Οι καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών: χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Φαίνεται ότι κάτι ιδιαίτερο μπορεί να είναι σε ένα τόξο; Συνήθης γεύση και άρωμα, προκαλώντας δάκρυα σε οποιαδήποτε νοικοκυρά.

Αλλά αποδεικνύεται ότι υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών αυτού του λαχανικού, καθένα από τα οποία δεν έχει μόνο τους δικούς του όρους ωρίμανσης, αλλά και τις γεύσεις και τις θεραπευτικές του ιδιότητες που είναι διαφορετικές από άλλες.

Επομένως, εάν έχετε όλη τη ζωή σας πιστεύεται ότι δεν σας αρέσουν τα κρεμμύδια και πάντα το πήρατε από τα πιάτα, θα πρέπει να προσπαθήσετε να γνωρίσετε τις καινούργιες ποικιλίες.

Ίσως, μερικά από αυτά είναι ακριβώς τα ίδια για εσάς.

Και για να γίνει αυτό δεν έπρεπε να σερφάρετε στο χώρο του Διαδικτύου, προσπαθήσαμε να συλλέξουμε όλες τις καλύτερες ποικιλίες σε ένα άρθρο που παρέχεται παρακάτω.

Πώς διαφέρουν οι ποικιλίες κρεμμυδιού μεταξύ τους: κύρια κριτήρια

Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με αυτή την καλλιέργεια, η διαφορά μεταξύ των δύο ποικιλιών μπορεί να φαίνεται εντελώς ασήμαντη. Ωστόσο, για τους έμπειρους καλλιεργητές και τους ειδικούς μαγειρικής, η ποικιλία είναι καθοριστικής σημασίας. Προκειμένου να ενημερωθούν και όχι πολύ έμπειροι αναγνώστες, ας περιγράψουμε εν συντομία τα πιο σημαντικά κριτήρια.

  1. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης της συγκομιδής κρεμμύδια μπορεί να είναι:
    • Νωρίς (το κρεβάτι είναι στη βλάστηση όχι περισσότερο από 90 ημέρες).
    • Μεσαία περίοδος (η βλάστηση των φυτών διαρκεί περίπου 110 ημέρες).
    • Οι βραδυνές ποικιλίες κρεμμυδιού (η πλήρης ωριμότητα εμφανίζεται μετά από περισσότερες από 120 ημέρες).

  2. Για τη φύση της διακλάδωσης και τον αριθμό των βολβών που σχηματίζονται:
    • Χαμηλής ποιότητας ποικιλίες - ως αποτέλεσμα της καλλιεργητικής τους περιόδου, δεν σχηματίζονται πάνω από δύο βολβοί στη φωλιά, αν και πιο συχνά ένα.
    • Οι μεσαίες ποικιλίες φωλεοποίησης μπορούν να σχηματιστούν από δύο έως τρεις βολβούς.
    • Πολυγαμικοί - αυτοί που σχηματίζουν πέντε ή περισσότερους βολβούς.

  3. Για το μέγεθος των λαμπτήρων ωρίμανσης που προκύπτουν:
    • Μικρό, το οποίο ζυγίζει μόνο 50 γραμμάρια.
    • Μέσο - το βάρος ενός λαμπτήρα μπορεί να κυμαίνεται από 50 έως 120 γραμμάρια.
    • Μεγάλοι λαμπτήρες με περισσότερα από 120 γραμμάρια.

  4. Για τις ιδιαιτερότητες της γεύσης και της οσμής του κρεμμυδιού:
    • Διαφορετικές ποικιλίες.
    • Ημι-απότομη
    • Γλυκό

  5. Για τη μέθοδο της καλλιέργειας εκπέμπουν:
    • Ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν με τη βοήθεια σβώλων και δειγματοληψίας.
    • Ποικιλίες που πολλαπλασιάζονται από σπόρους στην ετήσια καλλιέργεια, καθώς και με χρήση σπόρων.
    • Οι ποικιλίες κρεμμυδιών που μπορούν να αναπαραχθούν μόνο σε ετήσιες καλλιέργειες ως αποτέλεσμα της σποράς σπόρων απευθείας στο έδαφος ή με τη βοήθεια φυτωρίων.

