Μερικοί κανόνες και συστάσεις για τη φροντίδα των φραγκοστάφυλων

Σήμερα θα μιλήσουμε για τις λευκές σταφίδες. Θα σας πούμε πώς να φυτέψετε λευκή σταφίδα την άνοιξη, να επιλέξετε ένα μέρος για φύτευση και κατάλληλο έδαφος. Αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα έχετε αρκετές γνώσεις για να αναπτύξετε υγιεινά και φρουτώδη κορινθιακή σταφίδα.

Οι καλύτερες ποικιλίες της λευκής σταφίδας

Πρώτα πρέπει να καταλάβετε τι κάνει τη λευκή σταφίδα διαφορετική από το μαύρο ή το κόκκινο.

Η λευκή σταφίδα εκτός από το χρώμα έχει και άλλα χαρακτηριστικά: είναι κατάλληλη για ηλικιωμένους περισσότερο από μαύρο και κόκκινο, λόγω της ικανότητάς της να προλαμβάνει ασθένειες που σχετίζονται με αυξημένη πήξη αίματος.

Επίσης, η λευκή σταφίδα έχει στη σύνθεσή της λιγότερο ασκορβικό οξύ, γι 'αυτό εκτιμάται περισσότερο από ανθρώπους με υψηλή οξύτητα στο στομάχι. Επιλέξτε τις πιο πολύτιμες ποικιλίες κορινθιακής σταφίδας.

Βερσαλλίες. Η συνηθέστερη ποικιλία της λευκής σταφίδας. Πρόκειται για μια μεσαία εποχή ποικιλία που έχει ένα χαμηλό θάμνο. Η σταφίδα των Βερσαλλιών δίνει μεγάλα μούρα (διάμετρος - 1,1 cm, βάρος - 0,7 g). Το φυτό είναι μέτρια ανθεκτικό, αποδίδει μια μέση απόδοση (περίπου 8 τόνοι ανά εκτάριο).

Λευκό Ποταπένκο - μέση πρόωρη ποικιλία, η οποία είναι εξαιρετικά ανθεκτική στα κρύα, πολύ νόστιμα μούρα και πρόωρη ωριμότητα. Bush σε αυτή την ποικιλία των ημι-εξάπλωσης, μεσαίου ύψους. Τα μούρα έχουν μάζα 0,5 γρ., Η απόδοση ανά εκτάριο είναι περίπου 5,8 τόνους. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η ετήσια καρποφορία και η υψηλή αντοχή στον παγετό (καθώς η ποικιλία έχει εκτραφεί για τις θερμοκρασιακές συνθήκες της Σιβηρίας).

Belyana. Αυτή η ποικιλία επίσης εκτράφηκε στη Σιβηρία. Η Belyana έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης. Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι μικροί, μισοί. Τα μούρα μπορούν να φθάσουν το βάρος των 1,5 g, το οποίο είναι διαφορετικό από τα μούρα των προηγούμενων ποικιλιών. Ζευγάρι ταυτόχρονα (αλλά με χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς). Η ποικιλία Belyana έχει ανοσία στο ωίδιο.Τα κυριότερα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η αυτο-γονιμότητα και η καλή ετήσια απόδοση. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το φυτό υποβάλλεται σε ανθρακνόζη.

Ολλανδική Λευκή. Αυτή η ποικιλία είναι σκληρή χειμερινή, έχει μέτρια πρόωρη ωρίμανση των μούρων. Το ολλανδικό λευκό δίνει καλή συγκομιδή. τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, στρογγυλεμένα. Bush σε αυτή την ποικιλία ακανόνιστου σχήματος, χαμηλή. Τα πλεονεκτήματα της Ολλανδικής Λευκής - αντοχή στην αντένδειξη από την ανθρακνόζη, την αυτοπεποίθηση και την εύκολη αναπαραγωγή με μοσχεύματα.

Primus Μεσογειακή ποικιλία, η οποία εκτράφηκε στην Τσεχική Δημοκρατία. Η Primus παράγει μεγάλα μούρα που ζυγίζουν 1 γραμμάριο (περίπου 10 κιλά μούρα προέρχονται από έναν θάμνο). Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, την ανθρακόζη, το ωίδιο και το χοληδόχο.

