Περιγραφή και χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ποικιλιών πατάτας "Rocco"

Πιθανώς, καθένας από εμάς, αγοράζοντας πατάτες, θέτει πολλές ερωτήσεις στον πωλητή σχετικά με την ποικιλία, τη γεύση, τον καλύτερο τρόπο μαγειρέματος. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, σήμερα υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών πατάτας για κάθε γαστρονομική γεύση, αλλά μεταξύ αυτής της ποικιλίας υπάρχουν σαφή αγαπημένα, από τα οποία θα συζητηθεί.

Περιγραφή

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας πατάτας για φύτευση, οι κηπουροί καθοδηγούνται από τα τυπικά κριτήρια: απόδοση, αντοχή στις ασθένειες, γεύση, εμφάνιση. Για τις τελευταίες δύο δεκαετίες, η πατάτα Rocco ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής και θα μελετήσουμε την περιγραφή της, προκειμένου να καταλάβουμε τι είναι τόσο ελκυστικό και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της.

Η ποικιλία "Rocco" είναι μεσαίες σεζόν, υψηλής απόδοσης πατάτεςαρχικά εκτρέφονται στην Ολλανδία. Το "Rocco" φημίζεται για την εξαιρετική του γεύση, γεγονός που εξηγεί τη δημοτικότητά του σε όλο τον κόσμο.Η διάκριση των πατατών αυτής της ποικιλίας στην εμφάνιση δεν είναι δύσκολη.

Πυροβολεί

Το φυτό είναι ένας όρθιος θάμνος μεσαίου ύψους με πολυάριθμους βλαστούς. Οι βλαστοί έχουν μοβ άνθη και μικρά κυματιστά φύλλα. Πολύ συχνά, η ανθοφορία μπορεί να απουσιάζει.

Φρούτα

Τα φρούτα των πατατών έχουν το σωστό ωοειδές σχήμα, λεία, με απαλό ελαφρύ πολτό, η φλούδα των κονδύλων μπορεί να έχει χρώμα από βιολετί έως καφέ-κόκκινο χρώμα.

Χαρακτηριστική ποικιλία

Η ποικιλία πατάτας "Rocco" έχει ένα ελκυστικό χαρακτηριστικό για τους καλλιεργητές λαχανικών. Αυτό το υποείδος αναφέρεται σε ποικιλίες πατάτας μέσα εποχής, γεγονός που σημαίνει ότι η περίοδος καλλιέργειας του είναι περίπου 100 ημέρες (η περίοδος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες).

Το "Rocco" είναι ανθεκτικό στις ιογενείς ασθένειες, έχει πολύ υψηλή απόδοση. Έτσι 400-600 centners μπορούν να συλλεχθούν ανά μέτρο κόνδυλο (σε έναν θάμνο αναπτύσσονται έως και 12 κόνδυλοι). Οι κόνδυλοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - 16-20%.

Αυτό το υποείδος δεν είναι πολύ ιδιότροπο στη φροντίδα, αντέχει τόσο την ξηρασία όσο και τη βροχή εξίσου καλά, χάρη στην οποία έχει καλλιεργηθεί με επιτυχία για περισσότερα από 25 χρόνια σε διάφορες χώρες του κόσμου.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες πατάτας, το "Rocco" έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Το αυξημένο αυτό ενδιαφέρον οφείλεται ένα μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων και την σχεδόν πλήρη έλλειψη μειονεκτημάτων:

• Οι πατάτες έχουν εξαιρετική παρουσίαση, μεταφέρονται καλά και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα (περισσότερο από 6 μήνες).
• Οι κόνδυλοι δεν χάνουν το σχήμα τους και δεν αλλάζουν το χρώμα του πολτού κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, έχουν γλυκιά και ευχάριστη γεύση.
• Το φυτό είναι πολύ ανθεκτικό σε ιούς και άλλες ασθένειες, ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, αντέχει τις καιρικές μεταβολές.