"Strigunovsky Τοπικό" - το καλύτερο πρώιμο κρεμμύδι όλων των παλαιών ποικιλιών

Αυτή η παλιά ποικιλία κρεμμυδιού είναι ρωσικής προέλευσης. Διαχειρίζεται πολύ απότομες ποιότητες, είναι κατάλληλη για όλα τα είδη επεξεργασίας και για τη νέα χρήση.

Σύμφωνα με την ταξινόμηση των ποικιλιών του κρεμμυδιού, "Strigunovsky Τοπική" θεωρείται ότι είναι χαμηλή φωλιά. Ο αριθμός των primordia, που ένας λαμπτήρας έχει, συνήθως δεν υπερβαίνει τα 4. Η πυκνότητα των βολβών είναι συνήθως πολύ υψηλή, το σχήμα της είναι στρογγυλεμένο με μικρές κλίσεις προς τα πάνω και προς τα κάτω, κάτι που είναι χαρακτηριστικό για πολλές ποικιλίες.

Το χρώμα τόσο των ξηρών όσο και των ζυμωμένων ζυγών είναι συνήθως ελαφρύ: οι πρώτες συνήθως γίνονται κίτρινες για την περίοδο ωρίμανσης, με μια ροζ ή γκριζωπή απόχρωση του χρώματος του αυχένα που είναι χαρακτηριστική αυτής της ποικιλίας, αλλά το ζουμερό μέρος του βολβού είναι το συνηθισμένο λευκό.

Μικρό χαρακτηριστικό αξίεςπου κατέχει από το τόξο "Strigunovsky Τοπικό"

  • Πρώιμη και πρώιμη ποικιλία κρεμμυδιών.
  • Η μάζα ενός κρεμμυδιού "Strigunovsky Local" φτάνει τους δείκτες από 45 έως 80 γραμμάρια.
  • Υψηλή απόδοση: η φύτευση με τη βοήθεια μιας πλεξούδας σας επιτρέπει να συλλέξετε από 1 m2 1,2 έως 3,3 κιλά καλών κρεμμυδιών.
  • Εξαιρετική συγκομιδή.
  • Η ωριμότητα των βολβών κατά τη συγκομιδή είναι συνήθως 49-97%, οι καιρικές συνθήκες της εποχής είναι πολύ σημαντικές γι 'αυτό.

Δεν υπάρχει τρόπος να πούμε κάτι αρνητικό για αυτή την ποικιλία, γιατί αν υπήρχαν πολλά από αυτά, η ποικιλία δεν θα ήταν τόσο δημοφιλής μέχρι σήμερα. Είναι αλήθεια ότι πολλοί δεν του αρέσει η έντονη γεύση του.

Με τα χρόνια, αυτή η ποικιλία έχει γίνει ευρύχωρα, επειδή μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς προβλήματα σε δροσερά και ζεστά κλίματα. Στην πρώτη περίπτωση, η βραχεία περίοδος ωρίμανσης αυτού του κρεμμυδιού είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Μπορεί να καλλιεργηθεί με τη βοήθεια ενός σετ (ως καλλιέργεια δύο ετών), ή με σπορά σπόρων (ως ένα έτος).

Το πιο νότιο κρεμμύδι - βαθμού "Χρυσή"

Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού είναι το αποτέλεσμα της αναπαραγωγής. Ελήφθη από Ουκρανούς επιστήμονες που διέσχισαν γι 'αυτό μια πολύ μεγάλη ομάδα ποικιλιών: "Balakleysky", "Βαλένθια", "Golden Ball", "Krasnodar G-35", "Nosovsky 138" και "Pavlogradsky". Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας προσπάθειας ήταν μια πολύ καλή μεσαία σεζόν ποικιλία.