Όλες οι ποικιλίες της λευκής σταφίδας είναι πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Μερικοί δίνουν μια μεγάλη καλλιέργεια, αλλά έχουν χαμηλή αντίσταση στις ασθένειες. Άλλοι - μην αρρωσταίνουν, αλλά φέρουν και λιγότερα καρπούς. Φυσικά, υπάρχουν ποικιλίες που συνδυάζουν την αντίσταση και την απόδοση των ασθενειών, αλλά δεν είναι τόσο εύκολο να τις βρούμε.

Το κυριότερο κατά την επιλογή μιας σταφίδας είναι να αγοράσετε αυτό που χρειάζεστε. Επομένως, ελέγξτε προσεκτικά τα φυτά κατά την αγορά.

Κατάλληλη φύτευση φραγκοστάφυλων

Αφού φροντίσετε για την επιθυμητή ποικιλία, προχωράμε στη σωστή επιλογή φυτωρίων, χώρου φύτευσης και προετοιμασίας του εδάφους.

Πώς να επιλέξετε ένα φυτά

Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο, είναι δύσκολο να προσδιορίσετε την ποικιλία, την κατάσταση και την παρουσία ασθενειών. Επομένως, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα εξής:

1. Ρίζες. Εάν το δενδρύλλιο αποκόψει εντελώς το ριζικό σύστημα, τότε εξαφανίζεται αμέσως. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να έχει δύο κύριες ρίζες (με ελάχιστο μήκος 40 cm) και πολλές μικρές τυχαίες ρίζες. Είναι καλύτερα να λαμβάνετε ένα δενδρύλλιο με υγρές ρίζες, οι οποίες τοποθετούνται σε ένα δοχείο με νερό ή ένα ειδικό μεταλλικό μίγμα.
2. Διακλάδωση της διαφυγής. Εάν έχετε ένα φυτάφυλλο χωρίς βλαστούς και βλαστούς, τότε σίγουρα θα πρέπει να αρνηθείτε την αγορά αυτή. Επιλέξτε καλά φυλλοβόλα φυτά με ολόκληρα κλαδιά.
Είναι σημαντικό! Επιθεωρήστε προσεκτικά τα κλαδιά ενός φυτωρίου. Εάν σας φαίνεται ότι είναι ξηρά ή ημι-στεγνά - εγκαταλείψτε την αγορά.
3. Η παρουσία ασθενειών ή παρασίτων ύπνου. Για να μην σας πουλήσει ένα άρρωστο φυτό, ζητήστε να κάνετε μια μικρή περικοπή στο σουτ. Εάν βλέπετε μαυρίλα μέσα, το εργοστάσιο χτυπείται από γυάλινη θήκη και δεν μπορείτε να το αγοράσετε. Αν έχετε παρατηρήσει ακατανόητα αυγά προνυμφών, σήψη ή μούχλα, τότε θα πρέπει επίσης να αρνηθείτε να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο.

Το κύριο πράγμα κατά την επιλογή ενός φυτώριο δεν είναι να υποκύψει στην πειθώ των πωλητών. Εμπιστευθείτε μόνο τα ένστικτά σας και τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών.

Πώς να επιλέξετε έναν τόπο προσγείωσης

Για την προσγείωση πρέπει να επιλέξετε έναν ηλιόλουστο τόπο που εκτοξεύεται ασθενώς από τους ανέμους. Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε ένα μέρος όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται σε βάθος περίπου 2 μ.

Μην φυτέψτε φραγκοστάφυλα στα πεδινά, όπου η υγρασία θα συσσωρευτεί την άνοιξη. Σε τέτοιους χώρους, το φυτό θα καλυφθεί με λειχήνες και θα μαραθεί.

Προετοιμασία και λίπανση του εδάφους

Αν μιλάμε για το χώμα για τις λευκές σταφίδες, τότε είναι ανεπιτήδευτο για το υπόστρωμα στο οποίο φυτεύεται. Θα μαραθεί και θα μαραθεί μόνο σε αλμυρά έλη ή σε έδαφος με υπερβολική διαβροχή.