Από τα σημαντικά μειονεκτήματα μπορεί να εντοπιστεί μόνο η τάση για αργή καταστροφή (καστανή σήψη), ως αποτέλεσμα της οποίας ο θάμνος αφήνει πρώτα να υποφέρει, και στη συνέχεια οι κόνδυλοι.

Ευτυχώς, σήμερα υπάρχει ένα τεράστιο αριθμό εργαλείων που θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση αυτής της ασθένειας και στη διατήρηση της καλλιέργειας.

Φύτευση πατάτας

Για να είναι ικανοποιητική η καλλιέργεια με τους όγκους της, είναι απαραίτητο να ασχοληθούμε σοβαρά με το θέμα της επιλογής ενός τόπου για φύτευση πατάτας, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τη φροντίδα για αυτά.

Επιλογή τοποθεσίας

Ο χώρος θα πρέπει να είναι ομαλός, καθαρός, καλά εμφυσημένος από όλες τις πλευρές. Κατά το στάδιο προετοιμασίας, η περιοχή πρέπει να καθαρίζεται από ζιζάνια, υπολείμματα, ξηρό χόρτο. Το έδαφος για τις ποικιλίες φύτευσης "Rocco" θα ταιριάζει σε οποιοδήποτε - αμμώδες, χλοοτάπητα, μαύρο χώμα.

Η κύρια κατάσταση στην προετοιμασία του εδάφους είναι η απόλυτη χαλάρωση του, το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο ώστε οι ρίζες να αναπτυχθούν ενεργά και οι κόνδυλοι να έχουν το σωστό σχήμα.

Οι ημερομηνίες προσγείωσης καθορίζονται από τον βαθμό θέρμανσης της στήλης εδάφους (η θερμοκρασία πρέπει να είναι + 7 ... + 8 ° C) και ποικίλλει ανάλογα με το κλίμα της περιοχής. Στις περισσότερες χώρες με εύκρατο κλίμα, η βέλτιστη περίοδος είναι από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου.Σε ψυχρότερες περιοχές, ο χρόνος προσγείωσης ρυθμίζεται και μετατοπίζεται σε μεταγενέστερο, αλλά όχι αργότερα τον Μάιο.

Πρότυπο προσγείωσης

Συχνά έμπειροι κηπουροί έχουν στο οπλοστάσιό τους διάφορους τρόπους οργάνωσης πατάτας, θα επικεντρωθούμε σε ένα από τα γρηγορότερα και απλούστερα.

Βασική μέθοδος "κάτω από το φτυάρι"Η ουσία της οποίας είναι η ακόλουθη: στην περιοχή οι αυλακώσεις γίνονται περίπου 5 εκ. Βάθος, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 εκατοστά, οι κόνδυλοι φυτεύονται στα αυλάκια με ένα διάστημα 30 εκατοστών, κατόπιν κοιμούνται με το ανασκαφθέν χώμα. Η πλησιέστερη φύτευση μπορεί να περιπλέξει σημαντικά την περαιτέρω φροντίδα των κρεβατιών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η βασική μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για όλες τις ποικιλίες. Μικρά βάθη φύτευσης μπορεί να προκαλέσουν σήψη της πατάτας λόγω υπερβολικής υγρασίας. Ωστόσο, για την ποικιλία "Rocco", τέτοιες συνθήκες ωφελούνται μόνο από τότε.Το άφθονο πότισμα αποτελεί μία από τις σημαντικότερες προϋποθέσεις για την καλλιέργειά του.

Ιδιαιτερότητες της φροντίδας

Έτσι, έχετε αντιμετωπίσει με επιτυχία τη φύτευση πατάτας, τώρα θα πρέπει να φροντίσετε προσεκτικά τα κρεβάτια, γι 'αυτό θα εξετάσουμε περαιτέρω τα χαρακτηριστικά αυτής της διαδικασίας.

