Ψάρια: πώς να εφαρμόσετε οργανικό λίπασμα

Λιπάσματα από τα απορρίμματα ιχθύων χρησιμοποιούνται από τους κηπουρούς για να γονιμοποιήσουν διάφορα φυτά και καλλιέργειες. Το αλεύρι, το οποίο παράγεται από τα σκουπίδια των οστών και των μαλακών ιστών καρκινοειδών, ψαριών και θαλάσσιων θηλαστικών, είναι πλούσιο σε διάφορα μικρο- και μακροστοιχεία, επομένως αποτελεί απαραίτητο βοηθό στους κήπους πολλών καλοκαιρινών κατοίκων.

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς παράγεται το αλεύρι ψαριού, όπου χρησιμοποιείται, πώς εφαρμόζεται ως λίπασμα - και πώς να το εφαρμόζετε και να το διατηρείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τι και πώς να κάνετε

Το αλεύρι που παράγεται από τα οστά και τους μαλακούς ιστούς των ψαριών κατασκευάζεται με δύο τρόπους: χερσαίες και εμπορικές. Η πρώτη μέθοδος παραγωγής λιπάσματος ιχθύων χρησιμοποιείται απευθείας στα πλοία. Για να γίνει αυτό, δεν παίρνουν τα πιο επιλεκτικά ωμά ψάρια, καθώς ένα κανονικό προϊόν πηγαίνει να παγώσει, και αργότερα - σε εγκαταστάσεις μεταποίησης ψαριών προς πώληση. Τα ψάρια που δεν έχουν καταψυχθεί μπορούν να μεταποιηθούν για να φτιάξουν αλεύρι.

Οι παράκτιες εταιρείες για την παραγωγή αυτών των προϊόντων είναι πιο αποτελεσματικές όσον αφορά την ποσότητα των πρώτων υλών που παράγονται ημερησίως.

Για τις εταιρείες αυτές, εισάγονται περισσότερες ποιοτικές πρώτες ύλες, αλλά οι αντίπαλοι της μεθόδου μεταποίησης χερσαίων ειδών υποστηρίζουν ότι υπάρχουν διάφορα χημικά πρόσθετα στα προϊόντα τους που δεν υπάρχουν στο κατασκευασμένο πλοίο. Και εν μέρει αυτό είναι αλήθεια, διότι κατά τη διάρκεια της παραγωγής στο πλοίο απλά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος ή πόροι για την παρασκευή ιχθυαλεύρων με χημικά πρόσθετα.

Σε οποιαδήποτε παραγωγή ιχθυο λιπασμάτων χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα στάδια παρασκευής: βρασμός, συμπίεση, ξήρανση, άλεση. Η αποξήρανση των συμπιεσμένων ιστών και των οστών ψαριών μπορεί να γίνει με δύο διαφορετικούς τρόπους: τον ατμό και τη φωτιά.

Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο αποδοτική και λιγότερο εντατική για τον κατασκευαστή. Αλλά ένα προϊόν που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο χάνει τελικά πολλές από τις ωφέλιμες ιδιότητές του, γεγονός που το καθιστά σχετικά φθηνό.

Κατά την ξήρανση με τη μέθοδο ατμού, η εταιρεία ξοδεύει περισσότερους πόρους και, κατά συνέπεια, ένα τέτοιο προϊόν θα κοστίσει περισσότερο (και η ποιότητά του θα είναι καλύτερη). Οι εταιρείες λιπασμάτων ιχθύων χρησιμοποιούν σχεδόν όλους τους τύπους ψαριών και μαλακοστράκων, αλλά οι αντσούγιες, η ρέγγα, οι σαρδέλες, το pollock και το shad είναι οι πλέον προτιμώμενες.

Η παραγωγή ιχθυάλευρου είναι εγκατεστημένη σε πολλές χώρες που έχουν πρόσβαση στη θάλασσα ή στον ωκεανό. Ανάλογα με το είδος των ψαριών που ζουν κυρίως σε μια συγκεκριμένη ζώνη, οι ιδιότητες και η ποιότητα του αλεύρου θα διαφέρουν.

Για παράδειγμα, η Χιλή και το Περού καθιστούν τα λιπάσματα ιχθύων κυρίως από παξιμάδια και αντσούγιες, ενώ τα ιαπωνικά προϊόντα αποτελούνται από οστά σαρδέλας. Το Περού θεωρείται παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή λιπάσματος με βάση το αλεύρι από ψάρι. Ωστόσο, υπάρχει ένα πράγμα εδώ: η συνολική ετήσια ποσότητα ψαριών που αλιεύονται από αυτή τη χώρα είναι μικρότερη από την ποσότητα των τελικών προϊόντων αλευριού.