Ένα κρεμμύδι αυτής της ποικιλίας συνήθως έχει 3 ή 4 μπουμπούκια, έχουν επίσης στρογγυλό επίπεδο σχήμα, αν και μερικά μπορεί να έχουν επιμήκη ωοειδή μορφή.

Από το όνομα της ποικιλίας είναι σαφές ότι το χρώμα των κορυφαίων ξηρών ζυγών είναι ανοιχτόχρωμο (υπό διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας μπορεί να είναι και χρυσοκίτρινο και ανοικτό καφέ). Μερικές φορές υπάρχουν λαμπτήρες με ελαφρώς ροζ χρώμα.Το ζουμερό μέρος του λαμπτήρα έχει λευκό χρώμα, πολύ σπάνια υπάρχει και ένα ελαφρύ προζελένιο.

Η γεύση του κρεμμυδιού "Golden" πικάντικο.

Η ποικιλία φέρνει πολύ καλά τα φρούτα: όταν καλλιεργείται από σπόρους, από ένα τετράγωνο 1 m2 είναι εύκολο να συλλεχθούν από 2,1 έως 2,4 κιλά καλλιέργειας και από 1,6 σε 2,6 από μια συγκομιδή καλλιέργειας σπόρων. Οι βολβοί φτάνουν συνήθως σε μεσαία ή μεγάλα μεγέθη - περίπου 51-130 γραμμάρια.

Ποια είναι τα κύρια αξίες κρεμμύδι "χρυσό";

  • Η υψηλή απόδοση μιας ποικιλίας και η καλή ωριμότητά της τη στιγμή της συγκομιδής: όταν φυτεύεται με ένα Sevka, ωριμάζει σχεδόν 100%, και με σπορά, από 75% έως 99%.
  • Το τόξο "Golden" χαρακτηρίζεται από καλή επίστρωση, διατηρώντας μια καλή εμφάνιση και γεύση μέχρι την αρχή της επόμενης καλλιεργητικής περιόδου και ακόμη περισσότερο.
  • Μικρή, επιτρέπει τη λήψη μεγάλων βολβών.

Ως εκ τούτου, δεν υπάρχουν περιορισμοί στην καλλιέργεια των κρεμμυδιών Golden. Το μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι μέσος χρόνος ωρίμανσηςπου δεν επιτρέπουν την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας.

Οι κτηνοτρόφοι που έφεραν αυτή την ποικιλία από κρεμμύδια, το συνιστούν για καλλιέργεια στην επικράτεια των περιοχών Transcarpathian και Kharkiv της Ουκρανίας.Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ποικιλία Zolotoy είναι πιο θετική όσον αφορά τις συνθήκες θερμής καλλιέργειας, οπότε ακόμη και στην κεντρική Ρωσία είναι λίγο επικίνδυνο να αναπτυχθεί.

Αναπαράγεται όπως η προηγούμενη ποικιλία - με σπόρους και σπόρους.

Είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε σχετικά με την καλλιέργεια πράσα

Το πιο γλυκό κρεμμύδι της ποικιλίας "Exibishn" - ευχαρίστηση, όχι δάκρυα

Αυτό το κρεμμύδι ήρθε στην περιοχή μας από την Ολλανδία, όπου το ριζικό κρεμμύδι μας δεν έχει τέτοια δημοτικότητα. Παρεμπιπτόντως, έχουμε αυτή τη γλυκιά γεύση της ποικιλίας κρεμμυδιού εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν, αλλά ακόμη και εκείνοι που απλά μισούν τα συνηθισμένα κρεμμύδια και η γεύση της ερωτεύτηκαν.

Η πλήρης βλάστηση των κρεβατιών με αυτό το κρεμμύδι ολοκληρώνεται σε 115-120, δηλαδή, αυτό το κρεμμύδι πρέπει να αποδοθεί σε μεσαία καθυστέρηση. Εξωτερικά, οι βολβοί της ποικιλίας "Exibichen" διακρίνονται από την οβάλ μορφή και την έντονη πυκνότητα.

