. Χωρίς να λαμβάνονται υπόψη οι κύριες οδηγίες, θα διακινδυνεύσετε πάρα πολύ, επειδή η προσαρμοστικότητα του κουνουπιδιού δεν είναι τόσο υψηλή.
Έχοντας χάσει λίγο χρόνο με τις ημερομηνίες φύτευσης ή έχοντας πυκνώσει τις φυτείες σας, μπορείτε να ξεχάσετε μια γεμάτη συγκομιδή.
Όροι για τη φύτευση του κουνουπιδιού: τι πρέπει να εξετάσετε;
Η σπορά των σπόρων κουνουπίδι μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τις 5-10 Μαρτίου. Πρώιμες ποικιλίες μπορούν να σπαρθούν αυτή τη στιγμή. Αργότερα οι σπόροι σπέρνονται στην περιοχή των 10-20 Μαρτίου.
Τον Απρίλιο, μπορούν σπέρνουν δεξιά στο έδαφος, αλλά φροντίστε να καλύψετε την ταινία. Σε κάθε περίπτωση, να έχετε κατά νου ότι οι σπόροι κουνουπιδιού βλάπτουν σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 2-5 ° C.
Μετά την αποστολή των σπόρων στο έδαφος, διατηρούνται σε θερμοκρασία + 20-25 ° C, και μετά τη βλάστηση - μία εβδομάδα διατηρείται στους + 10 ° C.Στο μέλλον, είναι πολύ σημαντικό να μην επιτρέπεται η αύξηση της θερμοκρασίας πάνω από 20 ° C, η οποία μπορεί να προκαλέσει πρόωρη έναρξη του σχηματισμού των κεφαλών.
Την 14η ημέρα μετά τη βλάστηση, μπορεί να γίνει μια συλλογή, αλλά για να μην επηρεαστεί η ανάπτυξη των φυτωρίων, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί στους + 21 ° C για 1-2 ημέρες, και στη συνέχεια να μειωθεί στο + 17 ° C.
Η σπορά του κουνουπιδιού συνιστάται όχι σε μία μέρα, αλλά σε διαστήματα 2-3 ημερών. Αυτό θα σας επιτρέψει λίγο χρόνο για να τεντώσετε την ωρίμανση της καλλιέργειας του, έτσι ώστε να μπορείτε να γευτείτε σε φρέσκα κεφάλια λάχανων που μόνο ωριμάζουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Η φύτευση φυτειών κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται από τις αρχές Μαΐου. Οι πρώιμες ποικιλίες φυτεύονται τις πρώτες ημέρες, και από τις 10-20 είναι πιθανό να αρχίσουν να φυτεύονται αργότερα ποικιλίες. Αλλά, η υπερβολική βιασύνη για φυτά φυτά μπορεί να οδηγήσει σε πολύ άσχημα αποτελέσματα. Ως εκ τούτου, ακόμη και αν το ημερολόγιο είναι στις 15 Μαΐου και στο δρόμο είναι μόνο + 15 ° C - είναι καλύτερα να κρατήσετε μακριά και να αφήσετε τα φυτά στο σπίτι ή κάτω από την ταινία.
Εάν το φυτέψετε σε ένα τέτοιο κρύο, τότε υπάρχει πολύ μεγάλη πιθανότητα ότι μετά από 30 ημέρες το φυτό μπορεί να πυροβολήσει ένα βέλος με σπόρους, χωρίς να έχει σχηματίσει ένα πλήρες κεφάλι.
Συζητώντας το σχέδιο φύτευσης δενδρυλλίων λάχανο
Αν μιλάμε για σπορά σπόρων κουνουπιδιού, πρέπει να σπαρθούν σε σειρές. Αρχικά, σε απόσταση 3 εκατοστών το ένα από το άλλο, γίνονται ρηχά αυλάκια. Πρέπει να διαδώσουν σπόρους λάχανων, αφήνοντας μεταξύ τους απόσταση 1 εκατοστό.
