Οι πιο συνηθισμένοι τύποι σπαραγγιών

Τα σπαράγγια είναι ποικίλα: ποώδη φυτά, θάμνοι και θάμνοι νάνος, αμπέλια. Τα σπαράγγια στα ελληνικά σημαίνει "νεαρή ανάπτυξη". Ο άνθρωπος μαθαίνει από καιρό να χρησιμοποιεί αυτό το φυτό προς όφελος του εαυτού του. Η παλαιότερη εικόνα των σπαραγγιών (3 χιλιάδες π.Χ.) βρέθηκε στην Αίγυπτο και ο αρχαίος Ρωμαίος συγγραφέας-συγγραφέας Apitsius στις επαφές του επαίνεσε τις γευστικές ιδιότητες των σπαραγγιών (το σπαράγγι - το σπαράγγι ήρθε σε εμάς από την ιταλική). Η οικογένεια των σπαραγγιών περιλαμβάνει περισσότερα από 300 είδη, τα οποία ποικίλλουν πολύ μεταξύ τους.

Η εμφάνιση των σπαραγγιών είναι λίγο ασυνήθιστη:

• το εναέριο τμήμα περιλαμβάνει γεμιστά / cladodes (μίσχοι), πάνω τους είναι τριγωνικοί φύλλο-κλίμακες (σε ορισμένα είδη, αγκάθια)?
• το υπόγειο τμήμα είναι βολβοί και ρίζες.

Τα συνηθισμένα σπαράγγια (Asparagus officinalis)

Αυτό το πολυετές βότανο ονομάζεται συχνά φάρμακο σπαράγγια ή φαρμακείο. Το σπαράγγι vulgaris αυξάνεται ομαλά και ευθείες στελέχη (ύψος από 30 έως 150 cm). Τα Phylloclades είναι λεπτές, λοξές και κατευθυνόμενες προς τα πάνω (μήκους 1 έως 3 cm), που αναπτύσσονται σε τσαμπιά (από 3 έως 6). Φλοιό φύλλα με σπονδές. Λουλούδια - λευκό και κίτρινο, μονό ή ζευγαρωμένο (ανθίζει τον Ιούνιο). Μούρα - κόκκινο. Φυτικά σπαράγγια που καλλιεργούνται για τους βλαστοί (ποικιλίες επιτραπέζιων) - κόβονται περίπου 20 cm από την κορυφή. Εάν το φυτό καλύψει από τον ήλιο, οι βλαστοί θα είναι λευκοί, αν αναπτυχθούν στον ήλιο-πράσινο.

Οι λευκοί βλαστοί έχουν περισσότερες βιταμίνες (Β1, Β2, ασπαραγίνη, μέταλλα). Στο πράσινο - περισσότερη χλωροφύλλη, και γεύση πιο ευχάριστη. Τα σπαράγγια σπαραγγιών έχουν χαμηλές θερμίδες, έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία (μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα), το δέρμα, την όραση, το νευρικό σύστημα, έχει αντικαρκινικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες.

Σπαράγγια σπαραγγιού (Asparagus asparagoides)

Τα σπαράγγια των σπαραγγιών (υπάρχει ένα άλλο όνομα για τα σπαράγγια - σπαράγγια) περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1753 από την C. Linna. Αρχικά μεγάλωσε στο νότο και ανατολικά της αφρικανικής ηπείρου.

Το φυτό αναρρίχησης έχει γυμνά στελέχη, εύκαμπτες λεπτές βλαστοί ελαφρά πράσινου χρώματος. Μπορεί να αυξηθεί σε ύψος 1,7 μ. Τα φυλλοκίτρινα φύλλα του είναι ενδιαφέροντα, μοιάζουν με φύλλα - λογχοειδή, λαμπερά πράσινα στο χρώμα με λάμψη (πλάτος 2 cm, μήκος 4 cm). Ανθίζει σε μικρά λευκά και γαλακτώδη λουλούδια με πορτοκαλί οσμή. Μούρα - λαμπερό πορτοκαλί.

Αυτός ο τύπος σπαράγγων δεν μπορεί να ανεχθεί τις χαμηλές θερμοκρασίες (12 βαθμοί Κελσίου - ήδη χαμηλή), δεν αρέσει παρατεταμένη θερμότητα.

Ρασματικό σπαράγγι (Asparagus racemosus)

Το φυτό ημι-θάμνων έχει αναρριχητικά στελέχη (μπορεί να φτάσει τα 2 μ.), Τα φυλλοφύλακες αναπτύσσονται σε τσαμπιά. Ανθίζει λαμπερά ροζ λουλούδια (μπουμπούκια, μπουμπούκια, εξ ου και το επίσημο όνομα). Τα λουλούδια έχουν ένα λεπτό άρωμα. Μούρα - κόκκινο.

Η πατρίδα των σπαραγγιών είναι Acid - Νότια Ασία (Νεπάλ, Ινδία, Σρι Λάνκα). Αγαπά να αναπτυχθεί σε βραχώδεις συνθήκες. Εδώ ονομάζεται σαταβάρ (shatavari) - "θεραπευτής εκατό ασθενειών". Λόγω της μαζικής παραγωγής στην άγρια ​​κατάσταση σχεδόν ποτέ δεν εμφανίζεται. Οι Ευρωπαίοι ανακάλυψαν το 1799

Σπαράγγια φτερά (Asparagus plumosus)

Ένας χαμηλός θάμνος έχει καμπύλες, έντονα διακλαδισμένους μίσχους, πλευρικούς βλαστοί τύπου βελόνας (15 mm, διάμετρος - 0,5 mm), αναπτύσσονται σε τσαμπιά (από 3 έως 12). Τα λουλούδια είναι λευκά (δεν ανθίζουν στο περιεχόμενο του δωματίου), τα μούρα είναι μπλε-μαύρα. Το εργοστάσιο είναι αρχικά από τη Νότια Αφρική.