Ωστόσο, για μέγιστη απόδοση και υγιή σπορόφυτα για φυτάρια φραγκοστάφυλα θα πρέπει να φυτεύονται σε ένα πιο γόνιμο έδαφος.

Η φύτευση λευκών σταφίδων πραγματοποιείται τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη (μετά τη θέρμανση του πλανήτη). Το βρώμικο χώμα είναι εξαιρετικό για ένα φυτό, το οποίο είναι σκαμμένο πριν από τη φύτευση και καθαρίζεται από τα ζιζάνια.

Όταν φυτεύονται το φθινόπωρο, οι λάκκοι εκσκαφέρονται εκ των προτέρων για να διευθετήσουν το έδαφος. Το βάθος τους πρέπει να είναι περίπου 40 cm και 50 cm πλάτος.

Κατά τη φύτευση, οι ρίζες κατανέμονται σε ολόκληρο το αυλάκι και γεμίζονται πρώτα με μίγμα με ανόργανα λιπάσματα (τύρφη, χούμο, υπερφωσφορικό) και στη συνέχεια με γη από το ανώτερο στρώμα. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με λιπάσματα, διαφορετικά θα κάψετε τις ρίζες της φραγκοστάφυλου.

Το φυτό θα πρέπει να φυτευτεί υπό γωνία 40-45˚, έτσι ώστε να έχει σχηματίσει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Όταν φυτεύετε αρκετούς θάμνους δίπλα σε μια απόσταση 1 μ., Έτσι ώστε τα φυτά να μην συντρίβονται ο ένας τον άλλον.

Καλλιέργεια και φροντίδα για φραγκοστάφυλα

Φύτεψε ένα θάμνο και πιάστηκε. Τώρα το κύριο πράγμα είναι να φροντίζετε σωστά το φυτό, να το γονιμοποιείτε εγκαίρως και να κάνετε κλάδεμα.

Πώς να φροντίσετε το έδαφος

Όταν οι πρώτοι οφθαλμοί αρχίσουν να διογκώνονται σε ένα φυτό, θα πρέπει να ποτίζονται κατά διαστήματα με ζεστό νερό (θερμοκρασία μέχρι 70 ° C). Έτσι το σώζετε από πιθανά παράσιτα που κοιμούνται στο έδαφος.

Είναι απαραίτητο να σπάσει το έδαφος και να τροφοδοτήσει τη φραγκοστάφυλα. Η χαλάρωση πρέπει επίσης να πραγματοποιηθεί εάν το έδαφος κοντά στη σταφίδα είναι άκαμπτο (οι ρίζες του φυτού πρέπει να αναπνέουν).

Μετά την επεξεργασία του εδάφους, το έδαφος κοντά στο θάμνο μπορεί να καλυφθεί με ξεθωριασμένα φύλλα ή άλλη οργανική ύλη.Έτσι τρώτε ένα νεαρό φυτό, το αποθηκεύετε από τα παράσιτα, στεγνώνετε και υπερψύχετε τις ρίζες.

Μην ξεχνάτε πότισμα. Θα πρέπει να γίνεται συχνότερα σε καυτές ηλιόλουστες μέρες. Αλλά αξίζει να αρνηθεί να υγραίνει το έδαφος με μια απότομη μείωση της θερμοκρασίας ή ισχυρός άνεμος, καθώς οι ρίζες μπορούν να παγώσουν.

Έτσι, η λευκή σταφίδα δεν απαιτεί ειδική φροντίδα και δαπανηρή λίπανση. Με την κατάλληλη φροντίδα, το φυτό θα ριχτεί γρήγορα και θα δώσει μια καλή συγκομιδή.

Διορθώστε το σχηματισμό κλαδέματος και το σχηματισμό μυρμηγκιών

Η κορινθιακή σταφίδα είναι αναπόσπαστο μέρος της φροντίδας των φυτών. Κάθε επιπλέον κλάδος είναι η αναλωμένη ισχύς και ενέργεια του φυτού.

Εκτός από τους υγιείς κλάδους, ο θάμνος ξοδεύει ενέργεια σε άρρωστους ανθρώπους που δεν παράγουν καλλιέργειες. Γι 'αυτό μην παραλείψετε αυτό το κομμάτι της φροντίδας των φραγκοστάφυλων.

