Φαρμακευτικές ιδιότητες των γαρίφαλων, από τα χρήσιμα πικάντικα φυτά

Οι περισσότεροι από εμάς είναι εξοικειωμένοι με τα γαρίφαλα ως αρωματικά πικάντικα καρυκεύματα. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του μπαχαρικού, το οποίο είναι ξηρό μη ανοιγμένο μπουμπούκια του δέντρου σκίουρο, που μοιάζουν σε σχήμα μικρά γαρίφαλα με καπάκια.

Αποδεικνύεται ότι το φάρμακο σε πολλές χώρες έχει υιοθετήσει εδώ και πολύ καιρό τη χρήση γαρίδων για ιατρικούς σκοπούς. Έτσι, στις ΗΠΑ και την Ευρώπη, συνιστάται να χρησιμοποιείται από άτομα με πεπτικά προβλήματα.

Στην Ινδία, οι ασθενείς συνταγογραφούνται για να ανακουφίσουν τον σπαστικό πόνο. Το έλαιο γαλοπούλας έχει χρησιμοποιηθεί στην οδοντιατρική, τη χειρουργική και τη γυναικολογία. Το Spice χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική και την κοσμετολογία.

Όπως βλέπετε, το γαρύφαλλο είναι δημοφιλές στον κόσμο λόγω του θεραπευτικού του αποτελέσματος και μια τέτοια ποικιλία χρήσιμων ιδιοτήτων αυτού του φυτού οφείλεται στην πλούσια χημική του σύνθεση.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία των γαρίφαλων

Στη χημική του σύνθεση, τα σκελίδες μεταξύ των μπαχαρικών δεν είναι ίσα. Περιέχει:

• αιθέριο έλαιο (20%) ·
• ορυκτές ουσίες: νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, φώσφορος, ψευδάργυρος, χαλκός, σελήνιο.
• βιταμίνες Α, Β1, Β2, ΡΡ, C,
• τανίνες?
• γλυκοζίτες.
• ελαιολικό οξύ.
• καρυόφινο;
• άλλες ουσίες.

Η θρεπτική αξία των γαρίφαλων είναι επίσης μεγάλη · εξηγείται από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (6 g / 100 g), λίπη (20 g / 100 g) και υδατάνθρακες (27 g / 100 g). Το 33% του γαρύφαλλου είναι ίνα. Περιλαμβάνει επίσης την τέφρα και το νερό.

Χρήσιμες ιδιότητες των γαρύφαλλων για τον άνθρωπο

Το φάσμα των ευεργετικών επιδράσεων των γαρίφαλων στο ανθρώπινο σώμα είναι πολύ ευρύ. Έχει αναλγητικό, αντισηπτικό, αντιμικροβιακό, αντισπασμωδικό, επούλωση τραύματος, αντιιικό, εφίδρωση και διουρητικό αποτέλεσμα. Ανθελμινθικά και αντιμυκητιακά αποτελέσματά του είναι επίσης γνωστά.

Χρησιμοποιούνται γαρύφαλλα για την πρόληψη της γρίπης και άλλων ιογενών ασθενειών. Τα μπαχαρικά φοβούνται τον χρυσό και τον λευκό σταφυλόκοκκο.

Το σύμπλεγμα βιταμινών Β, το οποίο είναι μέρος των μπουμπουκιών του δέντρου, ανακουφίζει από το στρες, την ένταση, βελτιώνει τη μνήμη, διεγείρει τον εγκέφαλο.

Από τα σκελίδες κάνουν αφέψημα για τη θεραπεία των οφθαλμικών παθήσεων, ιδιαίτερα για να απαλλαγούμε από το κριθάρι. Η προσθήκη στο φαγητό βελτιώνει την όρεξη, ομαλοποιεί την πέψη των τροφίμων, βελτιώνει την οξύτητα και εξαλείφει το σχηματισμό αερίου.

Επίσης, αυτό το πικάντικο φυτό συνιστάται να λαμβάνεται με κολπίτιδα, διάρροια, εντερικό κολικό, ναυτία. Έχει θετική επίδραση στην αρθρίτιδα και την αρθροπάθεια.