Έτσι ώστε οι σπόροι να μην είναι κολλημένοι στα χέρια, θα πρέπει να στεγνώσουν ελαφρά. Μετά τη σπορά, τα αυλάκια γεμίζουν με χώμα και ελαφρώς συμπιεσμένα. Με την τήρηση των ανωτέρω περιγραφόμενων θερμοκρασιών, οι βλαστοί θα εμφανιστούν στο έδαφος σε μια εβδομάδα. Με έντονο πολλαπλασιασμό φυτών θα πρέπει να αραιώνεται ή να μεταφυτεύεται από τα κιβώτια σε χωριστά κύπελλα.
Κατά την φύτευση δενδρυλλίων λάχανο, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να γίνει ευρύτερη, ώστε να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους, και έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά.
Το πιο βέλτιστο σχέδιο φύτευσης δενδρυλλίων του κουνουπιδιού είναι 25 εκατοστόμετρα μεταξύ φυτών σε μία σειρά και 50 εκατοστών στο χώρο μεταξύ των σειρών. Ωστόσο, ένα τέτοιο σχήμα είναι μέσο για όλες τις ομάδες ποικιλιών κουνουπιδιού και η απόσταση μεταξύ των δύο φυτών πρέπει να προσαρμοστεί στο μέγεθος των κεφαλών τους κατά τη διάρκεια της περιόδου πλήρους ωρίμανσης.
Φροντίδα για το κουνουπίδι, το οποίο θα σας δώσει 100% συγκομιδή - τους βασικούς κανόνες και κατευθυντήριες γραμμές
Για να αναπτυχθεί σε συνθήκες μεσαίου γεωγραφικού πλάτους, το κουνουπίδι προσαρμόζεται ελάχιστα. Ωστόσο, είναι πολύ πιθανό να εξοικονομηθεί η κατάσταση με τακτική και προσεκτική φροντίδα των φυτών, η οποία είναι αρκετά ικανή να προσφέρει σε κάθε κηπουρό, ακόμα κι αν δεν έχει μεγάλη εμπειρία.
Καρκίνος παράσιτα και ασθένειες: πώς να αποτρέψει και να καταπολεμήσει;
Υπάρχουν πολλά παράσιτα και ασθένειες του κουνουπιδιού. Ανάμεσά τους, οι πιο συχνές είναι η περονόσπορωση, το μαύρο πόδι, η μύγα λάχανου, διάφορα σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες, καθώς και η λάρνακα και τα ψαροκόκαλα.
Ωστόσο, το μεγάλο πλεονέκτημα του λάχανου είναι ότι είναι συχνά πολύ πιθανό να αγωνιστούμε με τα παράσιτα και τις ασθένειες του με τη βοήθεια λαϊκών θεραπειών: σκουπίζοντας φυτά με τέφρα ξύλου ή καπνό.
Επίσης, μπορείτε να ετοιμάσετε μια ειδική λύση για τον ψεκασμό των στελεχών της ντομάτας, του κολλιτσίνι και ακόμη και της φλούδας του κρεμμυδιού. Όλα αυτά είναι πολύ αποτελεσματικά κατά των εντόμων και των γυμνοσάλιαγκων. Επίσης, είναι δυνατό να καταπολεμήσουμε αυτά τα παράσιτα συλλέγοντας τις προνύμφες και τα αυγά που έχουν τοποθετηθεί από αυτά.
Η αντιμετώπιση των ασθενειών είναι πιο δύσκολη.Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε ένα καθαρό έδαφος, στο οποίο δεν υπάρχουν ίχνη ασθενειών προηγούμενων φυτών. Σε περίπτωση εμφάνισης τέτοιων ασθενειών, θα είναι πιο αποτελεσματική η χρήση ειδικών χημικών για την ψεκασμό φυτών.
Πότισμα των κρεβατιών με κουνουπίδι: ποια είναι η απαιτούμενη κανονικότητα και ο όγκος του νερού;
Τα κρεβάτια των κουνουπιδιών θα πρέπει να υγραίνονται συνεχώς, αλλά όχι σε περίσσεια. Αμέσως μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα σε έναν μόνιμο τόπο ανάπτυξης πρέπει να ποτίζονται 2 φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 6-8 λίτρα νερού ανά m2.