Πώς να το νερό

Η πατάτα "Rocco", όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ανήκει σε ποικιλίες που αγαπούν την υγρασία, οπότε το πιο σημαντικό καθήκον είναι να εξασφαλιστεί άφθονο και τακτικό πότισμα, τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα. Μια καλή επίδραση για τη διατήρηση της απαραίτητης υγρασίας επιτυγχάνεται με τη χρήση μέσων για τη δημιουργία στρώματος στρώματος.

Περιποίηση και επικάλυψη εδάφους

Ένα σημαντικό σημείο είναι η προσεκτική φροντίδα του εδάφους, η απομάκρυνση των κηλίδων από τα ζιζάνια και η τακτική χαλάρωση του εδάφους, που θα εξασφαλίσει καλή κυκλοφορία του αέρα. Προϋπόθεση για την άφθονη συγκομιδή πατάτας είναι η γονιμοποίηση του εδάφους και η τροφοδότηση του ίδιου του φυτού.

Υπάρχουν καλά όπως οι παλιές αποδεδειγμένες λαϊκές μεθόδους και τα ειδικά σχεδιασμένα εργαλεία. Παραδοσιακά, η λίπανση παράγεται από οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.Μια επαρκής ποσότητα αζώτου, φωσφόρου και καλίου στο έδαφος που διαιρεί τους κονδύλους ήταν πιο ανθεκτική σε εξωτερικούς παράγοντες.

Προστασία ασθενειών

Όπως και κάθε άλλη μονάδα, οι πατάτες είναι ευαίσθητες σε διάφορους ιούς και ασθένειες και μπορεί επίσης να επηρεαστούν από παράσιτα. Αν νωρίτερα, ο θειικός χαλκός θεωρήθηκε ως ο παραδοσιακός παγκόσμιος τρόπος προστασίας από όλες τις επιθέσεις, σήμερα υπάρχει μια τεράστια επιλογή σύγχρονων μυκητοκτόνων και εντομοκτόνων της νέας γενιάς.

Συγκομιδή

Ο πιο συναρπαστικός χρόνος για τον κηπουρό είναι το φθινόπωρο, ο χρόνος συγκομιδής. Η συγκομιδή πρέπει να διεξάγεται έγκαιρα, έτσι ώστε τα φρούτα να μην αρχίζουν να υποβαθμίζονται και να σαπίζουν. Για να καθορίσετε πότε μπορείτε να σκάψετε πατάτες, θα πρέπει να παρακολουθήσετε την κατάσταση των κορυφών.

Με την έναρξη της ξήρανσης των κορυφών των λουλουδιών αρχίζει η ενεργός ανάπτυξη των κονδύλων. Πλήρης πεθαίνουν από τις κορυφές λέει ότι η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί, αλλά συνιστάται να κάνετε ένα προκαταρκτικό σκάψιμο για να βεβαιωθείτε ότι οι κόνδυλοι είναι ώριμοι. Μετά το θάνατο των κορυφών, είναι απαραίτητο να σκάψουμε τις πατάτες πριν βρέξει.

Συνήθως η περίοδος συγκομιδής είναι στο τέλος του Αυγούστου και διαρκεί μέχρι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Η προ-συγκομιδή είναι επιθυμητή κόψτε και καθαρίστε τις στεγνές κορυφέςγια να αποφευχθεί πιθανή μόλυνση των κονδύλων.

Μετά την εκσκαφή των πατατών, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα στρώμα σε ένα στρώμα για να στεγνώσουν πριν αποθηκευτούν σε κουτιά. Από τη συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε ένα μικρό αριθμό πατάτας, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί το επόμενο έτος για τη φύτευση.

Στο βαθμό που μπορεί να κριθεί από την περιγραφή, η πατάτα "Rocco" είναι δικαίως το αγαπημένο μεταξύ των δημοφιλών ποικιλιών τραπέζι. Εκτιμάται για την ανεπιτήδευτη γεύση και την εξαιρετική γεύση που θα προσελκύσει ακόμα και τους πιο έμπειρους γκουρμέ και με την κατάλληλη φροντίδα θα σας ενθουσιάσει με μια εντυπωσιακή συγκομιδή.