Δημοφιλείς ποικιλίες μαϊντανού με περιγραφή

Σήμερα, πιθανότατα, δεν υπάρχει τέτοιος κήπος στον οποίο το μαϊντανό δεν θα αυξηθεί. Στο μαϊντανό, τα φύλλα και οι ρίζες είναι εξίσου χρήσιμες. Τόσο το ένα όσο και το άλλο χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, αλλά και για ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς. Οι καλύτερες ποικιλίες φυτών που εξετάζονται στο άρθρο.

Οι καλύτερες ποικιλίες μαϊντανό φύλλα

Ο μαϊντανός είναι ένα πικάντικο βότανο της οικογένειας ομπρελών. Το φυτό έχει ένα ευθύ στέλεχος, διακλαδισμένο, με πολλούς πλευρικούς βλαστούς. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, τεμαχισμένα, τριγωνικού σχήματος, τα άκρα τους πλαισιωμένα με μικρά γαρύφαλλα.

Το μαϊντανό taproot μεγαλώνει από 30 cm και περισσότερο, ανάλογα με την ποικιλία. Το φυτό ανθίζει με κίτρινο-πράσινα μικρά λουλούδια, ταξιανθίες ομπρέλα, φρούτα - σπόρους. Ο μαϊντανός προτιμά να μεγαλώνει σε φωτισμένες περιοχές, σε γόνιμα στραγγιζόμενα εδάφη. Το φυτό αναπαράγεται όμορφα με αυτο-σπορά.

Το όνομα "φύλλο" μιλάει από μόνο του: αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται για ζουμερά χόρτα και οι ρίζες, παρά το γεγονός ότι είναι βρώσιμες, είναι λιγότερο μαλακές και νόστιμες από τις ποικιλίες ρίζας. Μαϊντανός που καλλιεργείται σε χόρτα, χωρίζεται σε δύο τύπους: σγουρό και συνηθισμένο φύλλο, οι καλύτεροι βαθμοί θα εξεταστούν περαιτέρω.

Bogatyr

Bogatyr - σκιά-ανεκτική ποικιλία. Είναι καλά κερδίζοντας φυλλοβόλο μάζα, η συγκομιδή των οποίων μπορεί να συλλεχθεί πολλές φορές ανά εποχή. Φύλλα σε βαθμό μεγάλα και ζουμερά, άρωμα σταθερή, έντονη. Η ρίζα αυτής της ποικιλίας δεν είναι κατάλληλη για φαγητό.

Η ποικιλία Bogatyr μαϊντανό καλλιεργείται τόσο σε ανοικτό χώρο όσο και στο σπίτι. Δύο μήνες μετά τη σπορά, το μαϊντανό είναι χρησιμοποιήσιμο. Μέχρι τρία κιλά πράσινου μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο γης.

Καρναβάλι

Ποικιλία μαϊντανό "Καρναβάλι" δίνει την καλλιέργεια τρεις μήνες μετά τη σπορά. Η ροζέτα είναι μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα τεμαχίζονται με μακριά μίσχους. Το φυτό είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Μετά τη συγκομιδή η πρώτη σοδειά αναπτύσσεται γρήγορα νέα φύλλα. Για την εποχή από το site μπορείτε να συλλέξετε μέχρι πέντε κιλά πράσινο.

Σγουρά

Μαϊντανός "Curly" αγαπημένος από πολλούς μαγειρέτες για διακοσμητικά φύλλα του. Σμαραγδένια φύλλα σμαραγδένια διακοσμούν διάφορα πιάτα. Αυτή η ποικιλία έχει μια λεπτή γεύση και ένα ευχάριστο λεπτό άρωμα. Κόψτε χόρτα μπορεί να σταθεί σε ένα ποτήρι με νερό, χωρίς να γίνει κίτρινο και να μην χάσει τη γεύση, για περίπου μια εβδομάδα.

Astra

Η ποικιλία είναι ιδανική για το φθινόπωρο. Συλλέγεται για τη συλλογή χόρτων δύο μήνες μετά τη φύτευση. Πλούσια ροζέτα μισά ανυψωμένα, τα φύλλα είναι μεγάλα, με μακριά μίσχους. Με ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να συλλέξετε έως και πέντε κιλά φύλλα.

Αρωματικό

Η ποικιλία είναι νωρίς ωρίμανση, αυξάνεται γρήγορα μετά την πρώτη συγκομιδή. Διαφέρει στα λαμπερά φύλλα των φύλλων, τα φύλλα γυαλιστερά. Πολύ απαλή γεύση και άρωμα, είναι η πιο δημοφιλής ποιότητα για τη νέα χρήση.