Η κορινθιακή σταφίδα για πρώτη φορά πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τις κορυφές όλων των βλαστών, αφήνοντας 3 μπουμπούκια σε κάθε μία.Έτσι, σχηματίζεται το στέμμα ενός νέου κτήματος.

Το κλάδεμα της λευκής σταφίδας, σε αντίθεση με τη μαύρη σταφίδα, πραγματοποιείται όχι το φθινόπωρο, αλλά την άνοιξη (μερικές φορές το καλοκαίρι, μετά τη συγκομιδή). Το κλάδεμα είναι να αφαιρέσετε παλιά κλαδιά (τα οποία είναι τουλάχιστον 7 ετών), επιπλέον μηδενικά βλαστοί (που φαίνονται στην παρακάτω εικόνα), σπασμένα, νοσούντα και κατεψυγμένα κλαδιά.

Ο σωστός θάμνος πρέπει να αποτελείται από 20 κλάδους, των οποίων η ηλικία δεν υπερβαίνει τα 8 έτη.

Αν ακολουθήσετε τις οδηγίες, θα πάρετε έναν θάμνο με μια καλά αναπτυγμένη κορώνα και ένα μεγάλο αριθμό μικρών κλαδιών φρούτων.

Συγκομιδή

Πρέπει να επιλέξετε φραγκοστάφυλο σε ζεστό, ξηρό καιρό. Έτσι έχετε ένα προϊόν που θα αποθηκευτεί όσο το δυνατόν περισσότερο. Κόβουμε τα μούρα με φούντες, απαλά, για να μην χυμούμε. Για τη συλλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ευρεία καλάθια ή άλλα δοχεία με ευρεία βάση.

Εάν τα βατόμουρα της λευκής σας φραγκοστάφυλης ωριμάζουν ταυτόχρονα, τότε θα πρέπει να μαζέψετε ολόκληρη τη σοδειά εγκαίρως, έτσι ώστε να μην υπερβεί και να καταρρεύσει. Εάν η σταφίδα δεν προορίζεται για μεταποίηση, τότε τοποθετείται την ημέρα της συλλογής στο ψυγείο και αποθηκεύεται εκεί.

Αξίζει επίσης να γνωρίζουμε ότι εάν υπάρχει δροσιά στο καραβόπανο, τότε πρέπει να στεγνώσει στον καθαρό αέρα και μόνο στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε πλαστικές σακούλες και να φυλαχτεί σε κρύο μέρος.

Το κυριότερο κατά την παραλαβή της κορινθιακής σταφίδας δεν είναι να πιέζετε τα μούρα και να μην τα αποθηκεύετε σε υγρή μορφή για να αποφύγετε την σήψη.

Μέθοδοι αναπαραγωγής της λευκής σταφίδας

Η πιο απλή και δημοφιλής μέθοδος αναπαραγωγής είναι η μεταμόσχευση.

Τα μοσχεύματα λαμβάνονται μόνο από ετήσιες βλαστοί, ενώ οι βλαστοί πρέπει να είναι υγιείς και ολόκληροι. Το κόψιμο κόβεται με μήκος περίπου 25-30 cm. Μετά την κοπή, πρέπει να βυθιστεί σε παραφίνη έτσι ώστε το μελλοντικό δενδρύλλιο να μην χάσει την υγρασία. Σε αυτή τη μορφή, το δενδρύλλιο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο πριν από τη φύτευση.

Πριν φύτεψετε την παραφίνη κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Φύτεψε τα μοσχεύματα έτσι ώστε να παραμείνουν στην επιφάνεια όχι περισσότερο από 2 μπουμπούκια (και κάτω από το έδαφος - όχι λιγότερο από 4). Μετά τη φύτευση, το έδαφος γονιμοποιείται με τύρφη ή χούμο. Το κύριο πράγμα αυτή τη στιγμή - όσο το δυνατόν περισσότερο για να κρατήσει την υγρασία στη λαβή.