Το ωφέλιμο μπαχαρικό επηρεάζει την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Στην παραδοσιακή ιατρική, το πετρέλαιο από σκελίδες είναι μέρος των θεραπευτικών και αντιφλεγμονωδών αλοιφών και βερνικιών. Τα παρασκευάσματα με βάση το γαρίφαλο χρησιμοποιούνται για διαστρέμματα και εξάρσεις σε αθλητές.

Τα γαρίφαλα χρησιμοποιούνται στην έρευνα για την εφεύρεση καρκινικών φαρμάκων, τα οποία επιβεβαιώνουν ότι μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των γαρύφαλλων φαγητών έχουν βρει εφαρμογή στην οδοντιατρική και τη γυναικολογία.

Εφαρμογές γαλοπούλας

Σε ένα άρθρο είναι δύσκολο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της χρήσης γαρύφαλλας σε διάφορα πεδία. Ας σταματήσουμε μόνο σε μερικούς από αυτούς, όπου το μπαχαρικό χρησιμοποιείται πιο συχνά.

Η χρήση γαρύφαλλων στην οδοντιατρική

Τα γαρίφαλα χρησιμοποιούνται για την επίλυση μιας σειράς οδοντικών προβλημάτων.Η αντιφλεγμονώδης δράση της έχει αποδειχθεί στην περίπτωση της περιοδοντικής νόσου, της πνευμονίας, της τερηδόνας και των νόσων της στοματικής κοιλότητας (στοματίτιδα, φαρυγγίτιδα και πονόλαιμος).

Για την ανακούφιση του πονόδοντου, συνιστάται να κάνετε αίτηση αφέψημα του τροφίμουγνωστή για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Για να το κάνετε αυτό, πέντε μπουμπούκια βράζουμε σε ένα ποτήρι φυτικό έλαιο (ελαιόλαδο, σουσάμι, μοσχάρι). Ο ζωμός αφήνεται να εγχυθεί και να κρυώσει. Εφαρμόστε τα ταμπόν με τρεις σταγόνες ζωμού σε ένα άρρωστο δόντι.

Επίσης, για να απαλλαγείτε από τον πόνο, μπορείτε να τρίψετε τη σκόνη του γαρύφαλλου στα ούλα, να βουτήξετε το λάδι των γαρίφαλων σε ένα κακό δόντι ή απλά να μασήσετε ολόκληρους μπουμπούκια.

Αφεψήματα και βάμματα γαρύφαλλας και φλεγμονές των βλεννογόνων του στόματος και του λαιμού χρησιμοποιούνται. Γι 'αυτό συνιστούμε να σκουπίζουμε τα σκελίδες με αφθώδη στοματίτιδα.

Το Spice έχει αντιφλεγμονώδη δράση και συμβάλλει στην ταχεία επούλωση των ελκών.Για τον πονόλαιμο και την αμυγδαλίτιδα, συνιστάται να μασάτε το γαρίφαλο. Σε περίπτωση πονόλαιμου, συνιστάται καλό πλύσιμο με ζεστό νερό, θαλασσινό αλάτι και σκόνη γαλοπούλας.

Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξηρές ταξιανθίες αντί για τσίχλες επιβλαβείς για την πεπτική οδό - μειώνει σημαντικά την δυσάρεστη μυρωδιά από το στόμα και στηρίζει την κανονική μικροφλοφορία του βλεννογόνου μετά το φαγητό.

Η χρήση γαρύφαλλων για πονοκεφάλους

Για να απαλλαγείτε από έναν πονοκέφαλο, υπάρχουν πολλές συνταγές:

1. Προετοιμάστε μια πάστα 5 γρ. Γαρύφαλλου, κανέλα, αμύγδαλο και νερό. Εφαρμόστε το μίγμα στους ναούς.
2. Εφαρμόστε στο ουίσκι ένα ζυμώδες μείγμα καμφοράς ελαίου και γαρύφαλλου (5 g).
3. Αυτό το μείγμα είναι φτιαγμένο από γαρίφαλα, αλάτι και γάλα.
4. Μασάζ στο μέτωπο και τους ναούς με μείγμα αιθέριων ελαίων από σκελίδα (1 σταγόνα), χαμομήλι (1 σταγόνα), λεβάντα (3 σταγόνες), αμύγδαλο (1 κουταλάκι του γλυκού).

