Zubrovka (στο λαογραφικό) είναι ένα πολυετές φυτό, που ανήκουν στην οικογένεια σιτηρών. Το χορτάρι είναι γνωστό για το όμορφο αρωματικό άρωμά του, για καλό λόγο που οι Βρετανοί το ονομάζουν "γλυκό γρασίδι". Στην περιοχή μας, το εργοστάσιο απέκτησε το όνομά του από το βίσον, που προτιμούσε να το μεταχειριστεί. Είναι επίσης γνωστή ως turovu για παρόμοιους λόγους σχετικά με περιηγήσεις.
- Περιγραφή εγκαταστάσεων
- Σύνθεση
- Χρήσιμες ιδιότητες
- Αντενδείξεις
- Εφαρμογή
- Στο μαγείρεμα
- Bison Tincture
- Στην ιατρική
- Όταν χάσετε βάρος
Περιγραφή εγκαταστάσεων
Μπορείτε να δείτε bison στην παρακάτω φωτογραφία. Το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται πολύ ευρύ και βαθιά στο έδαφος. Το άνω μέρος έχει έναν ομαλό κορμό με οζιδιακές εξογκώσεις. Αυξάνεται στα 60-70 εκατοστά. Το φύλλωμα είναι επίπεδο, με επιμήκη σημεία στα άκρα. Τα χαμηλότερα φύλλα είναι πολύ μεγαλύτερα από τα ανώτερα. Στην μπροστινή πλευρά του φύλλου έχει ένα πράσινο χρώμα, με το πίσω μέρος ελαφρώς γκριζωπό. Τα λουλούδια είναι καφέ-χρυσό, που συλλέγονται σε πολλές μακριές αιχμές, σχηματίζοντας έναν εξαπλωμένο πανικό.
Zubrovka είναι κρύο ανθεκτικό φυτό λόγω του συνηθισμένου στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, των δυτικών Σιβηρίων εδαφών, της Άπω Ανατολής και του Καυκάσου. Μερικές φορές αντιμετωπίζεται ως ζιζάνιο. Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά η άμμος είναι πιο κατάλληλη για αυτό.
Σύνθεση
Η σύνθεση των ανώτερων τμημάτων του Zubrovka περιλαμβάνει ανυδρίτη υδροχλωρικού οξέος, αλκαλοειδή και κουμαρίνη, γεγονός που εξηγεί την πικρή, πικρή γεύση και την ιξώδη οσμή.
Χρήσιμες ιδιότητες
Zubrovka έχει ένα μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων:
- έχει μια αποκαταστατική επίδραση στα μαλλιά και στο χρώμα του δέρματος.
- Εξαιρετική επίδραση στην πήξη του αίματος.
- αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου ·
- ενισχύει τον μυϊκό ιστό και την επένδυση των αγγείων.
- έχει θετική επίδραση στην πέψη.
- έχει αντιβακτηριακή δράση.
- χρήσιμο για ανορεξία.
- ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα.
- θετική επίδραση στην καρδιά.
- δρα ως αντισηπτικό.
- αυξάνει την απέκκριση του γάλακτος σε θηλάζουσες γυναίκες.
Αντενδείξεις
Το Zubrovka δεν έχει πολύ κακό για το σώμα, αλλά έχει πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες:
- μπορεί να έχει πονοκέφαλο.
- με την αύξηση της απέκκρισης του γάλακτος στις γυναίκες, η περιεκτικότητα των δοντιών στα βοοειδή αυξάνεται επίσης.
- τα ζώα μπορεί να αισθάνονται αδιαθεσία.
- έγκυες γυναίκες ·
- νευρωτικοί και οι άνθρωποι με ψυχικές διαταραχές.
- πάσχει από αϋπνία
- σε προσωπικές αλλεργικές αντιδράσεις.
- με έλκη και άλλα σοβαρά προβλήματα με τα έντερα.
Εφαρμογή
Το Zubrovka διαθέτει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών: στο μαγείρεμα, στην παρασκευή φαρμάκων και ως διαιτητικό μέσο.