Η δεύτερη μέθοδος αναπαραγωγής - οριζόντια στρωματοποίηση. Για να το κάνετε αυτό, την άνοιξη κάτω από τους μητρικούς δακτυλίους κάνετε αυλάκια μέχρι 10 εκατοστά βαθιά. Αναπτύσσονται διετές βλαστοί σε αυτά, καρφωμένοι με γάντζους και καλυμμένοι με γη στη μέση του βλαστού.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα στρώματα πολτοποιούνται και ποτίζονται άφθονα. Όταν φθάνει το φθινόπωρο, οι ριζικοί βλαστοί χωρίζονται από τον μαστό θάμνο και μεταμοσχεύονται σε άλλη θέση. Αυτά τα στρώματα, τα οποία έχουν κακή ρίζα, παραμένουν για το επόμενο έτος και δεν διαχωρίζονται από τον μητρικό θάμνο.

Η λευκή σταφίδα στο σπίτι δεν πολλαπλασιάζεται με σπόρους, καθώς αυτό είναι πολύ χρονοβόρα εργασία και το ποσοστό απόδοσης των νεαρών φυτών είναι πολύ μικρό.

Χρήσιμες ιδιότητες και γαστρονομικά πλεονεκτήματα της λευκής σταφίδας

Τα μούρα λευκών φραγκοστάφυλων περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, σακχάρων και οργανικών οξέων. Το πλεονέκτημα της λευκής σταφίδας πάνω από το μαύρο ή το κόκκινο είναι ο πλούτος των ουσιών πηκτίνης που δίνουν τα μεταποιημένα προϊόντα ζελατινοειδή μορφή.

Η βιταμίνη Α, η οποία περιέχεται στα σταφίδες, βελτιώνει την ανοσία, βελτιώνει την όραση και διεγείρει τον κυτταρικό μεταβολισμό. Η βιταμίνη P καθαρίζει και ομαλοποιεί το αίμα. Η συγκέντρωση αυτής της βιταμίνης σε φραγκοστάφυλα είναι υψηλότερη από ό, τι σε άλλα μούρα.

Η βιταμίνη Ε, η οποία είναι πλούσια σε λευκή σταφίδα, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, έχει αντι-σκληροδετικό αποτέλεσμα, βελτιώνει την αναπαραγωγική λειτουργία και μειώνει την πιθανότητα καταρράκτη.

Όταν χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, ανοίγει μια άλλη θετική ποιότητα της λευκής σταφίδας - Δεν προκαλεί αλλεργίες στα μικρά παιδιά.

Η λευκή σταφίδα χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρινάτων και πιάτων με βάση το κρέας, καθώς δεν πνίγει τη γεύση κρέατος και προϊόντων ψαριού και παρέχει το απαραίτητο οξύ για μαρινάρισμα.

Επίσης, με λευκή σταφίδα κονσερβοποιημένα αγγούρια και ντομάτες. Ταυτόχρονα, υπάρχει αρκετό φυσικό οξύ του μούρου και δεν προστίθεται ξίδι.

Έτσι, η λευκή σταφίδα δεν είναι κατώτερη από το μαύρο και το κόκκινο. Το Berry χρησιμοποιείται στην προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων που γίνονται όχι μόνο πιο γευστικά αλλά και υγιεινά.

Αντενδείξεις για τη χρήση της λευκής σταφίδας

Η λευκή σταφίδα, όπως και τα περισσότερα μούρα και φρούτα, έχει επίσης αντενδείξεις για χρήση.

Δυστυχώς, οι άνθρωποι με γαστρίτιδα, γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, υψηλή οξύτητα και αλλεργίες θα πρέπει να σταματήσουν να τρώνε μούρα.

Δεδομένου ότι το μούρο περιέχει οξύ, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, ερεθίζει την βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και άλλων οργάνων, επιδεινώνοντας την ασθένεια.

Όπως μπορείτε να δείτε, η λευκή σταφίδα δεν είναι μόνο ένας νόστιμος καρπός, αλλά και μια πηγή πολλών βιταμινών και μικροστοιχείων. Εγκαταστήστε αυτό το φυτό στα οικόπεδα σας και να είστε σε θέση να συνδυάσετε το καλό με το ευχάριστο.