Σπαράγγια Cirrus:

• δεν ανέχεται το άμεσο ηλιακό φως - χρώματος καφέ?
• απαιτεί συχνό πότισμα και ψεκασμό (σε θερμοκρασίες άνω των 15 βαθμών Κελσίου).
• Το καλύτερο έδαφος γι 'αυτόν είναι ένα μίγμα τύρφης και άμμου.

Τα σπαράγγια φτερά είναι πολύ δημοφιλής λόγω της διακοσμητικότητάς της, τη συμμόρφωση με τη χύτευση (ειδικά στην Κίνα και την Ιαπωνία για την κατασκευή του μπονσάι).

Τα σπαράγγια Meyer (Asparagus meyeri)

Υπό φυσικές συνθήκες στη Νότιο Αφρική και τη Μοζαμβίκη. Το πρώτο χαρακτηριστικό αυτού του τύπου θάμνου είναι κλαδιά ίσια με κεριά (μέχρι 60 cm μήκος) που αναπτύσσονται από ένα κέντρο.Μια άλλη ιδιαιτερότητα είναι ότι τα λεπτά και απαλά ανοιχτά πράσινα φυλλοκίτρινα φυτρώνουν πυκνά και απολεπίζουν τα κλαδιά με τέτοιο τρόπο ώστε να μοιάζουν με τις σκισμένες ουρές των αλεπούδων. Ως εκ τούτου, ονομάζεται επίσης φτέρη φάλτσα.

Τα σπαράγγια Meier ανθίζουν το καλοκαίρι. Τα σπαράγγια είναι μικρά, λευκά και με ευχάριστο άρωμα. Φρούτα φωτεινά κόκκινα μούρα.

Την άνοιξη απαιτεί τη μεταμόσχευση, όπως γρήγορα κατακτηθεί ο όγκος του εδάφους. Δεν αρέσει το κλάδεμα και δεν ανέχεται τα εντομοκτόνα.

Σπαράγγια μεσελοβιδίνη (Asparagus medeoloides)

Έρχεται από τη Νότια Αφρική, η αυστραλιανή ήπειρος έγινε η δεύτερη πατρίδα (εδώ είναι το τοπικό όνομα - γαμήλια λιάνα.) Τα φύλλα σπαράγγων (φυλλοκίτρινα φύλλα), που συμπλέκονται με μακριές και λεπτές βλαστοί, σχηματίζουν ένα κουρτίνα με μοτίβο. Αναπτύσσεται ως αμπελώνας. Ανθίζει με μικρά λευκά λουλούδια, φέρει φρούτα με έντονα πορτοκαλί μούρα.

Είναι δημοφιλές όταν διακοσμούν μπουκέτα (μετά από κοπή κλαδιών μπορεί να σταθεί χωρίς νερό και δεν μαίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα). Όταν μεγαλώνει χρειάζεται ελεύθερος χώρος (μπορεί να φτάσει σε ύψος 1,5 μ.).

Τα καλύτερα σπαράγγια (Asparagus benuissimus)

Η περιγραφή των λεπτότερων σπαραγγιών είναι ουσιαστικά η ίδια με τα σπιράλ σπαράγγια, εκτός από:

• μακρύτερες και σπανιότερες φυλλοκλίσεις.
• τα μήκη βλαστών μπορούν να φτάσουν έως και 1,5 μ.

Ανθισμένο το καλοκαίρι, σε μικρά λευκά λουλούδια. Τα μούρα είναι μαύρα.

Σπαράγγια ημισέληνος (Asparagus falcatus)

Έρχεται από τη Νότια Αφρική. Πρόκειται για μια λιάνα (στη φύση μπορεί να φτάσει τα 15 μ.) Σκούρου πράσινου χρώματος. Το όνομα δίνεται λόγω της μορφής των φυλλοκλειδιών - με τη μορφή δρεπάνι (μήκους μέχρι 8 cm). Ανθίζει χαλαρά μπουμπούκια λευκών λευκών αρωματικών λουλουδιών (από 5 έως 7).

Το δρεπάνι του σπαραγγιού έχει υψηλό ρυθμό ανάπτυξης (αναπτύσσεται καλά σε σκιασμένες περιοχές).

Σπαράγγια Sprenger (Asparagus sprengeri)

Αυτό είναι το πιο κοινό σπαράγγι μεταξύ των καλλιεργητών λουλουδιών.Το όνομα του φυτού ήταν προς τιμήν του Karl Sprenger, του ανακαλύπτρου πολλών νοτιοαφρικανικών ειδών σπαραγγιών και του ακούρατου καλλιεργητή της καλλιέργειας. Ένα άλλο όνομα είναι τα σπαράγγια με πυκνή άνθηση. Δύο φορές το χρόνο ανθίζει αποτελεσματικά και άφθονα με μικρά λουλούδια λευκού-ροζ χρώματος.

Ο ημι-θάμνος έχει πτώση βλαστών (από 1,3 έως 1,8 μ.) Ανοιχτό πράσινο χρώμα, ωοειδές φυλλοκλάδιες σε τσαμπιά (από 3 έως 4), μικρές αιχμές.

Δεν συνιστάται το κλάδεμα αυτού του τύπου σπαραγγιών - η ανάπτυξη θα σταματήσει. Δεν ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες (κάτω από 15 βαθμούς Κελσίου). Το μόνο σπαράγγι που αγαπάει το άμεσο ηλιακό φως.