1. Όμορφο σερβίρισμα. "Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα προσυσκευασμένα ή γρήγορα στοιχεία εξυπηρέτησης από τον μπακάλικο high-end σας με ένα τσίμπημα", λέει η Jessica Kielblock, ανώτερος προγραμματιστής εκδηλώσεων για την D'Amico Catering. "Αλλά η εμφάνισή τους στις πιατέλες σας με όμορφες γαρνιτούρες θα τους κάνει να αισθάνονται ξεχωριστές".
2. Απολαυστικά ξηρά σνακ. "Τα καρύδια, τα μείγματα σνακ και ακόμη και τα τσιπ είναι καλά
γεμιστικό σε κάθε περίπτωση ", λέει η Rachel Bruzek, Ανώτερος Εκπαιδευτής Εκδηλώσεων για την D'Amico Catering." Ή μπορείτε να το αυξήσετε κάνοντας popcorn και προσθέτοντας λίγο έλαιο τρούφας και παρμεζάνα
το τυρί στο λιωμένο βούτυρο. "
3. Μια στοίβα κενών καρτών. "Εάν φιλοξενείτε ένα αυτοσχέδιο δείπνο, μια χειρόγραφη κάρτα θέσεων είναι γρήγορη για να εκτελέσετε και κάνει τους επισκέπτες να νιώθουν σημαντικό και ευπρόσδεκτο", σύμφωνα με τον Bryan Rafanelli, ιδρυτή των γεγονότων Rafanelli.
4. Λίγα Go-To Τυριά. "Το αγαπημένο μου διασκεδαστικό στοιχείο είναι η πιατέλα του τυριού - είναι εύκολο να πετάς μαζί σε μια στιγμή", λέει ο Bruzek. Ο Carolyn Bane, Εκτελεστικός Σεφ στο Pies 'n' Thighs της NYC και ένας εκπρόσωπος διακοπών για το HomeGoods, συνιστά ένα κλασικό συνδυασμό μαλακού πλυμένου τυριού και ενός κρεμμυδιού με ζελατίνη και ζελέ πιπέρι. (Δείτε το χαρτόνι που δημιούργησε παρακάτω.) "Μου αρέσουν γλυκοί και αλμυροί συνδυασμοί ενός πινακίου τυριού σε ένα πανέμορφο ξύλινο χαρτόνι", λέει. "Οι διακοπές είναι μια καλή στιγμή για μια μικρή φιγούρα σε αυτό το τμήμα."
5. Καλή σοκολάτα. "Μπορεί να κρατήσει για πολύ καιρό και πρέπει πάντα να διατηρείται σε ετοιμότητα," λέει ο Kielblock.
6. Κεριά. "Το φως των κεριών είναι τόσο σημαντικό για τη διασκέδαση", λέει ο Rafanelli. "Δημιουργήστε clusters of candlelight σε όσο το δυνατόν περισσότερους χώρους όποτε έχετε επισκέπτες."
7. Ετοιμάζονται λίστες αναπαραγωγής. "Δημιουργήστε εκ των προτέρων μερικές λίστες αναπαραγωγής για να περιμένετε γρήγορα την μουσική", προτείνει ο Rafanelli. "Έχουμε λίστες αναπαραγωγής όπως" Στη διάθεση για ψυχαγωγία ", ή" Στη διάθεση για μουσική υπόκρουση ", οι οποίες είναι τέλειες για πάρτι."
8. Εμφιαλωμένα ποτά. "Πάντα να έχετε ένα μπουκάλι ή δύο κρασί στο χέρι, καθώς και μερικά αφρώδη νερά", προτείνει ο Kristen Zwieg, διοργανωτής εκδηλώσεων για την D'Amico Catering. Είναι εύκολο να αποθηκευτούν χύμα, οπότε θα έχετε πάντα κάτι για να προσφέρετε στους επισκέπτες τόσο προγραμματισμένες όσο και απροσδόκητες.
9. Γλυκίσματα. "Έχουμε συχνά μια αφθονία cookies ή απολαύσεις στο σπίτι μας", λέει ο Rafanelli. "Μπορείτε απλά να τα προσθέσετε σε ένα δίσκο και να τα σερβίρετε με τσάι".
10. Go-To δώρα. "Διατηρεί πάντα ένα θησαυρό από όμορφα τυλιγμένα, μικρά δώρα", προτείνει η Elizabeth Scokin, σχεδιαστής εκδηλώσεων διασημοτήτων και ιδιοκτήτης της Haute Hostess Home. Με αυτόν τον τρόπο, θα φαίνετε πάντα έτοιμος ακόμα κι αν ξεχάσετε τα γενέθλια ή τις διακοπές σας.