Στο μαγείρεμα
Στο μαγείρεμα, το εργοστάσιο βρήκε αρκετά εκτεταμένη χρήση:
- στην παρασκευή αλκοολούχων ποτών.
- στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής ·
- σε μαρινάρισμα?
- στην παρασκευή καρυκευμάτων.
Από μόνα τους, το μπαχαρικό ως μπαχαρικό δεν χρησιμοποιείται ουσιαστικά λόγω της πολύ περίεργης γεύσης. Ο καθένας αποφασίζει αν θα το προσθέσει στο πιάτο ή όχι. Η ιστορία είναι γνωστή, δεδομένου ότι ένας γαστρονομικός ειδικός από τη Γαλλία χρησιμοποιώντας καρύκευμα από αυτό το βότανο, το οποίο πρόσθεσε στις σάλτσες στο στιφάδο χοιρινό κρέας, κατέλαβε τη δεύτερη θέση σε έναν πολύ διακεκριμένο διαγωνισμό.
Bison Tincture
Η συνταγή για το σπιτικό βάσης tincture είναι πολύ δημοφιλής. Αυτό το ποτό μυρίζει φρέσκο σανό με αρώματα από διάφορα βότανα. Είναι πολύ απλό να προετοιμαστείς, καθώς και να χρησιμοποιείς, γιατί κάθε φθινόπωρο συντήρηση είναι ιδανικό για αυτό. Επίσης, αυτή η έγχυση προτιμάται για να πάρετε μαζί σας διάφορες πικνίκ και ταξίδια στη φύση.
Για να προετοιμαστείτε, πρέπει να πάρετε μισό λίτρο βότκας ή φεγγαριού, δύο ή τρεις κοτσάνια χόρτου, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, μια κουταλιά της σούπας νερό και δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
Το βότανο μπορεί να αγοραστεί στην αγορά από βοτανολόγους. Θα πρέπει να έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα και τη μυρωδιά των φρέσκων λιβαδιών. Συνιστάται για πρώτη φορά να χρησιμοποιείτε μόνο μία ή δύο λεπίδες χόρτου. Το φυτό ψιλοκομμένο και χύνεται με αλκοόλ σε ένα κουτί. Η ζάχαρη και ο χυμός λεμονιού πρέπει να μαλακώσουν λίγο τη βότκα ή το φεγγάρι. Το ποτό τραβιέται για δέκα έως δεκαπέντε ημέρες με περιστασιακή ανάδευση. Εάν τελικά η γεύση αποδειχθεί σκληρή, προσθέστε περισσότερο μέλι ή ζάχαρη. Το βάμμα αποκτάται σε ανοικτό κίτρινο χρώμα.
Στην ιατρική
Η παραδοσιακή ιατρική έχει βίσον σε καλή κατάσταση. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία:
- προβλήματα με το στομάχι, τα έντερα.
- μολυσματικές ασθένειες ·
- πυρετός.
- φυματίωση;
- κρύα;
- νεύρωση
Η ασθένεια χρησιμοποιείται στη θεραπεία της αιμορραγίας λόγω της επίδρασης στην πήξη του αίματος. Επίσης, το βότανο είναι αποτελεσματικό κατά των μυκητιασικών ασθενειών.
Όταν χάσετε βάρος
Η χρήση ενός τέτοιου βοτάνου ως bison, για διαιτητικούς σκοπούς. Το πόσιμο με τη μορφή τσαγιού ενισχύει την έκκριση του ιδρώτα, αντίστοιχα, και την απώλεια βάρους. Αλλά ταυτόχρονα, ο μεταβολισμός δεν επιταχύνεται και οι συσσωρεύσεις λίπους δεν δαπανώνται, έτσι οι επίσημοι γιατροί αντιτίθενται στη μέθοδο αυτή και συμβουλεύουν να μην το πάρουν σοβαρά.
Zubrovka, με όλη την απλότητα, - πολύ χρήσιμο φυτό ιδιαίτερα δημοφιλές και ευρέως χρησιμοποιούμενο για τη βελτίωση της ζωής πολλών ανθρώπων.