Για τη θεραπεία των συχνών πονοκεφάλων αλκοόλ βάμμα: 5 κουταλάκια του γλυκού γαρύφαλλου προστίθενται σε 100 γραμμάρια βότκας, θερμαίνονται και πίνουν σε μισή κουταλιά της σούπας.

Πώς να πάρετε ένα γαρίφαλο

Έχουμε ήδη μιλήσει για διάφορους τρόπους για το πώς να παίρνουμε γαρύφαλλο για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς - για την προετοιμασία βάμματα, αφέψημα, μείγματα, σταγόνες, λάδι με βάση γαρύφαλλο.

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε τσαγιού τσαγιού. Κάθε πρωί η χρήση του μπορεί να εμπλουτίσει το ανθρώπινο σώμα με τις βιταμίνες που λείπουν, να αυξήσει τη διάθεση, να αυξήσει τη ζωτικότητα, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Μπορεί επίσης να βοηθήσει με διάρροια, φούσκωμα και ναυτία. Τα τσάγια μπορούν να παρασκευαστούν τόσο από ένα σκελίδες όσο και με την προσθήκη άλλων συστατικών: κανέλα, τζίντζερ, πορτοκάλι κ.α.

Με συχνή κρυολογήματα πριν από τα γεύματα, μπορείτε να πάρετε ένα μείγμα από γάντια γείωσης, μαύρο πιπέρι και ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού, οι φαρμακευτικές του ιδιότητες θα βοηθήσουν στην επιβίωση της περιόδου φθινοπώρου-χειμώνα χωρίς ARVI.

Επίσης, οι αντιιικές επιδράσεις έχουν Εισπνοή αιθέριου ελαίου από γαρίφαλο. Βοηθούν στη θεραπεία του κρυολογήματος, του βήχα και της ρινικής συμφόρησης. Για να γίνει αυτό, προσθέστε μερικές σταγόνες ζεστού νερού και αναπνεύστε αυτούς τους ατμούς.

Το λάδι από γαρίφαλο χρησιμοποιείται επίσης στην αρωματοθεραπεία για να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα κατά τη διάρκεια του στρες και της κατάθλιψης. Επίσης, το λάδι (2 σταγόνες) μπορεί να προστεθεί στο λουτρό όταν λούζεται.

Αλλά για την ενίσχυση της καρδιάς συνιστάται να πίνετε ζεστό κρασί. Επιπλέον, με σκοπό την επεξεργασία ζεστό κρασί είναι καλύτερο να μην μαγειρέψουν, και επιμένουν λίγες εβδομάδες. Για να γίνει αυτό, σε 0,5 λίτρα κόκκινο κρασί προσθέστε πέντε λουλούδια γαρύφαλλο. Είναι απαραίτητο να επιμείνουμε σε σκοτεινό μέρος για τρεις εβδομάδες.

Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε τσάι έως τρεις φορές την ημέρα. Επίσης, το ζυμωμένο κρασί μπορεί να παρασκευαστεί με τον ακόλουθο τρόπο: σε 0,3 λίτρα κόκκινου κρασιού βάζουμε σε φέτες πορτοκάλι και μισό λεμόνι, 5 σκελίδες, κανέλα, βράζουμε, ψύχονται και στρώνουμε. Πιείτε μια κουταλιά της σούπας.

Για να απαλλαγείτε από τον βήχα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε πριν από τον ύπνο ένα μείγμα από πέντε σταγόνες βασικού ελαίου σαρδελόρεγγας, ένα σκελίδα σκόρδο και μέλι. Για πόνο στα αυτιά, τρεις σταγόνες μαγειρεμένου ελαίου σκελίδας ενσταλάσσονται σε κάθε αυτί.