Οι κορυφαίες ξηρές κλίμακες αυτής της ποικιλίας έχουν συνήθως κίτρινο χρώμα και ζουμερά - εντελώς λευκά. Η παραγωγικότητα είναι πολύ υψηλή.τι μπορεί να μαρτυρήσει ακόμη και η μάζα ενός λαμπτήρα, που συνήθως δεν πέφτει κάτω από 80 γραμμάρια.

Θετικές ιδιότητες κρεμμύδι "Έκθεση" - εν συντομία για το κύριο πράγμα:

  • Η δυνατότητα ανάπτυξης βολβών υψηλής ποιότητας από σπόρους σε μία μόνο εποχή.
  • Γλυκό γούστο.
  • Καλή αντίσταση αυτής της ποικιλίας κρεμμυδιών σε ασθένειες.
  • Λαμπτήρες υψηλής απόδοσης και μεγάλου μεγέθους.

Οι περισσότεροι από εμάς συνηθίζουμε να καλλιεργούμε κρεμμύδια με σέβανο, αλλά αυτή η ποικιλία είναι ετήσια και, κατά συνέπεια, αναπαράγεται μόνο με τη βοήθεια σπόρων. Δεν συνιστάται επίσης να το καλλιεργείτε με δενδρύλλιο.

Οι καλλιέργειες αυτής της ποικιλίας έχουν σχετικά σύντομη περίοδο αποθήκευσης. Ίσως αυτό το χαρακτηριστικό υπαγορεύεται από ένα μεγάλο αριθμό σακχάρων στους βολβούς, που διεγείρει τη φθορά τους.

Παρά τους καθυστερημένους όρους ωριμάνσεως, αυτή η ποικιλία κρεμμυδιών μπορεί να καλλιεργηθεί στη μεσαία λωρίδα και ακόμη ελαφρώς προς τα βόρεια. Αυτό συμβάλλει στην καλή σταθερότητα και προσαρμοστικότητα του.

Λουλούδι κρεμμύδι "Aleko" - μωβ διακόσμηση των πιάτων

Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσής του, αυτή η ποικιλία είναι μεσαία ωρίμανση, δηλαδή, η πλήρης βλάστηση ολοκληρώνεται σε περίπου 90-110 ημέρες.

Κρεμμύδι "Aleko" θεωρείται μονοεπίπεδη ποικιλία, που σημαίνει εξαιρετική καταλληλότητά του όχι μόνο για την απόκτηση καλής καλλιέργειας βολβών, αλλά και μια μεγάλη ποσότητα πράσινου.

Επιπλέον, για ένα τέτοιο κριτήριο όπως ο αριθμός του σχηματισμού βολβών, το κρεμμύδι αυτό είναι ένα λαμπρό αντιπροσωπευτικό των ποικιλιών δύο-τριών ποικιλιών ικανών να σχηματίσουν 2-3 νέους βολβούς από ένα σετ.Όμως, καθώς δεν είναι παράξενο, ακόμη και με αυτό, η μάζα τους παραμένει αρκετά μεγάλη - κατά μέσο όρο, από 90 έως 105 γραμμάρια.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του κρεμμυδιού "Aleko" είναι στο πορφυρό χρώμα των εξωτερικών ξηρών ζυγαριών. Επίσης, αν και μέσα σε αυτό το τόξο είναι λευκό, έχει μια αρκετά έντονη πορφυρή απόχρωση.

Το σχήμα του lukowitz είναι στρογγυλεμένο, πολύ πυκνό σε δομή. Η γεύση αυτού του κρεμμυδιού είναι ακόμα αρκετά πικάντικη, δίνοντας τα πιάτα όχι μόνο μια όμορφη εμφάνιση, αλλά και μια ενδιαφέρουσα νότα γεύσης.