Esmeralda

Κρέμα μαϊντανός μέση ωρίμανση. Η ποικιλία σχηματίζει μια μικρή ροζέτα από φύλλα με βραχύ μίσχους. Μετά τη συλλογή του πράσινου, το νέο φύλλωμα μεγαλώνει αρκετά γρήγορα.Μέχρι ένα και μισό κιλό πράσινο συλλέγεται από ένα τετραγωνικό μέτρο γης.

Μπράβο

Μαϊντανός φύλλα ποικιλίες "Bravo" έχει κυματοειδή φύλλα, ζουμερά πράσινα, αρωματικά. Το φύλλωμα μετά την κοπή αποκαθίσταται γρήγορα. Αυτό σας επιτρέπει να συλλέξετε πολλές συγκομιδές ανά εποχή.

Breeze

Οι ποικιλίες φύλλων "Breeze" είναι έτοιμες για συλλογή σε 2,5 μήνες μετά τη σπορά. Η ποικιλία έχει μια υψηλή ευθεία ροζέτα έως 75 εκατοστά, τα φύλλα στέκονται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το κλάδεμα, χωρίς να χάνουν χρώμα και γεύση.

Μια από τις πιο κορεσμένες ποικιλίες ασκορβικού οξέος. Συγκομιδή από ένα τετραγωνικό μέτρο σε 2,5 kg.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μαϊντανός ρίζας

Μαϊντανός ρίζα, οι καλύτερες ποικιλίες της δίνουν επίσης χόρτα, αλλά συχνά δεν είναι απαραίτητο να το κόψετε η ρίζα θα έχει λιγότερες θρεπτικές ουσίες και θα είναι μικρότερη.

Όταν αναπτύσσεται, ο μαϊντανός σχηματίζει μια παχιά ρίζα σε σχήμα κώνου ή κυλίνδρου. Τα θρεπτικά συστατικά κατευθύνονται περισσότερο στο ρίζωμα παρά στη φυλλοβόλο μάζα, έτσι τα χόρτα είναι σκληρά και όχι τόσο αρωματικά με αυτά των φυλλωδών ποικιλιών.

Οι ποικιλίες πρώιμου ώριμου μαϊντανό είναι πιο κατάλληλες για την ξήρανση ή άλλα παρασκευάσματα για το χειμώνα, οι ποικιλίες αργής ωρίμασης είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση σε νέα μορφή.

Βερολίνο

Βερολίνο - την καλύτερη ποικιλία σγουρό μαϊντανό για την έγκαιρη σπορά.

Οι καλλιέργειες πραγματοποιούνται σε θερμοκήπια, μια εβδομάδα πριν από την φύτευση στους ανοιχτούς βλαστοί σκληρύνεται με εξαερισμό.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο και την ξηρασία. Δεν φοβάται τους παγετούς στους -5 ° C.

Βερολίνο ρίζα

Ποια είναι η καλύτερη ποικιλία μαϊντανός για μια καλή συγκομιδή λαχανικών ρίζας; Οι έμπειροι καλλιεργητές ισχυρίζονται ότι το μαϊντανό μαϊντανό ρίζα. Η διάμετρος της ρίζας αυτής της ποικιλίας φτάνει τα 4 cm, μήκος - μέχρι 20 cm. Η ρίζα έχει τη μορφή κώνου, ο πολτός είναι ζάχαρη, όχι άκαμπτος, κατάλληλος για αποθήκευση και προετοιμασίες για το χειμώνα. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, μυρίζει νόστιμο.

Αετός

Ταξινόμηση "Eagle" - μαϊντανός για ανοιχτό έδαφος. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση. Έχει ένα ομαλό άσπρο ριζικό στέλεχος βάρους μέχρι 130 γραμμάρια.

Η ρίζα είναι όμορφα αποθηκευμένη, έχει ένα επίμονο πλούσιο άρωμα. Ο βαθμός είναι ανεπιτήδευτος, έχει συστάσεις για καλλιέργεια όχι μόνο σε εποχιακές σάρκες, αλλά και σε αγροκτήματα.

Ο μαϊντανός δεν είναι μόνο ένα νόστιμο συμπλήρωμα διατροφής, αλλά και χρήσιμο. Είναι εύκολο να προετοιμαστείς για το χειμώνα, η ποικιλία που ταιριάζει καλύτερα σε αυτό εξαρτάται από αυτό που σου αρέσει περισσότερο.

Ο μαϊντανός ρίζας είναι κατάλληλος για φαγητό, οι ρίζες χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική. Το φύλλο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και είναι δημοφιλές στην κοσμετολογία.