Το γαρύφαλλο στην αντιμετώπιση της αρθρίτιδας και της αρθρώσεως έχει αποδειχθεί καλά. Προστίθεται στο λάδι μασάζ (4-5 σταγόνες / 10 ml), που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός θεραπευτικού μείγματος.

Τα ταμπόν εμποτισμένα με αφέψημα του γαρύφαλλου χρησιμοποιούνται για να επουλωθούν οι πληγές και η οξεία επιπεφυκίτιδα.

Το γαρύφαλλο είναι ένα από τα συστατικά του αντιπαρασιτικού συμπληρώματος διατροφής.

Γαρύφαλλο και Γυναικολογία

Αυτό το πικάντικο φυτό έχει θετική επίδραση στην υγεία των γυναικών. Ακόμη και στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε για την τόνωση της εργασίας, με αιμορραγία μετά τον τοκετό και ως αποτρεπτικό μέσο.

Το αιθέριο έλαιο γαρίφαλων μπορεί να βελτιώσει τον τόνο της μήτρας, να ομαλοποιήσει τον εμμηνορροϊκό κύκλο και τις ορμόνες. Επίσης, το γαρύφαλλο είναι ένα καλό αφροδισιακό που ενισχύει τη σεξουαλική έλξη και παρατείνει τη σεξουαλική ευχαρίστηση.

Πώς να χρησιμοποιήσετε κοσκιθολόγους γαρύφαλλου

Η κοσμετολογία χρησιμοποιεί αιθέριο έλαιο σκελίδας. Το κύριο συστατικό του, η ευγενόλη, περιλαμβάνεται στις κρέμες, τις αλοιφές και τα βάλσαμα. Χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία.

Το πετρέλαιο του γαρίφαλου λειτουργεί αποτελεσματικά με λιπαρά και επιρρεπή σε ακμή δέρμα. Έχει αντισηπτικό αποτέλεσμα, μειώνει τη φλεγμονή και στεγνώνει το δέρμα. Για την επίλυση των προβλημάτων της επιδερμίδας, συνιστάται η προετοιμασία μιγμάτων που βασίζονται σε κρέμες.

Έτσι, στο πρόσωπο με το λιπαρό δέρμα αιτία μικτή κρέμα ή βάση ελαίου (10 ml), 2 σταγόνες βασικού ελαίου σαρκωδιού και 2 σταγόνες χυμό λεμονιού.

Για την ακμή, χρησιμοποιείται μάσκα. από κρέμα ή λάδι (10 ml), 1 σταγόνα γαρίφαλου, 2 σταγόνες γερανίου και 1 σταγόνα ελαίου χαμομηλιού.

Για να περιορίσετε τους πόρους ένα ασπράδι αυγού, 1 σταγόνα γαρίφαλου, 1 σταγόνα πετρελαίου γερανίου, 1 σταγόνα λάδι φασκόμηλου.

Με εξανθήματα, μπορείτε να μάθετε 15-λεπτών μάσκες από τη σύνθεση: έλαιο φύτρου σιταριού (10 ml), έλαιο γαρίδας (2 σταγόνες), λάδι λεβάντας (3 σταγόνες).

Επίσης, το αιθέριο έλαιο των γαρίφαλων βοηθά στην ενίσχυση της ανάπτυξης και της διατροφής των τριχοθυλακίων. Για εξασθενημένους, επιρρεπείς στην τριχόπτωση, συνιστώνται μάσκες με την προσθήκη ελαίου σκελετού.

Μία από τις απλούστερες επιλογές για μια μάσκα τόνωσης της ανάπτυξης μαλλιών είναι σε 30 ml οποιουδήποτε φυτικού ελαίου προσθέστε 5 σταγόνες γαρίφαλου. Τρίψτε στις ρίζες και το τριχωτό της κεφαλής. Αφήστε για 40 λεπτά.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι το πετρέλαιο σκελετό έχει πολύ ισχυρό αποτέλεσμα και, αδιάλυτο, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα και ερεθισμό του δέρματος, έτσι υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του, ιδιαίτερα, απαγορεύεται σε παιδιά και εφήβους κάτω των 15 ετών.

