Πώς να μαγειρέψετε 18 εξαιρετικές σαλάτες από το λάχανο Peking με τυρί, κοτόπουλο και άλλα νόστιμα φαγητά;

Ένας από τους πιο δημοφιλείς εκπροσώπους της οικογένειας λάχανο είναι το λάχανο Peking. Συνταγές από λάχανο του Πεκίνου είναι απαραίτητες για μια υγιεινή διατροφή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και φυτικές πρωτεΐνες. Ιδιαίτερα νόστιμες και υγιεινές σαλάτες είναι το λάχανο Peking.

Χάρη στη μόδα για έναν υγιεινό τρόπο ζωής, το λάχανο Peking κέρδισε δημοτικότητα όχι μόνο στην Κίνα, από την οποία προέρχεται, αλλά και στις ευρωπαϊκές χώρες. Στη Ρωσία, δυστυχώς, δεν είναι τόσο συνηθισμένο, παρά την εξαιρετική γεύση και τις υγιεινές ιδιότητές του. Το άρθρο παρουσιάζει σαλάτες από το λάχανο Peking, το οποίο μπορεί να ευχαριστήσει και να εκπλήξει τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας.

Τα οφέλη και οι βλάβες των λαχανικών

100 γραμμάρια κινέζικου λάχανου περιέχουν 16 θερμίδες.. Περιέχει επίσης 1,2 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0,2 γραμμάρια λίπους, γεγονός που το καθιστά απλά απαραίτητο για όσους παρακολουθούν την εικόνα τους.

Αλίμονο, το μετάλλιο έχει δύο πλευρές, και όπου υπάρχουν επαγγελματίες, υπάρχουν πάντα μειονεκτήματα.Εκτός από τα οφέλη, το λάχανο μπορεί να προκαλέσει βλάβη, ιδιαίτερα αυτό ισχύει για εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Και, αν δεν θέλετε να γίνετε "χαρούμενος" ιδιοκτήτης ενός στομαχιού, μην παρεμβάλλετε το λάχανο και το γάλα.

Προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τα οφέλη του λάχανου του Πεκίνου και τις προφυλάξεις κατά τη χρήση του:

Συνταγές

Η πιο χρήσιμη είναι η χρήση φρέσκων λαχανικών. Ας εξετάσουμε περαιτέρω πώς μπορείτε να κάνετε κινέζικες σαλάτες λάχανο με τυρί και λαχανικά, καθώς και να χρησιμοποιήσετε με επιτυχία κοτόπουλο και πολλά άλλα συστατικά σε συνταγές με κινέζικο λάχανο.

Με μοτσαρέλα

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

• ατμισμένη ντομάτα?
• 3 κλαδιά του άνηθο?
• 4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
• 400 γραμμάρια κινέζικου λάχανου?
• 200 γραμμάρια από το πιο λεπτό τυρί μοτσαρέλα.

Αφού δοκιμάσατε τουλάχιστον μια φορά αυτή τη σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, θα την καταστήσετε μόνιμο πιάτο στο τραπέζι σας. Ακόμα! Μετά από όλα, δεν είναι μόνο απίστευτα γευστικό, αλλά και εκπληκτικά όμορφο και φωτεινό. Εκείνοι που δεν αγαπούν ή απλά δεν μπορούν να το κόψουν, θα έχουν άλλη μια έκπληξη: δεν πρέπει να υποφέρουν!

1. Ψιλοκόψτε όλα τα συστατικά.
2. Αλάτι για γεύση.
3. Προσθέστε φυτικό έλαιο και ανακατέψτε καλά.

Λίγα λεπτά, ελάχιστη προσπάθεια και μια ολόκληρη παλέτα γεύσης! Εάν χρειάζεστε όσο το δυνατόν πιο απλή συνταγή, σύμφωνα με την οποία ακόμα και εκείνος που δεν έχει μάθει ποτέ ένα μαχαίρι στα χέρια του μπορεί να μαγειρέψει μια σαλάτα, τότε αυτός είναι αυτός!

1. Καταστρέψτε 300 γραμμάρια λάχανου του Πεκίνου.
2. Πίσω από αυτήν, διασκορπίστε σε ένα μπολ μια δέσμη κρεμμυδιών κομμένη σε μικρά κομμάτια.
3. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κεφάλι σκόρδο, αλλά εδώ ένα θέμα γεύσης.
4. Πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι.
5. Κόψτε χοντρά 7 αυγά ορτυκιών και 100 γραμμάρια μοτσαρέλα, κορυφή με λαχανικά.
6. Για να το πιάσετε επιτόπου όχι μόνο με γεύση, αλλά και με ομορφιά, μπορείτε να διακοσμήσετε με ελιές και ρόδι.

