Γλυκό μέλι τριφύλλι: αναφορά, χρήσιμο και δύσκολο να πάρει

Γλυκό μέλι τριφυλλιού Θεωρείται μια πολύ χρήσιμη ποικιλία τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Η ποικιλία αυτή έχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων και χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική και την κοσμετολογία. Και σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε πώς να διακρίνουμε το πραγματικό λευκό μέλι από το τριφύλλι από το ψεύτικο, το πώς είναι χρήσιμο και τι αντενδείξεις έχει.

  • Γεύση και εμφάνιση
  • Πώς είναι ο παραπόταμος
  • Χημική σύνθεση
  • Χρήσιμες ιδιότητες
  • Χρήση του μελιού
    • Στη λαϊκή ιατρική
    • Στην κοσμετολογία
  • Πώς να διακρίνετε ένα ψεύτικο;
  • Αντενδείξεις

Γεύση και εμφάνιση

Donnic "κεχριμπάρι" πολύ ευχάριστο και λεπτό για να μυρίζει με μια αφή της βανίλιας. Η γεύση εξαρτάται εντελώς από τα λουλούδια που οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ. Το μέλι, το οποίο έχει συλλεχθεί από λευκά άνθη, έχει μια φωτεινή και πλούσια γεύση, αλλά οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι πιο αδύναμες. Στη συλλογή από το κίτρινο τριφύλλι, η γεύση δεν είναι τόσο φωτεινή, παχύρευστη με αδύναμη πικρία, αλλά το νέκταρ από τα κίτρινα λουλούδια έχει μεγαλύτερη χρησιμότητα. Το φρέσκο ​​μέλι είναι συνήθως λευκό ή ελαφρώς κεχριμπαρένιο. Με κρυστάλλωση, αποκτά λευκό χρώμα.

Τα προϊόντα μελισσοκομίας είναι ένα από τα πιο υποτιμημένα από την ανθρωπότητα ιατρικά και προφυλακτικά προϊόντα στον κόσμο. Περιλαμβάνουν όχι μόνο το μέλι, αλλά και το κερί, τη γύρη, την πρόπολη, το ρόμβο, το πέργα, το βασιλικό πολτό και το δηλητήριο μέλισσας.

Πώς είναι ο παραπόταμος

Όπως αναφέρθηκε, το γλυκό μέλι τριφυλλιού εξορύσσεται από κίτρινο και λευκό τριφύλλι. Αυτό το φυτό, επίσης γνωστό ως άγριο φαγόπυρο, ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων, είναι ένα από τα καλύτερα φυτά μελιού το καλοκαίρι. Ανθίζει όλο το καλοκαίρι, έτσι ώστε οι μέλισσες να συλλέγουν το νέκταρ της σεζόν. Μπορεί να βρεθεί, όπως ένα ζιζάνιο, σε διάφορες καταστροφές και ρεματιές. Και μερικοί μελισσοκόμοι φυτεύτηκαν σκόπιμα αυτό το φυτό, κοντά στα μελισσοκομεία τους.

Ξέρετε; Τα κομμένα λουλούδια και τα φύλλα του κίτρινου τριφύλλι προστίθενται στον καφέ μαζί με την κανέλα.

Χημική σύνθεση

Donnic "κεχριμπάρι" περιέχει:

  • φρουκτόζη - από 40 έως 50%.
  • γλυκόζη - από 45 έως 55%.
  • μαλτόζη, από 3,5 έως 4,2%.
  • σακχαρόζη - περίπου 0,5%.
100 g του προϊόντος περιέχει 74,7 g υδατανθράκων, 0,8 g πρωτεϊνών και η θερμαντική του αξία είναι 315 kcal. Επίσης στη σύνθεση αυτής της επεξεργασίας των μέλισσων περιλαμβάνονται οι βιταμίνες Β, ΡΡ, Κ, Ε και Γ.
Ελέγξτε τις ποικιλίες μελιού όπως κάστανο, φαγόπυρο, ακακία, ακακία, κολοκύθα, καρπούζι, φασέλια, φέτα, κραμβέλαιο, μέλι πικραλίδων και μέλι από πεύκο.

Χρήσιμες ιδιότητες

Melilot, ως φυτό έχει ένα μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων και, κατά συνέπεια, το μέλι από αυτό είναι επίσης πολύ χρήσιμο, περιέχει ένα τεράστιο ποσό των διατροφικών και φαρμακευτικών ιδιοτήτων.Είναι πολύ χρήσιμο στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, βοηθά στην εξάλειψη του δύσπνοια, έχει αντισπασμωδικό, αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό, ανοσοδιεγερτικό, διουρητικό, αναλγητικό και καταπραϋντικό αποτέλεσμα. Το Donnik συνιστάται για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες.

Είναι σημαντικό! Κατά την περίοδο του θηλασμού πρέπει να δώσετε προσοχή στην αντίδραση του παιδιού, με την εμφάνιση αλλεργιών, η χρήση πρέπει να διακοπεί και να επικοινωνήσετε με τον παιδίατρό σας.

Χρήση του μελιού

Το νέκταρ από το τριφύλλι αποκαλύπτει τη χρησιμότητά του σε σχεδόν κάθε μορφή, είτε πρόκειται για μια τσαγιέρα καθαρού μέλι είτε για κάποιο μείγμα. Ωστόσο, το πιο αποτελεσματικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με σωστή θεραπεία και πρόληψη με τη χρήση συνταγών που έχουν δοκιμαστεί κατά τη διάρκεια των ετών.