Αξίες κρεμμύδια "Aleko" ή για τα οποία η ποικιλία αποτιμάται;

  • Καλή απόδοση και μεγάλα μεγέθη βολβών.
  • Όμορφο χρώμα και πλούσια έντονη γεύση.
  • Καλή ικανότητα κρεμμυδιού για μεγάλη αποθήκευση.

Σε γενικές γραμμές, αυτή η ποικιλία δεν έχει σχεδόν καμία ατέλεια. Ωστόσο, η αντοχή του σε διάφορες ασθένειες είναι λίγο κουτσός. Σε σχέση με αυτά, είναι επιτακτική η προσεκτική φροντίδα των κλινών και όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια ασθενειών, ξεκινήστε αμέσως την καταπολέμησή τους.

Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιών κατέχει μια αξιέπαινη θέση στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας και έχει κλιμακωθεί σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτειά της, με εξαίρεση την περιοχή της Σιβηρίας. Ωστόσο, μπορεί να καλλιεργηθεί σε περισσότερες νότιες χώρες, κοντά στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας.

Είναι σε θέση να πολλαπλασιάσει τόσο με τη βοήθεια ενός sevka, και τη σπορά των σπόρων ως ετήσια καλλιέργεια.

Timiryazevsky κρεμμύδια - τι χρειάζεστε για ψυχρές κλιματολογικές περιοχές

Αυτή η ποικιλία είναι επίσης πολύ παλιά και έχει ληφθεί χάρη στις μεθόδους αναπαραγωγής. Παρασκευάστηκε με βάση το κρεμμύδι Rostov, το οποίο παρείχε στον Timiryazevsky καλή σταθερότητα.

Ακόμη ανήκει σε μία από τις πρώτες ποικιλίες κρεμμυδιού που ωριμάζει, η οποία μπορεί να υπερηφανεύεται για υψηλές αποδόσεις: από μια έκταση 1 m2, συνήθως επιτυγχάνονται μέχρι και 3,2 κιλά καλής απόδοσης.

Το σημαντικό χαρακτηριστικό του είναι επίσης η μικρή παρουσία πρώτων υλών (μόνο 2-3), καθώς και η μικρή φωλιά. Αυτό το φυτό χαρακτηρίζεται επίσης από έναν μάλλον πυκνό βολβό, με στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα και με σχετικά μικρό προς τα πάνω βλαστό. Ζυγίστε τέτοιους λαμπτήρες κατά μέσο όρο από 49 έως 70 γραμμάρια.

Τα εξωτερικά χαρακτηριστικά των κρεμμυδιών Timiryazevsky είναι τα εξής: ανοιχτό καφέ (χρυσοκίτρινο) ανώτεροι ξηροί ζυγοί, αποκτώντας μια γκρι απόχρωση πιο κοντά στον αυχένα. Το ζουμερό μέρος του βολβού αυτής της ποικιλίας έχει λευκό χρώμα.

Οφέλη κρεμμύδια "Timiryazevsky" πάνω από άλλες ποικιλίες:

  • Τα κρεμμύδια έχουν καλή γεύση και πολύ ωραιο ωρίμαση.
  • Η γήρανση είναι συνήθως 100%, εάν τα φυτά δεν βλάπτονται από κακές καιρικές συνθήκες.
  • Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιών αποθηκεύεται όχι μόνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και πολύ καλά.Το ποσοστό της ζωής μπορεί να είναι ακόμη 95%.

Η ποικιλία δεν έχει μειονεκτήματα. Το μόνο πράγμα είναι ότι μπορεί να διαδοθεί μόνο στο σπίτι από sevkov.