Με μπάλες με λευκά κρέατα και τυρί στη σχάρα

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

1. Για τους λάτρεις του τρυφερού λευκού κρέατος υπάρχει μια συνταγή που είναι πιθανό να γίνει το αγαπημένο σας.
2. Κόψτε 200 γραμμάρια φιλέτο στήθους κοτόπουλου σε ταινίες, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, πασπαλίζουμε με σουσάμι.
3. Τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 5 λεπτά. Εδώ πρέπει να είστε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικοί, μην επιτρέπετε σε εκείνους που είναι διαρκώς αποσπασμένοι επειδή το κρέας δεν πρέπει να καεί στη σόμπα! Αυτό είναι το νούμερο ένα έργο στην προετοιμασία αυτής της σαλάτας.
4. Κόψτε το ήμισυ της πιπεριάς και 1,5 φλιτζάνι λάχανο του Πεκίνου ή, όπως λένε οι άνθρωποι, "peking", σε λωρίδες. Εδώ το καλύτερο, τόσο μικρότερες θα κοπεί.
5. Προσθέστε δύο κουταλιές καλαμποκιού.
6. Για να διατηρήσετε τη σάλτσα στεγνή, κάντε ένα ντύσιμο: ανακατέψτε 4 κουταλιές της σούπας κρέμας γάλακτος, 15 ml σάλτσας σόγιας, 2 σκελίδες σκόρδο, μισό χυμό μανταρίνι και μπαχαρικά για γεύση.
7. Βάλτε την προκύπτουσα σαλάτα σε ένα πιάτο, πασπαλίζετε τις μπάλες τυριού στην κορυφή, οι οποίες λαμβάνουν καλύτερα από τη φέτα με την προσθήκη του άνηθο και το σκόρδο.
8. Περιχύνετε τα γλυκά και απολαύστε!

Εάν η τελευταία συνταγή φαινόταν πολύ περίπλοκη, σημειώστε αυτό:

1. Ψιλοκόψτε μια μεγάλη ντομάτα, μισή πιπεριά, ένα μικρό κρεμμύδι.
2. Βάλτε σε ένα βαθύ πιάτο.
3. Τηγανίζουμε 200 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου, ψιλοκομμένα, σε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.
4. Αλάτι και πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά για να δοκιμάσετε.
5. Βάλτε το παρασκευασμένο κρέας στα προετοιμασμένα λαχανικά.
6. Πασπαλίστε τυρί μπάλες στην κορυφή, ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Με κοτόπουλο

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

1. Μπορείτε μόλις βράσει 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, ελαφρώς αλατισμένα με νερό, βάλτε το κρέας σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε το καλαμπόκι, ένα ζευγάρι βραστά αυγά, ψιλοκομμένο, ψήστε, δύο φρέσκα αγγούρια και τριμμένο τυρί, περίπου 150 γραμμάρια.

Αν δεν έχετε φιλέτο, αλλά υπάρχει καπνιστό κοτόπουλο, μην αποθαρρύνεστε και γι 'αυτό υπάρχει μια επιλογή.

1. Τρίψτε προσεκτικά 900 γραμμάρια κινέζικου λάχανου, 400 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου, τρίψτε 2 σκελίδες σκόρδου.
2. Τέλος, προσθέστε μια χούφτα κροτίδες, 150 γραμμάρια μαγιονέζας και ανακατέψτε καλά.

Προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα κινέζικο λάχανο και φιλέτο κοτόπουλου:

Με μεγάλες ντομάτες ή κεράσι

Μία από τις πιο φωτεινές και πολύχρωμες επιλογές που θα σας κερδίσουν!

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

1. Βάζετε 150 γραμμάρια σκληρού τυριού.
2. Κόψτε 400 γραμμάρια pequík, 10 κεράσια και 4 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι.
3. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
4. Προσθέστε ένα ζευγάρι κουταλιών σούπας φυτικό έλαιο.

Εάν έχετε ντομάτες στο χέρι, υπάρχει ακόμα μια μεγάλη επιλογή για μια νόστιμη σαλάτα. Μόνο:

• 400 γραμμάρια κινέζικου λάχανου?
• μερικές μεγάλες ντομάτες?
• μια χούφτα ελιές?
• 2 κλαδιά του άνηθο?
• 2-3 βραστά αυγά.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα κινέζικο λάχανο και κεράσι:

Με ραβδιά καβουριών

Για να ευχαριστήσουμε εσάς και τους αγαπημένους σας, μπορείτε να βρείτε έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό μπαστούνι και καβούρια.

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

• μισό κουτί καλαμποκιού.
• 1 χοντροκομμένο πορτοκαλί.
• 400 γραμμάρια λάχανου?
• 100 γραμμάρια καβούρια ραβδιά?
• η μαγιονέζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επίδεσμο.