Γαρύφαλλο και μαγείρεμα

Για να δώσει μια μοναδική γεύση και άρωμα στο μαγείρεμα γαρύφαλλο χρησιμοποιείται ευρέως:

• όταν μαγειρεύεται ψημένο και στιφάδο κρέας, κιμά,
• στην αρτοποιία και στη ζύμη ζαχαροπλαστικής.
• όταν μαγειρεύουμε ζωμούς και τα πρώτα μαθήματα.
• στην παραγωγή ψαριών και λουκάνικων.
• για μαγειρικά σκευάσματα, ζυμωμένο κρασί, γροθιά.
• ως πρόσθετο σε μαρινάδες (κρέας, ψάρι, λαχανικά, μανιτάρια, μούρα).
• στη σύνθεση των σάλτσες, μαγιονέζα.

Το σκελίδες μεταδίδει τη γεύση της καύσης σε ζεστά και κρύα πιάτα. Με παρατεταμένη θέρμανση, η γεύση του μπαχαρικού αυξάνεται, αλλά το άρωμα σε υψηλές θερμοκρασίες εξατμίζεται. Επομένως, στα πιάτα όπου η πρώτη θέση θα πρέπει να είναι η μυρωδιά των γαρίφαλων, το μπαχαρικό πρέπει να προστεθεί όσο το δυνατόν αργότερα.

Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με την προσθήκη μπαχαρικών, καθώς μια υπερβολική ποσότητα σε ένα πιάτο μπορεί να φράξει τη γεύση των κύριων προϊόντων και να δώσει μια πολύ ισχυρή ειδική γεύση.

Συνιστάται να προσθέσετε στο ζωμό 1-2 σκελίδες ανά 1 λίτρο υγρού. Όταν μαγειρεύετε κρέας - έως δύο οφθαλμούς. Στη ζύμη 4-5 καρφιά ανά 1 κιλό. Σε μαρινάρισμα ρίχνει 3-4 γρ. Σάρκας ανά 10 λίτρα.

Τα γαρύφατα εδάφους, μαζί με άλλα μπαχαρικά, αποτελούν μέρος του δημοφιλούς καρυκευμένου μπαχαρικών.

Επίσης, η ποιότητα του γαρύφαλλου ανακαλύπτεται τοποθετώντας το μεταξύ δύο τεμαχίων χαρτιού και το τροχαίο μερικές φορές με έναν τροχό. Αν ταυτόχρονα στο χαρτί θα παραμείνουν λιπαροί λεκέδες, τότε το μπαχαρικό είναι καλό.

Αντενδείξεις για τη χρήση γαρύφαλλων

Παρά το γεγονός ότι το σκελίδες είναι εφοδιασμένο με μια σειρά από φαρμακευτικές ιδιότητες, υπάρχουν και αντενδείξεις για τη χρήση του. Δεν πρέπει να καταναλώνεται από παιδιά κάτω των δύο ετών, έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες.

Δεν είναι επιθυμητό να λαμβάνετε αυτό το μπαχαρικό με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα και ελκωτικές ασθένειες. Θα πρέπει να μειωθεί σε άτομα με αυξημένο ψυχικό στρες.

Δεδομένου ότι αυτό το μπαχαρικό μπορεί να τονώσει και να ανακουφίσει τον σπασμό, μπορεί να χαλαρώσει τους μυς του γαστρεντερικού σωλήνα και να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, ο σκελίδα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για υπέρταση, υπάρχουν αντενδείξεις για άτομα σε κατάσταση νευρικής ενθουσιασμού.

Και δώστε προσοχή, εάν όλα τα παραπάνω μέσα δεν σας βοηθήσουν, τότε για περαιτέρω θεραπεία θα χρειαστείτε τη συμβουλή ενός αρμόδιου ειδικού.