Στη λαϊκή ιατρική

  • Το Melilot έχει θετική επίδραση στη δουλειά του στομάχου και των εντέρων, οπότε η ιατρική που βασίζεται σε αυτό συχνά λαμβάνεται για να ομαλοποιήσει το επίπεδο οξύτητας στο στομάχι. Η συνταγή για αυτό το φάρμακο είναι πολύ απλή - 1 κουταλιά της μελισσοκομίας είναι αραιωμένη σε 120 ml ζεστού νερού. Με χαμηλή οξύτητα, το διάλυμα θα πρέπει να πιει 10-20 λεπτά πριν το γεύμα, και σε υψηλή οξύτητα, 50-60 λεπτά.
  • Για τη δημιουργία εργασιών νεφρών, συνιστάται να αραιώνετε 3 κουταλιές της σούπας νέκταρ σε 250 ml σημύδας. Πάρτε αυτό το φάρμακο που χρειάζεστε τρεις φορές την ημέρα. Και για να καθαρίσετε τα νεφρά, προσθέστε ακόμα το μετάξι καλαμποκιού.
  • Μια συνταγή για κυστίτιδα. Είναι απαραίτητο να αναμειγνύετε μια κουταλιά μελιού και βασιλικού πολτού και στη συνέχεια να το πίνετε με αφέψημα από αρνάκι και αλογοουρά. Πάρτε αυτό το φάρμακο πρέπει να είναι δύο φορές την ημέρα για πέντε ημέρες.
  • Εάν ένα άτομο πάσχει από αϋπνία, μπορείτε να πιείτε μια κουταλιά μέλι αραιωμένο σε ζεστό νερό πριν πάτε για ύπνο. Βοηθά στην ηρεμία του νευρικού συστήματος και έτσι βελτιώνει τον ύπνο.
  • Με κακή γαλουχία, οι νεαρές μητέρες πρέπει να τρώνε ένα κουταλάκι του γλυκού νεκταρίνι πριν φάνε.
  • Για τη θεραπεία των βρογχικών και πνευμονικών παθήσεων μια κουταλιά της σούπας μελιού θα πρέπει να αραιώνεται στο χυμό ενός μαύρου ραπανάκι και να πάρει αυτό το φάρμακο ένα κουτάλι για ένα τέταρτο της ώρας πριν από τα γεύματα.

Είναι σημαντικό! Όταν προσθέτετε μέλι σε τσάι ή απλά νερό, η θερμοκρασία του υγρού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 ° C, διαφορετικά το νέκταρ θα χάσει όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες του.

Στην κοσμετολογία

Donnic "κεχριμπάρι" χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για τη θεραπεία των δερματικών παθήσεων, τον καθαρισμό και τη βελτίωση της συνολικής κατάστασης του δέρματος. Για το πλύσιμο διαλύεται σε ζεστό νερό.Οι διαδικασίες με αυτή τη λύση βοηθούν στην απομάκρυνση των βράχων, της ακμής, της ακμής, απομακρύνετε το υπερβολικό λίπος από τους πόρους.

Για το προβληματικό δέρμα, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε μια μάσκα με βάση το τριφύλλι και το φρέσκο ​​αγγούρι. Λαμβάνετε 0,2 κιλά τριμμένα αγγούρια και 1 κουταλάκι του γλυκού. νέκταρ και αναδεύτηκε. Αυτή η μάσκα ενυδατώνει και απολυμαίνει το δέρμα.

Πώς να διακρίνετε ένα ψεύτικο;

Επιλέγοντας Donnikovy μέλι, δώστε προσοχή στο χρώμα και το πάχος του. Το κρυσταλλωμένο "κεχριμπάρι" έχει ένα λευκό χρώμα που μοιάζει με το λιωμένο βούτυρο ή το λαρδί. Στη δομή, είναι ομοιογενής με μικρούς, ελάχιστα αισθητούς κρυστάλλους. Επίσης, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη μυρωδιά, θα πρέπει να έχει μια ελαφριά γεύση βανίλιας, αν έχει μια λαμπρή μυρωδιά βανίλιας, τότε πιθανότατα θα έχετε μέλι από μηδική με προσθήκη γεύσης βανίλιας.

Ξέρετε; Στην παλιά ρωσική γλώσσα, η λέξη "έδαφος" (το όνομα "τριφύλλι" προήλθε από αυτήν) σήμαινε ουρική αρθρίτιδα.

Αντενδείξεις

Όπως έχουμε ήδη μάθει, το γλυκό μέλι έχει πολύ χρήσιμες ιδιότητες, αλλά, όπως και άλλες ποικιλίες, Και αυτός έχει αντενδείξεις. Δεν συνιστάται η χρήση του: σε παιδιά ηλικίας έως τριών ετών, εάν ένα άτομο είναι αλλεργικό στις μέλισσες και τα προϊόντα τους. αν υπάρχει αλλεργία στα όσπρια, δεδομένου ότι το τριφύλλι αναφέρεται σε όσπρια.Με την άδεια του γιατρού, θα πρέπει να λαμβάνουν άτομα με διαβήτη, υπέρβαρα και υψηλή αρτηριακή πίεση.

Το μέλι από το τριφύλλι έχει ένα τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία πολλών ασθενειών και αν έχετε αντενδείξεις για τη χρήση του, θα ήταν καλύτερο να το εγκαταλείψουμε.