Αυτή είναι μια καλή συμμαχία που μπορείτε να παίξετε με τα τρόφιμα και κάθε φορά που έχετε μια νέα σαλάτα. Αναμειγνύοντας μια κιλό μπιφτέκι και ένα πακέτο ραβδιών καβουριού με ένα ζευγάρι βραστά αυγά, αγγουράκι ψιλοκομμένο και μισό κουτάκι κονσερβοποιημένων μπιζελιών, θα εκπλαγείτε πολύ από τη φωτεινή και αξέχαστη γεύση.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα από κινέζικο λάχανο και καβούρια μπαστούνια:

Με αγγούρια

Εάν είστε οπαδός κάτι ενδιαφέρον και ασυνήθιστο, τότε αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

1. Κόψτε το λάχανο του Πεκίνου.
2. Τηγανίζουμε 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου και ζευγάρι αχλάδια σε φυτικό έλαιο, τα κόβουμε σε λωρίδες.
3. Προσθέστε δύο μεγάλα φρέσκα αγγούρια και μια χούφτα κροτίδες ή kirieshek.
4. Σεζόν με μαγιονέζα και αλάτι.

Η προηγούμενη έκδοση φαίνεται πολύ απλή;

1. Fry ψιλοκομμένα πατάτες.
2. Κόψτε τα φρέσκα αγγούρια και το λάχανο Peking.
3. Προσθέστε μια χούφτα ελιές.
4. Προσθέστε δύο κουταλιές λαχανικών και ανακατέψτε καλά.

Προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα κινέζικο λάχανο και τα αγγούρια:

Με κροτίδες

Σας αρέσει να τραγουδάτε; Εάν η απάντησή σας είναι ναι, τότε θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε τις ακόλουθες δύο σαλάτες.
Αριθμός επιλογής 1.

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

1. 400 γραμμάρια ψιλοκομμένο βατόμουρο,
2. δύο μεγάλα φρέσκα αγγούρια.
3. βρασμένο λευκό κρέας.
4. ένα ζευγάρι κουτάλια από μπιζέλια και δύο χούφτες κροτίδων.
5. όλα γεμίζουν με μαγιονέζα?
6. μετακινήστε και απολαύστε!

Αριθμός επιλογής 2:

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

1. Μια κιλό κινέζικο λάχανο.
2. Ένα ζευγάρι βραστά αυγά κοτόπουλου.
3. Δύο χούφτες κροτίδες.
4. 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί, και μια γρήγορη και εύκολη σαλάτα είναι έτοιμη.
5. Χρησιμοποιήστε μαγιονέζα ως επίδεσμο.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα κινέζικο λάχανο και κροτίδες:

Με καλαμπόκι

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

1. αφαιρέστε δύο κουταλιές της σούπας καλαμπόκι?
2. κόψτε μια χούφτα ελιές στο μισό?
3. ψιλοκόψτε το τυρί, αφήστε το να είναι τυρί.
4. προσθέστε κινέζικο ψιλοκομμένο λάχανο.
5. δύο κουταλιές ελαιόλαδου και αλάτι.

Για τους λάτρεις των πλούσιων τροφίμων, υπάρχει μια πολύ καλή επιλογή:

1. Κόψτε τη μούχλα.
2. Βράστε τα βραστά αυγά κοτόπουλου και φρέσκα αγγούρια.
3. Πιπέρι πιπέρι φιλέτο, βούρτσα με ένα μείγμα από ελαιόλαδο και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, τηγανίζουμε. Προσέξτε, το κρέας θα πρέπει να ψηθεί και να φαίνεται ορεκτικό, και να μην καίνε!
4. Κόψτε το τελικό φιλέτο σε μικρά κομμάτια.
5. Προσθέστε μισό κουτάκι καλαμποκιού, μερικά κλαδάκια άνηθο, δύο κουταλιές ελαιόλαδου.
6. Ανακατέψτε καλά, αλάτι σε γεύση.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα κινέζικο λάχανο και καλαμπόκι:

Γρήγορες επιλογές μαγειρέματος

Αν έχετε μόνο λίγα λεπτά ελεύθερου χρόνου μέχρι να έρθουν οι επισκέπτες και θέλετε να τους εκπλήξετε με κάτι ξεχωριστό, χρησιμοποιήστε τις παρακάτω συνταγές.

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστεί:

1. Πεκίνο 300 γραμμάρια + καλαμπόκι 2 κουταλιές της σούπας + άνηθο 2 κλαδάκια + κροτίδες φιλοξενούμενο.
2. Πεκίνο 400 γραμμάρια + 2 αυγά κοτόπουλου + μισό κουτάκι με μπιζέλια + ελιές χούφτα.

Τρόποι εξυπηρέτησης πιάτων

• Μπορείτε να σερβίρετε τη σαλάτα σε ολόκληρο κομμάτι κινέζικου λάχανου, που βρίσκεται σε πιατέλα.
• Ως επιλογή - βάλτε σε τάρτες, βάζοντας στο τραπέζι σαν σνακ.
• Επιπλέον, θα φανεί πρωτότυπη τροφοδοσία σε γυαλιά.
• Αν θέλετε να εκπλήξετε, βάλτε τη σαλάτα σε ένα βρώσιμο φλιτζάνι.

Όπως μπορείτε να δείτε, το λάχανο Peking είναι το προϊόν από το οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά εντελώς διαφορετικά πιάτα, τα οποία είναι ενωμένα από ένα πράγμα - εξαιρετική γεύση.