Με την πάροδο του χρόνου, η ποσότητα νερού που εφαρμόζεται για ένα πότισμα στο χώμα αυξάνεται κατά 2-3 λίτρα, αλλά η ίδια η άρδευση πρέπει να αρχίσει να γίνεται πιο σπάνια - μόνο μία φορά την εβδομάδα.
Πότισμα πάντα πρέπει να επικεντρωθεί σε καιρικές συνθήκες. Εάν η βροχόπτωση είναι κανονική και το έδαφος είναι καλά υγραμένο - μπορείτε να το κάνετε χωρίς την πρόσθετη εφαρμογή της υγρασίας, αλλά με ισχυρές ξηρασίες, το πότισμα πρέπει να γίνει ακόμη πιο τακτικά και άφθονα.
Έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται τόσο πολύ από τα φυτά, συνιστάται η κάλυψη των κεφαλών με τα ανώτερα φύλλα τους. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει περίπου 8 εκατοστά, για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας στην επιφάνεια του.
Διατροφή φυτών και λίπασμα εδάφους με κουνουπίδι
Το λάχανο τροφοδοσίας συνήθως κρατείται 3-4 φορές ανά εποχή. Η πρώτη θα πρέπει να πραγματοποιηθεί ήδη την 20ή ημέρα μετά τη φύτευση των φυτών σε ένα μόνιμο μέρος.
Είναι ιδανικό για αυτή τη λύση από mullein. Συγκεκριμένα, 0,5 λίτρα λιπάσματος πρέπει να αραιωθούν με 10 λίτρα νερού και κάθε φυτό θα πρέπει να ποτίζεται, καταναλώνοντας 0,5 λίτρα διαλύματος.
Η επανατροφοδότηση πραγματοποιείται μετά από 10 ημέρες. Η όλη διαδικασία παραμένει η ίδια, μόνο στην λύση αξίζει να προσθέσετε μια κουταλιά της σούλης κρυστάλλου και χρησιμοποιώντας περίπου 1 λίτρο λιπάσματος ανά φυτό.
Μια άλλη τροφή μπορεί να γίνει στα τέλη Ιουνίου, χρησιμοποιώντας διάλυμα 10 λίτρων νερού και 2 κουταλιές νιτροφοβίας. Αυτή τη φορά περίπου 6-8 λίτρα λιπάσματος θα δαπανηθούν σε μια έκταση 1m2.
Πώς να διεξάγει σωστά τη σκλήρυνση των σπορόφυτων και γιατί το κάνει;
Το κουνουπίδι σκληρύνεται στο στάδιο των δενδρυλλίων. Αυτό γίνεται προκειμένου να αυξηθεί η αντίσταση των φυτών σε χαμηλές θερμοκρασίες και έντονο ηλιακό φως. Για 12-14 ημέρες πριν από τη φύτευση των φυτών στο ανοιχτό έδαφος, τα κιβώτια μαζί με αυτά εξέρχονται στο δρόμο για την ημέρα (αν ο καιρός το επιτρέπει).
Εάν το λάχανο καλλιεργηθεί κάτω από την ταινία, τότε πρέπει επίσης να αυξηθεί για λίγο.
Οι καλλιέργειες κουνουπιδιού και τα χαρακτηριστικά συλλογής τους
Ο καθαρισμός πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τις κεφαλές ωρίμανσης.
Σε κάθε κατηγορία, αυτοί οι όροι θα είναι διαφορετικοί, αλλά συνήθως το κουνουπίδι ωριμάζει πλήρως μέχρι τα τέλη Αυγούστου.
Κόψτε το με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφήνοντας κάποια φύλλα αποφλοίωσης.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε την παρουσίαση του λάχανου για 2-3 μήνες εάν το αποθηκεύσετε σε κουτιά καλυμμένα με πλαστικό σε χώρους με θερμοκρασία 0 ° C και υγρασία 90-95%.