Με εξαιρετική σταθερότητα, υψηλή προσαρμοστικότητα και πολύ πρώιμη ωρίμανση, τα κρεμμύδια "Timiryazevsky" μπορούν να καλλιεργηθούν σε όλες σχεδόν τις περιοχές. Συγκεκριμένα, στη Ρωσία, βρίσκεται στην περιοχή του Βόλγα, στα Ουράλια, ακόμα και στα ανατολικά και δυτικά της σοβαρής Σιβηρίας.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών: τι είναι σημαντικό για κάθε κηπουρός να γνωρίζει;

  • Μέσα από κρεμμύδια sevka μπορεί να προσγειωθεί τόσο την άνοιξη, και το φθινόπωρο.
  • Για τη φύτευση είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέρος: θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο έτσι ώστε τα φύλλα να είναι δυνατά και πράσινα. τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να ανεβαίνουν στην ίδια την επιφάνεια.
  • Πριν από τη φύτευση, οι βολβοί είναι απαραιτήτως εμποτισμένοι με ζεστό νερό, η άκρη μπορεί να κοπεί ελαφρά.
  • Έδαφος πριν από τη φύτευση κρεμμύδια γονιμοποιημένα με οργανική ύλη.
  • Το σύστημα φύτευσης κρεμμυδιών εξαρτάται από το μέγεθος των μελλοντικών βολβών και από την ποικιλία κρεμμυδιών χαμηλής ποιότητας ή πολλαπλών κρεμμυδιών που έχετε επιλέξει.
  • Είναι πολύ σημαντικό να μην βιαστείτε στη φύτευση, να μην δώσετε στο κρεμμύδι πολλά λιπάσματα, αλλιώς μπορεί να μετατραπεί σε βέλος και η μόνη αίσθηση που μπορεί να ληφθεί από αυτό είναι μια μεγάλη ποσότητα φρέσκων χόρτων.
  • Με τη βοήθεια των σπόρων, τα κρεμμύδια συνήθως αρχικά καλλιεργούνται ως σπορόφυτα σε κουτιά (συχνά και απευθείας στον κήπο) και όταν φτάσουν στο σωστό μέγεθος, μεταμοσχεύονται καθώς και sevok στα κρεβάτια.
  • Το χειμώνα και όταν φυτεύετε τα κρεμμύδια στις αρχές της άνοιξης, όλος ο κήπος συνιστάται να καλύπτεται με μούχλα.

Φροντίδα των κρεβατιών με κρεμμύδια

Γενικά, τα κρεμμύδια δεν απαιτούν μεγάλη προσοχή. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες απαραίτητες πτυχές της φροντίδας, χωρίς τις οποίες το φυτό δεν θα είναι σε θέση να ικανοποιήσει μια πλήρη συγκομιδή.

Πρώτα απ 'όλα, είναι τακτική πότισμα. Συνήθως διεξάγονται μία φορά την εβδομάδα, αλλά ανάλογα με το είδος του εδάφους και τις καιρικές συνθήκες, αυτή η κανονικότητα είναι είτε συχνότερη είτε αντίστροφα - καθίστανται σπανιότερες.

Καθώς η άρδευση μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί και να τροφοδοτηθεί. Για το σκοπό αυτό, η κοπριά κοτόπουλου ή αγελάδας αραιώνεται σε νερό και ένα τέτοιο διάλυμα χύνεται στο διάδρομο. Εάν είναι απαραίτητο, και τη χαμηλή γονιμότητα του εδάφους, συνιστάται η εφαρμογή ανόργανων λιπασμάτων, π.χ. νιτροφόζωπα.

Το έδαφος κάτω από το κρεβάτι με πλώρη πρέπει να οργώσει τακτικά. Αυτό θα βοηθήσει τον κορεσμό του εδάφους με τα απαραίτητα κρεμμύδια οξυγόνου. Επιπλέον, τα ζιζάνια είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητα στις κλίνες με κρεμμύδια. Πρέπει επίσης να απομακρύνονται τακτικά.

Τα χειμερινά κρεμμύδια πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα, ειδικά αν καλλιεργούνται σε ψυχρότερες περιοχές.

Εάν εντοπίσετε ασθένειες κρεμμυδιών, τα φυτά και το έδαφος πρέπει να αντιμετωπίζονται με ειδικά μέσα.