Συμπέρασμα: Οι περουβιανές εταιρείες χρησιμοποιούν χημικά πρόσθετα. Η Μαυριτανία είναι η δεύτερη χώρα όσον αφορά την ετήσια παραγωγή λιπασμάτων από ψάρια. Δημιουργήστε αλεύρι σε αυτή τη χώρα από διαφορετικές ποικιλίες ψαριών και η ποσότητα πρωτεΐνης στη σύνθεση μπορεί να κυμαίνεται από 62 έως 67%.

Όπου χρησιμοποιείται

Η μάζα αλεύρων των οστών και των ιστών των ψαριών βρήκε την εφαρμογή της σε διάφορους τομείς γεωργικής δραστηριότητας. Η χρήση του ιχθυάλευρου ως λιπάσματος για τα λαχανικά συμβάλλει στην αύξηση της ποσότητας της καλλιέργειας και στη βελτίωση της ποιότητάς της. Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν αυτή την πηγή ορυκτών του φωσφόρου για να τροφοδοτούν τις ντομάτες, τις πατάτες, τις μελιτζάνες κ.λπ.

Επιπλέον, τα ιχθυάλευρα χρησιμοποιούνται:

• στην αλιεία ·
• στην πτηνοτροφία (αυξάνει την αντοχή των πτηνών σε διάφορες ασθένειες, βελτιώνει την απορρόφηση των τροφίμων, αυξάνει τη γονιμότητα, βελτιώνει τα διατροφικά χαρακτηριστικά των αυγών κ.λπ.) ·
• στην εκτροφή χοίρων (βελτιώνει τη σύνθεση λιπών κρέατος, επιταχύνει την ανάπτυξη και αυξάνει την αντοχή στις ασθένειες) ·
• στις αγελάδες (αυξάνει τη συνολική ποσότητα γάλακτος που παράγεται, βελτιώνει την ποιότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων, επιταχύνει την ανάπτυξη του ζώου).

Αλλά για να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν για να επωφεληθείτε από τη βλάστηση ή τα ζώα, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή του κατασκευαστή. Τα προϊόντα με διάφορα χημικά πρόσθετα μπορούν να εξαλείψουν εντελώς όλα τα ευεργετικά αποτελέσματα που περιγράφηκαν παραπάνω.

Σύνθεση

Το κύριο μέρος του ιχθυαλεύρου (περίπου 65%) είναι πρωτεΐνη.Η ποσότητα λιπών και τέφρας, ανάλογα με τον κατασκευαστή, είναι σχεδόν η ίδια (12-15%), μερικά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα αποτελούν περίπου το 8%, όλα είναι λυσίνη.

Το προϊόν περιέχει πολλά απαραίτητα αμινοξέα, λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα, μικρο και μακρο στοιχεία.

Η λυσίνη, η μεθειονίνη, η τρυπτοφάνη και η θρεονίνη είναι ένας αριθμός αμινοξέων. Ανάμεσα στις ουσίες βιταμινών, η μεγαλύτερη ποσότητα στη σύνθεση είναι η βιταμίνη D, η βιταμίνη Α και οι βιταμίνες της ομάδας Β. Οι κύριες μεταλλικές ουσίες που αποτελούν μέρος ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας από ψάρια είναι το ασβέστιο, ο φώσφορος και ο σίδηρος.

Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι το τελικό προϊόν περιέχει έως και 10% υγρασία και μόνο 2% ακατέργαστες ίνες.

Πώς να κάνετε το οργανικό λίπασμα

Τα μεταποιημένα ψάρια χρησιμοποιούνται ως λίπασμα για τον κήπο μετά τη συγκομιδή. Αλεύρι απλά διάσπαρτα γύρω από την περιοχή, τότε όλα είναι έσκαψαν.

Ο φωσφόρος, ο σίδηρος και το ασβέστιο μπορούν να αποθηκευτούν στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε να καταστούν απαραίτητα μακροοργανισμοί για τις καλλιέργειες λαχανικών που θα φυτευτούν την άνοιξη.

Αλλά αυτό το λίπασμα μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε κάθε φυτό.

Αυτό γίνεται με διάφορους τρόπους, ανάλογα με τον τύπο της κουλτούρας:

1. Πατάτες Γονιμοποιήστε αυτή την καλλιέργεια προσθέτοντας σκόνη κάτω από κάθε θάμνο. Ανά τετραγωνικό μέτρο χρησιμοποιήστε όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια λιπάσματος.
2. Ντομάτες. Σε αυτή την περίπτωση, τα ιχθυάλευρα πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά τη διαδικασία φύτευσης φυτά. Κάτω από κάθε θάμνο ντομάτας πρέπει να βάζετε 20-40 γραμμάρια λιπάσματος.
3. Οπωροφόρα δέντρα. Η μήλα, το αχλάδι ή το δαμάσκηνο πρέπει να τροφοδοτούνται 3 φορές το χρόνο. Εάν το δέντρο είναι πάνω από 5 χρονών, τότε περίπου 200 γραμμάρια σκόνης ψαριού μπορούν να χυθούν κάτω από τη ρίζα.
4. Berry θάμνους. Σε 1m ² καλλιέργειας μούρων μούρων πρέπει να φτιάξετε 100 γραμμάρια αλεύρι, κατά προτίμηση στις αρχές της άνοιξης. Σε περίπτωση μεταφύτευσης θάμνων - προσθέστε 50 g λιπάσματος στην τρύπα κάτω από κάθε θάμνο.
5. Λαμπτήρες καλλιέργειας λουλουδιών. Γονιμοποιείται την άνοιξη με ρυθμό 50 γρ. Αλεύρι ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους.

Η χρήση οστεάλευρων στην κηπουρική πρέπει να γίνεται μόνο σε περιπτώσεις έλλειψης φωσφόρου και ασβεστίου στο έδαφος.

Επομένως, προτού εφαρμόσετε λίπασμα, μάθετε τη σύνθεση του εδάφους σας.

Εάν έχει ένα κανονικό ποσό αυτών των macroelements, τότε η γονιμοποίηση αντενδείκνυται, αλλιώς η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας δεν θα βελτιωθούν, αλλά θα έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα.

Συνθήκες αποθήκευσης

Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι αλεύρων: λίπος (περίπου 22% λίπος) και λίπος (περίπου 10%). Ανάλογα με τον τύπο, τη θερμοκρασία και την υγρασία κατά την αποθήκευση, το προϊόν θα αλλάξει σε χημική σύσταση (σε αρνητική κατεύθυνση) κατά τη διάρκεια παρατεταμένης και ακατάλληλης αποθήκευσης. Οι επιστήμονες έχουν πραγματοποιήσει συνδυασμένες μελέτες που έδειξαν πως κάθε είδος αλεύρου θα αλλάξει με μια συγκεκριμένη μέθοδο αποθήκευσης.

Εάν αποθηκεύσετε σκόνη ψαριών (τόσο λιπαρά όσο και μη λιπαρά) για 30 ημέρες σε κανονική υγρασία (8-14%) και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 20 ° C, η ποσότητα υδατοδιαλυτής πρωτεΐνης και ακατέργαστης πρωτεΐνης θα μειωθεί κατά 8-12%.

Επιπλέον, όσο μεγαλύτερη είναι η αποθήκευση τέτοιων προϊόντων, τόσο μεγαλύτερη είναι η απώλεια υπό μορφή πρωτεϊνών και πρωτεϊνών. Επιπλέον, με την πάροδο του χρόνου παρατηρείται αύξηση της ποσότητας αμμωνίας.

Εάν κρατάτε τα προϊόντα σε αρνητικές θερμοκρασίες, τότε η απώλεια πρωτεΐνης και πρωτεΐνης θα μειωθεί στο ελάχιστο, αλλά η αντίσταση της σκόνης θα μειωθεί σημαντικά. Το λιπαρό αλεύρι υποβάλλεται σε οξείδωση του ακατέργαστου λίπους κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης και αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους για την απώλεια της ποιότητας του προϊόντος. Και μέσα σε ένα μήνα η ποσότητα του ακατέργαστου λίπους μειώνεται κατά 30-40%!

Με αυξημένη υγρασία και θερμοκρασία αέρα, υπάρχει σημαντική μείωση των βιταμινών των ομάδων Β και ΡΡ ως μέρος του λιπάσματος.

Όπως φαίνεται από τα δεδομένα από μελέτες σε υψηλή υγρασία και θερμοκρασία ουσιών αέρα που περιέχεται στο αλεύρι, να αποσυντεθούν ή να αντιδράσουν με το άλλο, και τελικά να ανακτηθεί παραπροϊόντα αντιδράσεων υπεροξυ ενώσεις, ελεύθερα λιπαρά οξέα και αμμωνία. Αυτά τα υποπροϊόντα είναι κατασκευασμένα από λιπάσματα "εχθρός" για τα φυτά, έτσι η μακροπρόθεσμη αποθήκευση του ιχθυάλευρου δεν συνιστάται. Οι επιστήμονες σε μελέτες αποκάλυψαν ότι αυτό το προϊόν με οποιοδήποτε τύπο αποθήκευσης θα επιδεινωθεί από την άποψη της χημικής σύνθεσης, αλλά οι μικρότερες απώλειες όπως θα ήταν κατά τη διάρκεια της αποθηκεύσεως του αλεύρου σε ένα δωμάτιο με μια αρνητική θερμοκρασία και χαμηλή υγρασία (λιγότερο από 10%).